【材料】公仔箱論壇; X' `% {, g3 g; Z9 y! O
蟹肉二百克
& I" ?1 g6 p; K4 g: F* C% itvb now,tvbnow,bttvb意大利煙肉一百克
1 t5 m1 {* i& j: c5.39.217.77:8898大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)
7 H) {8 v p1 F6 Y+ T4 [5.39.217.77:8898洋蔥一隻(切幼粒)tvb now,tvbnow,bttvb0 e Y1 ^7 J b' Z' K
粟米二條
4 W' X+ [* W* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭三粒
! u8 j' |4 r% [. \/ c: [公仔箱論壇香葉三片
, N$ w% w" H6 i- `+ A! V- @8 ytvb now,tvbnow,bttvb麵粉三湯匙
6 L g/ t; Y3 R/ d( w# M白酒一百毫升
S. u# W( B8 V* g' L清水一公升半公仔箱論壇6 x; p: Y3 h% G* w
鮑魚湯精一粒
! c) U! U3 H4 G& p( `tvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉二湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e) q+ M: J R/ n
切碎意大利蕃莤二湯匙
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. b( c+ }3 Y" U! S6 I; k6 l* Ntvb now,tvbnow,bttvb【做法】
/ }" @8 ^ q _- ^: \: l0 c(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。
, L, ~& N% n( w; p(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。公仔箱論壇5 O' W3 n# a5 u
(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。
% C. N* A. ^& R/ Z6 y' W公仔箱論壇(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。
! `6 v; c& d* u0 J/ x0 F g(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。tvb now,tvbnow,bttvb6 v$ e' X4 z9 O
(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。
, x6 B. s; ?" D" `- T8 `tvb now,tvbnow,bttvb(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。 |
發表於 2006-12-7 09:23 PM
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