 ◎料理名稱：黃金菜卷5.39.217.77:8898( G3 t- y% {: E2 l! B) r1 _
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材 料：乾豆皮、香菇、紅蘿蔔、竹筍、素火腿、黑木耳、麵粉、香菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R4 o* |& q& i m7 O
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調味料：素蠔油、鹽、白芝麻
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" R; i `6 P7 f. S, D* V作 法：
# f* {; K {( T; l公仔箱論壇1. 竹筍先汆燙備用。
7 l+ B! W. x0 P公仔箱論壇2. 香菇、紅蘿蔔、竹筍、素火腿、黑木耳切絲備用。
4 K u# @8 m v$ V4 v; i3 d5 W公仔箱論壇 3. 起油鍋，放入香菇爆香，再放入素火腿、竹筍、胡蘿蔔、黑木耳炒香，接著就放入素蠔油、鹽調味後，起鍋放涼成為餡料備用。公仔箱論壇 ~# c2 L, {1 b F, \1 c6 P3 _, F8 _0 O
4. 在豆皮中放入炒過的餡料之後捲起，並且用麵糊封口，接著包上一層保鮮膜入鍋蒸5分鐘，取出後切塊即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G b& G7 B6 ` P- z( j! o2 F
5. 另一食用方法是待菜卷冷卻後，取下保鮮膜，然後入鍋煎成金黃色即可。 |
發表於 2008-8-10 12:01 AM
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