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材 料
8 [/ X6 I! |. o! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海 中 蝦 4  、 鮮 百 合 2 、 鮮 牛 肝 菌 2 、 蜜 豆 4 、 夜 香 花 / 鹽 / 糖 各 少 許 、 蒜 茸 / 生 粉 水 各 適 量 、 雞 湯 500 毫 升( ^1 ~7 ]! \2 n2 w, c7 }8 m
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做 法
8 v( H/ k z( F0 M- G) U* ktvb now,tvbnow,bttvb1. 牛 肝 菌 洗 淨 切 片 ， 以 蒜 茸 炒 香 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e( J7 R8 B# Z
8 N% Z/ l. z9 I Y2. 海 中 蝦 洗 淨 、 挑 腸 、  水 備 用 。 - {& A- W3 K7 f- ]
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3. 燒 滾 雞 湯 ， 下 鹽 、 糖 、 蜜 豆 及 鮮 百 合 煨 入 味 後 撈 起 。 % E% s! d6 E! q4 T
c( c+ u" M5 X% Q' y: u! k! V, J) b4. 燒 熱 鑊 爆 香 蒜 茸 ， 將 海 中 蝦 、 蜜 豆 及 鮮 百 合 回 鑊 炒 勻 ， 再 下 牛 肝 菌 ， 加 入 鹽 、 糖 及 生 粉 水 埋 芡 ， 最 後 下 夜 香 花 兜 勻 上 碟 。
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貼 士 5.39.217.77:8898% |; K& q: y6 a( b! r" `: G6 V4 a) \+ l
牛 肝 菌 回 鑊 後 不 要 炒 太 耐 ， 否 則 菌 味 會 揮 發 。
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發表於 2008-8-9 11:28 AM
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