 ◎料理名稱：黃金菜卷
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材 料：乾豆皮、香菇、紅蘿蔔、竹筍、素火腿、黑木耳、麵粉、香菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e, M# }' x9 c' b
, F" l' ^ }( p6 r, P5.39.217.77:8898調味料：素蠔油、鹽、白芝麻: T( _* v- ~1 D' p( k9 U
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作 法：
! B. R$ y S7 U' Y% M2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 竹筍先汆燙備用。
, Q) M- A3 p. A4 @3 z$ I5 A3 d2. 香菇、紅蘿蔔、竹筍、素火腿、黑木耳切絲備用。5.39.217.77:88989 U `( P4 k' w$ C+ u
 3. 起油鍋，放入香菇爆香，再放入素火腿、竹筍、胡蘿蔔、黑木耳炒香，接著就放入素蠔油、鹽調味後，起鍋放涼成為餡料備用。
' e6 a4 c, g1 L0 W- w* Q公仔箱論壇4. 在豆皮中放入炒過的餡料之後捲起，並且用麵糊封口，接著包上一層保鮮膜入鍋蒸5分鐘，取出後切塊即可食用。公仔箱論壇4 S& t% S, l0 b: w! b, C/ K
5. 另一食用方法是待菜卷冷卻後，取下保鮮膜，然後入鍋煎成金黃色即可。 |
發表於 2008-8-10 12:01 AM
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