[西式食譜] 蟹肉周打湯

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【材料】
5 v& Y' s- V  \& k- m公仔箱論壇蟹肉二百克tvb now,tvbnow,bttvb+ o" m4 [1 A) C% F9 S
意大利煙肉一百克
6 s$ W# i0 k% k' ~6 l- V: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G9 ~; ]8 {# n
洋蔥一隻(切幼粒)# G; S$ s; t  O$ Z
粟米二條
5 r$ T1 s2 `, W1 [8 @% Utvb now,tvbnow,bttvb蒜頭三粒; {! r" C- {# }! U6 |& |2 R
香葉三片
# m9 t- }8 p; u3 y5 B5.39.217.77:8898麵粉三湯匙公仔箱論壇& `* R& S7 s5 M
白酒一百毫升
) \2 G) C' Z7 h: @. U$ P6 L公仔箱論壇清水一公升半
$ [7 `  i3 M+ W% k" \- b! _2 p鮑魚湯精一粒
  _" `3 R6 |2 J5 c7 ]: H9 k. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉二湯匙
4 p4 w; ^! y- V( |8 \" ?1 l6 R5.39.217.77:8898切碎意大利蕃莤二湯匙
* \, U: ~: R: @  d: B, p/ z5.39.217.77:8898
$ Y) f- P: v5 e1 Q( c6 I/ s【做法】
- j" u  H, O3 `+ n: \5 y' q) e2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。
6 k5 S/ }" u7 q6 r$ P3 G公仔箱論壇(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。5.39.217.77:8898( J% n3 Q) a* X% R
(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。* i( @8 o2 D8 T0 y" g. C" p/ R
(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。
6 h1 F( L1 E) y6 S+ r, i3 Utvb now,tvbnow,bttvb(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。公仔箱論壇4 z* e) ?# F0 E' u( g( u* N" B
(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。5.39.217.77:88986 K/ i" A) u6 v# Q8 ]8 T
(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。