早安健康／健康養生堂編委會；楊玲（中醫醫院院長）；于雅婷（高級藥膳食療師）9 u1 g' F+ C' T0 p4 A' n& W6 E% n
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養護「作強之官」——腎臟養護常識
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! F' I l% F# c2 ]7 a0 o' [3 L. R2 j公仔箱論壇「腎者，作強之官，技巧出焉。」中醫學認為，腎是人體生命活動的原動力，是我們身體的「老本」。腎主藏精，腎的精氣盛衰關係到生殖和生長發育的能力。
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腎足則人體健康、延年益壽；腎虛，則百病叢生、短命早衰，因此養腎是我們身體健康的根本。腎臟所藏之精來源於先天，充實於後天，人到中年後，腎臟功能開始逐漸衰退，進入老年期，腎氣加快喪失，因此我們一定要養護好腎臟。
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腎臟的主要生理功能
, o# D M. _8 p5.39.217.77:8898腎主水液代謝
* `0 e1 m c* D/ m1 jtvb now,tvbnow,bttvb中醫學認為，人體水液代謝主要與肺、脾、腎有關，其中腎最為關鍵。 , o5 a7 o; ~4 `0 @! A/ F! H) l
& t9 s* U+ r* b( M8 ~4 g" Otvb now,tvbnow,bttvb腎藏精 公仔箱論壇0 V) |8 R \& o3 y
腎主要是藏先天的精氣。腎還主管一個人的生殖之精，是主生殖能力和生育能力的，腎氣的強盛可以決定生殖能力的強弱。
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腎主納氣
9 U! Q7 f/ Z q4 @# y公仔箱論壇納氣也就是接收氣。氣是從口鼻吸入到肺，所以肺主氣。肺主的是呼氣，腎主的是納氣，肺所接收的氣最後都要下達到腎。
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腎臟養護常識面面觀 5.39.217.77:8898& K7 y0 W$ k. x" o6 `
腎臟俗稱「腰子」，作為人體一個重要的器官，是人體賴以調節神經、內分泌、免疫等系統的物質基礎。腎是人體的調節中心，人體的生命之源，主管著生長發育、衰老死亡的全過程。 tvb now,tvbnow,bttvb+ A$ R, f( E) d3 M5 R, h1 V
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中醫有「五色歸五臟」的說法，黑色食物大多對腎臟具有滋補的作用，民間有「逢黑必補」之說，例如黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗等，另外核桃、羊肉、狗肉、韭菜等也是滋養腎臟的佳品。
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% z, I6 X: v- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦藥材、食物：黑米、核桃、黑豆、韭菜
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腎臟異常的具體表現
0 b2 e$ |' g: E5 m% F$ Xtvb now,tvbnow,bttvb腎臟功能初期異常時並沒有任何症狀，隨著其功能的下降，可以表現出不同程度的水腫、夜尿增多、食慾下降、噁心嘔吐、呼吸困難、心悸、乏力等症狀。
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腎虛是腎臟精氣不足的表現，腎虛可分為腎陽虛和腎陰虛，分別有不同的症狀表現，具體如下：
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1.腎陽虛主要表現為畏寒怕冷、腹瀉，常伴有精神不振、腰膝痠軟冷痛、面色黧黑、小便清長等症狀。男性會出現陽痿、早洩、滑精等問題；女性則表現為白帶清稀、宮寒不孕等
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1 Z% X0 p( O- X1 t$ U2 T6 @; z. otvb now,tvbnow,bttvb2.腎陰虛以上火為主要特徵，腎陰是陰液的根本，對人體起滋養濡潤作用。
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+ E- N) `( _9 V I腎陰虛導致水虧，人體便會出現類似上火的症狀，主要表現為口乾舌燥、五心煩熱、面部發紅、盜汗、大便乾結、小便短赤等症狀。男性會出現陽強易舉、遺精早洩的問題；女性則表現為經少、閉經或崩漏等症狀。
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8 z- I. w" i" A腎臟疾病通常沒有明顯的症狀，如果有以下表現，需提高警覺，盡快就醫確診： 5.39.217.77:8898; i% O3 E- M! e7 w! v
0 D: ~( X1 T, {( v& _. z1 v2 L公仔箱論壇眼皮和足踝水腫
5 d& A% |5 Y7 Y9 V7 g/ N8 a, ltvb now,tvbnow,bttvb血壓升高
/ c: S B9 I/ v( j7 ^公仔箱論壇腰腹疼痛
$ i% Q: R$ Q0 R) T: htvb now,tvbnow,bttvb血尿、蛋白尿! _& q2 O, E& N" i, }; L* C- w
尿路感染tvb now,tvbnow,bttvb& p& _6 h' y# L% ]+ J0 F: r, u
小便不利、赤痛
3 b" |1 o* h" w8 { J尿量增多或減少及夜尿增多
! `; _) ^: K V. z) @" {公仔箱論壇小便排出小沙石
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6 H0 [: e7 I2 p% Q* k# [5 e" [+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腎臟保養要點 tvb now,tvbnow,bttvb; E% F. f) }% A7 Z% m: Q' ]
限鉀 5.39.217.77:88989 z; F; V, L2 ]
不吃含鉀量高的食物，如冬菇、紫菜等；含鉀量中等的食物需浸泡30分鐘後再煮食，如絲瓜、苦瓜、蘑菇等。 5.39.217.77:8898* _+ A7 E) G$ w$ S% G
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低磷 公仔箱論壇+ Y# R' s% ^6 @5 g. Z, d
不宜多吃含磷高的食物，如麥片、冬菇、動物內臟等，肉類需切成片煮後食用。
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& {! I, ?) U+ [5 P9 N, ?+ n* C減鈉 5.39.217.77:8898; c! U3 b7 ~$ R7 p" ^5 z) I. R
少吃含鈉高的調味品，譬如鹽、味精、醬製品等； 多吃低鈉的調味品，如醋、胡椒、蔥、生薑、大蒜等。
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推薦藥材、食物：醋、胡椒、生薑、大蒜
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& z/ a- ?/ ~" R2 N0 d# P' Itvb now,tvbnow,bttvb不亂吃藥 9 c' p; r* n! w
按醫囑服用藥物，俗話說，「是藥三分毒」，服用藥物，尤其是抗生素，會增加腎臟的負荷，給腎臟造成壓力。所以，不亂用藥、不盲目用藥有利於腎臟的養護。
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控制營養攝入量 公仔箱論壇) q& X; a) m" V& R& _( s$ m
攝入過多的蛋白質和鹽分，會加重腎臟負擔；運動飲料中電解質與鹽分的含量較高，腎病患者需謹慎飲用。
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控制血糖血壓 9 g( ?+ M. u, b5 s$ O0 X
腎臟是由數百萬個微血管球組成的，高血壓、高血糖會造成血管硬化，加速腎臟的老化。
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9 N+ Z- S r+ r: [" }tvb now,tvbnow,bttvb適當按摩運動
f/ t1 [2 k/ w8 E7 ?, a腰為腎之府，常按摩腰眼，可有效防治因腎虧所致的腰肌勞損、腰酸背痛等症。還可多做一些刺激腳心的按摩。中醫認為，腳心的湧泉穴是濁氣下降的地方，《黃帝內經》中記載「腎出於湧泉，湧泉者足心也」。 公仔箱論壇! O2 ]7 S' w7 x. q# P1 N
* z1 v( Q B2 b7 l湧泉穴是腎經的首穴，腎經之氣猶如源泉之水，來源於足下，湧出灌溉周身四肢各處。經常按摩湧泉穴，可益精補腎、強身健體，並能舒肝明目、促進睡眠、增進食慾。
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持續做一些適合自身體質的強腎健身操，也能有效地補腎固精、延緩衰老。5.39.217.77:88987 ~9 G. q& f8 @ K; L- N
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黑米──滋陰補腎、益氣強身
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9 m! ]. Q$ r# U) S5.39.217.77:8898性味：性平，味甘
% i% S, ~% {) \4 E+ v7 X公仔箱論壇歸經：歸脾、胃經 , f4 W" R+ D3 l; l" q3 O
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定義 tvb now,tvbnow,bttvb$ |: d& ]6 D( [6 h& B0 x p
黑米是稻米的一種，形狀比普通大米略扁，是中國稻米中的珍品。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h, |7 H2 b6 B' h, f
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主要成分 公仔箱論壇* L3 p, k' l* r& ], q- E: y
含有維生素B群、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅等。 5.39.217.77:88989 X* F0 R/ y- k' h% [1 {; w) O/ m
( K2 \& \" @0 ?1 `# k4 ^4 {公仔箱論壇功效主治
. q8 O: T/ g) O+ m8 `7 `2 T4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑米具有健脾開胃、補肝明目、滋陰補腎、益氣強身、養精固腎的功效。對於脫髮、白髮、貧血、流感、咳嗽、氣管炎、肝病、腎病患者均有食療保健作用。
7 z2 Q5 [# y X4 G/ q0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; Z0 e* J% r0 P U0 o公仔箱論壇選購與保存
0 l: d+ y! _0 |5 n5.39.217.77:8898優質的黑米粒大飽滿，黏性強，富有光澤，很少有碎米和爆腰（米粒上有裂紋），不含雜質和蟲蛀。如果取幾粒黑米品嚐，優質黑米味甜，沒有異味。黑米要保存在通風、陰涼處。 5.39.217.77:8898( P- d- s' l ^7 S H
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蓮子黑米粥
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3 m/ r s& S4 @! U2 i2 C食材 公仔箱論壇: R4 }+ g; x @6 I0 L! j b" p4 v
韭菜子10克，桂圓肉40克，紅棗5顆，黑米100克，蓮子25克，白糖適量。
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做法
3 O( E! s& X2 j0 y% }5.39.217.77:8898蓮子洗淨、去心，黑米洗淨後以熱水泡1小時；tvb now,tvbnow,bttvb: f J/ h! N+ ^$ {) c9 e
紅棗泡發、洗淨，韭菜子洗淨備用；. Q1 y1 l: c+ m1 H) v; T0 G
砂鍋洗淨，倒入泡發的黑米，加4碗水，以中火煮滾轉小火，再放入蓮子、紅棗、桂圓肉、韭菜子，續煮40～50分鐘，直至粥變黏稠，最後加入白糖調味即可。
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. y- }# C& Q* A7 I4 |9 M \tvb now,tvbnow,bttvb功效解讀 公仔箱論壇& @& I( a' R) d r5 D1 ^
此湯具有助陽固精、滋補肝腎、補血養血之功效。
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黑米赤小豆茉莉粥食材 公仔箱論壇" w0 ?* Q6 @. g4 b5 W0 S. n# e
黑米50克，赤小豆30克，茉莉花適量，蓮子、花生仁各20克，白糖5克。
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# i4 y* E9 D ?0 E7 }做法
( |) G- Y; X k" f$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑米、赤小豆均泡發洗淨，蓮子、花生仁、茉莉花均洗淨；5.39.217.77:88985 l- H* I: U. J; D3 G" _
鍋置火上，倒入清水，放入黑米、赤小豆、蓮子、花生仁煮開；
8 Q3 |- p& z) Z: S+ l5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入茉莉花同煮至濃稠狀，調入白糖拌勻即可。 @/ ?2 E& L! C# T; n5 ^& ]8 Z* l
7 k( C% N5 B, Q* G, a功效解讀 公仔箱論壇/ R( \% V( ~, T0 p) B! ?6 Z
此粥具有滋陰補腎、利水除濕的功效。 |
發表於 2018-3-6 08:24 AM
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