材料:
# E- M1 M& R3 x5 o公仔箱論壇自發粉 80克
' @ _, e' @* j& n/ m C吉士粉 20克
7 b7 N p. i/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 2隻
! Z9 ]/ E8 l+ S* h8 a黃糖 50克5.39.217.77:88988 l r1 k- U% R
白砂糖 30克
. s) {* e+ n8 k; d牛油 30克 ! |9 ]2 v' K. q9 \
牛奶 60毫升 tvb now,tvbnow,bttvb6 \+ S$ L& P# F0 E/ N
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製作步驟:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w2 h3 Q0 [2 Z* @( \
1. 溶牛油至液體狀態 。
" e ~* z2 t3 P0 c5.39.217.77:88982. 將蛋及糖打勻，加入篩過的自發粉及吉士粉拌勻 。! f' H% ^ y, r# P; J" x0 k0 S
3. 加入牛奶、牛油拌勻 。
6 o$ s# k$ b! t+ T+ B5.39.217.77:88984. 放混合物於器皿中。5.39.217.77:8898& V8 u F7 y/ g
5. 隔水大火蒸30~40分鐘。
* h/ p5 z- r- v公仔箱論壇
4 X7 G' B* w* i1 f8 Vtvb now,tvbnow,bttvb心得:
" _) B- B; d2 C' X, a7 g& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1.) 如無自發粉, 可用普通麵粉加入泡打粉代替.
7 E0 P7 o9 [3 b6 e! w2 i7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2.) 黃糖 = brown sugar.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s- A! O, T' y. `# o0 v- l. a6 @- V
(3.) 只要將材料求其攪勻就可以, 唔需要用打蛋器.
7 ^8 g5 t* x- Z3 g( @5.39.217.77:8898(4.) 記住水滾先放落去蒸, 所以建議一開始時煲定煲水.5.39.217.77:88983 N# \+ I# \. f# r. X
(5.) 蒸的時候全程要用大火, 煲內要有足夠的水, 乾水時要加滾水, 以免煲內溫度下降.公仔箱論壇+ A! r3 C* |( o# l# |3 v2 T
(6.) 用竹籤插個糕中間睇下有冇野'痴'住, 如無就代表個糕蒸熟了. |
發表於 2006-12-7 09:21 PM
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發表於 2006-12-8 11:06 PM
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