早安健康／曹承榮（心臟科主任）
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- z d$ m- q8 l( V上次我們將膽固醇的錯誤搖言語迷思做了澄清（ 可以參考這裡進一步了解清楚）。如果你不清楚膽固醇是否偏高，可以參考下面的表格
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如果你的血脂肪都在正常值之內，太棒了，請繼續維持良好的生活飲食習慣。 tvb now,tvbnow,bttvb$ M% ]9 Y1 B8 E) O }7 P
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上次我們談過，因為人體內的膽固醇（尤其是低密度膽固醇LDL），只有20％上下是跟飲食有關，如果你的膽固醇指數已經爆高（也就是超過上限值20％以上），要能夠靠不吃藥的方式恢復正常的機會，微乎其微，需要跟你的家庭醫師、心臟科醫師或是新陳代謝醫師詳細討論。
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' y8 M6 ~2 }7 w3 i' v m: k4 O如果你的膽固醇偏高，但是沒有超過太多，在考慮藥物治療之前，可以參考下列五招，來改善血脂異常，這五招你做了膽固醇還不降，你就需要慎重考慮藥物治療了。
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) d$ q% P8 i; g8 y0 ^3 B5 S" P: etvb now,tvbnow,bttvb第一招：多吃健康的食物
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飲食上，現在營養專家都會建議採取「三多三少」的飲食原則：「三多」是指多食蔬果和全穀類、多吃深海魚肉、多吃大豆蛋白質；「三少」指的是少飽和脂肪、少熱量和少鹽。
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2013年的一篇研究綜合了所有跟食物或是食物萃取物相關的血脂研究，發現其實只有少數幾類的食物，可以真正的降低膽固醇或是壞的低密度膽固醇。
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有效的食物或是萃取物依照降低低密度膽固醇 LDL 的程度高低排列如下：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D4 j% ?" P0 f: ? V0 k
6 W) r5 q, c7 M7 b B8 \6 A8 f# O8 n1. 紅麴：原因是紅麴的作用成份就是他丁（statin），也就是當今高血脂藥物治療最重要的有效成份，如果論C/P值或是療效/副作用比值，其實完全不如當今的他丁（statin）藥物治療。
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. |' M2 Q E) K+ y, k! E: b' N8 _2. 植物固醇（Plant Sterol/Stanol）: 所有植物性食物中都含有植物固醇，但含量較高的是植物油類、豆類、杏仁堅果類等。 a9 w) [8 E( T J9 J
! O+ n' q( Z4 ~' S* O* L0 j# i公仔箱論壇3. 杏仁等堅果類（nuts） 公仔箱論壇! w$ p$ J$ p! e0 {* x
n) | C0 y6 @5 f5.39.217.77:88984. 大豆蛋白-異黃酮 2 \, {) E) M( L0 M/ A; }
- ?1 c: l _+ p7 I0 Q+ n% ]5. 黑巧克力（可可） 公仔箱論壇5 G3 n3 z# D4 g9 q- c" L& J
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6. 綠茶多酚 5.39.217.77:88986 x# ~' ?) S$ c" c1 d% `. g
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無法降低膽固醇的食物：
$ g5 [1 J( x& P& h2 O& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 深海魚肉、魚油：魚油可以減少體內三酸甘油酯，但是無法降低膽固醇。即使號稱高單位、高品質的魚油也一樣。 2 X2 P. G9 B; |7 P( K, }! ~1 |
f% E! q2 q' \3 P5 P0 H# q' W2. 大蒜 $ K6 \0 r F4 i( J# h
y4 p \3 O% ]2 J3. 橄欖油：研究證實對壞膽固醇沒有影響，但是前面說過，含有植物固醇以及多元不飽和脂肪酸，可以稍稍增加好的膽固醇 HDL。
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第二招：老菸槍快快戒菸 公仔箱論壇6 `1 h$ k+ Q4 P2 \
( B8 }4 Z% G$ t% @% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抽煙者戒菸之後，雖然壞膽固醇沒有什麼改變，但是，好膽固醇 HDL 在短短 30 天之內平均就會增加20％～30％左右。
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第三招：要活就要多動 9 J& G3 l5 t2 s( r
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快快找一個喜歡（做的時候覺得會累會喘會流汗，但是之後心情輕鬆快樂）的運動，每個禮拜至少運動個四次到五次，每次為時大約 30 分鐘。 3 o' ?1 w+ k& B: w: k( X
% Y, w. D% R+ `9 z# N4 l根據 (BMJ Open 2014;4:e005283)一篇統合分析結果顯示，運動可以縮小腰圍，減輕體重，降低體脂肪，減少三酸甘油脂，增加好膽固醇 HDL，壞膽固醇 LDL 沒有什麼改變。 公仔箱論壇5 F8 x: Z1 A: p7 w! X' L& {; G
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第四招：避免體重過重與適當減重
# c$ t" @: \; a" L: N/ w1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 A; h- Q. T3 L+ x4 |' M: p公仔箱論壇根據最近的一篇 (Curr Sports Med Rep. 2014) 統合分析結果顯示，BMI 超過 30 以上的肥胖者，體重每減輕 10 公斤，壞膽固醇 LDL 減少 7.7 mg/dL, 三酸甘油脂減少 13.3 mg/dL，好膽固醇 HDL 增加 3.5 mg/dL。
8 c( C3 g' A% H公仔箱論壇5.39.217.77:8898. V8 u5 a& o. l0 O8 K- B' W
第五招：飲酒勿過量 tvb now,tvbnow,bttvb, v! K3 ^; Z! }0 W
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根據統合性研究 (Endocrinol Metab Clin N Am 38 (2009) 45–78) 結果顯示，定期但是少量（男性每日不超過 30 公克酒精、女性每日不超過 20 公克酒精）飲酒，可以減少三酸甘油脂 5~10％，增加好膽固醇 HDL 3～5％，減少壞膽固醇 LDL 3～5％ |
發表於 2018-2-28 08:42 AM
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