材料:
4 |' b- S. T1 a, d' |; {( l, Z5.39.217.77:8898草蝦 1尾、雞胸肉1片、小蛤1顆、花枝1片、魚肉1片、香菇1朵、魚板2片、烏龍麵1包、蛋1顆、海苔1/4張、青菜少許。
) f, c7 g1 @9 L+ O調味料:
7 f* X# Q0 m% ^; b4 p柴魚湯2杯、醬油1/8匙、味林1匙、鹽1/4匙、蔥 1/2支。
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先將草蝦、雞胸肉、小蛤、花枝、魚肉用煮開的水燙熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb! o, R: d- {8 K/ S2 Y7 t1 }
8 r' ?9 h. ?# o& E( y7 P7 K" k; w做法:# r) w d$ i/ a F
1、取一烏龍麵鍋,將烏龍麵放置鍋底再將草蝦 、雞胸肉、小蛤、花枝、魚肉、香菇、魚板舖放在麵上。
! `4 k% R2 o: o6 ~: w公仔箱論壇2、將柴魚湯倒入烏龍麵鍋中約8分滿即可,並將醬油、味林及鹽一起放入調味。tvb now,tvbnow,bttvb/ I* {$ q$ L/ d1 {. d! K9 x
3、煮滾後放入蛋及青菜,蛋不要煮太熟, 稍微滾一下即可,再灑上蔥花及紫菜。 |