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[健康資訊] 大蒜、魚油都沒用!降膽固醇真正該做的5件事

早安健康/曹承榮(心臟科主任)
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4 R$ M4 l2 c, f9 m1 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上次我們將膽固醇的錯誤搖言語迷思做了澄清( 可以參考這裡進一步了解清楚)。如果你不清楚膽固醇是否偏高,可以參考下面的表格
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' Z* Z: r3 `7 F+ }& JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898( |- r9 G% k0 B( R4 o6 u
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如果你的血脂肪都在正常值之內,太棒了,請繼續維持良好的生活飲食習慣。
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上次我們談過,因為人體內的膽固醇(尤其是低密度膽固醇LDL),只有20%上下是跟飲食有關,如果你的膽固醇指數已經爆高(也就是超過上限值20%以上),要能夠靠不吃藥的方式恢復正常的機會,微乎其微,需要跟你的家庭醫師、心臟科醫師或是新陳代謝醫師詳細討論。
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$ Y9 B0 H; Q2 B( H0 K$ ~2 t8 H% fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果你的膽固醇偏高,但是沒有超過太多,在考慮藥物治療之前,可以參考下列五招,來改善血脂異常,這五招你做了膽固醇還不降,你就需要慎重考慮藥物治療了。
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第一招:多吃健康的食物 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N, u2 g- X4 C3 c+ N

+ j/ ]0 }* }0 ^/ M) N0 k5.39.217.77:8898飲食上,現在營養專家都會建議採取「三多三少」的飲食原則:「三多」是指多食蔬果和全穀類、多吃深海魚肉、多吃大豆蛋白質;「三少」指的是少飽和脂肪、少熱量和少鹽。
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5 u: g/ H0 O2 _, n5 c  u2 ?& [tvb now,tvbnow,bttvb2013年的一篇研究綜合了所有跟食物或是食物萃取物相關的血脂研究,發現其實只有少數幾類的食物,可以真正的降低膽固醇或是壞的低密度膽固醇。tvb now,tvbnow,bttvb+ L& X/ J: F9 q$ f9 [: I

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有效的食物或是萃取物依照降低低密度膽固醇 LDL 的程度高低排列如下:5.39.217.77:8898$ f3 x3 ?7 i. o# c2 {% c

% B0 ^$ s6 m% h" T% c  x0 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 紅麴:原因是紅麴的作用成份就是他丁(statin),也就是當今高血脂藥物治療最重要的有效成份,如果論C/P值或是療效/副作用比值,其實完全不如當今的他丁(statin)藥物治療。/ l# O* i, F" z1 B) s; L' n

. j; d* u6 f$ z  N  ^% A9 o2 X2. 植物固醇(Plant Sterol/Stanol): 所有植物性食物中都含有植物固醇,但含量較高的是植物油類、豆類、杏仁堅果類等。
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3. 杏仁等堅果類(nuts)
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8 N" N0 P+ y* J" d% x0 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 大豆蛋白-異黃酮
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5. 黑巧克力(可可) 公仔箱論壇! B6 U1 W; ~$ e$ Z8 j$ b6 u4 w
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6. 綠茶多酚
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$ w) ~8 o/ M! K+ d: \1 }5.39.217.77:8898無法降低膽固醇的食物: 5.39.217.77:88982 \# g! b! h: N5 p6 @, Z  _( \3 C- x
1. 深海魚肉、魚油:魚油可以減少體內三酸甘油酯,但是無法降低膽固醇。即使號稱高單位、高品質的魚油也一樣。
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8 c$ E0 F+ ~2 p3 V5 L5.39.217.77:88982. 大蒜 # U3 ~  M& @) W# K8 d4 O: G

( P4 L- a# k9 s5.39.217.77:88983. 橄欖油:研究證實對壞膽固醇沒有影響,但是前面說過,含有植物固醇以及多元不飽和脂肪酸,可以稍稍增加好的膽固醇 HDL。
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第二招:老菸槍快快戒菸
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  E6 }" u; x4 B' B! B& D; OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抽煙者戒菸之後,雖然壞膽固醇沒有什麼改變,但是,好膽固醇 HDL 在短短 30 天之內平均就會增加20%~30%左右。   I/ W/ X( o, G6 ^) A* g$ O' I9 l! m
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第三招:要活就要多動
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; k* V9 W7 _( m8 n. p5 o) ~- o& utvb now,tvbnow,bttvb快快找一個喜歡(做的時候覺得會累會喘會流汗,但是之後心情輕鬆快樂)的運動,每個禮拜至少運動個四次到五次,每次為時大約 30 分鐘。 5.39.217.77:8898/ \# p2 {( {0 g. ~8 m
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根據 (BMJ Open 2014;4:e005283)一篇統合分析結果顯示,運動可以縮小腰圍,減輕體重,降低體脂肪,減少三酸甘油脂,增加好膽固醇 HDL,壞膽固醇 LDL 沒有什麼改變。 tvb now,tvbnow,bttvb( X4 r0 S. i8 j/ o, Q) A
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第四招:避免體重過重與適當減重 5.39.217.77:8898; |  ^. n; ^$ ^4 J5 I, L$ E
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根據最近的一篇 (Curr Sports Med Rep. 2014) 統合分析結果顯示,BMI 超過 30 以上的肥胖者,體重每減輕 10 公斤,壞膽固醇 LDL 減少 7.7 mg/dL, 三酸甘油脂減少 13.3 mg/dL,好膽固醇 HDL 增加 3.5 mg/dL。 5.39.217.77:88983 p  _" b7 b) H" |6 V7 E( I
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第五招:飲酒勿過量
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根據統合性研究 (Endocrinol Metab Clin N Am 38 (2009) 45–78) 結果顯示,定期但是少量(男性每日不超過 30 公克酒精、女性每日不超過 20 公克酒精)飲酒,可以減少三酸甘油脂 5~10%,增加好膽固醇 HDL 3~5%,減少壞膽固醇 LDL 3~5%
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  • soforlee

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