[中式食譜] 香筍炒臘肉

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材料：
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臘肉切片六兩
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綠竹筍切片半斤公仔箱論壇1 J3 v/ Z- K/ A
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蒜苗(斜切片)一杯
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# L- i- d2 v0 O4 s( e3 |! F$ W; N7 U1 dA(紅辣椒一條、薑六片)5.39.217.77:8898% d! L/ I6 R* B1 R' K  n% V
公仔箱論壇8 ^9 z4 o( w) l/ U
B(酒一大匙、鹽1/4小匙、味素少許、麻油少許。公仔箱論壇9 u6 [. s: ]) v* Z
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作法：
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! c* v5 j2 G& v' O油半大匙燒熱爆炒臘肉、將油爆出後撈出，餘油炒香A料，再放蒜苗白及筍略炒加B料炒拌後放入臘肉及蒜青拌勻即可。