【材料】公仔箱論壇+ x W! w/ _4 b5 A# }2 ^
蟹肉二百克
% [; @% @ i! K$ A8 p& V$ C5.39.217.77:8898意大利煙肉一百克5.39.217.77:8898; t# P# b$ V9 @1 O1 r R, ~1 ^. N
大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)5.39.217.77:8898) O7 k8 v2 w0 j; c& t9 o/ g
洋蔥一隻(切幼粒)5.39.217.77:88988 @% L) @! k, z# n3 w6 J6 _
粟米二條tvb now,tvbnow,bttvb# f0 s/ |3 J( w$ i4 C
蒜頭三粒+ r. j" ~4 D" }0 ?6 W$ ]- P) Y
香葉三片5.39.217.77:88981 i2 P$ G# e6 v
麵粉三湯匙5.39.217.77:8898" y, @6 u; N2 l5 o; z
白酒一百毫升5.39.217.77:88983 ?# r/ d( F. T3 n" }
清水一公升半
& O% c3 L* ~8 |+ `3 Q公仔箱論壇鮑魚湯精一粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }6 E8 A. f3 L( S
淡忌廉二湯匙- i( M7 l4 q. w+ {1 X U2 R
切碎意大利蕃莤二湯匙5.39.217.77:8898: b8 N5 x/ R- q2 D1 Y
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【做法】/ J0 R9 Q$ d& \+ o, i" r- n q
(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。
- Z3 w! v3 g! l# Y( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。
- }& o. o- r Z! B7 w* Y1 g, i; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。
2 f% D+ ~3 }7 d/ p4 B+ h(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。
# [1 S$ P4 k( ]8 Z6 _(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。
2 m5 f) a0 V3 I3 Y; l0 k公仔箱論壇(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。% v2 t" W8 y2 h( P% n. s" w
(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。 |
發表於 2006-12-7 09:23 PM
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