【材料】
/ h' ?7 y \' S- ctvb now,tvbnow,bttvb蟹肉二百克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p) y! X$ W% N# _5 Q2 D
意大利煙肉一百克
; D( T0 Q6 d& \tvb now,tvbnow,bttvb大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)
5 z3 S" l) Y+ Q1 v% ~, f& V0 J5.39.217.77:8898洋蔥一隻(切幼粒)
/ o5 |2 ^7 p; R$ K4 M6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米二條1 _+ c3 u( I6 D/ q: l" z8 X
蒜頭三粒
9 X; ?) Z9 Q( e6 S6 Y% Gtvb now,tvbnow,bttvb香葉三片% h: A4 L% [7 H2 r! _
麵粉三湯匙
# b l1 S4 w5 Z9 |9 B3 m- B5 K白酒一百毫升
" p7 v! g" b. G3 q8 L) S. l公仔箱論壇清水一公升半
; c- v& X* W5 ]! w& h* |* Qtvb now,tvbnow,bttvb鮑魚湯精一粒6 r# W- j) f- c3 |% J0 l
淡忌廉二湯匙
* b. A8 V9 r) E v, `5.39.217.77:8898切碎意大利蕃莤二湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W7 S1 t: x4 z: w4 X
3 r- }: E2 s$ a' [" {; K" M) d5.39.217.77:8898【做法】tvb now,tvbnow,bttvb+ I1 x, r) q- R: b! i+ b5 b
(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。& h& l( m2 L8 u7 d
(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。* ~: ?. e( h' a
(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。
8 z6 Z) G1 J2 g: [' Y公仔箱論壇(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。
5 p* f( ^3 F4 A+ s(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。
8 g7 L9 W& P- D1 d& x. p, h(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。5.39.217.77:88982 g2 U9 h% `1 K, A# L" u
(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。 |
發表於 2006-12-7 09:23 PM
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