材 料
. @' g( A, @4 x- N/ S6 C+ Q1 ~雞 1/2 隻 、 薑 米 1  、 黃 酒 4 、 上 湯 8
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: K- g8 h+ V! }2 X; I5.39.217.77:88981. 先 把 雞  水 去 油 ， 撈 起 切 件 。 5.39.217.77:88988 c4 @: @" U& ~3 Z5 ?4 o
5 q0 w- s0 @7 @- S1 b1 X2. 起 鑊 爆 香 薑 米 ， 再 加 入 黃 酒 爆 一 爆 。 公仔箱論壇7 R8 y5 J/ A% \, L
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3. 最 後 加 入 雞 件 及 上 湯 煮 6 分 鐘 即 可 。
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貼 士 5.39.217.77:88985 ^5 _, \% O1 H" [
薑 米 不 是 薑 加 米 ， 其 實 是 把 薑 切 成 如 米 般 細 小 。5.39.217.77:8898; S" ?4 z- R' V1 g0 e |
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發表於 2008-8-10 08:58 AM
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