 ◎料理名稱：黃金菜卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h, x3 `+ Q9 c( M( B$ }# E
9 V; i; m4 }' h5.39.217.77:8898材 料：乾豆皮、香菇、紅蘿蔔、竹筍、素火腿、黑木耳、麵粉、香菜
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$ a, y8 K! }3 ]" p公仔箱論壇調味料：素蠔油、鹽、白芝麻5.39.217.77:8898& t" S* G U0 \3 o* v! z
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作 法：5.39.217.77:8898; u& p! a- q! a0 A; O5 X
1. 竹筍先汆燙備用。公仔箱論壇3 o& X' t3 W1 R& m& w. Q
2. 香菇、紅蘿蔔、竹筍、素火腿、黑木耳切絲備用。
# |* Q6 O) Z/ k# ~' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 起油鍋，放入香菇爆香，再放入素火腿、竹筍、胡蘿蔔、黑木耳炒香，接著就放入素蠔油、鹽調味後，起鍋放涼成為餡料備用。6 O2 v. j7 U5 f9 W$ @# q& x9 j8 |
4. 在豆皮中放入炒過的餡料之後捲起，並且用麵糊封口，接著包上一層保鮮膜入鍋蒸5分鐘，取出後切塊即可食用。
8 H9 c) ` d3 a6 @公仔箱論壇5. 另一食用方法是待菜卷冷卻後，取下保鮮膜，然後入鍋煎成金黃色即可。 |
發表於 2008-8-10 12:01 AM
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