春天，正是天氣回暖、萬物復甦的好時節，卻容易讓人不由自主地犯起春睏，巴不得回到冬眠期。日本營養師兼資深跑者深野祐子指出，人在春天之所以會犯睏，是因為季節已經轉換，身體卻跟不上換季而變得虛弱的生理現象。 5.39.217.77:8898( U- T, Y6 U! }8 U
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身體機能為了趕上春天而全力運轉，肝臟要支持其他臟器運作、代謝營養素又要排毒，忙不應暇而陷入「疲憊模式」。一肝動全身，體內毒素累積、能量無法有效產出，就導致人們容易精神不濟、嗜睡。正因如此，要擺脫春睏，首先要「養好肝」。5.39.217.77:8898$ X. i( w+ P5 ^$ s5 k( `4 `
) V" u( h# E8 k1 N; ]' u1 `+ E. u5 s5 ^多吃當令蔬果！3對策養好肝，恢復體內外元氣tvb now,tvbnow,bttvb2 S$ u( }7 _" F: ?0 g( }! z! o
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深野祐子認為，想要讓肝恢復元氣，最有效的就是「吃當令蔬果」。當令蔬果不僅便於入手，也能補足人體在春天需要的營養素，還能提升肝臟解毒機能、整腸助排毒，加強人體本身的抗氧化能力，如此一來更可以從根本減輕肝臟負擔。tvb now,tvbnow,bttvb8 S$ A; C; g/ I" k8 V
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1. 香氣濃重的洋蔥、韭菜，提升肝臟解毒機能tvb now,tvbnow,bttvb4 b+ C/ k. L! g( J' n; c! Y) ~
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肝臟具備多種功能，「解毒」是其最重要也最廣為人知的功能。除了少喝酒、吃藥避免對肝造成更大負擔之外，儘量攝取香氣濃、味道重、顏色深的蔬菜，比方洋蔥、韭菜、油菜、花椰菜、高麗菜、小松菜……等，可以幫助肝臟解毒，消除體內疲勞。tvb now,tvbnow,bttvb, H4 `! F( w1 B7 c% U8 e
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2. 富含纖維的海帶、芹菜，清潔腸道、排除老廢物質
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對於肝臟而言，因便秘而無法排出的老廢物質、毒素，也是一大負擔。尤其是睡眠不足或者暴飲暴食之後，更要努力清整腸道，以避免肝臟不勝負荷。這時可以多吃富含食物纖維的食物：筍子、豌豆、海帶、芹菜、草莓，保持腸道暢通，讓肝臟全力解毒。5.39.217.77:8898 l) J7 u, M& R' X* B( x8 J( a" k
* ? `: A' ~# q: z8 D3. 含維生素ACE的高麗菜、油菜，加強「抗氧化」、自我防禦
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+ t7 Y/ D1 B g) R8 {$ O7 F% `春天來臨，身體要開始抵禦紫外線、適應新季節，運作之餘容易刺激活性氧的分泌。若置之不理，活性氧將會攻擊肝臟，縱使肝臟復原能力再高，依然會感到負擔。在加強肝臟機能、暢通腸道後，多食具備維生素A、C、E的深色蔬菜，如花椰菜、高麗菜、油菜、芹菜、蘆筍、草莓等，便能加強身體的抗氧化機能，與肝臟併肩作戰。
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(轉載早安健康之文章) |
發表於 2018-3-17 10:51 AM
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