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米 1 1/2 杯 、 水 適 量 、 忌 廉 粟 米 1 罐 、 冬 菇 5 隻 、 茅 根 1 束 、 鹽 適 量 、 油 少 許
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5 d- E6 v3 N/ Y, j6 j+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X _% O! [5 \+ I
糖 適 量 、 生 抽 / 麻 油 各 少
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做 法
L/ w1 `, |3 y( s5.39.217.77:88981. 冬 菇 浸 軟 後 切 絲 ， 浸 水 留 用 。 冬 菇 絲 加 入 生 抽 、 糖 及 麻 油 攪 勻 調 味 。
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2. 米 加 入 鹽 、 油 及 水 撈 勻 ， 浸 15 分 鐘 。 5.39.217.77:8898- l# S! t1 p4 Y( o Y- G
9 B& {7 f G# r E( T5 D4 l5.39.217.77:88983. 大 火 煲 滾 水 ， 落 米 、 茅 根 及 冬 菇 浸 水 ， 煮 滾 之 後 轉 細 火 ，  蓋 煲 45 分 鐘 至 1 個 鐘 頭 後 ， 撈 起 茅 根 。 5.39.217.77:88986 E9 Q3 W$ ?* x. G- x. T% ]$ ^
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4. 加 入 冬 菇 絲 及 忌 廉 粟 米 攪 勻 ， 轉 中 火 再 煲 滾 ， 最 後 加 鹽 撈 勻 調 味 便 成 。; K" M9 {" t5 e$ V" g
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貼 士 tvb now,tvbnow,bttvb) P5 {8 Y# [& G) Z0 o
想 更 方 便 快 捷 ， 可 先 用 電 飯 煲 煮 好 米 粥 ， 之 後 再 加 水 煮 滾 落 其 他 材 料 。) |+ M# J1 F) h% V: ]
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發表於 2008-8-13 08:25 AM
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