早安健康／健康養生堂編委會；楊玲（中醫醫院院長）；于雅婷（高級藥膳食療師）
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養護「作強之官」——腎臟養護常識TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K( w$ `# C$ ~9 s8 N! }
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「腎者，作強之官，技巧出焉。」中醫學認為，腎是人體生命活動的原動力，是我們身體的「老本」。腎主藏精，腎的精氣盛衰關係到生殖和生長發育的能力。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e5 \$ ?) g+ e0 q! B v0 g
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腎足則人體健康、延年益壽；腎虛，則百病叢生、短命早衰，因此養腎是我們身體健康的根本。腎臟所藏之精來源於先天，充實於後天，人到中年後，腎臟功能開始逐漸衰退，進入老年期，腎氣加快喪失，因此我們一定要養護好腎臟。
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) q/ `# `) {% O3 m. Q3 k" J: v. x' v3 Ltvb now,tvbnow,bttvb腎臟的主要生理功能
; { n, `1 J& g/ k9 R0 a; g腎主水液代謝 8 E, A. K& r& k4 m2 T. x
中醫學認為，人體水液代謝主要與肺、脾、腎有關，其中腎最為關鍵。
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! e' r( Z* j$ N$ ~5 E公仔箱論壇腎藏精
% t( y; g' `# X: O! V( |* t' n5.39.217.77:8898腎主要是藏先天的精氣。腎還主管一個人的生殖之精，是主生殖能力和生育能力的，腎氣的強盛可以決定生殖能力的強弱。 tvb now,tvbnow,bttvb1 h* Z. ^: L- F5 u& d- K$ a
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腎主納氣 公仔箱論壇" a0 M# u; o1 ?6 R& C( ?) v0 }
納氣也就是接收氣。氣是從口鼻吸入到肺，所以肺主氣。肺主的是呼氣，腎主的是納氣，肺所接收的氣最後都要下達到腎。 ' e6 w3 ?5 |+ U3 J* @( Q$ V
( H' W6 S" Y' B8 {腎臟養護常識面面觀 公仔箱論壇5 H8 T- ?. W4 P
腎臟俗稱「腰子」，作為人體一個重要的器官，是人體賴以調節神經、內分泌、免疫等系統的物質基礎。腎是人體的調節中心，人體的生命之源，主管著生長發育、衰老死亡的全過程。
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7 F# M! o; H% n+ j/ }. K8 S: L* ?tvb now,tvbnow,bttvb中醫有「五色歸五臟」的說法，黑色食物大多對腎臟具有滋補的作用，民間有「逢黑必補」之說，例如黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗等，另外核桃、羊肉、狗肉、韭菜等也是滋養腎臟的佳品。
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推薦藥材、食物：黑米、核桃、黑豆、韭菜
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9 g' Z- K0 D0 J1 etvb now,tvbnow,bttvb腎臟異常的具體表現 6 b# U! y+ P' C1 K7 W
腎臟功能初期異常時並沒有任何症狀，隨著其功能的下降，可以表現出不同程度的水腫、夜尿增多、食慾下降、噁心嘔吐、呼吸困難、心悸、乏力等症狀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w& M) f$ [ I* W9 V3 D
. L* A3 {1 L8 c- z$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腎虛是腎臟精氣不足的表現，腎虛可分為腎陽虛和腎陰虛，分別有不同的症狀表現，具體如下：
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1.腎陽虛主要表現為畏寒怕冷、腹瀉，常伴有精神不振、腰膝痠軟冷痛、面色黧黑、小便清長等症狀。男性會出現陽痿、早洩、滑精等問題；女性則表現為白帶清稀、宮寒不孕等 tvb now,tvbnow,bttvb9 a$ u# @* u8 q& y7 k# L
: r" Y7 T) g9 i/ f, K5 g. D公仔箱論壇2.腎陰虛以上火為主要特徵，腎陰是陰液的根本，對人體起滋養濡潤作用。 - |! j, \) B6 {
8 j9 K. Q/ b h% s- V" ]% o腎陰虛導致水虧，人體便會出現類似上火的症狀，主要表現為口乾舌燥、五心煩熱、面部發紅、盜汗、大便乾結、小便短赤等症狀。男性會出現陽強易舉、遺精早洩的問題；女性則表現為經少、閉經或崩漏等症狀。 公仔箱論壇9 I! v1 c3 x5 b9 `6 C
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腎臟疾病通常沒有明顯的症狀，如果有以下表現，需提高警覺，盡快就醫確診：
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1 S0 G3 B' d' g; D1 M2 d/ Jtvb now,tvbnow,bttvb眼皮和足踝水腫公仔箱論壇! V% U3 W/ C- f7 f/ w( H0 w
血壓升高- m5 M. }$ u1 k5 C! Z$ K
腰腹疼痛
. J2 Q5 V& W0 G5 o: }血尿、蛋白尿5.39.217.77:88981 g4 H" |% F+ n5 t
尿路感染: `6 t5 ^; ]; c7 m' C2 m# E
小便不利、赤痛
+ e) B* ~4 z" A- x尿量增多或減少及夜尿增多& d* z" j5 O) U$ o+ t
小便排出小沙石
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0 u& T" X( z" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腎臟保養要點
6 \. Q* {- h# {) n/ L5 T2 ^限鉀 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @' J [; Y( x0 e, C* E5 K
不吃含鉀量高的食物，如冬菇、紫菜等；含鉀量中等的食物需浸泡30分鐘後再煮食，如絲瓜、苦瓜、蘑菇等。
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低磷 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B _- z. }$ y+ u: T) r( ^/ x! j
不宜多吃含磷高的食物，如麥片、冬菇、動物內臟等，肉類需切成片煮後食用。
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3 N) a) ~2 K& g6 K公仔箱論壇減鈉
, u- z3 U A+ N. E0 D. n& `5.39.217.77:8898少吃含鈉高的調味品，譬如鹽、味精、醬製品等； 多吃低鈉的調味品，如醋、胡椒、蔥、生薑、大蒜等。 " K0 p' j6 j* O; V
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推薦藥材、食物：醋、胡椒、生薑、大蒜
% ]8 p3 j' A) J5.39.217.77:88985.39.217.77:8898! l* F6 s8 [" g( ~: C
不亂吃藥
; s$ n5 u, `. T" X" ]9 R按醫囑服用藥物，俗話說，「是藥三分毒」，服用藥物，尤其是抗生素，會增加腎臟的負荷，給腎臟造成壓力。所以，不亂用藥、不盲目用藥有利於腎臟的養護。
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) n: O( Q7 ~6 m5 u公仔箱論壇控制營養攝入量
; K6 h( H2 F! d- }$ U) M9 b1 v4 @tvb now,tvbnow,bttvb攝入過多的蛋白質和鹽分，會加重腎臟負擔；運動飲料中電解質與鹽分的含量較高，腎病患者需謹慎飲用。 公仔箱論壇+ ]; e6 ?7 C" n/ @, U2 W5 A E& B
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控制血糖血壓
7 c* E6 _2 y0 w% E% h4 F5.39.217.77:8898腎臟是由數百萬個微血管球組成的，高血壓、高血糖會造成血管硬化，加速腎臟的老化。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C6 U2 {' e5 @+ H
+ L: ^6 A( Z. ]9 gtvb now,tvbnow,bttvb適當按摩運動
& N: m+ m, g/ S1 {* k腰為腎之府，常按摩腰眼，可有效防治因腎虧所致的腰肌勞損、腰酸背痛等症。還可多做一些刺激腳心的按摩。中醫認為，腳心的湧泉穴是濁氣下降的地方，《黃帝內經》中記載「腎出於湧泉，湧泉者足心也」。
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/ [6 f7 h' V! p湧泉穴是腎經的首穴，腎經之氣猶如源泉之水，來源於足下，湧出灌溉周身四肢各處。經常按摩湧泉穴，可益精補腎、強身健體，並能舒肝明目、促進睡眠、增進食慾。 & ^" x: L( D3 W; I2 B) ^
$ D, u% P$ ^2 ^- b F持續做一些適合自身體質的強腎健身操，也能有效地補腎固精、延緩衰老。
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! R0 Q) f. { Y- A2 N/ @黑米──滋陰補腎、益氣強身
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性味：性平，味甘 - U" _1 c- u/ S5 b, Y
歸經：歸脾、胃經 tvb now,tvbnow,bttvb: x7 I# \2 ` j5 d
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定義
# j/ a' _& U- U9 ^- U黑米是稻米的一種，形狀比普通大米略扁，是中國稻米中的珍品。
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3 Z. I x! D ]# E* X% h- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主要成分 5.39.217.77:8898" q* M) e% T4 f) z4 k# a
含有維生素B群、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅等。 公仔箱論壇# L% Q$ t; N# ]' ^" B0 m+ y
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功效主治 ( [" x- f; @; C$ ?# q
黑米具有健脾開胃、補肝明目、滋陰補腎、益氣強身、養精固腎的功效。對於脫髮、白髮、貧血、流感、咳嗽、氣管炎、肝病、腎病患者均有食療保健作用。
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選購與保存
3 w8 G5 ^' V7 A( O6 f4 |8 ]優質的黑米粒大飽滿，黏性強，富有光澤，很少有碎米和爆腰（米粒上有裂紋），不含雜質和蟲蛀。如果取幾粒黑米品嚐，優質黑米味甜，沒有異味。黑米要保存在通風、陰涼處。
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蓮子黑米粥
! M: w9 [; q$ B6 m0 Q0 d' }tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D; e7 E, i: s$ M
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食材
* f. ?; z7 H5 a: v5 y5.39.217.77:8898韭菜子10克，桂圓肉40克，紅棗5顆，黑米100克，蓮子25克，白糖適量。 公仔箱論壇8 M8 g# O$ o( _2 e$ V0 y2 _4 O
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做法 . O' f8 d' U9 A
蓮子洗淨、去心，黑米洗淨後以熱水泡1小時；
, a6 m$ e; d2 t, v. u" ktvb now,tvbnow,bttvb紅棗泡發、洗淨，韭菜子洗淨備用；
" g: X3 c9 ~6 O: `1 y3 D砂鍋洗淨，倒入泡發的黑米，加4碗水，以中火煮滾轉小火，再放入蓮子、紅棗、桂圓肉、韭菜子，續煮40～50分鐘，直至粥變黏稠，最後加入白糖調味即可。
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功效解讀 5.39.217.77:8898% ~* I; G4 H5 P& o
此湯具有助陽固精、滋補肝腎、補血養血之功效。 - r7 A9 K% N) w; t1 f; d
. k$ u/ u$ a" X5.39.217.77:8898黑米赤小豆茉莉粥食材 tvb now,tvbnow,bttvb6 |0 E$ l: Q% R
黑米50克，赤小豆30克，茉莉花適量，蓮子、花生仁各20克，白糖5克。 5.39.217.77:8898$ C- J0 m3 {: |
9 v2 J9 K; \& t8 G% S* j# H9 O做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J: q4 m* a2 W. N0 B
黑米、赤小豆均泡發洗淨，蓮子、花生仁、茉莉花均洗淨；! U" {% [1 _! p5 B% K
鍋置火上，倒入清水，放入黑米、赤小豆、蓮子、花生仁煮開；公仔箱論壇1 K6 w* V+ G: w- H
加入茉莉花同煮至濃稠狀，調入白糖拌勻即可。4 p# f3 t: N" Y! f1 c( g0 d
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功效解讀
! ~" A- o) k; h0 o此粥具有滋陰補腎、利水除濕的功效。 |
發表於 2018-3-6 08:24 AM
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