[中式食譜] 薑米黃酒雞

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材 料       
& v$ [$ [% ]  u1 Otvb now,tvbnow,bttvb雞 1/2 隻 、 薑 米 1 、 黃 酒 4 、 上 湯 8 9 R' Z( N0 g9 g6 Z' V5 m; w

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做 法        5.39.217.77:88989 j* X+ n% v9 t$ q+ ]( a: ^
1. 先 把 雞 水 去 油 ， 撈 起 切 件 。
# O5 C4 ~8 |# d3 G公仔箱論壇
! n# P$ F9 y) @4 L4 l: A; e公仔箱論壇2. 起 鑊 爆 香 薑 米 ， 再 加 入 黃 酒 爆 一 爆 。 9 F% u/ i# j! M3 C3 B% Y( ~9 g
5.39.217.77:8898' A0 A' G! G; `5 v2 |; E  m2 w! l
3. 最 後 加 入 雞 件 及 上 湯 煮 6 分 鐘 即 可 。, K1 y# M: `# R/ v
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貼 士
+ z; f* c9 S* k/ n6 [公仔箱論壇薑 米 不 是 薑 加 米 ， 其 實 是 把 薑 切 成 如 米 般 細 小 。
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