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[健康資訊] 韭菜清腸、芋頭養胃,春季更能溫補肝腎

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韭菜:行氣活血、補腎氣
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韭菜有溫補肝腎、固精壯陽、強筋壯骨的功效。常飲韭菜汁,對高血壓、冠心病、高血脂症等有很好的輔助治療效果。初春時節的韭菜品質最佳,用以膳食十分鮮美。
$ M& |/ W. v/ V2 D5 _: N5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @4 \% S, @7 c' u. I: e8 y
選購:挑選直挺、葉片不太寬厚,用手觸摸時柔軟的儲存放置於陰涼處 tvb now,tvbnow,bttvb6 {% e) @  i) H. A1 d. n
成分:碳水化合物、膳食纖維、多種維生素、鈣、磷等 5.39.217.77:8898: T6 j0 z/ q7 }/ U( ~5 n7 k
烹飪:在鹽水中浸泡半小時,有於助清洗殘留農藥
; w# D) M6 s2 V' I# S公仔箱論壇性味歸經:性溫,味甘、辛。歸胃、肝、腎經 ' |/ {0 Y6 S  G
產地:全國各地
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不但可以預防習慣性便秘和腸癌,還可將消化道中的某些雜物包裹起來,隨大便排出體外,所以在民間還被稱為「洗腸草」。
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0 C* I+ z3 K0 U7 b. A' R% L4 C8 h: {tvb now,tvbnow,bttvb殺毒消炎 5.39.217.77:8898# m) E* y5 v( ~) U5 c/ @/ M: q6 f3 l
韭菜所含的硫化物可以起到一定的殺菌消炎作用,可有效抑制痢疾、傷寒、大腸桿菌和金黃色葡萄球菌。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F! M% Z4 e! L& ^9 N$ @
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不補反傷身
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  • 食用過夜的熟韭菜或存放過久的生韭菜。久放的韭菜中致癌物亞硝酸鹽會上升,吃了有害健康。
  • 與白酒同食。白酒性溫,味苦辛,韭菜也性溫,兩者不宜同食。
  • 不分人群食用。陰虛火旺、胃腸虛弱者慎食。
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氣血雙補搭檔 5.39.217.77:8898; ^- g- p2 d' |: }) {
★韭菜+ 雞蛋 + T2 y. p& ]+ I* @9 N# k; y" ]) {
二者搭配有溫中養血、溫胃健脾、溫暖腰膝的功效,對調補身體有很好的作用。
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" n# E& V( H1 J2 A& o! W% C5 [6 T6 o★韭菜+ 豆腐
/ J- i( d3 _' K2 J5 I; x, F韭菜有促進血液循環,提高性功能等功效;豆腐寬中益氣、清熱散血、潤燥。二者搭配效果更好。
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★韭菜+ 核桃
, Z1 U6 Z/ u5 J8 g! C' R公仔箱論壇韭菜能補腎氣,核桃補腎健腦。二者搭配可補腎壯陽,輔助治療腎陽虛、陽痿早洩、腰膝酸軟等症。
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. n' l2 I- ?6 f$ L: _3 g5.39.217.77:8898春天吃韭菜!健腦、防便秘、排毒菜單都在下一頁 , p: t; N0 P  ?0 k
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韭菜炒雞蛋
2 [3 ^: {% |/ G8 l+ q) TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜100克,洗淨,切段,炒熟;雞蛋2個,打散,炒成塊;鹽、醬油、白糖、香油各適量。油鍋燒熱,加韭菜段、雞蛋塊翻炒幾下,加鹽、醬油、白糖炒拌均勻,淋上香油即可。
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# `$ p- P, C$ P/ M, a2 ~功效:韭菜補腎壯陽,雞蛋滋陰、補心安神。韭菜炒雞蛋有補血補氣、協調陰陽的功效。主治腎陽虛弱型性欲低下、遺精、陽痿、早洩等症。
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韭菜炒核桃仁
8 @$ k! E! M( S' |& ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜150克,擇好,洗淨,切段;核桃仁60克;鹽適量。油鍋燒熱,下核桃仁炸黃,放入韭菜段炒熟,加鹽調味即可。 tvb now,tvbnow,bttvb! W) u9 l2 x/ R1 A/ j0 p! W2 L. a

8 ]. X% i6 ]& `; [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效:補腎強陽、溫固腎氣。適用於腎陽不足引起的陽痿、乏力,腎氣不固引起的遺精、帶下等。常食還可防治鬚髮早白、記憶力衰退等。 公仔箱論壇- I: c$ m( q5 B) n7 r  o

2 P- P# p5 m  x6 b% W* S  {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜鮮蝦仁粥
$ }6 K. b; O2 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜100克,擇好,洗淨,切段;鮮蝦仁50克;糯米、鹽各適量,糯米洗淨。將鮮蝦仁、糯米放入砂鍋中,加適量清水煮粥,待粥將熟時加入韭菜段,煮沸後加鹽調味即可。 ) I1 X/ I8 n' r  i+ b! O

0 d7 U3 S1 T8 v2 F: f* [& x. J5.39.217.77:8898功效:韭菜和蝦仁、糯米同煮成粥,可行氣活血、固腎助陽、健脾養胃、防治便秘,適合立春時節養生滋補食用。
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: ^( |7 t" s& ]/ p2 L- v" j5.39.217.77:8898韭菜炒綠豆芽
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" E, e+ A5 X. j& h: xtvb now,tvbnow,bttvb韭菜100克,擇好,洗淨,切段;綠豆芽200克,洗淨;鹽適量。 3 t) L; z% n7 u9 t/ {1 M; `6 D
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油鍋燒熱,放入綠豆芽翻炒,再放入韭菜段繼續翻炒。最後加鹽調味即可。
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功效:韭菜溫中、補腎、解毒;綠豆芽利水、清熱、消暑。二者同食可行氣調血、溫中補虛、清熱解毒,還可通腸利便、消除腹脹。
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8 J5 u- u. t' ?% eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭有哪些養氣血的補益效果呢?請看下一頁 5.39.217.77:8898( k' T) U+ \+ A! k: W
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8 W5 D) H+ `& D% J# o9 i  ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭:調中補氣
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4 o* z2 w$ u* J1 d% C# D9 K! W' Dtvb now,tvbnow,bttvb芋頭又稱芋、芋艿。芋頭便於消化,有調中補氣、益胃寬腸的功效。《滇南本草》記載,芋頭能治中氣不足,久食可補肝腎、填精益髓。 & j% s% R  ]  h% b4 Q
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選購:挑選體型勻稱,結實,沒有斑點的 tvb now,tvbnow,bttvb1 O4 B$ T7 m# k, V$ ]
儲存:乾燥、陰涼、通風處保存 公仔箱論壇- k$ L* \# C6 H: p; g
成分:蛋白質、維生素C、維生素B 群、胡蘿蔔素等
( B4 P: z) x- }+ p$ c( z6 O  |5.39.217.77:8898烹飪:在處理芋頭的過程中,最好戴上拋棄式手套 + ?8 j) Y9 P2 N4 y0 p: ?
性味歸經:性平,味甘、辛。歸腸、胃經
2 `+ o$ ]9 G5 {- `5 |. etvb now,tvbnow,bttvb產地:全國各地
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大補氣血
) Q" ]1 Y( R2 n+ {5 x  c$ @1 G5.39.217.77:8898補中益氣 , q6 E3 G& C1 u3 x/ ?
芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素,具有補氣益腎的功效,可增強人體的免疫力,對慢性腎炎、胃痛、痢疾等症也有一定的療效,尤其適合身體虛弱的人食用。
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1 [$ n. }' a0 a/ j5.39.217.77:8898功效延伸 ; d1 _& c  r! b3 P  R2 w+ T
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解毒防癌
3 E$ ?/ ?. ]$ S! j芋頭中含有一種黏液蛋白,在被人體吸收後能產生免疫球蛋白,提高身體的抵抗力。芋頭對癌細胞有抑制消解作用,可輔助治療乳腺癌和胃癌。 5.39.217.77:8898- z' y# B( R% h" X, g- ]
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潔齒防齲
2 u: M+ d! l) h2 C! Q" U芋頭所含的礦物質中,氟的含量較高,具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。
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美容烏髮 公仔箱論壇9 P8 z) s6 r9 h1 m% A
芋頭為鹼性食物,能中和體內積存的酸性物質,調節人體的酸鹼平衡,起到烏黑頭髮、潤膚養顏的作用。
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. X/ h# a3 y/ w! m* q, T) v8 U9 b9 |tvb now,tvbnow,bttvb不補反傷身 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k) ?3 n$ n: s* T
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  • 食用未煮熟的芋頭。未煮熟的芋頭中含有的黏液會刺激咽喉,從而導致咽喉不適。
  • 不分人群食用。過敏性體質、糖尿病患者,胃納欠佳者以及小兒食滯者慎食。
  • 在食用芋頭的同時吃香蕉。

8 I$ v2 t2 p. GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。氣血雙補搭檔
. |% n' Q5 P& C% Y' T公仔箱論壇★芋頭+ 蓮子 5.39.217.77:88986 f2 r0 R; M2 ~9 |6 v5 C1 s
二者搭配有補中益氣、益腎固精、補脾止瀉、養心安神的功效。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?5 w( B, s/ J% a: P% d& T
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★芋頭+ 排骨 tvb now,tvbnow,bttvb/ E* k% \+ S& M  X# D; b, y- h- g
豬排骨能提供人體生理活動必需的優質蛋白、脂肪和鈣,搭配芋頭有益精補血的功效。
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( r% g1 G  p2 W1 m3 t5.39.217.77:8898★芋頭+ 雞肉
# a/ u/ g; y* s9 a1 [雞肉有補虛填精、益氣和胃的功效,搭配芋頭,對腎結石有良好的食療效果,還有增進食欲、幫助消化的作用。
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養氣血、潤腸胃,下一頁帶您做出養生芋頭好味道! tvb now,tvbnow,bttvb: M& f3 N0 u4 q5 q2 C. p' f

# I: A( x/ z7 H7 gtvb now,tvbnow,bttvb
5 `/ h+ V; R% Z/ qtvb now,tvbnow,bttvb糖炒芋頭
: S% b; W' ^+ U: ~公仔箱論壇芋頭250 克,去皮,洗淨,切小塊;白糖適量。油鍋燒至六成熱後,下芋頭塊用小火炸3 分鐘左右,撈出,稍涼後再下鍋,用中火炸1 分鐘上色。 tvb now,tvbnow,bttvb; ]& H! Q! Z% p

) D* f1 n! w& W; E6 m5.39.217.77:8898另取炒鍋燒熱,倒入水和白糖翻炒,化成漿後,放入炸好的芋頭翻炒,讓糖漿均勻地裹在芋頭塊上即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V9 _* m0 x) ^2 d8 ^+ `0 g1 D
5.39.217.77:8898& P0 w9 ~. Q7 V; ^" N
功效:糖炒芋頭有調中補氣、補虛填精的功效,而且能增加食欲。適合體質虛弱、腎氣不足、免疫力下降者。 公仔箱論壇, V' `; ~: v# n) a# Y
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芋頭瘦肉粥
" L8 U) q  L% w' c0 Y5 Q- ^5 t) E9 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭50克,去皮,洗淨,切塊;豬瘦肉50克,洗淨,切丁;粳米50克,洗淨,煮成稠粥;料酒、鹽各適量。油鍋燒熱,放入豬瘦肉丁,加料酒炒熟後,放入粥鍋中,加芋頭塊熬煮。待米粥黏稠,加入鹽調味即可。 7 w# b6 y/ i# }( ~' I
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功效:此粥有補腎益血、滋陰潤燥、調中補氣的功效。適合體質虛弱者,也適用於大便乾結、二便不暢等症。 1 g/ T4 w) U7 l5 }

! K! l3 X  o8 ~- A; rtvb now,tvbnow,bttvb芋頭蓮子粥
" d0 q  w" n/ D; I+ W1 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭150克,去皮,洗淨,切塊;蓮子10粒,洗淨,去心;粳米100克,洗淨;白糖適量。鍋內加適量清水燒開,放入粳米熬煮成粥。放入芋頭塊、蓮子,小火煮至粥黏稠,加適量白糖,攪拌均勻即可。 3 R) S9 |) u& J6 t5 B4 t

9 U8 S$ n0 V( }# N+ F* V$ Q5.39.217.77:8898功效:蓮子去心,取蓮子肉,和芋頭搭配可補氣益腎、健腦養心。也適用於腹瀉、便溏、口乾舌燥等症。 5.39.217.77:8898# v% ~2 Z1 V7 A0 g; R, D- T: E

0 T4 [5 O1 ?3 o) G& C芋頭排骨湯 5.39.217.77:8898* I+ G$ P+ a6 l! N8 r

2 K+ j$ T% b) y7 F7 P! N" W芋頭150克,去皮,洗淨,切塊,隔水蒸10分鐘;排骨250克,洗淨,切段,汆去血水;蔥段、薑片、料酒、鹽各適量。
9 Y- @( X/ \2 h4 Z3 g) q' Z公仔箱論壇
) `0 }, V0 Y! k6 z先將排骨段、蔥段、薑片、料酒放入鍋中,加清水煮沸,轉中火燜煮15分鐘,揀出薑片、蔥段。再用小火慢煮45分鐘,放入芋頭塊同煮,最後加鹽調味即可。
) k! q3 X  M9 P% H2 N# \tvb now,tvbnow,bttvb
3 A9 z) c1 D9 o) o2 \6 A公仔箱論壇功效: 芋頭可補中益氣;豬排骨有潤腸胃、補腎氣、解熱毒的功效。芋頭排骨湯可補中益腎、補鈣益氣,適合於氣血不足、體質虛弱者。
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  • soforlee

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