台北市中醫師公會理事彭溫雅醫師表示，傳統中醫認為，黑芝麻可以滋補、烏髮、通便、解毒，白芝麻可以補益氣、潤腸胃、袪頭風、潤膚、通血脈、滋養五臟、強健筋骨，對於男女老少來說，食用芝麻均有助益。
# e! b! C3 j' E' c* \- ~3 U& \公仔箱論壇3 U" i1 W" |- {, X; ?5 U
彭溫雅醫師指出，從芝麻粹取出來芝麻素，纖維含量相當多，嚼碎食用可以增加腸道蠕動，減少致癌因子，但腹瀉者可能惡化。芝麻脂肪含量高，但是亞麻油酸含量占大部分，可說是人體必需脂肪酸之一，也可幫助產後婦女子宮收縮、惡露排出。tvb now,tvbnow,bttvb" G9 h: o$ D( j" g+ r0 D8 Y
% t" G- f# c$ g/ I8 f4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。現代藥理研究發現，芝麻中木酚素可以抗老，有助改善關節疼痛、末梢神經麻木等症狀；所含蛋黃素、膽鹹有助防止脂肪在體內沉積；所含肌糖，可以分解人體肝臟凝結脂肪；芝麻所含菸鹹酸，可以擴張血管、防治血管硬化。此外，芝麻還含有維他命E，可以改善肌肉疲勞。 5.39.217.77:8898: I/ k9 R7 A, b3 _6 J
5.39.217.77:8898; C K* ]. R J) d5 |; o$ h: w
台灣新生報 |
發表於 2018-3-12 08:32 AM
| 
