材 料
, I( a6 K1 l C2 t, s& D, `8 X多 士 75 克 、 牛 油 溶 液 50 克
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蛋 2 隻 、 糖 25 克 、 牛 奶 110 克 、 忌 廉 75 克8 ~* g& p1 \' Y
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做 法
. v3 g" Q+ B) `+ Q$ Z7 }& X2 u1. 牛 油 溶 液 塗 於 多 士 兩 面 備 用 。 將 糖 、 蛋 、 忌 廉 及 牛 奶 攪 勻 。 7 y J! v5 r' o2 n1 V
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2. 牛 油 多 士 每 件 切 大 約 3 厘 米 × 3 厘 米 ， 每 個 杯 放 入 兩 件 牛 油 多 士 ， 然 後 倒 入 （ 1 ） ， 置 室 溫 放  5 分 鐘 。
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3. 放 入 180 ℃ 焗 爐 焗 20 分 鐘 後 就 完 成 。2 ]3 }/ R# `5 A( P7 W' t: z( J
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整 好 後 先 放 置 一 段 時 間 ， 可 令 多 士 吸 收 更 多 蛋 汁 。9 _9 F" |4 S( V* {$ @$ r
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發表於 2008-8-12 02:12 PM
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