台北市中醫師公會理事彭溫雅醫師表示，傳統中醫認為，黑芝麻可以滋補、烏髮、通便、解毒，白芝麻可以補益氣、潤腸胃、袪頭風、潤膚、通血脈、滋養五臟、強健筋骨，對於男女老少來說，食用芝麻均有助益。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p6 j0 g8 z3 i$ n0 k- J$ q
9 [: r7 B) v5 `0 e& v4 J8 }
彭溫雅醫師指出，從芝麻粹取出來芝麻素，纖維含量相當多，嚼碎食用可以增加腸道蠕動，減少致癌因子，但腹瀉者可能惡化。芝麻脂肪含量高，但是亞麻油酸含量占大部分，可說是人體必需脂肪酸之一，也可幫助產後婦女子宮收縮、惡露排出。5.39.217.77:8898$ u, p6 z+ z, ?9 Z' V m
6 `& }8 @5 R% ltvb now,tvbnow,bttvb現代藥理研究發現，芝麻中木酚素可以抗老，有助改善關節疼痛、末梢神經麻木等症狀；所含蛋黃素、膽鹹有助防止脂肪在體內沉積；所含肌糖，可以分解人體肝臟凝結脂肪；芝麻所含菸鹹酸，可以擴張血管、防治血管硬化。此外，芝麻還含有維他命E，可以改善肌肉疲勞。
' [9 e; c$ q* w7 i) `5.39.217.77:8898
* f$ R# j- x G2 wtvb now,tvbnow,bttvb台灣新生報 |
發表於 2018-3-12 08:32 AM
| 
