材料:tvb now,tvbnow,bttvb" b6 b9 c) ?1 W6 }
自發粉 80克
" a+ `8 } @( I, m吉士粉 20克 公仔箱論壇7 w0 A f' h( A# `, Q/ A
蛋 2隻
: v" Y& ^9 H7 ^' W/ H: o! j9 r5 i) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃糖 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q6 E% n0 m. N# w* d7 T& i5 J9 P# j
白砂糖 30克! ?1 @, o C8 A. h8 u7 B
牛油 30克
* R/ I* v& j9 |$ H9 L5.39.217.77:8898牛奶 60毫升 & Z" A: ^& o3 m4 G% X4 x
3 _: g: n q" f/ K" v. x4 Ntvb now,tvbnow,bttvb製作步驟:7 Y; q/ U" P' M' A( r* [
1. 溶牛油至液體狀態 。
$ m6 @8 n/ w! q$ s9 U8 Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 將蛋及糖打勻，加入篩過的自發粉及吉士粉拌勻 。
' ^0 A6 O5 x4 p) z7 `& S6 n% Xtvb now,tvbnow,bttvb3. 加入牛奶、牛油拌勻 。* l$ t$ M/ l" J: V+ T: f4 U
4. 放混合物於器皿中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L( s% G* z+ c( X# u
5. 隔水大火蒸30~40分鐘。% G/ T5 \/ W8 s( @1 x6 Z9 `" f" q( {
公仔箱論壇& T4 D$ t$ y, D2 G$ T* ]
心得: 5.39.217.77:8898: h, Y% q# C5 j9 f i
(1.) 如無自發粉, 可用普通麵粉加入泡打粉代替.
' f7 G: v: R* o" }; J6 F(2.) 黃糖 = brown sugar.
+ I' u; a2 l' K" ]5 z' Atvb now,tvbnow,bttvb(3.) 只要將材料求其攪勻就可以, 唔需要用打蛋器.
9 ^/ v' i3 o% O; i% F公仔箱論壇(4.) 記住水滾先放落去蒸, 所以建議一開始時煲定煲水.
$ ^' [; b0 j. L+ l( y4 H公仔箱論壇(5.) 蒸的時候全程要用大火, 煲內要有足夠的水, 乾水時要加滾水, 以免煲內溫度下降.公仔箱論壇" H% G- w! q8 q% A. O
(6.) 用竹籤插個糕中間睇下有冇野'痴'住, 如無就代表個糕蒸熟了. |
發表於 2006-12-7 09:21 PM
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發表於 2006-12-8 11:06 PM
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