材 料
9 l+ }" D6 S+ q1 f5.39.217.77:8898鮮 雞 油 菌 2  、 蛋 白 5 隻 、 鮮 帶 子 4 隻 、 西 蘭 花 6 、 雞 湯 500 毫 升 、 鹽 / 糖 各 1/3 茶 匙 、 生 粉 2 茶 匙 、 蒜 茸 適 量 、 青 豆 / 杞 子 少 許
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做 法
/ T/ Y0 @# |3 [7 v r" F# d* rtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞 油 菌 洗  淨 ， 起 鑊 加 入 蒜 茸 炒 香 備 用 。 6 l. {1 b1 y1 E0 E5 s) _
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2. 帶 子  水 ， 起 鑊 加 油 煎 至 金 黃 色 備 用 。 5.39.217.77:8898 }# _* Y. s, a
) V" d0 J# F. }( f$ `$ y- h7 C& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 西 蘭 花 加 雞 湯 煨 入 味 伴 碟 。
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; R5 n3 g3 i) L- A5.39.217.77:88984. 蛋 白 加 入 鹽 、 糖 及 生 粉 拌 勻 。
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5. 燒 熱 鑊 下 油 ， 倒 入 （ 4 ） ， 以 慢 火 推 炒 至 八 成 熟 ， 將 雞 油 菌 及 帶 子 回 鑊 ， 拌 勻 上 碟 。
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9 p/ _0 V& T2 Z/ H! a: |5.39.217.77:88986. 最 後 放 上 青 豆 及 杞 子 點 綴 即 成 。5.39.217.77:8898# _) E3 r8 S) C7 l% [! F7 S' |' S
! ]2 h# o! u3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B: z# q3 x/ \' Z% I8 \( N! l* ]) c) o
貼 士
- r y8 }8 w# t$ A n4 z煮 蛋 白 時 要 順 同 一 方 向 慢 慢 推 勻 ， 否 則 會 好 易 推 爛 。2 X& z$ r( G! ?/ K+ P) d' |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V2 U' m7 L4 J8 l6 O
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發表於 2008-8-9 11:30 AM
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