材 料
?* f0 V1 e& j5 J米 1 1/2 杯 、 水 適 量 、 忌 廉 粟 米 1 罐 、 冬 菇 5 隻 、 茅 根 1 束 、 鹽 適 量 、 油 少 許
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& ^/ E9 _% G5 K0 ] V# b$ {+ ]8 X5.39.217.77:8898調 味 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z2 v7 Q+ L! M
糖 適 量 、 生 抽 / 麻 油 各 少
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& z! y3 K9 `9 jtvb now,tvbnow,bttvb做 法
) d0 M. l+ I+ O9 Q9 V+ ?公仔箱論壇1. 冬 菇 浸 軟 後 切 絲 ， 浸 水 留 用 。 冬 菇 絲 加 入 生 抽 、 糖 及 麻 油 攪 勻 調 味 。 5.39.217.77:8898: k* J# p( M$ _! {% c2 U! V( ^
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2. 米 加 入 鹽 、 油 及 水 撈 勻 ， 浸 15 分 鐘 。
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3. 大 火 煲 滾 水 ， 落 米 、 茅 根 及 冬 菇 浸 水 ， 煮 滾 之 後 轉 細 火 ，  蓋 煲 45 分 鐘 至 1 個 鐘 頭 後 ， 撈 起 茅 根 。
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0 B1 W2 D* }% P* [tvb now,tvbnow,bttvb4. 加 入 冬 菇 絲 及 忌 廉 粟 米 攪 勻 ， 轉 中 火 再 煲 滾 ， 最 後 加 鹽 撈 勻 調 味 便 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b; ]% I; H' L$ B* S7 d
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公仔箱論壇4 t) x% O/ \' N6 y; E5 s/ N! C
貼 士
2 G$ f/ L f4 G% Y# ?* L* b想 更 方 便 快 捷 ， 可 先 用 電 飯 煲 煮 好 米 粥 ， 之 後 再 加 水 煮 滾 落 其 他 材 料 。) ]$ @! }7 ~ j0 x) }
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發表於 2008-8-13 08:25 AM
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