早安健康／曹承榮（心臟科主任）0 X6 T1 X' d! ^9 m: T6 ~
公仔箱論壇- [# l! i6 @# x2 K
上次我們將膽固醇的錯誤搖言語迷思做了澄清（ 可以參考這裡進一步了解清楚）。如果你不清楚膽固醇是否偏高，可以參考下面的表格
5 t9 L: v/ F S0 H, D" E- o Z: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88980 V/ i. e3 t/ m) O
 ) q( Y1 N+ a" U1 q5 }% E: e
9 J+ q& _8 | T公仔箱論壇如果你的血脂肪都在正常值之內，太棒了，請繼續維持良好的生活飲食習慣。 公仔箱論壇! D) ] _- D+ f1 |# c; E
tvb now,tvbnow,bttvb1 @& v# X$ P4 T
上次我們談過，因為人體內的膽固醇（尤其是低密度膽固醇LDL），只有20％上下是跟飲食有關，如果你的膽固醇指數已經爆高（也就是超過上限值20％以上），要能夠靠不吃藥的方式恢復正常的機會，微乎其微，需要跟你的家庭醫師、心臟科醫師或是新陳代謝醫師詳細討論。
4 w( }! o( u. s6 x
6 n, E8 j' B! f6 Q. q1 X如果你的膽固醇偏高，但是沒有超過太多，在考慮藥物治療之前，可以參考下列五招，來改善血脂異常，這五招你做了膽固醇還不降，你就需要慎重考慮藥物治療了。
1 g! R: \! h, G2 h+ i, q2 z公仔箱論壇
- A, n- l. ?/ G第一招：多吃健康的食物 tvb now,tvbnow,bttvb) Y: w3 X! S A4 j. ]
公仔箱論壇; w" I& u( T% C- n' l
飲食上，現在營養專家都會建議採取「三多三少」的飲食原則：「三多」是指多食蔬果和全穀類、多吃深海魚肉、多吃大豆蛋白質；「三少」指的是少飽和脂肪、少熱量和少鹽。 # V/ e. d& y, g1 G3 \9 j2 a8 z
! ?& c( ]7 @( ~) l* Rtvb now,tvbnow,bttvb2013年的一篇研究綜合了所有跟食物或是食物萃取物相關的血脂研究，發現其實只有少數幾類的食物，可以真正的降低膽固醇或是壞的低密度膽固醇。& Q, s4 B2 [) A, e) m4 y) [/ T
" J3 L6 e6 L0 W6 l9 A公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb$ P9 T; \6 h" }" o
! [9 x1 U# m8 O$ E2 n4 z8 Q
有效的食物或是萃取物依照降低低密度膽固醇 LDL 的程度高低排列如下：
$ y3 |7 u0 U R7 g9 q6 g. a公仔箱論壇
# c F5 c7 w b, Q8 e公仔箱論壇1. 紅麴：原因是紅麴的作用成份就是他丁（statin），也就是當今高血脂藥物治療最重要的有效成份，如果論C/P值或是療效/副作用比值，其實完全不如當今的他丁（statin）藥物治療。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]1 J& v. P/ l2 [* ?
tvb now,tvbnow,bttvb( y/ [+ g: |* Q3 b
2. 植物固醇（Plant Sterol/Stanol）: 所有植物性食物中都含有植物固醇，但含量較高的是植物油類、豆類、杏仁堅果類等。
9 T: L; y% Y( I7 H) M) n+ M公仔箱論壇5.39.217.77:88989 ~: G* c! D$ s+ q# l' B( `# e
3. 杏仁等堅果類（nuts） % T. B8 m5 J& G9 D0 j; b, G1 j/ ]
, ~% \6 y- s( Z& A
4. 大豆蛋白-異黃酮 8 q* ?' a2 e4 T; ^$ i, Q
0 o1 P0 }0 X C) m0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 黑巧克力（可可） 公仔箱論壇# L! x8 @( m+ r. f, n1 w& ^% k
公仔箱論壇; z% J! \5 X7 S1 e: |
6. 綠茶多酚
& a, ^8 n& A9 W7 I0 u% h* }9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S0 ^! e9 N9 G0 B
無法降低膽固醇的食物： / A# ~- a2 f7 h7 u* Z; X
1. 深海魚肉、魚油：魚油可以減少體內三酸甘油酯，但是無法降低膽固醇。即使號稱高單位、高品質的魚油也一樣。 . r/ E9 \4 i" M! R. ~
5 B+ G7 C* c, i2. 大蒜
+ O0 C* g- y8 \0 z7 @8 W) E4 y+ Ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( r; w: t5 g6 E5 O1 o
3. 橄欖油：研究證實對壞膽固醇沒有影響，但是前面說過，含有植物固醇以及多元不飽和脂肪酸，可以稍稍增加好的膽固醇 HDL。 公仔箱論壇; g1 {0 H" Z1 v* `; g
( T z& z& H% _8 q: |5 @ N7 ntvb now,tvbnow,bttvb第二招：老菸槍快快戒菸 5.39.217.77:8898: V) ]+ Q1 o+ o
; P! ~# D( X. E8 {5.39.217.77:8898抽煙者戒菸之後，雖然壞膽固醇沒有什麼改變，但是，好膽固醇 HDL 在短短 30 天之內平均就會增加20％～30％左右。
0 v" t& X2 `6 q5.39.217.77:8898
: k% Q3 p) Y q! V7 L# ]tvb now,tvbnow,bttvb第三招：要活就要多動
. E4 N+ |0 n, Y6 \+ {3 m公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 v% k4 g/ @$ _( z( ^
快快找一個喜歡（做的時候覺得會累會喘會流汗，但是之後心情輕鬆快樂）的運動，每個禮拜至少運動個四次到五次，每次為時大約 30 分鐘。
! c% }8 C- Y8 Q- k5.39.217.77:88988 U* }* }/ L1 i6 S1 V
根據 (BMJ Open 2014;4:e005283)一篇統合分析結果顯示，運動可以縮小腰圍，減輕體重，降低體脂肪，減少三酸甘油脂，增加好膽固醇 HDL，壞膽固醇 LDL 沒有什麼改變。
- ]. ^9 `1 T h( N5 X( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {! W( d/ s4 ^8 i9 A$ Q
第四招：避免體重過重與適當減重 公仔箱論壇+ W7 J1 F6 Z. X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u" D( u/ l* i& Y" z3 j
根據最近的一篇 (Curr Sports Med Rep. 2014) 統合分析結果顯示，BMI 超過 30 以上的肥胖者，體重每減輕 10 公斤，壞膽固醇 LDL 減少 7.7 mg/dL, 三酸甘油脂減少 13.3 mg/dL，好膽固醇 HDL 增加 3.5 mg/dL。 5.39.217.77:88984 q6 D0 a* c4 k
% G; O4 o/ I+ X' L3 @$ F0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第五招：飲酒勿過量
' t: {- d5 q: P8 K4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( y4 H: x( z0 ?% F. a5 z5 u
根據統合性研究 (Endocrinol Metab Clin N Am 38 (2009) 45–78) 結果顯示，定期但是少量（男性每日不超過 30 公克酒精、女性每日不超過 20 公克酒精）飲酒，可以減少三酸甘油脂 5~10％，增加好膽固醇 HDL 3～5％，減少壞膽固醇 LDL 3～5％ |
發表於 2018-2-28 08:42 AM
| 
