早安健康／曹承榮（心臟科主任）5.39.217.77:8898: _+ U# `% l& Q& Y1 u
, f0 G& Q% q2 N) Z" P3 Z7 k公仔箱論壇上次我們將膽固醇的錯誤搖言語迷思做了澄清（ 可以參考這裡進一步了解清楚）。如果你不清楚膽固醇是否偏高，可以參考下面的表格
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$ p5 J I5 l; I2 f* T, t如果你的血脂肪都在正常值之內，太棒了，請繼續維持良好的生活飲食習慣。
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% W0 h) M0 J; ?0 w# K9 S6 M7 \; u公仔箱論壇上次我們談過，因為人體內的膽固醇（尤其是低密度膽固醇LDL），只有20％上下是跟飲食有關，如果你的膽固醇指數已經爆高（也就是超過上限值20％以上），要能夠靠不吃藥的方式恢復正常的機會，微乎其微，需要跟你的家庭醫師、心臟科醫師或是新陳代謝醫師詳細討論。 5 B! g7 y6 g% f
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如果你的膽固醇偏高，但是沒有超過太多，在考慮藥物治療之前，可以參考下列五招，來改善血脂異常，這五招你做了膽固醇還不降，你就需要慎重考慮藥物治療了。 5.39.217.77:8898/ n& l' Z3 ]9 O) J# p& d
3 o( q( |9 J% E: ~% J# d) V* `: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第一招：多吃健康的食物 5 p; N1 J4 o5 b+ }' `
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飲食上，現在營養專家都會建議採取「三多三少」的飲食原則：「三多」是指多食蔬果和全穀類、多吃深海魚肉、多吃大豆蛋白質；「三少」指的是少飽和脂肪、少熱量和少鹽。 5.39.217.77:8898) n$ f* r; O: Y$ h: x
8 [; l% N7 z1 u: g8 v2013年的一篇研究綜合了所有跟食物或是食物萃取物相關的血脂研究，發現其實只有少數幾類的食物，可以真正的降低膽固醇或是壞的低密度膽固醇。
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有效的食物或是萃取物依照降低低密度膽固醇 LDL 的程度高低排列如下：1 n) f8 x4 ^6 X, h
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1. 紅麴：原因是紅麴的作用成份就是他丁（statin），也就是當今高血脂藥物治療最重要的有效成份，如果論C/P值或是療效/副作用比值，其實完全不如當今的他丁（statin）藥物治療。
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2. 植物固醇（Plant Sterol/Stanol）: 所有植物性食物中都含有植物固醇，但含量較高的是植物油類、豆類、杏仁堅果類等。
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3. 杏仁等堅果類（nuts） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H: R6 K% a5 L
9 u) h' Q# }# T1 D# r btvb now,tvbnow,bttvb4. 大豆蛋白-異黃酮 6 H Q7 k4 Q3 Y4 o( V
7 D5 w- g7 g( I5. 黑巧克力（可可） tvb now,tvbnow,bttvb; {1 F6 S( Y" d+ k: W( ]# O
9 o. S; j; ]2 D4 D* H+ M6. 綠茶多酚
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無法降低膽固醇的食物：
* c% O5 J& T. P( k8 a' u# _) u& P' @7 Ptvb now,tvbnow,bttvb1. 深海魚肉、魚油：魚油可以減少體內三酸甘油酯，但是無法降低膽固醇。即使號稱高單位、高品質的魚油也一樣。 2 {! m ?7 H; ^1 d) l
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2. 大蒜 ; C" p: @8 a7 m# v; T. J+ T2 p
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3. 橄欖油：研究證實對壞膽固醇沒有影響，但是前面說過，含有植物固醇以及多元不飽和脂肪酸，可以稍稍增加好的膽固醇 HDL。
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: ]0 o ~% p; c+ S6 g$ B8 D+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第二招：老菸槍快快戒菸 7 _" d) g, T4 h/ v2 ?# ~/ l
/ x, u8 e K9 {' O' C5.39.217.77:8898抽煙者戒菸之後，雖然壞膽固醇沒有什麼改變，但是，好膽固醇 HDL 在短短 30 天之內平均就會增加20％～30％左右。
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第三招：要活就要多動
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快快找一個喜歡（做的時候覺得會累會喘會流汗，但是之後心情輕鬆快樂）的運動，每個禮拜至少運動個四次到五次，每次為時大約 30 分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb3 @# }# k: M5 e
! P1 d/ b7 B7 b/ i根據 (BMJ Open 2014;4:e005283)一篇統合分析結果顯示，運動可以縮小腰圍，減輕體重，降低體脂肪，減少三酸甘油脂，增加好膽固醇 HDL，壞膽固醇 LDL 沒有什麼改變。
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* b& k6 H- [( ^ _( K" Q* Htvb now,tvbnow,bttvb第四招：避免體重過重與適當減重
: ^: N# Q( V- j' { ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 B5 K3 Q8 g- v: a/ a5 {公仔箱論壇根據最近的一篇 (Curr Sports Med Rep. 2014) 統合分析結果顯示，BMI 超過 30 以上的肥胖者，體重每減輕 10 公斤，壞膽固醇 LDL 減少 7.7 mg/dL, 三酸甘油脂減少 13.3 mg/dL，好膽固醇 HDL 增加 3.5 mg/dL。
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第五招：飲酒勿過量
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根據統合性研究 (Endocrinol Metab Clin N Am 38 (2009) 45–78) 結果顯示，定期但是少量（男性每日不超過 30 公克酒精、女性每日不超過 20 公克酒精）飲酒，可以減少三酸甘油脂 5~10％，增加好膽固醇 HDL 3～5％，減少壞膽固醇 LDL 3～5％ |
發表於 2018-2-28 08:42 AM
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