繼牛奶、豆漿（豆漿的日文為豆乳）之後，杏仁奶被日本人稱為「第三牛奶」，擁有極高的人氣。杏仁奶與豆漿一樣是植物奶，不含牛乳成分，由杏仁果為原料製作而成，現在被視為乳糖不耐症患者的牛奶替代品，營養價值在日本相當受到矚目。具有抗老、抑制壞膽固醇，預防動脈硬化、高血壓、消除疲勞等功效，熱量極低，在家就可以自己動手做！ 9 A& U1 F% A7 p9 g+ G: [$ X! N
' F5 Z) T% f5 D9 L2 z5 b/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁奶 美國常見營養飲料 4 b& h+ o m4 W% x) d( g; z
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看到杏仁，可能會聯想到杏仁豆腐的原料，也常作為杏仁茶飲的中國甜杏仁。杏仁主要分為中國杏仁和美國杏仁（Almond），兩種杏仁同科不同屬，外觀與氣味也大不相同。美國杏仁一般翻作杏仁果、扁桃杏仁，是外型渾圓的烘焙堅果，常見於零食、甜點中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @" V0 F0 d/ ~8 P
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而這裡的 杏仁奶，是將杏仁果泡水數小時軟化後壓成粉末，加水以果汁機打成的果漿，在美國是常見的市售飲料，深受好萊塢明星與流行女歌手喜愛，在美國牛奶和豆漿的市佔率，已逐漸被杏仁奶瓜分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j8 O) J+ s. J/ n, R# b- D
1 c/ d: b/ e" h( I5 }# `7 X公仔箱論壇杏仁奶避免過量攝取 可抗老、預防動脈硬化、高血壓 公仔箱論壇" i; e& S' ^& a% f1 f( x
( n7 q/ ^. {' [& B5.39.217.77:8898杏仁果的 維生素E含量是堅果之最，能促進血液循環，去除體內活性氧，抗老效果極佳，此外含有膳食纖維，因此日本健康網站dietbook推薦可在起床時飲用，早餐前喝可刺激腸胃蠕動、增進食慾，早上能好好享受早餐，攝取足夠的營養，有助於打造健康的飲食習慣。
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杏仁果中的脂質有70%是油酸，含量是芝麻的1.8倍！油酸能抑制壞膽固醇，預防動脈硬化、高血壓等生活習慣病。然而堅果類雖然營養，熱量也高，常會不小心過量攝取，杏仁奶的水分含量是單顆杏仁果的58倍，既能補充水分，又可避免食用過量。
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6 R% u8 ^2 l P, u8 Q$ v$ Y& Ttvb now,tvbnow,bttvb女性最佳美容飲品 低熱量、補充鈣與鐵 tvb now,tvbnow,bttvb" ?, \+ {' v' d2 M) g$ h+ s/ n7 h
3 W, z8 F5 x |8 v公仔箱論壇以一杯200ml的飲品為基準，牛奶是134kcal、沒經過加工的無調整豆漿為95kcal，而無糖的杏仁奶僅只有30kcal。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E' k3 H0 V* o& [6 h9 N9 _
! K1 Z2 P# T1 f6 j9 v公仔箱論壇含有豐富的礦物質，比豆漿好入口、熱量低，可 輕鬆補給女性容易缺乏的鈣與鐵質。富含不溶性膳食纖維，可改善便秘，幫助整腸與排出體內囤積毒素。豐富的維生素B2，可消除眼睛疲勞、身體疲勞之外，還可幫助脂肪燃燒，可說是兼具健康與美容效果的飲品。
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材料
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7 v3 j- { {# o2 q! K5 ]. B- d: \杏仁果 1杯
% K* ^/ W R2 I' f" X& z5.39.217.77:8898水 4杯 5.39.217.77:8898# b, j% R+ [' f7 D- G2 _$ o% A
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) C3 Z8 L! O2 ?- p A5 F* d公仔箱論壇作法
$ D8 F- _$ |9 E9 a+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP1.前一天先浸泡杏仁果，泡水12小時，將水瀝乾。
( q7 g! |, X' n0 b5.39.217.77:8898STEP2.將堅果放進果汁機，加入少量水潤滑。 5.39.217.77:8898* i$ k: K( y' m' a
STEP3.以果汁機打碎，途中可用湯匙輔助，不讓杏仁果粒殘留在果汁機底，充分打到沒有顆粒和碎屑。
: \' Z8 Q2 m y! s$ C/ JSTEP4.用紗布或濾紙過濾細碎殘渣，即可飲用。 |
發表於 2018-3-17 10:56 AM
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