【材料】5 g! W p% v+ _# e
蟹肉二百克
; n* k3 X5 C/ E6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利煙肉一百克
; j# m p C9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)
. A' E+ S! v# \ [4 H' L2 b洋蔥一隻(切幼粒)
, x1 Z$ e7 U5 m0 B5 K2 Z1 A! u粟米二條
4 S& b* y1 r" l+ K9 U4 E蒜頭三粒公仔箱論壇; K* R: d. o) Y- Z, {/ A+ s. u
香葉三片
/ B" ]3 C3 }" t' \. J N( l; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉三湯匙5.39.217.77:8898: J" i F: `$ `" o" Q6 y6 U# h* d
白酒一百毫升
- N$ u. E# h4 @. M% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水一公升半5.39.217.77:8898 q: I( f- x1 v3 p8 e
鮑魚湯精一粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y5 a+ A/ j0 k: Y! m- ]1 ~. R7 z
淡忌廉二湯匙公仔箱論壇0 b2 T# v+ |2 }% ?) A: U
切碎意大利蕃莤二湯匙
9 d: G9 P" ]- }8 |# H) e! b# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& \( Y& f6 z1 K" C/ S. Ctvb now,tvbnow,bttvb【做法】
6 _8 a& {0 X! H u1 m- ftvb now,tvbnow,bttvb(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。5.39.217.77:8898* }* Z' Q3 P5 H- z' n
(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。
: C1 @; x7 e& h; e" W) B5.39.217.77:8898(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。
! p% w9 C* {" v3 ^# E* n9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。
. V' w" n' W! B+ K, @) v5.39.217.77:8898(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。
$ K" P. [' ]- {+ P3 Wtvb now,tvbnow,bttvb(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。
) v: b' U3 m* |( M i5.39.217.77:8898(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。 |
發表於 2006-12-7 09:23 PM
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