材 料 4 {" I9 R. }2 c9 q* a. Z
鮮 乳 鴿 2 隻 、  羊 肚 菌 1  、 雞 湯 750 毫 升 、 薑 2 片 、 蒜 茸 1 茶 匙 、 冬  3 、 小 棠 菜 4 、 鹽 / 糖 各 適 量 、 生 抽 100 毫 升
' H. O- c7 w! I- q" O4 f% h5.39.217.77:8898
6 `# x" |) w- z( C4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^7 j; ^8 H, J' v7 H" T
做 法
- F8 N3 m0 U9 Ytvb now,tvbnow,bttvb1. 將 羊 肚 菌 浸 清 水 1 小 時 ， 隔 去 污 物 ， 浸 水 留 用 。 5 P- U; ?7 D& o4 e [
/ _% k& e; }& [, R/ k. z, ~5 v/ t5.39.217.77:88982. 乳 鴿 以 生 抽 捽 勻 上 色 ， 燒 滾 油 至 220 ℃ ， 下 乳 鴿 炸 至 金 黃 色 ， 瀝 油 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ A8 U% v0 a* D! u7 o
2 Q8 G2 U' I6 E; T3 s- R+ [' J5.39.217.77:88983. 燒 熱 鑊 爆 香 薑 、 蒜 茸 ， 下 冬 及 羊 肚 菌 炒 香 ， 注 入 雞 湯 及 羊 肚 菌 浸 水 ， 再 下 鹽 、 糖 及 乳 鴿 ， 滾 起 後 調 細 火 ，  蓋 燜 30 分 鐘 即 可 。
; z1 W: [. Z3 _( n. V3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) u0 X( P( g% V% {2 K9 q' Z
4. 小 棠 菜 灼 熟 伴 碟 。
" i+ b r0 m% D% l) T/ A X
) M# G5 \" x* Q7 Z* c4 `6 J公仔箱論壇
* P& B* u7 Y N2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }" B h, e' |" \5 b8 v
乳 鴿 不 可 燜 太 長 時 間 ， 否 則 肉 質 會 變  。5.39.217.77:8898- d" C5 r' O, q: n$ q/ U
|
發表於 2008-8-9 11:32 AM
| 