材 料 tvb now,tvbnow,bttvb* n# M, e5 F9 e8 D0 m- T+ P4 g
鮮 雞 油 菌 2  、 蛋 白 5 隻 、 鮮 帶 子 4 隻 、 西 蘭 花 6 、 雞 湯 500 毫 升 、 鹽 / 糖 各 1/3 茶 匙 、 生 粉 2 茶 匙 、 蒜 茸 適 量 、 青 豆 / 杞 子 少 許
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+ d+ v* S" t7 e) w" I; U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `, U/ R6 C. \/ @* c. G) e
做 法 公仔箱論壇3 m+ c7 m# j8 ^ M. a+ O6 b
1. 雞 油 菌 洗  淨 ， 起 鑊 加 入 蒜 茸 炒 香 備 用 。
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* T4 X: a9 N2 m- Z4 S8 u: m3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 帶 子  水 ， 起 鑊 加 油 煎 至 金 黃 色 備 用 。
: @; N8 l8 l( ?4 O8 m5 k6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W" N* T- p/ N& q5 U; j& Q. I! ?
3. 西 蘭 花 加 雞 湯 煨 入 味 伴 碟 。 公仔箱論壇. Y4 m7 T8 i) t* u& W+ D1 |
5 g4 _# B+ e- Q" {5.39.217.77:88984. 蛋 白 加 入 鹽 、 糖 及 生 粉 拌 勻 。
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5 ^) F {2 `/ j7 q7 \9 ?& _! [. Z公仔箱論壇5. 燒 熱 鑊 下 油 ， 倒 入 （ 4 ） ， 以 慢 火 推 炒 至 八 成 熟 ， 將 雞 油 菌 及 帶 子 回 鑊 ， 拌 勻 上 碟 。 5.39.217.77:8898( P$ z l0 w& r6 ^4 j; F
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6. 最 後 放 上 青 豆 及 杞 子 點 綴 即 成 。, q6 y9 z3 S8 b* ~% s% U. }
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貼 士
9 r9 ~; A' ?4 E! e9 B, w7 v公仔箱論壇煮 蛋 白 時 要 順 同 一 方 向 慢 慢 推 勻 ， 否 則 會 好 易 推 爛 。
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發表於 2008-8-9 11:30 AM
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