材料:tvb now,tvbnow,bttvb4 j0 H% ^" m% }3 G2 c/ ?) \$ U
自發粉 80克
; l+ F" ^0 Y% J7 \, x7 Z6 W3 F吉士粉 20克
6 S% l5 R6 {) L8 @5.39.217.77:8898蛋 2隻 5.39.217.77:88981 f3 j( T; c$ X
黃糖 50克- V2 {0 {4 j, c9 M3 e
白砂糖 30克
2 l1 i [: R) G& n( r牛油 30克 tvb now,tvbnow,bttvb; Z# e8 [# N# N0 h3 g) L
牛奶 60毫升 # ?6 g8 {$ Z! P
3 ?# O# S$ t B Z1 z! }7 b F$ V製作步驟:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b x5 W$ e2 F, [& c9 I
1. 溶牛油至液體狀態 。
2 c' _: c- J ]) R, ?5.39.217.77:88982. 將蛋及糖打勻，加入篩過的自發粉及吉士粉拌勻 。公仔箱論壇8 k# E7 l5 S d% H2 _ K6 p8 \
3. 加入牛奶、牛油拌勻 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c% S4 s7 j, y' W- Q" ~! K2 e
4. 放混合物於器皿中。
9 ]4 }9 H9 w# N6 p- u. b4 v1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 隔水大火蒸30~40分鐘。公仔箱論壇. K# j W- w0 k3 c% `8 w
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心得:
+ C3 h0 i) _. T! L9 f) }公仔箱論壇(1.) 如無自發粉, 可用普通麵粉加入泡打粉代替.5.39.217.77:8898! Z, ? E% q' s( K% j' J, {
(2.) 黃糖 = brown sugar.$ n/ Y1 D" c; c. d: ` R
(3.) 只要將材料求其攪勻就可以, 唔需要用打蛋器.公仔箱論壇1 d' r/ ~$ k6 O) c' }/ E
(4.) 記住水滾先放落去蒸, 所以建議一開始時煲定煲水.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b0 K/ v; t5 }9 G) `) x, q9 C
(5.) 蒸的時候全程要用大火, 煲內要有足夠的水, 乾水時要加滾水, 以免煲內溫度下降.
* X& j2 z. D# `. h3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(6.) 用竹籤插個糕中間睇下有冇野'痴'住, 如無就代表個糕蒸熟了. |
發表於 2006-12-7 09:21 PM
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發表於 2006-12-8 11:06 PM
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