材 料 tvb now,tvbnow,bttvb" G/ i7 U7 d$ X5 J
米 1 1/2 杯 、 水 適 量 、 忌 廉 粟 米 1 罐 、 冬 菇 5 隻 、 茅 根 1 束 、 鹽 適 量 、 油 少 許 公仔箱論壇9 ]( l6 m7 ?4 t: e; P
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* V0 ?, v- Y- C) d- {公仔箱論壇調 味 公仔箱論壇1 E( v4 U' Y& w! t8 L5 E
糖 適 量 、 生 抽 / 麻 油 各 少
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做 法
6 k; O/ T+ @ ^) D6 s7 p. s; }1. 冬 菇 浸 軟 後 切 絲 ， 浸 水 留 用 。 冬 菇 絲 加 入 生 抽 、 糖 及 麻 油 攪 勻 調 味 。 4 v* X5 R) i: E, l& @5 r9 j! I
* N; ]2 h# Y' x5 m$ ]2. 米 加 入 鹽 、 油 及 水 撈 勻 ， 浸 15 分 鐘 。
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/ x n. X e2 {* ?+ D: j0 [4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 大 火 煲 滾 水 ， 落 米 、 茅 根 及 冬 菇 浸 水 ， 煮 滾 之 後 轉 細 火 ，  蓋 煲 45 分 鐘 至 1 個 鐘 頭 後 ， 撈 起 茅 根 。 tvb now,tvbnow,bttvb$ i$ r& Y- m2 Q0 F9 ~
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4. 加 入 冬 菇 絲 及 忌 廉 粟 米 攪 勻 ， 轉 中 火 再 煲 滾 ， 最 後 加 鹽 撈 勻 調 味 便 成 。
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貼 士 tvb now,tvbnow,bttvb* e3 ~' ^0 l, M& f7 K$ g9 ~
想 更 方 便 快 捷 ， 可 先 用 電 飯 煲 煮 好 米 粥 ， 之 後 再 加 水 煮 滾 落 其 他 材 料 。
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發表於 2008-8-13 08:25 AM
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