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草蝦 1尾、雞胸肉1片、小蛤1顆、花枝1片、魚肉1片、香菇1朵、魚板2片、烏龍麵1包、蛋1顆、海苔1/4張、青菜少許。
5 }; Q2 e) ?, q" ^1 n公仔箱論壇調味料:
; U0 g* o7 w+ P% M! A5.39.217.77:8898柴魚湯2杯、醬油1/8匙、味林1匙、鹽1/4匙、蔥 1/2支。
" p5 T- F0 r6 a" \6 L2 s9 Q/ ytvb now,tvbnow,bttvb準備事項:
4 C: m5 b) x) [# Z/ P2 |, M9 B先將草蝦、雞胸肉、小蛤、花枝、魚肉用煮開的水燙熟備用。; @6 S, n) I- i. Q
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做法:
: F$ y! @- o2 h, btvb now,tvbnow,bttvb1、取一烏龍麵鍋,將烏龍麵放置鍋底再將草蝦 、雞胸肉、小蛤、花枝、魚肉、香菇、魚板舖放在麵上。
, M: }$ b: V# Y8 t3 J5 D2、將柴魚湯倒入烏龍麵鍋中約8分滿即可,並將醬油、味林及鹽一起放入調味。5 g2 s! U2 M! z) s
3、煮滾後放入蛋及青菜,蛋不要煮太熟, 稍微滾一下即可,再灑上蔥花及紫菜。 |