材 料 tvb now,tvbnow,bttvb( H& N F4 k0 C8 q. |
煎 炸 豆 腐 1 盒 、 肉 碎 4  、  1 條 （ 切 粒 ） 、 水 5 湯 匙
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3 ^8 P& E' G8 S( a調 味 料
9 ]7 X; ~' v2 `4 |韓 式 辣 醬 / 韓 式 豆 醬 / 蠔 油 / 茄 汁 各 1 湯 匙 公仔箱論壇0 A' k4 z% e! @" f& D( T W( n8 K" p7 R
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醃 料
' z- `! j& @, F鹽 / 胡 椒 粉 / 生 粉 / 油 各 少 許
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做 法
3 l' Q. r5 e# T2 w) p公仔箱論壇1. 豆 腐 切 成 大 粒 。 肉 碎 加 醃 料 攪 勻 ， 醃 15 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb4 s( o; B% v9 C5 x
) R% g- T& b" r6 _. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 大 火 燒 熱 鑊 落 油 ， 先 將 肉 碎 炒 大 約 1 分 鐘 ， 中 途 不 夠 油 可 以 加 少 許 油 ， 然 後 加 入 調 味 料 炒 勻 。
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% ] b6 b, l* t3. 之 後 加 入 豆 腐 ， 輕 輕 力 與 肉 碎 撈 勻 ， 撈 勻 後 加 入 水 煮 熟 。
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4. 熄 火 後 將 豆 腐 上 碟 ， 最 後 撒 上 花 便 成 。3 A5 s! Z: s; ?. A0 k5 a
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) K& r! {8 `2 I% o3 Y5.39.217.77:8898貼 士
, C, e0 C1 P6 a1 r" A5.39.217.77:8898加 入 茄 汁 可 令 辣 醬 及 豆 腐 味 道 變 得 更 好 。tvb now,tvbnow,bttvb) C/ w+ `; `2 U0 a0 j
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發表於 2008-8-12 02:09 PM
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發表於 2008-8-12 02:17 PM
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