冷天裡喜歡喝杯熱茶暖暖身？國外研究指出，熱茶加上壞習慣，會讓食道癌風險顯著提升！根據國民健康署的資訊指出，食道癌已名列台灣十大癌症死因行列之中，罹患比率男性明顯高於女性，男性食道癌死因高居癌症死亡率排名第5位。 5.39.217.77:88983 E& v' ?) c- s( T
, b- a" Y* \ H' i" j; C* RCNN報導了刊登在美國內科醫學年鑑（Annals of Internal Medicine）的一項研究，研究的目的在於探討熱茶對於食道癌的影響程度。 tvb now,tvbnow,bttvb* @* g! \* i5 t& a* ?; L
$ [; H# O& u4 Y: r9 w: Ctvb now,tvbnow,bttvb北京大學的研究團隊追蹤了50萬名成人長達9年，調查每周飲用茶飲的人偏好的茶飲溫度（溫、熱、燙），結果發現飲用熱茶、甚至是燙的茶飲的族群，飲用茶的習慣與食道癌之間看不出明顯的關聯。 5.39.217.77:8898* j* \9 ^9 a- t. B" N/ q% B
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3 b, d% i' w2 b9 Z2 n' N# `9 p5.39.217.77:8898一天抽一支菸 加上熱茶就有影響
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9 e9 `$ R6 P, c3 u6 T p5 T f9 Etvb now,tvbnow,bttvb然而，其中有抽菸和飲酒習慣的人就有影響了。一天習慣抽一支菸以上的吸菸者、攝取15公克酒精（相當於一杯啤酒）的族群，飲用熱茶和燙口茶飲，會讓食道癌風險增加2~5倍。
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' g; ?' Z w# W @* z( B6 y5.39.217.77:8898抽菸和喝酒本來就是導致食道癌風險提高的因素，而根據研究者指出，有抽菸和飲酒習慣的人，食道表面本來就因為受到刺激而產生發炎，加速細胞汰換可能誘發癌症，再加上熱飲讓食道壁的細胞防禦機能受損，可能就會讓致癌物質影響更劇烈。
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1 K2 g5 ^) }: v9 W公仔箱論壇此外，雖然這個研究中並未提及熱茶的溫度定義，不過以往就曾有研究報告指出，飲用65度以上的飲品，會讓食道癌的風險增加。 |
發表於 2018-2-26 10:00 PM
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