材 料
' C( \% C" D3 a: ?1 i2 _2 D煎 炸 豆 腐 1 盒 、 肉 碎 4  、  1 條 （ 切 粒 ） 、 水 5 湯 匙
$ S$ g, E1 M) D2 K% P4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ N3 b* U6 j; v I a
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調 味 料
; N, m1 S+ Y% J韓 式 辣 醬 / 韓 式 豆 醬 / 蠔 油 / 茄 汁 各 1 湯 匙
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9 I9 e2 Z, n8 u( l# s5 Y! L醃 料
+ d* v6 E. e: \鹽 / 胡 椒 粉 / 生 粉 / 油 各 少 許5.39.217.77:8898- L& ~5 |; @4 s4 p/ R8 e" o
1 g q0 p( r( G W) Q公仔箱論壇
" [5 g6 w5 S! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
; K3 x' d! Y: j1 y8 Dtvb now,tvbnow,bttvb1. 豆 腐 切 成 大 粒 。 肉 碎 加 醃 料 攪 勻 ， 醃 15 分 鐘 。
R6 O0 H* a$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ]. J* a7 `( ^& f5 N( [2. 大 火 燒 熱 鑊 落 油 ， 先 將 肉 碎 炒 大 約 1 分 鐘 ， 中 途 不 夠 油 可 以 加 少 許 油 ， 然 後 加 入 調 味 料 炒 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb4 B7 B! Y" i0 n5 [
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3. 之 後 加 入 豆 腐 ， 輕 輕 力 與 肉 碎 撈 勻 ， 撈 勻 後 加 入 水 煮 熟 。 ! F% z8 d7 ?6 T T
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4. 熄 火 後 將 豆 腐 上 碟 ， 最 後 撒 上 花 便 成 。 J9 N2 k" R* I4 |2 B/ N! }; J$ ^
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貼 士
' t9 S" S5 }$ ~公仔箱論壇加 入 茄 汁 可 令 辣 醬 及 豆 腐 味 道 變 得 更 好 。: r5 f4 r+ y& B: E# }
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發表於 2008-8-12 02:09 PM
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發表於 2008-8-12 02:17 PM
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