材料:' W, B1 }3 W, B9 d' M. g+ Y
雞翼1磅5.39.217.77:88981 L& _- N3 b+ h1 O3 p; N/ z
泰國甜酸醬3湯匙% f4 c- V: z; }: `, ?0 E$ K
水2湯匙9 L4 m2 ]+ b; X
0 q/ w5 W8 q# E& b' F/ B5.39.217.77:8898醃料tvb now,tvbnow,bttvb- I; y, h% m4 ?" U1 o y6 L
生抽1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 z- }3 d. k# n+ y& N1 _0 s
生粉1湯匙5 O0 H! p4 c4 Q% ?6 m
糖少許5.39.217.77:88984 ?; a7 g) P) [/ {8 x. x
胡椒粉少許
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' I' ]: `$ }. }做法:公仔箱論壇7 U {% D: ?' y' c% z
1. 雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用。
& w0 D5 V) k' L2 O" M5.39.217.77:88982. 甜酸醬用水開好備用。
( U$ O- ?% m! x- L' t0 d5.39.217.77:88983. 平底鍋內放油,放雞翼煎兩面至金黃色,盛起隔去油。
% ^# N, X# b. m/ f8 f3 {公仔箱論壇4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油,放入甜酸醬略煮,淋在雞翼上即成。 |