[西式食譜] 蟹肉周打湯

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【材料】
6 w$ l( U  p$ |$ |  S5.39.217.77:8898蟹肉二百克公仔箱論壇1 ?9 ~3 V8 P0 C$ C% Y
意大利煙肉一百克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p" D; H* W6 L9 k
大薯仔二隻(去皮及切成一厘米). n) E8 j; K6 `$ g: ^
洋蔥一隻(切幼粒)公仔箱論壇% ?5 {* {9 z/ R9 R
粟米二條公仔箱論壇, M8 N9 X+ q8 H9 V4 P
蒜頭三粒3 Z( A2 {% A) E/ F* ?
香葉三片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H' J6 {1 i; t8 C' _
麵粉三湯匙5.39.217.77:8898" p# L  J- J: J
白酒一百毫升
0 n- ?# P' X1 F9 ?清水一公升半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j5 M' `6 _, `4 V8 B0 w
鮑魚湯精一粒
8 F0 B6 Z( v! \淡忌廉二湯匙4 A# u8 ]6 C( v9 ^* f9 g- }/ O
切碎意大利蕃莤二湯匙
+ B5 v6 w* K0 h# U% b( }9 i- z公仔箱論壇5.39.217.77:8898- O- U# w7 J" s4 i4 f3 T1 q" d
【做法】
* V- Y9 N7 G, Z8 gtvb now,tvbnow,bttvb(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。
! ~1 B; Y% |5 c0 H2 u5 b; M3 V(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。5.39.217.77:88986 Y: g5 P4 D) s
(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。
7 r. j( x! N) f9 z( o5 `: J7 p- u(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。
& {' Q2 f" V+ L5 A. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。7 V+ j' g5 }# G, u3 H) |+ U$ r
(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。# b! F$ c/ `) Z7 b. i7 n
(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。