增肌減脂不只讓減重者的身形變得更勻稱，增加肌肉量、維持肌力對於老年人、糖尿病患者等族群也非常重要。一篇刊載於《復建醫學期刊》（Journal of Rehabilitation Medicine）的研究指出，年輕人兩週不做運動，就會流失30%的肌力，而失去的肌肉量更需要3倍的時間才能補回來。此外，隨著年齡增加，人體肌肉流失的速度會加快，出現「肌少症」的問題。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q+ Y1 O; ^4 I, @
/ J% x8 K# _& ~. J0 V6 \/ d* s# @公仔箱論壇肌肉流失的壞處，不只是肌力減弱，更可能造成脂肪比例提高，進而增加代謝疾病的風險。《銀髮寶貝健康照護全書》一書也指出，鍛鍊肌肉有助於穩定血糖。 tvb now,tvbnow,bttvb7 F; W# R+ o$ A7 N: N) b+ E- a
! v2 O$ Q4 d8 _, x6 Y; ]2 f# K" u+ \5.39.217.77:8898除了鍛鍊肌肉之外，適當的飲食也有助於維持或製造肌肉。加拿大整體營養學家Emma Andrews介紹了多種蔬菜，能夠幫助最大化運動所需的能量、減少運動後所需恢復時間，達成力量訓練目標，並改善身體組成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D$ {5 k) _' ^5 C% ^* I
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1 豌豆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^" j% W1 w/ f% g
豌豆不僅是一種易消化的植物蛋白來源，也含有能促進肌肉生長的特定胺基酸，特別是支鏈胺基酸（BCAA）和麩醯胺酸（glutamine），能刺激運動後的蛋白質合成。 ; l/ ~0 S4 B5 z' K9 F" r
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2 甜菜/甜菜葉
0 \) K* I0 p9 E! d& \tvb now,tvbnow,bttvb在低氧狀態（例如：激烈運動）下，甜菜中的膳食硝酸鹽會轉變成一氧化氮，能夠提高血管機能，幫助增加人體對於劇烈運動的耐受度，使人能夠增加訓練強度和肌力。甜菜葉中也含有維生素A和維生素C，具有強大的抗氧化效果。
; o% G( \6 k9 L2 e6 x5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O: s& g. G5 C, p1 W8 }: U
3 菠菜 公仔箱論壇2 [( ?$ b# P+ ^. v
菠菜中含有豐富的精氨酸，這種氨基酸能刺激腦下垂體製造和分泌生長激素，幫助促進新陳代謝。 公仔箱論壇: ^$ B& S5 J$ E" b( Y7 D$ ]
. q% C, N& a* f' B$ k1 E: {4 菜苗類
0 a# a1 _, Y- |4 j2 B% x公仔箱論壇菜苗類富含有助消化功能的酵素，特別有助於吸收食物中的蛋白質、胺基酸。另外，菜苗也含有許多對修復肌肉有益的植物營養素，例如：花椰菜苗中的蘿蔔硫素和glucoraphanin，就具有抗氧化和抗發炎的益處。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u, t6 ~+ F, C0 A+ f
4 Q$ g( n" Z; \/ h T( Y7 Q5.39.217.77:88985 巴西裡、細香蔥、韭蔥 ! V$ K5 C" q! ?) k
香草不只能夠提升食物風味，巴西裡、細香蔥和韭蔥還能增加食物中的賴氨酸。賴氨酸是一種胺基酸，能夠幫助肌腱及軟骨的結締組織生長，幫助關節在負擔較大的運動後復原。 tvb now,tvbnow,bttvb( V- l: Z# I1 k
% r, f; [% `. a6大麥/小麥草 tvb now,tvbnow,bttvb( X5 H! U& k# m( W* V* v7 L
這些可食用的草類，含有混合的類胡蘿蔔素，能夠抗氧化、減少細胞老化，並維持身體組織健康。豐富的鈣、鐵、鎂等礦物質，則與肌肉功能以及血液攜帶氧氣的能力息息相關，能夠增強運動中的耐力。5.39.217.77:88984 T; r5 w- R- }" ]+ n, T) r
# P/ Y' a' B# v+ }5.39.217.77:8898(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-3-9 11:52 AM
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