材 料 9 c& P* y+ I) k5 i8 Y1 X3 |7 j
煎 炸 豆 腐 1 盒 、 肉 碎 4  、  1 條 （ 切 粒 ） 、 水 5 湯 匙
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; z8 k/ l! I8 T0 Wtvb now,tvbnow,bttvb調 味 料 5.39.217.77:8898& `/ N; L2 T) Q- X0 R% v
韓 式 辣 醬 / 韓 式 豆 醬 / 蠔 油 / 茄 汁 各 1 湯 匙 4 x R6 j. ] y$ s; F" i
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+ E' E! I) g9 E+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料 tvb now,tvbnow,bttvb* b3 [! o) f% o2 p
鹽 / 胡 椒 粉 / 生 粉 / 油 各 少 許' Q; b: E8 k/ ^* {
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( _8 c, R; W! M8 P2 w) S# J公仔箱論壇做 法
, g) e+ ]5 }& Z2 _) utvb now,tvbnow,bttvb1. 豆 腐 切 成 大 粒 。 肉 碎 加 醃 料 攪 勻 ， 醃 15 分 鐘 。 5.39.217.77:88987 F) Z- m9 e5 r4 L# \
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2. 大 火 燒 熱 鑊 落 油 ， 先 將 肉 碎 炒 大 約 1 分 鐘 ， 中 途 不 夠 油 可 以 加 少 許 油 ， 然 後 加 入 調 味 料 炒 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb& T4 {% G2 } | p
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3. 之 後 加 入 豆 腐 ， 輕 輕 力 與 肉 碎 撈 勻 ， 撈 勻 後 加 入 水 煮 熟 。
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4. 熄 火 後 將 豆 腐 上 碟 ， 最 後 撒 上 花 便 成 。
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5 L4 m. C W( @! b. t公仔箱論壇貼 士
* w3 U- u* U2 X: k公仔箱論壇加 入 茄 汁 可 令 辣 醬 及 豆 腐 味 道 變 得 更 好 。- q* x s4 B( @' Z' _
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發表於 2008-8-12 02:09 PM
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發表於 2008-8-12 02:17 PM
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