材料:
7 _6 J0 t9 w3 @1 T. wtvb now,tvbnow,bttvb自發粉 80克
4 ]) u+ F+ z, i5.39.217.77:8898吉士粉 20克 5 X3 b- t, R; g! m3 N1 W* e
蛋 2隻
6 E7 x, c: y# }1 K6 p% @黃糖 50克
0 E; p* R- {$ ^. u1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白砂糖 30克
; n+ c6 y' i' ]/ A3 o6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 30克
6 g2 F# t" ?6 G/ V- ]- p8 b4 Z公仔箱論壇牛奶 60毫升 % g7 Y6 v/ o' ?! ]6 S
( X& E# c+ ~( ?7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作步驟:公仔箱論壇" U( ]5 E5 L! B: P8 ?
1. 溶牛油至液體狀態 。
2 w- _4 ^- M, A2 a. f* E, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將蛋及糖打勻，加入篩過的自發粉及吉士粉拌勻 。
! P& P$ R5 a: b+ t& Etvb now,tvbnow,bttvb3. 加入牛奶、牛油拌勻 。
$ H% A% F: B, X2 O0 P1 `4. 放混合物於器皿中。
% m/ F7 w$ `1 E, p5 ]5 A公仔箱論壇5. 隔水大火蒸30~40分鐘。; Z$ l: s/ e- `% T
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心得: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O- p5 f! Z5 S) E- M7 \
(1.) 如無自發粉, 可用普通麵粉加入泡打粉代替.
0 W+ j4 J# F/ ^8 Z(2.) 黃糖 = brown sugar.- `0 s6 v9 Q4 l: y7 ?& |1 w
(3.) 只要將材料求其攪勻就可以, 唔需要用打蛋器.tvb now,tvbnow,bttvb) I8 X6 Q4 U" h# J- }4 L) z0 U2 u7 C
(4.) 記住水滾先放落去蒸, 所以建議一開始時煲定煲水.6 A. N1 M" ]5 `2 W) N, \
(5.) 蒸的時候全程要用大火, 煲內要有足夠的水, 乾水時要加滾水, 以免煲內溫度下降.
5 K7 z/ s% d/ ?tvb now,tvbnow,bttvb(6.) 用竹籤插個糕中間睇下有冇野'痴'住, 如無就代表個糕蒸熟了. |
發表於 2006-12-7 09:21 PM
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發表於 2006-12-8 11:06 PM
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