早安健康／健康養生堂編委會；楊玲（中醫醫院院長）；于雅婷（高級藥膳食療師）
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養護「作強之官」——腎臟養護常識
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1 L: U4 O* _$ ? X" h7 B6 H7 y0 k「腎者，作強之官，技巧出焉。」中醫學認為，腎是人體生命活動的原動力，是我們身體的「老本」。腎主藏精，腎的精氣盛衰關係到生殖和生長發育的能力。 公仔箱論壇) s- f2 L( ?$ b4 Q
! v0 D7 y p" O& n( ptvb now,tvbnow,bttvb腎足則人體健康、延年益壽；腎虛，則百病叢生、短命早衰，因此養腎是我們身體健康的根本。腎臟所藏之精來源於先天，充實於後天，人到中年後，腎臟功能開始逐漸衰退，進入老年期，腎氣加快喪失，因此我們一定要養護好腎臟。
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腎臟的主要生理功能
) s* t3 j: H8 B/ Y1 z公仔箱論壇腎主水液代謝 5.39.217.77:8898( A) _, i$ F& r
中醫學認為，人體水液代謝主要與肺、脾、腎有關，其中腎最為關鍵。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g. K, y" \0 \* ]) m: u
2 J* j- L* J: |( W( @$ g2 g5.39.217.77:8898腎藏精 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R7 f; W- D q, z( A8 I0 v
腎主要是藏先天的精氣。腎還主管一個人的生殖之精，是主生殖能力和生育能力的，腎氣的強盛可以決定生殖能力的強弱。 5.39.217.77:8898" H$ y9 R, G; S, x
+ {2 @0 i0 c* o2 ]腎主納氣
6 S+ g. N; w# [6 p, {5.39.217.77:8898納氣也就是接收氣。氣是從口鼻吸入到肺，所以肺主氣。肺主的是呼氣，腎主的是納氣，肺所接收的氣最後都要下達到腎。
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q8 x* H; K5 Q. `公仔箱論壇腎臟養護常識面面觀
. s0 Q( d% y9 P" k2 R公仔箱論壇腎臟俗稱「腰子」，作為人體一個重要的器官，是人體賴以調節神經、內分泌、免疫等系統的物質基礎。腎是人體的調節中心，人體的生命之源，主管著生長發育、衰老死亡的全過程。 公仔箱論壇0 M, E0 Q6 e8 C
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中醫有「五色歸五臟」的說法，黑色食物大多對腎臟具有滋補的作用，民間有「逢黑必補」之說，例如黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗等，另外核桃、羊肉、狗肉、韭菜等也是滋養腎臟的佳品。 tvb now,tvbnow,bttvb6 b& l: O5 X* m# J y0 i4 z7 w
8 S0 c) R1 o0 N; u+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦藥材、食物：黑米、核桃、黑豆、韭菜
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3 G0 n( {: k j& I9 g) W) ?5.39.217.77:8898腎臟異常的具體表現
( R ?# j0 q$ u P- v- c腎臟功能初期異常時並沒有任何症狀，隨著其功能的下降，可以表現出不同程度的水腫、夜尿增多、食慾下降、噁心嘔吐、呼吸困難、心悸、乏力等症狀。 tvb now,tvbnow,bttvb8 W i q4 i6 I) q) B
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腎虛是腎臟精氣不足的表現，腎虛可分為腎陽虛和腎陰虛，分別有不同的症狀表現，具體如下：
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1.腎陽虛主要表現為畏寒怕冷、腹瀉，常伴有精神不振、腰膝痠軟冷痛、面色黧黑、小便清長等症狀。男性會出現陽痿、早洩、滑精等問題；女性則表現為白帶清稀、宮寒不孕等 公仔箱論壇8 D1 c4 e9 S8 [ @- C4 r
H5 C E+ y+ f* S: u2.腎陰虛以上火為主要特徵，腎陰是陰液的根本，對人體起滋養濡潤作用。
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腎陰虛導致水虧，人體便會出現類似上火的症狀，主要表現為口乾舌燥、五心煩熱、面部發紅、盜汗、大便乾結、小便短赤等症狀。男性會出現陽強易舉、遺精早洩的問題；女性則表現為經少、閉經或崩漏等症狀。 公仔箱論壇- Q. l* H& [/ @2 c O+ _3 p
) n# V( J& y& l. m公仔箱論壇腎臟疾病通常沒有明顯的症狀，如果有以下表現，需提高警覺，盡快就醫確診： tvb now,tvbnow,bttvb" K0 K1 o2 [4 K- S+ M, Y* b, I
" I# \2 {# j/ v* [( i I L眼皮和足踝水腫tvb now,tvbnow,bttvb- d1 X: z ~) C1 L3 r
血壓升高
6 r$ E+ m; Q2 U: e腰腹疼痛
; V7 r4 E" E( D+ n. z5 u公仔箱論壇血尿、蛋白尿公仔箱論壇8 `! f2 |9 |9 }0 ~" a% d* c
尿路感染
/ L' G0 n7 j, a( ]0 K小便不利、赤痛
) V+ v) t8 e9 O尿量增多或減少及夜尿增多
* A$ I! C ?7 L: p5.39.217.77:8898小便排出小沙石
) F# B# b. z4 n3 j \tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% A. w. \& Q% x# P! e3 \; _; a
腎臟保養要點 5.39.217.77:88987 }+ P3 Y7 G+ Y, S5 B: D
限鉀
, J8 _1 d$ B5 V+ C [6 a6 K公仔箱論壇不吃含鉀量高的食物，如冬菇、紫菜等；含鉀量中等的食物需浸泡30分鐘後再煮食，如絲瓜、苦瓜、蘑菇等。
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2 Q( W! L3 B& v7 V; X6 @ e. i低磷 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W5 S9 |3 B* U9 M A- W7 x! m
不宜多吃含磷高的食物，如麥片、冬菇、動物內臟等，肉類需切成片煮後食用。
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: N4 z3 z, D i" N# a減鈉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B2 O0 Y: B9 g0 b5 U; S
少吃含鈉高的調味品，譬如鹽、味精、醬製品等； 多吃低鈉的調味品，如醋、胡椒、蔥、生薑、大蒜等。
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推薦藥材、食物：醋、胡椒、生薑、大蒜 # `2 U4 _9 H+ h: b& Q% N0 M
8 {8 N+ E6 D% l J+ Xtvb now,tvbnow,bttvb不亂吃藥
) t8 _. L2 h# Z/ N5.39.217.77:8898按醫囑服用藥物，俗話說，「是藥三分毒」，服用藥物，尤其是抗生素，會增加腎臟的負荷，給腎臟造成壓力。所以，不亂用藥、不盲目用藥有利於腎臟的養護。
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& [: k! [) i" R% W1 X1 x公仔箱論壇控制營養攝入量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t) v- N. V) O& k6 R
攝入過多的蛋白質和鹽分，會加重腎臟負擔；運動飲料中電解質與鹽分的含量較高，腎病患者需謹慎飲用。 tvb now,tvbnow,bttvb+ F; |! D$ q: ]
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控制血糖血壓 tvb now,tvbnow,bttvb3 Q# P! x8 E7 r- ^# z
腎臟是由數百萬個微血管球組成的，高血壓、高血糖會造成血管硬化，加速腎臟的老化。 , b& N* D2 T8 i; Q$ n( Q+ I$ j
' b6 P2 a# X; b. e3 L1 Z/ P f! a8 j& X% O公仔箱論壇適當按摩運動
( _9 x! ^6 D- J& K9 o# w6 K腰為腎之府，常按摩腰眼，可有效防治因腎虧所致的腰肌勞損、腰酸背痛等症。還可多做一些刺激腳心的按摩。中醫認為，腳心的湧泉穴是濁氣下降的地方，《黃帝內經》中記載「腎出於湧泉，湧泉者足心也」。
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湧泉穴是腎經的首穴，腎經之氣猶如源泉之水，來源於足下，湧出灌溉周身四肢各處。經常按摩湧泉穴，可益精補腎、強身健體，並能舒肝明目、促進睡眠、增進食慾。 tvb now,tvbnow,bttvb _7 ]+ w U0 _6 H! G* @1 j
, m& E* p9 ^/ Y+ l持續做一些適合自身體質的強腎健身操，也能有效地補腎固精、延緩衰老。
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黑米──滋陰補腎、益氣強身
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: \( c0 _" R+ J5 g: a' J公仔箱論壇性味：性平，味甘
2 |4 y, z3 K% a4 q4 Ctvb now,tvbnow,bttvb歸經：歸脾、胃經 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j$ S! B% x# l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M' Q1 ?' S, S* D
定義
. V# I# l2 d( v" _6 g+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑米是稻米的一種，形狀比普通大米略扁，是中國稻米中的珍品。 ( M: x# P2 N8 w- E' z* a
8 S g3 ^2 _% L k9 t' n, Y( I6 ?tvb now,tvbnow,bttvb主要成分 tvb now,tvbnow,bttvb4 `; f. i# o7 e+ e
含有維生素B群、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅等。 5.39.217.77:8898, n* H: j7 y0 C3 M( V) _, q
! N O V+ v9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效主治
* m9 w; z" _4 j3 U* R# P公仔箱論壇黑米具有健脾開胃、補肝明目、滋陰補腎、益氣強身、養精固腎的功效。對於脫髮、白髮、貧血、流感、咳嗽、氣管炎、肝病、腎病患者均有食療保健作用。
( }, y9 s2 |9 G" A2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u1 ^1 P. l9 Q( {0 U$ a7 w2 W
選購與保存
' H' w% T$ q4 B2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。優質的黑米粒大飽滿，黏性強，富有光澤，很少有碎米和爆腰（米粒上有裂紋），不含雜質和蟲蛀。如果取幾粒黑米品嚐，優質黑米味甜，沒有異味。黑米要保存在通風、陰涼處。
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蓮子黑米粥5.39.217.77:8898% S, O9 z: b0 C; j1 R! m; `# E
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, D) S& E7 G P食材
0 Z/ z' M* E. }/ A7 w' w- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜子10克，桂圓肉40克，紅棗5顆，黑米100克，蓮子25克，白糖適量。 . o. s5 t* p b' `. ~# J
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做法 公仔箱論壇4 l" U/ |# v" W# I8 h* o5 x, u" \
蓮子洗淨、去心，黑米洗淨後以熱水泡1小時；
9 O9 O' Q Q2 ?6 _# K7 O! e0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗泡發、洗淨，韭菜子洗淨備用；公仔箱論壇 e3 ?5 j8 L0 l/ r' T B6 e8 W
砂鍋洗淨，倒入泡發的黑米，加4碗水，以中火煮滾轉小火，再放入蓮子、紅棗、桂圓肉、韭菜子，續煮40～50分鐘，直至粥變黏稠，最後加入白糖調味即可。公仔箱論壇! K4 W3 u' h0 b# J; ^+ J5 k% Z
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功效解讀
+ r L' j. c8 y! F. e; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此湯具有助陽固精、滋補肝腎、補血養血之功效。 公仔箱論壇5 r1 Z/ o5 E4 _2 r
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黑米赤小豆茉莉粥食材 tvb now,tvbnow,bttvb2 ~% A% l! [( E+ k' P9 n
黑米50克，赤小豆30克，茉莉花適量，蓮子、花生仁各20克，白糖5克。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R: b7 ?7 d1 _
, e+ G: F) X6 \7 ~" n: P做法
' n4 b4 ~# Q+ e# d3 D黑米、赤小豆均泡發洗淨，蓮子、花生仁、茉莉花均洗淨；
1 `$ a5 O/ y3 h" g @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鍋置火上，倒入清水，放入黑米、赤小豆、蓮子、花生仁煮開；
5 F% q W" Z$ K {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入茉莉花同煮至濃稠狀，調入白糖拌勻即可。
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功效解讀 - A: H/ W1 h1 {; k T$ a% y# g
此粥具有滋陰補腎、利水除濕的功效。 |
發表於 2018-3-6 08:24 AM
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