材 料 * H; K8 }6 X( d. |* n f/ x
煎 炸 豆 腐 1 盒 、 肉 碎 4  、  1 條 （ 切 粒 ） 、 水 5 湯 匙 公仔箱論壇- B$ G' \5 ?( G7 f3 K! g* r+ ^
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調 味 料
+ |6 Q( t) i( t" I) E' ntvb now,tvbnow,bttvb韓 式 辣 醬 / 韓 式 豆 醬 / 蠔 油 / 茄 汁 各 1 湯 匙 公仔箱論壇: M1 b6 N5 w! o; A& e* i
$ ?; u7 g# E0 Y2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w6 k B6 y/ ~, Y. H
醃 料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~4 E ?. G. Q1 S4 U6 |5 g
鹽 / 胡 椒 粉 / 生 粉 / 油 各 少 許
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做 法
3 c+ w: m# d& f" b# F" `tvb now,tvbnow,bttvb1. 豆 腐 切 成 大 粒 。 肉 碎 加 醃 料 攪 勻 ， 醃 15 分 鐘 。
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2. 大 火 燒 熱 鑊 落 油 ， 先 將 肉 碎 炒 大 約 1 分 鐘 ， 中 途 不 夠 油 可 以 加 少 許 油 ， 然 後 加 入 調 味 料 炒 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 }0 H1 \' f8 G) K
6 F7 b% e# q3 ~# J公仔箱論壇3. 之 後 加 入 豆 腐 ， 輕 輕 力 與 肉 碎 撈 勻 ， 撈 勻 後 加 入 水 煮 熟 。
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& D" H8 e. ~% X* Z4. 熄 火 後 將 豆 腐 上 碟 ， 最 後 撒 上 花 便 成 。
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& G/ M5 a- V2 A: l' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
. O: F+ k/ e& \9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加 入 茄 汁 可 令 辣 醬 及 豆 腐 味 道 變 得 更 好 。公仔箱論壇5 |3 H4 `9 |5 \" K6 o' l7 g: r: Y
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發表於 2008-8-12 02:09 PM
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發表於 2008-8-12 02:17 PM
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