【材料】
' N5 s% J# O9 q6 o7 m/ R/ x& R0 B3 V) x5.39.217.77:8898蟹肉二百克
7 H8 c, T% V9 z9 A公仔箱論壇意大利煙肉一百克
) K( N6 y: b, x5 |7 n+ @公仔箱論壇大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)tvb now,tvbnow,bttvb9 L% f3 E; c2 }% z/ C. l
洋蔥一隻(切幼粒)( D/ v$ o; G# R! g5 ?
粟米二條% E! E( K$ |- S/ z- `
蒜頭三粒
1 r. t1 g5 O$ `& J' C" f& A* g# Y; ytvb now,tvbnow,bttvb香葉三片
2 }4 D* P( V+ u/ t" g9 p H麵粉三湯匙
6 M' v# q( t: }) btvb now,tvbnow,bttvb白酒一百毫升
S: A: W F: ~清水一公升半- L# k; e8 W! k
鮑魚湯精一粒
6 G1 C5 H( E. w8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉二湯匙
9 ?* D$ M" s' M; t公仔箱論壇切碎意大利蕃莤二湯匙
4 _* @! [1 x" k0 Q0 w$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
N1 |1 z- A5 ?8 a【做法】tvb now,tvbnow,bttvb% W4 ]/ G1 G- B h5 T
(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。: a9 t5 H9 W- v+ z' r8 j' @7 `
(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u3 _' {/ u; i3 k
(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。
) x S! e' E0 k1 k: v* p6 ^' q( j/ ~! Etvb now,tvbnow,bttvb(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。
2 ~4 v/ h6 w. [" o' R/ X公仔箱論壇(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。# U4 y @7 h3 P$ o- [
(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^+ C7 S" }* b! m
(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。 |
發表於 2006-12-7 09:23 PM
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