材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q& B8 C: X4 e3 y: ?0 o2 ~! {) {$ v
自發粉 80克 1 _' }( N) w4 E. H; H
吉士粉 20克 3 |4 g/ g, H* d5 v: U; _- w2 o
蛋 2隻
! l {5 D- V {4 u5.39.217.77:8898黃糖 50克公仔箱論壇3 L" U- a S0 x, Q5 j# u
白砂糖 30克5.39.217.77:88989 |- t1 F7 m* Y; s
牛油 30克 公仔箱論壇& {/ p2 a+ A) t
牛奶 60毫升 2 J' ]: m$ X) Y" ^( g& k
8 q) K9 H- V6 D1 J: k0 i製作步驟:) B* v+ M" V2 J3 u2 i9 I1 B
1. 溶牛油至液體狀態 。5.39.217.77:88981 W, j: l1 r2 w# E
2. 將蛋及糖打勻，加入篩過的自發粉及吉士粉拌勻 。
5 z3 ^6 ~$ F2 [5 y+ l3. 加入牛奶、牛油拌勻 。. Z* E! ?% I- ?1 _6 x- z
4. 放混合物於器皿中。5.39.217.77:8898: [* |7 y, K. O3 ?1 \# s; D7 r
5. 隔水大火蒸30~40分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 C: Q5 ?) O# y$ t
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心得: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e. [) F4 n; w" Z
(1.) 如無自發粉, 可用普通麵粉加入泡打粉代替.
/ a" ?% ^ w7 i! a(2.) 黃糖 = brown sugar.5 Y7 Y4 s7 R; ` v" g- x' `3 X
(3.) 只要將材料求其攪勻就可以, 唔需要用打蛋器.
, l. [+ A2 @% R1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4.) 記住水滾先放落去蒸, 所以建議一開始時煲定煲水.6 m, v/ X0 I" u& y6 `
(5.) 蒸的時候全程要用大火, 煲內要有足夠的水, 乾水時要加滾水, 以免煲內溫度下降.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P3 `/ s5 ]% l
(6.) 用竹籤插個糕中間睇下有冇野'痴'住, 如無就代表個糕蒸熟了. |
發表於 2006-12-7 09:21 PM
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發表於 2006-12-8 11:06 PM
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