材 料
! @3 z: o( |- A7 d7 P公仔箱論壇煎 炸 豆 腐 1 盒 、 肉 碎 4  、  1 條 （ 切 粒 ） 、 水 5 湯 匙 ( m0 p$ Y3 E: _+ j O
公仔箱論壇 C! F i3 n, c k
# e8 b: W8 P- V調 味 料
9 N9 W$ o4 l0 itvb now,tvbnow,bttvb韓 式 辣 醬 / 韓 式 豆 醬 / 蠔 油 / 茄 汁 各 1 湯 匙 0 b/ ^8 m) H C2 a% b1 y0 T
3 M! b2 o' d4 }5.39.217.77:8898% b; o0 m" w; J' D8 J
醃 料 5.39.217.77:88989 j% Y. a0 V! d# ^6 N6 `
鹽 / 胡 椒 粉 / 生 粉 / 油 各 少 許
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M4 O4 B( V d2 e- Z公仔箱論壇做 法
( v) T0 V/ r! S) R( u) d+ {0 e5.39.217.77:88981. 豆 腐 切 成 大 粒 。 肉 碎 加 醃 料 攪 勻 ， 醃 15 分 鐘 。
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0 X- H5 u: Q4 }/ t/ N2. 大 火 燒 熱 鑊 落 油 ， 先 將 肉 碎 炒 大 約 1 分 鐘 ， 中 途 不 夠 油 可 以 加 少 許 油 ， 然 後 加 入 調 味 料 炒 勻 。
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3. 之 後 加 入 豆 腐 ， 輕 輕 力 與 肉 碎 撈 勻 ， 撈 勻 後 加 入 水 煮 熟 。 % n; I2 I; _; K- Q$ d" j7 \: D) [
3 o. B1 ]& Y O* d1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 熄 火 後 將 豆 腐 上 碟 ， 最 後 撒 上 花 便 成 。
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貼 士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s# B4 U. z$ {. c
加 入 茄 汁 可 令 辣 醬 及 豆 腐 味 道 變 得 更 好 。
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發表於 2008-8-12 02:09 PM
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發表於 2008-8-12 02:17 PM
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