材 料 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a/ p+ A; U" j( I6 V
鯇 魚 心 350 克
2 T$ u' a5 F8 Q5.39.217.77:8898鹽 約 1/4 茶 匙 5.39.217.77:88984 J0 a( R' G8 B. b7 U
生 粉 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [& w4 w$ S4 T" H, ~
豆 卜 150 克 ?( l6 L5 k E1 ]
頭 抽 2 茶 匙 " q2 {! ^" a' B
鹽 少 許 公仔箱論壇' g' @$ W+ Z: q- c0 }9 A$ N
果 皮 1 角 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u4 |* @$ `0 K* G: Q
薑 絲 1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _- T( s( d+ p2 ]/ z
滾 油 2 湯 匙 公仔箱論壇: {# O; D+ H0 Q
青  1 條
: j# h6 B8 p7 U) D1 P T5 S7 u小 紅 辣 椒 1 隻
- v/ v& Y3 v! r( z" E- d$ k
2 [; l' g) A0 f7 x+ p' c# H2 L5.39.217.77:88985.39.217.77:8898* Z9 A9 |4 ~4 y4 e: F
豉 汁 料 ：tvb now,tvbnow,bttvb" [7 y# K- t6 @- a" W" M
豆 豉 1 湯 匙 滿
, \! H% j; l2 H! p4 C# W* H1 h1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜 1 瓣 ， 拍 扁 & l$ H% [- q) a4 _1 i1 g' @! b D
鹹 檸 檬 1 隻 2 A+ m* q9 S/ w, P' [5 a) L# t
糖 1 茶 匙 ( 或 多 些 )$ v$ C/ ?* J* _4 G7 M
頭 抽 2 茶 匙
8 f- Z( E& n& w: utvb now,tvbnow,bttvb紹 酒 1 茶 匙
; Z' m, t- u- N ]; E; l油 1 湯 匙5.39.217.77:88982 \9 y% j) i. u! j4 [' g# ^- \0 x
H3 n/ ]: H, T- g+ R; R' m& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 _' c3 M1 x6 Y2 W ^4 i公仔箱論壇準 備 ：公仔箱論壇4 x+ ]9 B0 L9 r+ ]2 Q0 w6 A D2 t1 J
1. 豆 豉 沖 淨 浸 軟 ， 留 浸 水 。
4 g3 }( y) `% N [! s5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r, t2 q& ^ g, M+ n& w1 H- e) n" \
2. 鹹 檸 檬 開 邊 ， 去 籽 ， 挖 出 果 肉 和 汁 (1) ， 撕 去 膜 ， 果 皮 先 切 絲 ， 後 切 小 粒 (2) 。
' w6 R9 Z- w$ h- }4 G. X0 Dtvb now,tvbnow,bttvb
+ n) x5 B9 C+ h( d: s# \, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 果 皮 浸 軟 ， 刮 去 內 皮 ， 切 幼 絲 。 薑 、 、 紅 椒 均 切 幼 絲 。 ! ^7 _# n% q u$ i# ^% c/ J
公仔箱論壇/ ]; [# |% D/ I, M1 K' ?5 k6 A
4. 每 豆 卜 分 切 兩 塊 (3) ， 在 小 鍋 內 煮 10 分 鐘 至 軟 ， 移 出 沖 冷 ， 置 疏 箕 內 ， 瀝 去 多 餘 水 分 待 用 。
3 v3 B$ F! j: m* u' A( E3 P
0 X+ Q, c5 u7 R! G9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 小 坎 內 加 入 蒜 瓣 和 豆 豉 (4) ， 舂 碎 後 移 至 碗 內 ， 加 入 鹹 檸 檬 、 糖 、 頭 抽 、 紹 酒 、 油 和 浸 豆 豉 水 1 湯 匙 (5) ， 攪 勻 留 用 。
' s5 {: T9 \* s9 O$ V T* ?# I; U% Ftvb now,tvbnow,bttvb" T5 P1 o/ G% E* n* R* U* }
6. 鯇 魚 心 洗 淨 ， 反 出 有 骨 的 一 面 ， 清 除 魚 血 ， 刮 去 魚 腩 上 黑 色 的 膜 (6) ， 抹 乾 ， 以 鹽 擦 勻 外 內 ， 魚 皮 上 薄 薄 地 抹 上 生 粉 。公仔箱論壇3 L v( k- _6 D0 X" t9 f. R2 g
6 d3 G; b D! X# A2 E/ H3 o, {5.39.217.77:88988 w+ v/ B9 x' e4 w I
蒸 法 ：
8 `; J9 O; x5 R E n3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豆 卜 放 在 碗 內 ， 加 入 頭 抽 及 些 許 鹽 拌 勻 ， 先 排 在 長 身 魚 碟 上 ， 再 放 上 鯇 魚 ， 平 均 地 鋪 上 豆 豉 混 合 料 (7) ， 上 加 果 皮 絲 和 薑 絲 。
6 S8 i3 d, Q/ p! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z% L2 ^3 |( n
2. 鍋 內 加 入 蒸 架 ， 加 水 及 蒸 架 下 約 2 厘 米 ， 大 火 燒 開 水 後 ， 放 鯇 魚 在 上 ， 加 蓋 ， 蒸 15 分 鐘 。 另 在 小 火 上 燒 油 至 滾 。
. n% R) Z: H8 H4 L* S
# V' }$ E, W; M3. 移 整 碟 魚 出 鍋 ， 撒 下 紅 椒 絲 和 絲 ， 淋 下 滾 油 (8) ， 再 加 頭 抽 便 可 上 桌 。
: ?4 Q$ \( q3 D J6 q3 D/ e5.39.217.77:8898% ]+ Q4 w O6 I: l# q. V j
tvb now,tvbnow,bttvb0 G2 f) g M# c
3 Z: r3 p# C" {
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [% G! z) _) m& ?) w5 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j1 i# X) N3 U3 b* y
9 e0 p& n: ^2 v2 U
# t0 ~7 r1 X6 l9 b4 O5 N$ N
- c4 R- E3 U9 [1 h9 k
- r' S: r$ [3 N/ \/ D% d- g公仔箱論壇 " p7 n% W2 e3 t0 {- S* e
5.39.217.77:8898 |5 s+ c H" A; X7 r1 [
; l$ B3 c2 L3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-8-9 11:26 AM
| 