[中式食譜] 農家浸菜薳

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材 料       
8 O3 h$ x$ y# f+ P' \5 a  R5.39.217.77:8898菜 心 1/2 斤 、 大 頭 菜 / 五 花 腩 / 上 湯 各 少 許5.39.217.77:88982 ^$ z( J6 n; x/ O8 X

5 h/ ~0 `4 k0 w( L, ]0 [  S9 U5 g! ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `" ~/ t# A  t8 a6 `4 J6 X* x
做 法        5.39.217.77:88989 U' `8 a! L5 B9 G4 B
1. 將 大 頭 菜 及 五 花 腩 切 絲 ； 菜 心 洗 淨 。 5.39.217.77:8898/ T1 x% W! o0 S; V

: C6 h+ @8 O' `. A/ i) b5 `& _) E2. 將 上 湯 加 入 鑊 中 ， 加 菜 心 煨 30 秒 至 入 味 。
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1 w6 D$ o1 T& r+ X: O4 b' c公仔箱論壇3. 加 大 頭 菜 及 五 花 腩 ， 煨 6 分 鐘 即 可 上 碟 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I" C' J& n* o: z7 X

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貼 士 5 H# L- N2 J: K
菜 可 以 隨 意 改 用 自 己 喜 歡 的 種 類 ， 而 大 頭 菜 及 豬 肉 的 數 量 亦 是 隨 意 。 $ b: w1 Y  i, S5 N- v
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揀 五 花 腩 是 因 為 有 油 份 ， 同 菜 一 齊 煮 ， 可 以 令 菜 鮮 綠 及 嫩 口 。