【材料】5.39.217.77:8898- W0 r' @: \. r' k( }
蟹肉二百克
8 |- ^7 J ]6 n' P0 C' K: }意大利煙肉一百克
) Q# S) w k; q, C& b6 c" i( }5.39.217.77:8898大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y1 F8 ~, [0 Q* g1 A
洋蔥一隻(切幼粒)公仔箱論壇8 ]- E' |* A' L
粟米二條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I0 h3 r; [! G& Q) K" r& n% X
蒜頭三粒5.39.217.77:88983 r A- |* S2 ]+ x9 [
香葉三片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w$ s8 W9 f( w% ~
麵粉三湯匙
2 i& Q, k7 I0 _& H白酒一百毫升tvb now,tvbnow,bttvb# M% z9 r5 a. T1 h9 B+ {( n
清水一公升半( ^( m* `' g* C7 X
鮑魚湯精一粒
% c3 ]$ F. x( |9 S/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉二湯匙3 j' d1 k: R& _1 z
切碎意大利蕃莤二湯匙
9 w- G- i% C8 A" V1 P# }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 a) H( O: }: [# Y/ o/ M
【做法】
* q5 P" x- m9 O7 [" B. x(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。公仔箱論壇# O/ X, A. q$ j, n$ | u
(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。
: b+ ~$ Q8 I0 q5 T% m' d$ U# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r: T0 E$ K6 p
(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。$ r' j4 \5 x/ |' E* {% v0 `% K
(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。5.39.217.77:88987 |! Y' q1 y8 }6 d' q. ]" y
(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。( x1 K( O/ {$ {3 G. g6 r% c
(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。 |
發表於 2006-12-7 09:23 PM
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