[中式食譜] 香筍炒臘肉

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材料：$ i" n0 d. g( {1 j, G. x$ r

; z. G: B6 O$ E2 u! D! r# A臘肉切片六兩
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綠竹筍切片半斤
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3 R, }# o- ?5 h  \6 }4 o公仔箱論壇蒜苗(斜切片)一杯
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& F9 H9 L, O* {; P$ g% UA(紅辣椒一條、薑六片)
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$ R( y: Z3 ^+ M, [+ @+ A公仔箱論壇B(酒一大匙、鹽1/4小匙、味素少許、麻油少許。. H- e6 z9 w3 h; y5 u6 `/ c9 m
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作法：5.39.217.77:8898$ s  F3 J8 V, A( ?/ w2 p& x% ^. V
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油半大匙燒熱爆炒臘肉、將油爆出後撈出，餘油炒香A料，再放蒜苗白及筍略炒加B料炒拌後放入臘肉及蒜青拌勻即可。