[中式食譜] 茅根粟米粥

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材 料        6 @7 x3 R' J. w7 S6 w
米 1 1/2 杯 、 水 適 量 、 忌 廉 粟 米 1 罐 、 冬 菇 5 隻 、 茅 根 1 束 、 鹽 適 量 、 油 少 許
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調 味 : l( \2 }: P6 o5 s9 L6 _9 P& k- E( P' ~
糖 適 量 、 生 抽 / 麻 油 各 少tvb now,tvbnow,bttvb5 w% e6 G' C. f% n5 z2 l0 P' H, r
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做 法        公仔箱論壇' V2 K8 T! W4 o! K6 @7 D
1. 冬 菇 浸 軟 後 切 絲 ， 浸 水 留 用 。 冬 菇 絲 加 入 生 抽 、 糖 及 麻 油 攪 勻 調 味 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q: p7 y1 ~! X& x1 w4 k! [! U0 r9 k

% F* Q  |8 m- `1 n- ?: l2 k7 Y2. 米 加 入 鹽 、 油 及 水 撈 勻 ， 浸 15 分 鐘 。
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7 K( U7 N4 P8 j! o' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 大 火 煲 滾 水 ， 落 米 、 茅 根 及 冬 菇 浸 水 ， 煮 滾 之 後 轉 細 火 ， 蓋 煲 45 分 鐘 至 1 個 鐘 頭 後 ， 撈 起 茅 根 。
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4. 加 入 冬 菇 絲 及 忌 廉 粟 米 攪 勻 ， 轉 中 火 再 煲 滾 ， 最 後 加 鹽 撈 勻 調 味 便 成 。5 B2 O! \$ a9 n! S0 n/ W$ I2 T
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貼 士        公仔箱論壇! N0 K: L+ }6 {4 O5 D
想 更 方 便 快 捷 ， 可 先 用 電 飯 煲 煮 好 米 粥 ， 之 後 再 加 水 煮 滾 落 其 他 材 料 。公仔箱論壇: m- [! u6 D7 I3 k1 {& s* }