 ◎料理名稱：黃金菜卷公仔箱論壇; `/ K2 m8 d; [5 h' z
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材 料：乾豆皮、香菇、紅蘿蔔、竹筍、素火腿、黑木耳、麵粉、香菜5.39.217.77:88983 q7 Z2 b l5 R7 \9 P
! `+ k5 P- T& htvb now,tvbnow,bttvb調味料：素蠔油、鹽、白芝麻
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* k9 Z9 }# \( P+ l" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作 法：tvb now,tvbnow,bttvb! {- m& e3 N5 }/ z5 x8 S
1. 竹筍先汆燙備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C0 H" i0 S; o& A8 l" K
2. 香菇、紅蘿蔔、竹筍、素火腿、黑木耳切絲備用。
* S5 s6 J" o" c( Ktvb now,tvbnow,bttvb 3. 起油鍋，放入香菇爆香，再放入素火腿、竹筍、胡蘿蔔、黑木耳炒香，接著就放入素蠔油、鹽調味後，起鍋放涼成為餡料備用。公仔箱論壇) A5 K/ l/ ?. ?, P8 k$ d( b% ^
4. 在豆皮中放入炒過的餡料之後捲起，並且用麵糊封口，接著包上一層保鮮膜入鍋蒸5分鐘，取出後切塊即可食用。$ |2 c1 r. G. ]- ?; X% |
5. 另一食用方法是待菜卷冷卻後，取下保鮮膜，然後入鍋煎成金黃色即可。 |
發表於 2008-8-10 12:01 AM
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