材料:5.39.217.77:88985 B1 N9 }7 v! k. _) I
自發粉 80克
0 F6 E& M& ~. H6 ~* u0 @% s5.39.217.77:8898吉士粉 20克
/ i G, }, R* k! h$ ?/ y- W' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 2隻 6 [2 f3 x5 ]1 \, s% I. f; q
黃糖 50克5.39.217.77:8898# ]* B) Q( A2 x) ?2 j7 W; t6 b
白砂糖 30克
/ D5 F8 R; J# P牛油 30克 5.39.217.77:8898% W) T. Y, I2 B# w# }
牛奶 60毫升
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% z: z- Y" `3 U0 f) `公仔箱論壇製作步驟:
0 x' K. Y5 T S) U3 |3 c/ y5.39.217.77:88981. 溶牛油至液體狀態 。. ~; g8 S& f: r
2. 將蛋及糖打勻，加入篩過的自發粉及吉士粉拌勻 。公仔箱論壇% s3 Z' q" Q- J
3. 加入牛奶、牛油拌勻 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g7 _& x( E1 G% n
4. 放混合物於器皿中。公仔箱論壇. u, X {0 c( [ n& ~/ ?
5. 隔水大火蒸30~40分鐘。
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4 E7 s( ^: x7 U( D. S公仔箱論壇心得: tvb now,tvbnow,bttvb/ y! }8 `0 G* V+ z0 K3 l
(1.) 如無自發粉, 可用普通麵粉加入泡打粉代替.tvb now,tvbnow,bttvb e- r5 v }8 ^! V/ C( Q
(2.) 黃糖 = brown sugar.5.39.217.77:8898 ~, t* H. o3 }' }5 R" r6 U
(3.) 只要將材料求其攪勻就可以, 唔需要用打蛋器.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G* T. f1 ]/ }7 H, h, M
(4.) 記住水滾先放落去蒸, 所以建議一開始時煲定煲水.! P3 G3 m9 n$ L3 F3 w3 E
(5.) 蒸的時候全程要用大火, 煲內要有足夠的水, 乾水時要加滾水, 以免煲內溫度下降.
- }/ E. S' w! n" M5 Z' q公仔箱論壇(6.) 用竹籤插個糕中間睇下有冇野'痴'住, 如無就代表個糕蒸熟了. |
發表於 2006-12-7 09:21 PM
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發表於 2006-12-8 11:06 PM
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