初級忍者

Rank: 2

1^#

打印

字體大小: tT

發表於 2008-8-9 10:59 AM | 只看該作者

[美食介紹] 懒人食谱[23P]

百搭肉片炒蘑菇
　　公仔箱論壇. b1 W# M; J8 \9 {* P

8 a  V: W0 t6 N7 b
　　准备时间：10分钟* E- c  s! [! L' p, l8 m5 g$ g
　　烹饪时间：8分钟1 ?# ~! W7 E' P
　　特色：
　　怎样的肉片才好吃？用蘑菇来配吧。蘑菇滋味鲜美、清热排毒，和肉片同炒，颜色清淡又解馋，同时营养更是一流。6 m+ t' E+ r5 E/ O- D7 M
　　用料：
　　鸡脯肉 200g
　　蘑菇 200g
　　青椒 1个
　　红椒 1个公仔箱論壇( S3 B3 H! y* Q. w1 T; N6 O! ~
　　黄椒 1个
　　大葱 2段
　　姜 1片
　　盐 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w& v" k! {4 j  B- d2 }
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　高汤、油适量
　　做法：! Z1 \: ~% h' _0 j
　　1. 将鸡脯肉、蘑菇，青、红和黄椒都切成大小厚薄差不多的薄片。
　　2. 先热锅，加入油热至七成后放大葱和姜片炝锅，把鸡肉片用小火煸炒。
　　3. 放入蘑菇，青、红、黄椒，改大火翻炒。公仔箱論壇' ]# h$ b8 Y7 o+ ~6 @
　　4. 加盐、鸡精和一点点高汤，再加一点点油翻一下，即可出锅。5.39.217.77:8898- b3 k- @. x3 S4 y8 Z
　　小贴士：! T' d( P1 Q: X4 C! J
　　蘑菇含有大量植物纤维，具有防止便秘、预防糖尿病及降低血液中的胆固醇含量的作用。懒人平时不喜欢运动，就更应该多吃些热量低、美味却营养的蘑菇啦！
　　锦上添花剁椒鱼头
　　公仔箱論壇9 y  O! V: t& t( d

3 ]0 m, H7 F: a8 l' m7 d$ q w1 B
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：10分钟5.39.217.77:8898, N x2 G @) R, [
　　特色：
　　提起大名鼎鼎的剁椒鱼头，这可是湖南名菜。但是，别以为名菜就很难做，其实很简单。不信？试试看看吧。
　　用料：
　　胖头鱼鱼头 1个
　　湖南剁椒 1瓶公仔箱論壇( }$ ]5 H" P) ]$ @+ P
　　姜 3片
　　葱花 1茶匙(5g)
　　盐 1茶匙(5g)公仔箱論壇% T$ l* J* k0 |
　　红油 2茶匙(10ml)
　　油适量
　　做法：
　　1. 把鱼头洗干净，将盐均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟，再将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2片生姜，将鱼头放上面，再在鱼身上搁切好的适量姜丝。
　　2. 上锅隔水蒸15分钟，出锅后，将葱花撒在鱼头上，浇油和红油，然后再放锅里蒸2至3分钟，一道色、香、味俱全的名菜就做好了。
　　小贴士：. \4 r3 k5 S) C3 x: \% {0 c
　　1. 鱼头一劈为二，但不要劈断，要藕断丝连的那种才是正宗的做法。tvb now,tvbnow,bttvb! I. H0 e& A5 N" c4 ^# {
　　2. 瓶装的湖南剁椒超市都有售。有人说蒸鱼是对鱼最高的礼遇，那么剁椒，就是锦上添花的礼炮了吧。tvb now,tvbnow,bttvb& A0 n9 ~; `% r0 y$ X1 S
　　红烧大排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y6 c( H0 o- r
　　tvb now,tvbnow,bttvb+ A2 Q: n( i8 S+ h

公仔箱論壇7 d/ Y6 c! w6 J$ ~' ?; J
　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：30分钟
　　特色：0 n  g9 B1 Y2 K, y9 A6 ?  w
　　吃一顿美味的排骨是许多人，尤其是懒人的愿望。解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味，快来尝尝吧。公仔箱論壇, T  C$ l2 S4 d0 T
　　用料：
　　猪大排 2块
　　盐1茶匙(5g)
　　白砂糖2茶匙(10g)+ `! f7 B# l! ?9 y; e; ]. v
　　鸡精1茶匙(5g)' C! i  S) z+ v& w/ q
　　红椒 1/2个
　　老抽 1汤匙(15ml)
　　葱、姜、蒜适量  Q. S4 ]; c( J4 w2 s% k6 I  F* N
　　腰果 50g
　　做法：* F* y8 X: B* h3 I
　　1. 大排洗净，晾干后放入盘中，再加入各种调料，腌一会。
　　2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。tvb now,tvbnow,bttvb8 q/ ]. M; l+ \/ [7 P% P  j
　　3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排,再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。
　　4. 开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果(没有腰果，花生米也行)，再略等一会即可。多出来的汁可以留着下面条，可好吃啦！
　　小贴士：公仔箱論壇* {( s- k! P. m
　　如果你有比较多的时间，把大排洗净后，要平铺在砧板上，用刀背沿着其边缘从左至右均匀拍打，纵向拍打完后再横向拍打一遍；然后把大排翻个身，再斜向拍打一遍。这样操作的目的，是把大排肉质全部拍薄打松，烹饪起来既容易入味，又可保持肉质鲜嫩。
　　菇香黄酒鸡翅
　　

; P5 t& k5 {: N1 v  R5 O
　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：20分钟tvb now,tvbnow,bttvb! |& S0 }' o3 d4 K
　　特色：
　　鸡翅色泽诱人，香味独到。香菇熟后，那么甜软香滑、入口即融，做得好的话，连鸡翅都没有它好吃呢，连汁带肉，可以一连佐饭三大碗。tvb now,tvbnow,bttvb! B; E( R1 T% L! g' q. e8 H
　　用料：5.39.217.77:88989 _% K$ v! ~4 l4 H1 x/ T
　　鸡翅 6只
　　大蒜 6瓣
　　葱花少许
　　黄酒 1汤匙(15ml)
　　老抽 1汤匙(15ml)
　　香菇 3朵1 _  J% F( K3 F
　　盐 2茶匙(10g)tvb now,tvbnow,bttvb, Z) X* z8 X2 P5 p7 m% Q8 j( q
　　胡椒粉、油适量5.39.217.77:8898( O( p' a" e! U
　　做法：
　　1. 大蒜去皮切碎，香菇切一个十字花在上边。2 i) k2 m+ A% @) Q% _: x6 x
　　2. 用黄酒、老抽、胡椒粉和盐腌制鸡翅20分钟。
　　3. 锅中倒入适量的油，中火热锅，油快冒烟时放蒜碎，爆至金黄色。" B: S5 \1 r  Q6 q$ O% G
　　4. 倒入鸡翅翻炒几下，加少量热水，放入香菇，加盖煮约10分钟。* }0 \8 i: P; {6 h3 @
　　5. 揭盖搅匀，再煮10分钟后起锅，喜欢的话撒点葱花在上面。
　　小贴士：公仔箱論壇' r7 {$ U3 y  ]/ Z
　　1. 独头蒜做此菜最合适，而且剥皮容易，所以懒人要多准备独头蒜。
　　2. 黄酒可以用啤酒替代。
　　里脊的周末
　　tvb now,tvbnow,bttvb* S& r( \0 i9 u4 D; t5 ~0 R( x

　　准备时间：8分钟* E" q* L" e: [: J) w4 y& b
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：
　　外焦里嫩，适合下酒的里脊最适合周末的感觉。周末意味着：好吃的、好喝的、好看的，睡足、懒足、吃足。公仔箱論壇 U1 L E. r+ R' M/ L
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb* h% I$ {( U" C2 {3 \5 X8 |+ j- _
　　猪里脊 300g: F% S3 E: _4 o5 W
　　淀粉 60g
　　鸡蛋 1枚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s6 a% m* b# B5 v, [+ [
　　油 150gtvb now,tvbnow,bttvb& X+ O% ]6 \# }" z, v2 n
　　盐、鸡精少许
　　做法：& x1 F+ G0 W! S9 J$ k' P6 ?; O
　　1. 里脊切成1cm宽、2cm长的薄片或者条。
　　2. 将蛋清中加进淀粉、盐和鸡精搅匀成糊。
　　3. 把里脊放进糊里挂上薄薄的一层糊，注意别蘸太多，否则成炸油条了，而且里头的肉也不容易熟。
　　4. 油锅烧至九成热的时候，将里脊片(或者条)逐一放到油里炸，炸成金黄色，装盘即可。
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B. r; R8 O9 X3 m4 B! X, F
　　1．如果你不擅长厨艺，但不得已还得请客，那么这道菜最适合你了。因为原料不但少而且好采购，做法又简单，而且几乎男女老少都爱吃。
　　2．喜欢的话可以撒点现成的花椒盐(超市有卖的)或蘸番茄沙司吃，味道更佳。/ w6 v/ f' }2 j+ l8 H
　　锦色炒饭
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f3 o$ L) I6 @" q

　　准备时间：5分钟7 B9 y7 s7 ]8 E% {  i+ I- y" I, P
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：
　　光听名字就知道它漂亮，花色宜人，让人垂涎欲滴，跟外面那些3块一客的蛋炒饭真是不可同日而语啊。tvb now,tvbnow,bttvb7 x9 S4 u8 P% D" y
　　用料：
　　米饭 250g公仔箱論壇5 j0 W9 ?/ ?! G! N* |
　　烟熏火腿 1根6 I% l- g8 j7 I5 p, t
　　黄瓜 1根
　　青豆 50g
　　白砂糖 1茶匙(5g)
　　盐、油适量5.39.217.77:8898! h" |( G" s1 `+ B2 \& Y: A  m
　　碎米芽菜少许
　　做法：  h5 P. z1 @* |( n9 v
　　1. 将火腿和黄瓜切成粒。
　　2. 锅中倒入适量的油，中火热锅，将火腿粒、黄瓜粒及青豆下锅炒出香味后放入米饭，加入少许清水，一同翻炒。! ^2 E6 Q* U$ g4 M
　　3. 热透后，加盐和白砂糖翻炒均匀。如愿意，可加入少许碎米芽菜，以增加风味。公仔箱論壇/ q6 e% @; i* m) H5 |
　　小贴士：
　　米饭做得太多，就用保鲜袋分装，冰起来，很适合我们这种不常做饭的懒人；而且拿微波炉一热就跟刚做出来的米饭一样，完全不像是剩的。
　　韩式泡菜拌饭* ^2 U, m0 ~8 b2 _/ b# C: k
　　

　　准备时间：2分钟
　　烹饪时间：5分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c" Z9 v! D$ J) I9 y: N% b1 M+ O
　　特色：
　　泡菜属于高纤维、低热量的食物，有助于消化，减少脂肪累积，而且酸辣开胃、清爽可口、特别方便。在加班的深夜、肚饥的中午，做一碗拌饭，肚子饱饱，生活就快乐！tvb now,tvbnow,bttvb0 ^4 h! S2 J* u# g# H
　　用料：
　　米饭 150g
　　韩式泡菜 100g
　　油 2茶匙(10ml)
　　做法：
　　1. 超市里买来的韩式泡菜，为了卫生起见可先过一下温水，切碎。
　　2. 起油锅倒入米饭，炒散，加入泡菜混合起来翻炒一会儿，就能上桌了。美味无比，和韩国烧烤店里做出来的味道不相上下。
　　小贴士：
　　炒饭时火要大，速度要快，以大火一边掀动锅，一边以锅铲背面碾压米粒，使饭粒充分受热，再加入所有配料不断翻炒。另外，要一边用锅铲将饭粒轻轻压开，一边提起锅不断翻动材料，就可以在加热的同时，使油均匀地裹在材料上，让饭粒自然松开，但千万不要用锅铲使劲压哦，要不就会将饭粒压碎啦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K6 s2 o. n. C3 R- V9 k
　　菠萝蔬菜饭公仔箱論壇. D. h; ~4 v6 c5 k. h
　　

　　准备时间：5分钟$ R3 h" f! y& ?4 h% f7 g: m0 a
　　烹饪时间：25分钟tvb now,tvbnow,bttvb* m: M# i1 {$ v% d$ c* _* G$ u" O
　　特色：
　　嫩滑香口，与我们平时吃的普通蔬菜饭可是大不相同的，这都是次要的，最重要的是“懒人”也做了一餐美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a9 L1 b7 o" o, u1 n& [
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R2 R$ }0 o, f: C, B
　　大米 200g
　　菠萝罐头 1/2罐tvb now,tvbnow,bttvb6 A- y7 U2 M c. K; A; U
　　火腿 1块
　　时令蔬菜适量
　　油、盐少许公仔箱論壇' |8 K$ @0 k* o6 k$ _2 b4 \3 Z
　　做法：
　　1. 把菠萝罐头切丁，和淘洗好的的大米加水一起用电饭煲蒸饭。9 f4 v, m+ o& S$ m+ y+ c+ q
　　2. 在蒸饭的同时，将火腿和洗净的蔬菜切成适合的块或长条。将油加热，放入所有材料翻炒，加少许盐出锅。和蒸好的菠萝饭一起吃，即养颜又美容。
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h0 T. Z' Y0 I1 U, X
　　用新鲜的菠萝更好，不过注意在蒸之前用盐水泡10分钟。公仔箱論壇( j! y& f9 G: _+ B- D
　　绝世腊肉土豆饭
　　

公仔箱論壇1 o9 D' f$ B# W2 E  P, X4 N
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：25分钟
　　特色：
　　喷香喷香的。饭颗粒分明，光泽有弹性，吃起来不油不腻的。在如此快的时间，把如此平常的材料做得如此好吃，简值是化腐朽为神奇啊！公仔箱論壇0 c2 r4 h. f1 z. k
　　用料：
　　大米 300g
　　土豆 200g
　　腊肉或者腊肠 150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U* w7 W7 s4 o1 O" r5 _/ }
　　葱花 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb5 t8 S* u" F8 f; |5 F7 ~& k' {! C
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　酱油 1汤匙(15ml)9 b7 P2 Z  C2 n/ l
　　做法：; r1 |: g, L2 {+ p5 t% M
　　1. 将土豆洗净切块，米淘好，腊肉或者腊肠切片。* O3 V. n0 k7 C* e9 X
　　2. 在电饭锅里先放进米和水，然后再倒一点酱油、鸡精和切好的土豆块。
　　3. 等米饭的水快要收干时，再放进切好的腊肉或腊肠片。
　　4. 焖好饭后，在吃前撒上些葱花，可香呢。
　　小贴士：5.39.217.77:8898/ x1 u* B/ X; {8 y  w$ K
　　1. 春天的时候，最好用小土豆，有种清香的气息。5.39.217.77:8898" Y' q5 c" E7 H' A
　　2. 东北大米油性大，有弹性，所以大米一定要选东北大米。
　　豆角Rose焖面; h$ a; j% k' f! n' v
　　

tvb now,tvbnow,bttvb1 r( @$ u, F2 R  n( f+ I: [7 E# m
　　准备时间：5分钟5.39.217.77:8898; h& N* s+ v1 R
　　烹饪时间：20分钟
　　特色：
　　最经典的面条做法！焖面其实非常简单，特别适合当你有一大堆客人，而自己却没有时间多做饭的时候，或者饥肠辘辘想尽快吃上馋嘴美食的时候。
　　用料：5.39.217.77:8898" j3 Q9 z8 H. L- v
　　切面 150gtvb now,tvbnow,bttvb# N0 U  a" E3 ?: t8 u' H# s
　　豆角 100g& J5 H! z$ O4 w5 Z7 x9 L- W
　　瘦肉 25g
　　葱花、姜丝少许tvb now,tvbnow,bttvb$ J+ P& Z, K6 K* e' E$ s) u  @
　　盐 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)公仔箱論壇4 g, m# L& I6 k
　　酱油 1汤匙(15ml)
　　油适量
　　做法：5.39.217.77:8898& @# o, a% c/ u! P+ x; ^: X6 t
　　1. 把瘦肉切成薄薄的肉丝(rose)，拿酱油腌一下。
　　2. 豆角掰成段，用比平时炒菜稍多一点的油，把葱花和姜丝爆香。; A: v! R- y9 g' j& n
　　3. 肉丝炒变色，把豆角倒进去，加盐、酱油和水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c0 P' h1 t! ~- ?9 |
　　4. 水烧滚后，把面轻轻地平铺在菜上，再洒少许水在面上，盖上锅盖用文火焖。tvb now,tvbnow,bttvb; e- D% l7 g! G' |6 p1 {
　　5. 焖出香味后关火，滴几滴香油进去，把面挑开拌匀就可以了。5 ]1 X3 b. H! v# j6 U- w: |
　　小贴示：5.39.217.77:8898/ Y* s* ~, l; s0 d/ ^
　　面条放开水里煮七分熟，捞出放一边过凉水，可以缩短让面条熟的时间，但是滋味差很多。
　　黯然销魂意味面
　　

, Y/ R/ K# D) T% D) [
　　准备时间：5分钟公仔箱論壇, A/ S2 m5 B6 q: t$ G
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：5.39.217.77:8898+ U% h4 E( A# w6 _( T& c6 p* B
　　喜欢吃意面的朋友注意哟，如果你很懒也不要紧，中国式的意面做法很简单，而且爽滑有味、营养齐全，一入口就让你绝不想把它剩下。
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E, g8 X+ d( e
　　意大利通心粉 1袋
　　西红柿 1个
　　葱花 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb( q5 d4 [' B! ^0 J! \0 z ~' l
　　盐 1茶匙(5g)5.39.217.77:8898& Q( u& C( ]( @6 F3 ]3 X
　　胡椒粉 1茶匙(5g)5.39.217.77:8898- M i, o0 t" v4 h" J
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　橄榄油少许5.39.217.77:8898! \) m, W7 ~8 i
　　做法：* E" M( S6 q: O9 @6 x. F" v# d2 t, E
　　1. 西红柿洗净切小方块，葱切成葱花。& }0 o$ |1 H7 u. }$ f
　　2. 锅里加少量的橄榄油，倒入西红柿翻炒，加盐、胡椒粉和鸡精，然后加少量的水。
　　3. 把意大利面煮熟，煮意大利面也是很要功夫的，一定不要煮老了，煮好的面条就放在一边。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g! y* g- M. f; V9 @2 t# G
　　4. 把做好的酱汁浇在煮好的意大利面上，就可以吃我们中国的意大利面了。
　　小贴士：
　　意大利面单单是面条的形状就有粗的、细的、扁的、圆的、空心的、螺蛳的、贝壳形、蝴蝶形……数量种类之多据说至少有500种，再配上酱汁的组合变化，可做出上千种的意大利面。说起来，意粉的吃法和咱中国炸酱面的吃法并无二致，但酱的变化就如中国功夫般千奇百幻。意大利面是很好的减肥食品，很多明星的减肥食谱里都有它。tvb now,tvbnow,bttvb2 O% z3 [2 f( E* V
　　土豆泥这东西
　　

　　准备时间：4分钟
　　烹饪时间：15分钟
　　特色：7 S+ ?2 ?% G8 ]2 A5 {- Q
　　土豆泥，无论谁都爱吃。但怎样做土豆泥才快捷美味？用鲜肉和它配一配，懒人一定喜欢的。简单、营养，你吃着一定开心。公仔箱論壇" H! x( \2 x7 x2 |. C' F7 [. ^- P5 e+ O
　　用料：
　　土豆 1个鲜肉 50g 盐 1/2茶匙(3g)鸡精 1茶匙(5g)胡椒粉 1/2茶匙(3g)油适量公仔箱論壇  G! r$ e2 b* g6 i  O
　　做法：! A' `3 n4 N. T: C; u! `
　　1. 先要把买回的土豆去皮，洗净。要有一小块肉，切成小小的丁。5.39.217.77:8898( m/ Y, R+ ]3 O; ?2 Q7 Y
　　2. 然后往锅里放油，等油热到五成的时候把切好的土豆块和肉丁放到里面翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水，然后就不用管它了。1 }5 D/ {9 m% n* s+ J: G& r  Y
　　3. 大约十分钟的时候，要打开锅把软了的土豆捻成泥状，然后再接着炖，到烂烂的时候就可以放鸡精出锅了。此法做成的土豆泥百吃不厌。5.39.217.77:88982 _5 C. h3 V& n8 {* c  P! \
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @" L! u% n5 E7 `$ f8 c
　　要注意油不要太多，炒到变色的时候就放清水。
　　白菜鸡肉粉丝包
　　公仔箱論壇6 s- j+ K3 h7 a& x( ]) s% a

' A. ]  h  v+ z# Q' z
　　准备时间：10分钟( y  H$ K- }- M: z0 \
　　烹饪时间：15分钟
　　特色：
　　卡路里少少，滋味浓浓，营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里，带到公司里去，必定让同事艳羡一把！
　　用料：
　　鸡胸肉 100g
　　胡萝卜 1根
　　粉丝 50g
　　白菜叶适量( F$ G$ y/ d/ G5 R! J- `8 E. L8 F
　　葱 1根
　　姜 1块tvb now,tvbnow,bttvb: D- a2 O3 n  e2 C( H$ Y$ p
　　酱油、盐适量
　　做法：公仔箱論壇7 ]& G  `& L# ~3 {+ U/ _7 l
　　1. 将鸡胸肉剁碎，葱切细，姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。
　　2. 将胡萝卜切成丝，粉丝泡软，与鸡肉拌在一起。
　　3. 选择叶子较大的几片白菜叶，洗净后用开水烫一下，平铺。
　　4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上，卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。5.39.217.77:8898$ K- w; h6 j! L
　　5. 放在平底锅里煎熟即可。2 z5 K5 t2 J$ K' w' N4 u2 _
　　小贴士：
　　1. 如果口味稍重，可以将葱、姜末加点酱油做成汁，用白菜鸡肉卷蘸着吃，味道也不错的。; b& z& s8 h; e1 |1 \% Z9 s
　　2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。
　　迷你无边PIZZA　  k- ^+ S! y; q: B; w- @
　　tvb now,tvbnow,bttvb9 S& ^! {8 _9 {; b9 x% X: K: L

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：3分钟
　　特色：0 v- C' r0 ^! J" s. k! W' Y5 L' _
　　想吃PIZZA了，但需要烤箱，和面，买无数的用料……想想就害怕。忍忍吧？当然不！懒人自然也有解决的办法。2 }$ J, S, [2 B9 F0 L5 C' m
　　用料：5.39.217.77:8898/ f; k# N3 [$ x+ b: ~$ [2 O# [9 J
　　片状饼干若干片
　　西红柿 1/2个+ T' Q) M( Y: M) D
　　青椒 1/2个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y; n& ^" s! `3 k2 V0 Y" |: W0 S5 {
　　片装奶酪若干片
　　做法：
　　1. 首先将蔬菜进行加工：西红柿切成片或者丝，青椒、胡萝卜切丝，片装奶酪切丝。0 d7 `2 t$ S* l' Z* X
　　2. 把饼干平铺在盘中，将蔬菜粒均匀地撒在上，再把奶酪丝小心地放在蔬菜粒上。最后将准备好的自制比萨放入微波炉中加热1分钟，看到奶酪融化即可。
　　3. 吃的时候用手直接拿着吃，小心奶酪烫哦！
　　小贴士：2 Y" X4 N/ ^+ \4 p4 t8 c& b
　　除了上述蔬菜，你可以用任意你喜欢的用料铺在饼干上，比如火腿、虾仁等，开动脑筋，创意的无边PIZZA诞生于你的手中！
　　梨是炸出来的, I& g- Q! D; D$ ^
　　公仔箱論壇 {+ D" e5 f( ^ W' {

tvb now,tvbnow,bttvb6 C+ k2 ~# Z" K
　　准备时间：10分钟
　　烹饪时间：10分钟" s6 r% c- b5 L( D4 U( L
　　特色：. y. ]# k3 O3 B& g: C6 i' c
　　梨是炸出来的，想不到吧？等做出来后你肯定有些舍不得吃你的艺术品，又欲罢不能。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D, z! h$ V$ q
　　用料：
　　熟糯米饭 200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u6 w. Y& g7 l& [6 W3 U# S) Q
　　红豆沙 50g
　　鸡蛋 1枚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y( e, J& ?, m1 t( Q
　　面包屑、白砂糖少许公仔箱論壇& m2 [1 P& W9 B# }! K
　　做法：公仔箱論壇  b5 F( C, u; a6 a$ Z. W& s
　　1. 将熟糯米饭中间加上红豆沙馅后团成梨形状。可以发挥自己的艺术想像，塑造其他形状。tvb now,tvbnow,bttvb$ R2 B) W+ e) `
　　2. 依次在糯米梨上蘸匀一层鸡蛋液和面包屑。
　　3. 中火烧热锅中油，将糯米梨放入小火慢慢炸制成金黄色，然后取出沥干油。
　　4. 在糯米梨的顶部插上牙签做梨的把儿，这样很形象，而且吃的时候还不用手，比较卫生。tvb now,tvbnow,bttvb- s$ f0 G: z- U& G  `6 M5 W
　　小贴士：
　　1. 红豆沙也可以用其他爱吃的馅代替，不过甜食容易发胖，不要吃太多哦！tvb now,tvbnow,bttvb7 m. L; T+ O0 x; d0 o2 R& e: m
　　2. 如果喜欢吃甜的可加少许白砂糖在糯米饭里面。3 [: v6 J* M! d4 i: a9 X# W
　　3. 这道小点心最适合请客的时候当饭后的甜点了。
　　午夜十二点的中式汉堡公仔箱論壇- Y& A8 P4 q9 l0 ~
　　5.39.217.77:88980 \3 `7 W, V7 U, \; ?1 X

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：5分钟
　　特色：4 Z' o4 S- o( O/ I3 k
　　汉堡也是可以入乡随俗的，中国式的做法让这种汉堡更有味。肉质鲜香、口味松脆，半夜饿了的时候，吃上一个解馋又解饿。公仔箱論壇- ~9 L* p$ ^# A1 W+ m
　　用料：
　　烧饼 2个
　　火腿 2片
　　生菜适量" N5 R9 e% ?8 }
　　番茄 1/2个2 x  J# y7 Z+ W5 s' s4 W; [/ ]+ }
　　沙拉酱适量5.39.217.77:8898/ @; L  h; y  y+ p# g/ B6 q
　　做法：
　　1. 烧饼用微波炉加热一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \$ Y( Q7 A3 [9 p" U
　　2. 番茄切片，生菜洗干净，沥干水分。5.39.217.77:88989 f% y, C0 P# E$ q1 K  L- `
　　3. 把烧饼分成两半，夹上生菜、番茄片、火腿，抹上沙拉酱即可。' E* R/ q2 ~& ?; ?. c0 [( A
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?1 \4 r1 I# `/ \
　　更可以摊一个荷包蛋夹进去，那就更好吃啦。' y5 l0 v- P9 `3 ]3 C
　　丰收的田园公仔箱論壇. o  o0 a! T: j# d9 Y
　　

! i* F4 }3 ]9 D8 u
　　准备时间：15分钟公仔箱論壇" Q) D2 ?+ {; f  r. H
　　烹饪时间：2分钟% r1 |' |! o6 o0 O9 K+ t" Z6 ]
　　特色：公仔箱論壇  k' w$ ^% \4 D- \& K' @0 ?
　　简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb9 Z9 Y: [+ \2 F2 C9 _5 A. e8 {
　　黄瓜 1根
　　菜花 1/2棵
　　熟花生米少许
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)6 [, V. u) a3 c" w. w% `0 I
　　香油 1茶匙(5ml)
　　生抽 1茶匙(5ml)! \! ~! K7 W( h
　　做法：5.39.217.77:8898. e) u2 X' r4 x3 W
　　1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。5.39.217.77:88985 @  O3 f* v! m
　　2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。
　　3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。
　　小贴士：9 k$ S! z9 c3 g- q3 D  {
　　1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。5.39.217.77:8898* S6 E% _; Q6 n7 D$ ^% s
　　2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。公仔箱論壇1 D/ B. T; W) a
　　双西合璧——西红柿炒西兰花
　　

　　准备时间：3分钟tvb now,tvbnow,bttvb8 N2 x2 F  P0 e2 K# X( E
　　烹饪时间：8分钟
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb. I* E: {8 K! Z* A( c
　　谁说红配绿不好看？红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。4 j2 j0 r: O0 P# ]3 l$ K: X. d
　　用料：
　　西红柿 2个
　　西兰花 2棵9 u& y& M% p# Q! t
　　油、盐、鸡精适量
　　做法：
　　1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。
　　2. 西兰花洗净并掰成小朵。
　　3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。, Z% m1 M  H# |* s
　　小贴士：
　　1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。
　　2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。& L  ~1 ^: M: z) P( P. y0 C
　　开涮了——小火锅羊肉
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f2 W9 k3 m8 @- r7 x( w

' ?2 s1 L5 [2 o- c% \+ }+ E5 Y. I4 ?
　　准备时间：3分钟+ m9 ?7 e# N) s% z1 D8 J. q
　　烹饪时间：10分钟tvb now,tvbnow,bttvb/ p/ A$ R$ u1 X7 {, S% E# V& h$ P7 U9 M
　　特色：
　　想要省事地吃一顿涮羊肉一点都不困难。冬天来一顿，涮肉醇香不膻，吃起来暖洋洋的。
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V5 K: p5 ^3 n5 U& x( b
　　羊肉片适量
　　白菜 1棵
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)4 J: f# Z- X% f- [+ Q7 n
　　香油 1茶匙(5ml)
　　做法：8 D; f9 W' k. _" e( _- y
　　1. 炒锅上火，加清水煮开。5 s; Y8 R9 O9 Y
　　2. 白菜用手撕块，放入水中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T9 C C/ p, I/ [/ w
　　3. 水再开后加入羊肉，煮开后加盐、鸡精出锅盛入汤碗，滴入香油，上桌。如果还嫌麻烦，鸡精和香油愿意省就省了吧。5.39.217.77:8898 j8 M* u2 G. m( T% q9 L
　　小贴士：
　　此菜和涮羊肉关系密切，在外面吃涮羊肉剩下的白菜、羊肉就可以这样如法炮制。如果没有“打包”回来的羊肉片，可以去超市买切好的，就是供涮羊肉用的那种，省得再切了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p' Y- ]+ ^- h) I
　　腌笃鲜5.39.217.77:8898' u; I5 H- R5 \: [; G1 R2 E+ ?
　　. ?* k+ H$ M3 _* L5 t2 E

公仔箱論壇+ x5 h$ T2 U: K4 A' N/ P
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：35分钟公仔箱論壇) ^& [, F; _, W- l/ _+ s
　　特色：
　　此汤汤色鲜美，味道浓郁。当胃口不好的时候，最好是做这个漂亮而且味道好的汤把人的食欲逗开。5.39.217.77:88981 V$ n+ d. {, ~! M# N8 P! A
　　用料：
　　火腿 100g
　　鲜冬笋 180g- n& D+ j3 l+ g% K$ |, u! J5 Y5 c3 d
　　大葱 2段: v0 B- x4 z! _; I0 ^; f0 g2 G2 S
　　姜 2片5.39.217.77:88985 b. Q& g! ?# o! G
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)
　　盐 1茶匙(5g)
　　做法：
　　1. 火腿切成长方片，冬笋切成方块。大葱切段，姜切片。公仔箱論壇! g4 _5 O9 V9 C
　　2. 沙锅中倒入水(有高汤更好，不过估计懒人没有)，然后加入火腿、冬笋、大葱段、姜片、白胡椒粉和盐。
　　3. 用小火炖30分钟以上，即可食用。+ n3 {- l5 A5 c5 Q! @6 k: c
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {- Z/ D6 P7 U5 M y$ Q/ u
　　这个汤特别适合现下经常烟酒过度、熬夜无数的白领一族。因为原料简单、不费时间，即便再不会做饭的厨房懒鬼也不会大失水准。而且它脂肪含量少、卡路里极低，含有植物蛋白质和高量的纤维素，喝了之后可以润肠清毒，调整气血。
　　Stary stary night——鸡蛋什蔬沙拉
　　

　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：1分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b i. i& H c# e4 K7 A
　　特色：5.39.217.77:8898+ m5 H; G% o, ^9 T7 }& I- V
　　吃蔬菜，清爽可口最为重要，这道菜不但保持了蔬菜原有的清新味道，还让鸡蛋的营养也渗入其中，简单美味，乃凉菜首选。
　　用料：
　　鸡蛋 2枚
　　西红柿 1个
　　生菜 1棵
　　洋葱 1/2棵公仔箱論壇# ^' T$ R" p; U7 {' F
　　沙拉酱适量
　　做法：
　　1. 鸡蛋煮熟，剥壳，切成月牙形。利用煮鸡蛋的时间，把西红柿洗净、剥皮，切成月牙形。生菜洗净切成菜丝。洋葱纵切，切成丝状。tvb now,tvbnow,bttvb0 ]4 S6 ^- U7 O% V u1 w$ p
　　2. 准备一个大碗，将所有准备好的蔬菜倒入，加适量沙拉酱，拌匀。将切好的鸡蛋摆在拌好的沙拉上，就像在迷人的夜晚，彩色的星星布满天空一样。1 d) @! S( U6 `* Y! S: L
　　小贴士：5.39.217.77:8898# m( u- Q0 H" E- j* ^
　　1. 因为沙拉中的菜多为生食，所以洗菜时一定要洗干净，有些用水焯过食用更好。
　　2. 可以根据自己喜好增减蔬菜或者放入火腿、苹果等。经常吃各种什锦蔬菜做的沙拉，懒人不健康也难。
　　参差紫菜，左右流之——紫菜蛋花汤
　　

5.39.217.77:8898. I4 @% P. Z2 {
　　准备时间：1分钟6 \& o. Q5 n, a
　　烹饪时间：5分钟
　　特色：
　　紫菜中含有大量的营养，和同样营养丰富的鸡蛋一起配制成清淡可口的鲜汤。饭后食用，更是给一顿饱餐画上个完美句号。5.39.217.77:88985 t9 ?  g2 a. _# Y9 A' U. z" O2 P
　　用料：
　　鸡蛋 2枚5.39.217.77:8898! H" ^( I, t9 c7 B5 r( m* c! _
　　紫菜 3张
　　葱花 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w1 {4 _& _+ M. H2 o
　　虾皮 1茶匙(5g)公仔箱論壇* A& u- J9 _5 x2 v: E
　　盐少许
　　做法：公仔箱論壇1 A! o) \" [0 |
　　1. 先将紫菜切(撕)成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。公仔箱論壇5 P9 s/ P+ z& {/ i
　　2. 在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P  ^9 V2 b4 X' I$ W1 _9 o, H
　　3. 往锅里倒适量的清水，待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了。公仔箱論壇2 [9 k: b7 ]( n0 P  [" F; d; v: R7 j
　　小贴士：5.39.217.77:8898! {; b2 X. X* [% u! ^
　　1. 准备紫菜时，用清水稍加清洗，紫菜更易成片状。
　　2. 在蛋液里可以加入少许水淀粉，这样可以让蛋花形成漂亮的片状。5.39.217.77:88984 x- K9 C! q' Y1 G
　　香喷喷的疙瘩汤公仔箱論壇8 J% g- r5 e; V& y7 b
　　5.39.217.77:8898' e/ S, g% `: J5 e. o- L

　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：15分钟9 U: R% z$ E, O8 W: f
　　特色：5.39.217.77:88983 |8 o/ H8 \  G  K+ J, R
　　什么东西都是要多功能的，既能当主食来吃，又能当汤来喝的疙瘩汤才是懒人们偷懒时的一顿美食。tvb now,tvbnow,bttvb: u7 N: f9 X" d
　　用料：9 t! n" `% d0 Q. J- ^; d
　　面粉 200g
　　白萝卜 1/2根(约200g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M# Z6 N! G* C0 c  h1 j. O
　　紫菜 50g
　　青菜少许5.39.217.77:8898$ O" F6 z5 J+ o. L% F6 E; X
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)5.39.217.77:8898% B6 h1 y& t/ Q! p/ ~
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)
　　做法：  |1 z, j& d" l* b% A5 e
　　1. 将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一下，加水、加盐。
　　2. 在等待水开过程中，准备面疙瘩。将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩，这很重要，疙瘩要小，比较好入味，可以将比较大的面疙瘩撕成小块。
　　3. 水开了，将面疙瘩加入锅内，用勺子搅拌疙瘩汤，防止糊底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @/ c* ?0 g# J: B& k3 W
　　4. 加入紫菜和青菜。快起锅时，加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z3 E6 w# ~: F6 y, i9 r
　　小贴士：
　　1. 一定不要将粉状面粉加入锅内，那就成了熬糨糊了。5.39.217.77:8898" o6 q) k$ c- P
　　2. 西红柿鸡蛋疙瘩汤也很好吃，这类食品比较适合早晚吃。& U' ?; |/ b3 T( d' j! z
　　3. 吃疙瘩汤的时候，如果用茄汁沙丁鱼做小菜，胃会很高兴。

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

perhaps.smile

星級忍者

Rank: 6 Rank: 6

2^#

發表於 2008-8-9 11:14 AM | 只看該作者

it is so nice..
thx 4 sharing....

骄傲的人类毁
伟大的文明灭
哪里有爱拯救一切

回復引用

TOP

342234

原始人

3^#

發表於 2008-8-9 11:59 PM | 只看該作者

Good

I like!

回復引用

TOP

wahlee62

遊客

4^#

發表於 2008-8-11 12:40 AM | 只看該作者

thank you

回復引用

TOP

kko338

星級忍者

Rank: 6 Rank: 6

5^#

發表於 2008-8-18 06:10 AM | 只看該作者

Thank you for sharing.

回復引用

TOP

zi_hui86

浪人

6^#

發表於 2008-8-24 09:02 PM | 只看該作者

thank 4 sharing..so tasty..

回復引用

TOP

ailin

遊客

7^#

發表於 2008-9-19 03:32 PM | 只看該作者

thank for sharing.

回復引用

TOP

kings083 該用戶已被刪除	8^# 發表於 2008-9-19 10:03 PM \| 只看該作者回應无成浪子第 1 篇文章提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽
	回復引用 TOP