 ◎料理名稱：黃金菜卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i# c3 V- f* ^4 [6 o
4 k( a8 v! r K* ?) D- _8 `- d5.39.217.77:8898材 料：乾豆皮、香菇、紅蘿蔔、竹筍、素火腿、黑木耳、麵粉、香菜
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# g n# G8 R3 W Z# I公仔箱論壇調味料：素蠔油、鹽、白芝麻公仔箱論壇4 O; I" b9 |" F) ~, S$ `
' ]& O8 ]: F7 F作 法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t! Y& y: D' P' K/ ?+ B8 Q
1. 竹筍先汆燙備用。公仔箱論壇6 Z3 e' X" p5 n% {% E9 Z
2. 香菇、紅蘿蔔、竹筍、素火腿、黑木耳切絲備用。公仔箱論壇8 D" Z2 M! ]6 b# H
 3. 起油鍋，放入香菇爆香，再放入素火腿、竹筍、胡蘿蔔、黑木耳炒香，接著就放入素蠔油、鹽調味後，起鍋放涼成為餡料備用。
& P* c% `1 B% c" z9 n% j9 I5.39.217.77:88984. 在豆皮中放入炒過的餡料之後捲起，並且用麵糊封口，接著包上一層保鮮膜入鍋蒸5分鐘，取出後切塊即可食用。& P; N. i* f+ X, }. Q, z& w
5. 另一食用方法是待菜卷冷卻後，取下保鮮膜，然後入鍋煎成金黃色即可。 |
發表於 2008-8-10 12:01 AM
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