[健康食品] 山苦瓜│退火、防癌、降血糖

li60830

山苦瓜│退火、防癌、降血糖 公仔箱論壇' ^* W  S/ @) s- u

/ l5 Z* }& [3 o4 p
6 C3 @. f" K0 i( u/ t" a- Y公仔箱論壇
+ E. A( Q& ~( L3 O別再挑食了！苦瓜雖苦，卻是一等一的好食物，不僅熱量低、能降血糖、血脂、抑制腫瘤細胞、肝炎病毒，還能瘦身降低體脂肪！
" b: J' h2 W3 j% S公仔箱論壇5.39.217.77:88989 o9 E# w1 K8 b* P3 ]
5.39.217.77:8898% Q; r5 p/ G( q) ?- M3 {
tvb now,tvbnow,bttvb* g2 S" g- D2 n
苦瓜富含維生素C、B1、B2、葉酸及鈣、鎂、鉀等礦物質；而山苦瓜營養價值更高，鉀含量是一般苦瓜的1.8倍、鈣質是2.3倍，鎂是2.4倍。
+ u0 Z, s' F! R9 o5.39.217.77:8898% A8 A- n: k3 A, f
黃青真研究發現，山苦瓜含有可活化轉錄因子PPAR的成分，是某些降血脂、血糖藥物的藥理機轉，山苦瓜可能因而具有控制血糖、血脂及抗發炎的作用，能預防心血管疾病；同時，山苦瓜還可促進胰島素分泌及新陳代謝。
" V: X! \+ L. g! @4 [公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 b1 X: Q, U; s! M
師範大學研究發現，苦瓜乙酸乙酯萃取物可抑制動脈粥狀硬化並降低主動脈脂肪堆積；慈濟大學則發現苦瓜能抑制肝癌細胞生長及B型肝炎病毒；國外還發現可降低結腸癌病變。公仔箱論壇  [/ Z4 i! ]9 v" a; _
tvb now,tvbnow,bttvb; J- D2 k1 [  Y5 x! m
從中醫觀點，苦瓜可清熱、退火、解毒，對於夏季天熱長痱子，或火氣大導致口角炎、結膜炎等發炎性疾病都有幫助。