材 料 . F/ Y0 s8 [8 Q. `3 l0 Z$ Q4 @8 V0 h
煎 炸 豆 腐 1 盒 、 肉 碎 4  、  1 條 （ 切 粒 ） 、 水 5 湯 匙 2 L2 y6 X' Q# j# E @$ s- E/ J( Y) S" w
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o: N/ Z Y" j! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料
# O* Q! m; i1 ^2 Q韓 式 辣 醬 / 韓 式 豆 醬 / 蠔 油 / 茄 汁 各 1 湯 匙
5 u! r- J; u7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- ~; F; }* B* X* d& S/ W2 y, t% W( ?公仔箱論壇醃 料 + r9 o" ?; \+ ^, b' p" m* k
鹽 / 胡 椒 粉 / 生 粉 / 油 各 少 許
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做 法
4 v" i; ]# J& P8 ~6 itvb now,tvbnow,bttvb1. 豆 腐 切 成 大 粒 。 肉 碎 加 醃 料 攪 勻 ， 醃 15 分 鐘 。
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2. 大 火 燒 熱 鑊 落 油 ， 先 將 肉 碎 炒 大 約 1 分 鐘 ， 中 途 不 夠 油 可 以 加 少 許 油 ， 然 後 加 入 調 味 料 炒 勻 。
* q. i! q$ m% B w. l' L4 r8 U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N: @( M: q9 s( ?& r
3. 之 後 加 入 豆 腐 ， 輕 輕 力 與 肉 碎 撈 勻 ， 撈 勻 後 加 入 水 煮 熟 。 公仔箱論壇% m t8 K/ @* N; u# i
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4. 熄 火 後 將 豆 腐 上 碟 ， 最 後 撒 上 花 便 成 。公仔箱論壇. M2 t, J( u6 @& p) S0 n5 c
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貼 士
% q" ]( A! E. s8 @. J) f# b; Y公仔箱論壇加 入 茄 汁 可 令 辣 醬 及 豆 腐 味 道 變 得 更 好 。6 ~; `/ ~7 Y, k: p
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發表於 2008-8-12 02:09 PM
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發表於 2008-8-12 02:17 PM
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