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發表於 2008-8-9 10:59 AM | 只看該作者

[美食介紹] 懒人食谱[23P]

百搭肉片炒蘑菇
　　5.39.217.77:8898( [+ _9 i9 q1 {8 K

　　准备时间：10分钟
　　烹饪时间：8分钟
　　特色：
　　怎样的肉片才好吃？用蘑菇来配吧。蘑菇滋味鲜美、清热排毒，和肉片同炒，颜色清淡又解馋，同时营养更是一流。7 s! D* ?2 u$ u. } L/ B
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c6 b' e6 R# `8 N. ~
　　鸡脯肉 200g6 g) j* v8 I% K7 F/ n3 `4 ?/ Z
　　蘑菇 200g
　　青椒 1个
　　红椒 1个5.39.217.77:8898( F# F2 \' ` ?% N" z
　　黄椒 1个
　　大葱 2段
　　姜 1片5.39.217.77:88986 r' W; f2 Z( o1 C# }8 O" D
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　高汤、油适量公仔箱論壇' V* M' Q" ~8 u- w$ q
　　做法：
　　1. 将鸡脯肉、蘑菇，青、红和黄椒都切成大小厚薄差不多的薄片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I3 f+ k/ e3 o' d/ k7 e' _2 |
　　2. 先热锅，加入油热至七成后放大葱和姜片炝锅，把鸡肉片用小火煸炒。tvb now,tvbnow,bttvb* G/ Y0 e* f; H# a0 M
　　3. 放入蘑菇，青、红、黄椒，改大火翻炒。5.39.217.77:88984 \" c6 U% C$ r; h
　　4. 加盐、鸡精和一点点高汤，再加一点点油翻一下，即可出锅。5.39.217.77:8898# O0 {/ E5 g9 Y3 F7 N! z; ~9 b
　　小贴士：
　　蘑菇含有大量植物纤维，具有防止便秘、预防糖尿病及降低血液中的胆固醇含量的作用。懒人平时不喜欢运动，就更应该多吃些热量低、美味却营养的蘑菇啦！
　　锦上添花剁椒鱼头tvb now,tvbnow,bttvb+ O7 p7 f) i! G1 m3 R+ \# R
　　

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：10分钟tvb now,tvbnow,bttvb  w/ l, s$ ^5 ~" [) G
　　特色：5.39.217.77:8898: u6 E! I0 i% v! q0 |& h
　　提起大名鼎鼎的剁椒鱼头，这可是湖南名菜。但是，别以为名菜就很难做，其实很简单。不信？试试看看吧。; d+ o8 x, R5 n9 u6 Y
　　用料：
　　胖头鱼鱼头 1个
　　湖南剁椒 1瓶
　　姜 3片tvb now,tvbnow,bttvb; \. a9 m, L4 E' K6 k- v# M' K% }
　　葱花 1茶匙(5g)6 ~! s4 A. G# x" w
　　盐 1茶匙(5g)
　　红油 2茶匙(10ml)公仔箱論壇. w) W. {2 M2 T' D1 E" i  O0 G
　　油适量
　　做法：公仔箱論壇3 ?9 P- V! I9 K" A
　　1. 把鱼头洗干净，将盐均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟，再将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2片生姜，将鱼头放上面，再在鱼身上搁切好的适量姜丝。tvb now,tvbnow,bttvb7 Y' G8 K. B/ x5 t$ O" F
　　2. 上锅隔水蒸15分钟，出锅后，将葱花撒在鱼头上，浇油和红油，然后再放锅里蒸2至3分钟，一道色、香、味俱全的名菜就做好了。
　　小贴士：
　　1. 鱼头一劈为二，但不要劈断，要藕断丝连的那种才是正宗的做法。tvb now,tvbnow,bttvb. l4 I6 u! [) X0 v
　　2. 瓶装的湖南剁椒超市都有售。有人说蒸鱼是对鱼最高的礼遇，那么剁椒，就是锦上添花的礼炮了吧。tvb now,tvbnow,bttvb/ a" ~4 B3 ~  E9 t# m
　　红烧大排tvb now,tvbnow,bttvb! h* e& O3 y+ G' p# t
　　

　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：30分钟: o: X7 X W& z/ W% \+ m/ O
　　特色：5.39.217.77:88982 L: M# A* ~/ r: G* V6 [1 x
　　吃一顿美味的排骨是许多人，尤其是懒人的愿望。解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味，快来尝尝吧。
　　用料：
　　猪大排 2块
　　盐1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?: C% P, v5 Z1 ?2 V5 ]
　　白砂糖2茶匙(10g)
　　鸡精1茶匙(5g)
　　红椒 1/2个
　　老抽 1汤匙(15ml)tvb now,tvbnow,bttvb3 [8 j% G; `4 O3 Q
　　葱、姜、蒜适量tvb now,tvbnow,bttvb; u4 h- B3 ^; y' K7 K
　　腰果 50gtvb now,tvbnow,bttvb) j4 z9 W( A0 K0 [: v% u5 e
　　做法：
　　1. 大排洗净，晾干后放入盘中，再加入各种调料，腌一会。" s0 A% z* a& V( n0 u2 [
　　2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。
　　3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排,再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。
　　4. 开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果(没有腰果，花生米也行)，再略等一会即可。多出来的汁可以留着下面条，可好吃啦！) x$ `/ _0 s1 i: G
　　小贴士：5.39.217.77:8898, E6 K! W+ }! S7 d7 {( u. T
　　如果你有比较多的时间，把大排洗净后，要平铺在砧板上，用刀背沿着其边缘从左至右均匀拍打，纵向拍打完后再横向拍打一遍；然后把大排翻个身，再斜向拍打一遍。这样操作的目的，是把大排肉质全部拍薄打松，烹饪起来既容易入味，又可保持肉质鲜嫩。
　　菇香黄酒鸡翅
　　

　　准备时间：8分钟公仔箱論壇, |9 y" p c f. P
　　烹饪时间：20分钟公仔箱論壇2 j4 H$ G$ v# x1 W' l
　　特色：
　　鸡翅色泽诱人，香味独到。香菇熟后，那么甜软香滑、入口即融，做得好的话，连鸡翅都没有它好吃呢，连汁带肉，可以一连佐饭三大碗。
　　用料：5.39.217.77:88988 ~, S5 j1 p8 v, n
　　鸡翅 6只5.39.217.77:8898) K. G; D4 S9 }" I
　　大蒜 6瓣) e' r1 d2 }( G( t. n* b
　　葱花少许) o- C( L3 M$ g3 U& @( C4 [
　　黄酒 1汤匙(15ml)6 m7 d! Q8 o1 n
　　老抽 1汤匙(15ml)
　　香菇 3朵/ ?7 A. v' m% a+ [' V) t
　　盐 2茶匙(10g)
　　胡椒粉、油适量
　　做法：
　　1. 大蒜去皮切碎，香菇切一个十字花在上边。tvb now,tvbnow,bttvb0 W+ D9 t' G* J) E9 P* O4 Q" L
　　2. 用黄酒、老抽、胡椒粉和盐腌制鸡翅20分钟。
　　3. 锅中倒入适量的油，中火热锅，油快冒烟时放蒜碎，爆至金黄色。
　　4. 倒入鸡翅翻炒几下，加少量热水，放入香菇，加盖煮约10分钟。% T. m1 |7 V* r2 T9 D# L" {+ | t
　　5. 揭盖搅匀，再煮10分钟后起锅，喜欢的话撒点葱花在上面。tvb now,tvbnow,bttvb, V, F) S. I/ y* m
　　小贴士：6 m+ u3 e; F8 J, a, S3 ^5 P' w
　　1. 独头蒜做此菜最合适，而且剥皮容易，所以懒人要多准备独头蒜。
　　2. 黄酒可以用啤酒替代。4 ]0 L" @& V5 w1 ~7 ]
　　里脊的周末" k- G2 ~2 F: ?: R2 ^2 O( ~
　　

　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：
　　外焦里嫩，适合下酒的里脊最适合周末的感觉。周末意味着：好吃的、好喝的、好看的，睡足、懒足、吃足。
　　用料：5.39.217.77:88987 `4 W' ], U+ M- I+ c- H9 Q0 C
　　猪里脊 300g7 x2 }+ h) O+ _- b; l! K
　　淀粉 60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I/ L, O, T; ~1 U$ T' e2 R* K
　　鸡蛋 1枚
　　油 150gtvb now,tvbnow,bttvb6 d/ \' I) J- m6 Y3 [
　　盐、鸡精少许
　　做法：
　　1. 里脊切成1cm宽、2cm长的薄片或者条。
　　2. 将蛋清中加进淀粉、盐和鸡精搅匀成糊。
　　3. 把里脊放进糊里挂上薄薄的一层糊，注意别蘸太多，否则成炸油条了，而且里头的肉也不容易熟。
　　4. 油锅烧至九成热的时候，将里脊片(或者条)逐一放到油里炸，炸成金黄色，装盘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d4 `: b4 `9 g* G, S9 A
　　小贴士：5.39.217.77:8898. ~3 ?$ v* c4 t- g
　　1．如果你不擅长厨艺，但不得已还得请客，那么这道菜最适合你了。因为原料不但少而且好采购，做法又简单，而且几乎男女老少都爱吃。
　　2．喜欢的话可以撒点现成的花椒盐(超市有卖的)或蘸番茄沙司吃，味道更佳。公仔箱論壇& e' L( T8 t* e
　　锦色炒饭
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7 W) b  `* M: p$ u% c+ I1 L$ K1 M/ ~: @
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：10分钟7 t) a: M" l# W) Z
　　特色：
　　光听名字就知道它漂亮，花色宜人，让人垂涎欲滴，跟外面那些3块一客的蛋炒饭真是不可同日而语啊。tvb now,tvbnow,bttvb$ G; W+ o3 T  c" r
　　用料：
　　米饭 250g/ @7 q% y, y  \# `
　　烟熏火腿 1根公仔箱論壇* z' m! X% ]* f. l9 i
　　黄瓜 1根
　　青豆 50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m; c, P. a1 Z1 Q" }
　　白砂糖 1茶匙(5g)
　　盐、油适量
　　碎米芽菜少许% L5 Z) O+ F6 A9 j8 A6 r- @
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb  L) \9 W: c- s! O1 B
　　1. 将火腿和黄瓜切成粒。tvb now,tvbnow,bttvb+ \3 }' _- Y8 H
　　2. 锅中倒入适量的油，中火热锅，将火腿粒、黄瓜粒及青豆下锅炒出香味后放入米饭，加入少许清水，一同翻炒。
　　3. 热透后，加盐和白砂糖翻炒均匀。如愿意，可加入少许碎米芽菜，以增加风味。
　　小贴士：
　　米饭做得太多，就用保鲜袋分装，冰起来，很适合我们这种不常做饭的懒人；而且拿微波炉一热就跟刚做出来的米饭一样，完全不像是剩的。9 H+ Y- ~6 l% O% Z# b
　　韩式泡菜拌饭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X2 k7 U0 m) Y' c) @
　　

tvb now,tvbnow,bttvb' b! w: Q( m( K1 A& @4 I
　　准备时间：2分钟4 {, M" f. U: \
　　烹饪时间：5分钟5.39.217.77:88983 L: J' D$ H3 G* ^* R+ Y7 w
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {0 z O* j; w7 D5 E. R1 s
　　泡菜属于高纤维、低热量的食物，有助于消化，减少脂肪累积，而且酸辣开胃、清爽可口、特别方便。在加班的深夜、肚饥的中午，做一碗拌饭，肚子饱饱，生活就快乐！
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M# ~/ A! {( G
　　米饭 150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K* F& ^) O7 R7 l
　　韩式泡菜 100g" S' R2 {- K+ E& _0 K
　　油 2茶匙(10ml)公仔箱論壇/ v9 |" v; F+ O4 _! w' T
　　做法：& g) v" h% a/ @9 y9 e
　　1. 超市里买来的韩式泡菜，为了卫生起见可先过一下温水，切碎。
　　2. 起油锅倒入米饭，炒散，加入泡菜混合起来翻炒一会儿，就能上桌了。美味无比，和韩国烧烤店里做出来的味道不相上下。
　　小贴士：
　　炒饭时火要大，速度要快，以大火一边掀动锅，一边以锅铲背面碾压米粒，使饭粒充分受热，再加入所有配料不断翻炒。另外，要一边用锅铲将饭粒轻轻压开，一边提起锅不断翻动材料，就可以在加热的同时，使油均匀地裹在材料上，让饭粒自然松开，但千万不要用锅铲使劲压哦，要不就会将饭粒压碎啦。
　　菠萝蔬菜饭5.39.217.77:88989 a# E4 q; I G8 @
　　

　　准备时间：5分钟2 ~' v' A, o6 |0 O1 ~; s
　　烹饪时间：25分钟tvb now,tvbnow,bttvb! B( i+ q# A; v
　　特色：
　　嫩滑香口，与我们平时吃的普通蔬菜饭可是大不相同的，这都是次要的，最重要的是“懒人”也做了一餐美味。) r1 G) ^" l. o3 _9 Y6 A+ m
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O4 g* j. p' D5 d8 l5 e
　　大米 200g
　　菠萝罐头 1/2罐
　　火腿 1块公仔箱論壇; S, A9 j/ ~9 k3 q
　　时令蔬菜适量% ]4 }$ I$ X ~4 P7 I2 a) g( a
　　油、盐少许
　　做法：
　　1. 把菠萝罐头切丁，和淘洗好的的大米加水一起用电饭煲蒸饭。
　　2. 在蒸饭的同时，将火腿和洗净的蔬菜切成适合的块或长条。将油加热，放入所有材料翻炒，加少许盐出锅。和蒸好的菠萝饭一起吃，即养颜又美容。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c; H3 ^) B! q2 Y. S! K
　　小贴士：
　　用新鲜的菠萝更好，不过注意在蒸之前用盐水泡10分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c2 H; A2 Y" C) @. `- d, _' Z2 w
　　绝世腊肉土豆饭
　　

　　准备时间：5分钟tvb now,tvbnow,bttvb, k6 Q# `9 T4 y5 W
　　烹饪时间：25分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T8 B- G9 W" v
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l: [' H; a* t# s$ U
　　喷香喷香的。饭颗粒分明，光泽有弹性，吃起来不油不腻的。在如此快的时间，把如此平常的材料做得如此好吃，简值是化腐朽为神奇啊！
　　用料：
　　大米 300gtvb now,tvbnow,bttvb9 N' Q3 T( L, H+ k6 t# ~ v
　　土豆 200g
　　腊肉或者腊肠 150gtvb now,tvbnow,bttvb! s$ t" Z/ P, P; h
　　葱花 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)5.39.217.77:8898* }+ e- h/ R7 {+ g3 J2 j; v6 y
　　酱油 1汤匙(15ml)5.39.217.77:8898: S) I8 G: q2 p9 [
　　做法：3 z/ r! d6 t4 X3 C( M8 n, G" Z0 X
　　1. 将土豆洗净切块，米淘好，腊肉或者腊肠切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a6 P6 ?; Z3 D& T. x+ Y2 C
　　2. 在电饭锅里先放进米和水，然后再倒一点酱油、鸡精和切好的土豆块。
　　3. 等米饭的水快要收干时，再放进切好的腊肉或腊肠片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [! O# N( J# K) e
　　4. 焖好饭后，在吃前撒上些葱花，可香呢。公仔箱論壇4 R) J/ a( `7 }
　　小贴士：3 g% ?3 ^( r$ d) X4 {9 z$ E3 }
　　1. 春天的时候，最好用小土豆，有种清香的气息。
　　2. 东北大米油性大，有弹性，所以大米一定要选东北大米。
　　豆角Rose焖面5.39.217.77:8898* x+ G* v' s" g+ b2 ~/ c9 D5 h( o
　　

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：20分钟tvb now,tvbnow,bttvb) @/ N: v6 M3 j+ N- W: `8 s
　　特色：
　　最经典的面条做法！焖面其实非常简单，特别适合当你有一大堆客人，而自己却没有时间多做饭的时候，或者饥肠辘辘想尽快吃上馋嘴美食的时候。
　　用料：/ V% p5 t+ C5 L2 z$ R
　　切面 150g
　　豆角 100g7 y* R! ^; f: ]" b$ l9 [# t
　　瘦肉 25g5.39.217.77:8898' [* Y9 Y) @ m, y' J) T
　　葱花、姜丝少许
　　盐 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)
　　酱油 1汤匙(15ml)
　　油适量
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d0 x0 }7 T' A
　　1. 把瘦肉切成薄薄的肉丝(rose)，拿酱油腌一下。
　　2. 豆角掰成段，用比平时炒菜稍多一点的油，把葱花和姜丝爆香。
　　3. 肉丝炒变色，把豆角倒进去，加盐、酱油和水。! Y! O+ ]5 g% M4 u
　　4. 水烧滚后，把面轻轻地平铺在菜上，再洒少许水在面上，盖上锅盖用文火焖。
　　5. 焖出香味后关火，滴几滴香油进去，把面挑开拌匀就可以了。4 v: W4 ^- x) D4 M* U0 t. D
　　小贴示：
　　面条放开水里煮七分熟，捞出放一边过凉水，可以缩短让面条熟的时间，但是滋味差很多。
　　黯然销魂意味面
　　

　　准备时间：5分钟( _% U2 f% w6 H
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N- {, v: D) S0 G
　　喜欢吃意面的朋友注意哟，如果你很懒也不要紧，中国式的意面做法很简单，而且爽滑有味、营养齐全，一入口就让你绝不想把它剩下。
　　用料：
　　意大利通心粉 1袋
　　西红柿 1个
　　葱花 1茶匙(5g)
　　盐 1茶匙(5g)
　　胡椒粉 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)5.39.217.77:8898, n6 `- b' D7 {
　　橄榄油少许
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \; F) ?# C% n6 H( V  U
　　1. 西红柿洗净切小方块，葱切成葱花。公仔箱論壇# I9 U  z' |9 `& h2 I! z1 C/ M9 f
　　2. 锅里加少量的橄榄油，倒入西红柿翻炒，加盐、胡椒粉和鸡精，然后加少量的水。5.39.217.77:88982 p, z, y7 Q% x; W: G7 f) K
　　3. 把意大利面煮熟，煮意大利面也是很要功夫的，一定不要煮老了，煮好的面条就放在一边。
　　4. 把做好的酱汁浇在煮好的意大利面上，就可以吃我们中国的意大利面了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b* k: A! }) o% V% U+ e* }6 Z) H
　　小贴士：
　　意大利面单单是面条的形状就有粗的、细的、扁的、圆的、空心的、螺蛳的、贝壳形、蝴蝶形……数量种类之多据说至少有500种，再配上酱汁的组合变化，可做出上千种的意大利面。说起来，意粉的吃法和咱中国炸酱面的吃法并无二致，但酱的变化就如中国功夫般千奇百幻。意大利面是很好的减肥食品，很多明星的减肥食谱里都有它。! a5 K# q' ^: E  b
　　土豆泥这东西
　　

　　准备时间：4分钟tvb now,tvbnow,bttvb( B# K# k# u% e' m0 R
　　烹饪时间：15分钟8 s( g" D) h- Y0 W
　　特色：5 {* z8 s* B6 [" H7 V0 U* n6 [" X
　　土豆泥，无论谁都爱吃。但怎样做土豆泥才快捷美味？用鲜肉和它配一配，懒人一定喜欢的。简单、营养，你吃着一定开心。
　　用料：
　　土豆 1个鲜肉 50g 盐 1/2茶匙(3g)鸡精 1茶匙(5g)胡椒粉 1/2茶匙(3g)油适量* ^( B2 N- M: [3 Z% C% n( y) U
　　做法：公仔箱論壇- Z0 g/ X# R4 J3 G0 M- d& ]- r; A
　　1. 先要把买回的土豆去皮，洗净。要有一小块肉，切成小小的丁。( _4 N& Z8 `8 P) C+ \' [4 z7 `
　　2. 然后往锅里放油，等油热到五成的时候把切好的土豆块和肉丁放到里面翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水，然后就不用管它了。
　　3. 大约十分钟的时候，要打开锅把软了的土豆捻成泥状，然后再接着炖，到烂烂的时候就可以放鸡精出锅了。此法做成的土豆泥百吃不厌。! a) u/ u( T" Q! O) e; ?3 {
　　小贴士：
　　要注意油不要太多，炒到变色的时候就放清水。
　　白菜鸡肉粉丝包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e4 W, X* W: G7 }$ R3 X/ r2 D
　　5.39.217.77:8898- `% o& i) f' v3 n$ e/ q. ?

　　准备时间：10分钟5.39.217.77:8898* i" g$ }; a2 j4 `* _7 P1 {" W" G
　　烹饪时间：15分钟
　　特色：
　　卡路里少少，滋味浓浓，营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里，带到公司里去，必定让同事艳羡一把！
　　用料：
　　鸡胸肉 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i, O/ r0 t, w. A6 y/ P
　　胡萝卜 1根tvb now,tvbnow,bttvb7 ~# }5 P. w: V
　　粉丝 50g公仔箱論壇9 p9 l* i/ g' ~& f  p8 L. }/ j
　　白菜叶适量
　　葱 1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U5 L% H6 o) y6 U6 d7 ~# q
　　姜 1块TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R/ W" e! @0 E+ w) Z2 j2 Y
　　酱油、盐适量
　　做法：5.39.217.77:88981 A- N) h  L  Y8 O( y+ O
　　1. 将鸡胸肉剁碎，葱切细，姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。tvb now,tvbnow,bttvb5 V4 B9 p. _' ]# P
　　2. 将胡萝卜切成丝，粉丝泡软，与鸡肉拌在一起。tvb now,tvbnow,bttvb( `6 M' Y8 C- W8 C
　　3. 选择叶子较大的几片白菜叶，洗净后用开水烫一下，平铺。
　　4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上，卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。
　　5. 放在平底锅里煎熟即可。
　　小贴士：
　　1. 如果口味稍重，可以将葱、姜末加点酱油做成汁，用白菜鸡肉卷蘸着吃，味道也不错的。
　　2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。tvb now,tvbnow,bttvb* T3 @3 ~* y. i" `3 U. o( @
　　迷你无边PIZZA　
　　

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：3分钟
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A2 \& q$ Z$ L
　　想吃PIZZA了，但需要烤箱，和面，买无数的用料……想想就害怕。忍忍吧？当然不！懒人自然也有解决的办法。
　　用料：
　　片状饼干若干片5.39.217.77:88986 o0 C" B, x' D& N
　　西红柿 1/2个
　　青椒 1/2个tvb now,tvbnow,bttvb. N( x* Q8 }3 S" y0 l& j
　　片装奶酪若干片5.39.217.77:8898& r5 q' P* n! j/ S4 y( K* ]
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A+ t- n; v  W: I& Z
　　1. 首先将蔬菜进行加工：西红柿切成片或者丝，青椒、胡萝卜切丝，片装奶酪切丝。
　　2. 把饼干平铺在盘中，将蔬菜粒均匀地撒在上，再把奶酪丝小心地放在蔬菜粒上。最后将准备好的自制比萨放入微波炉中加热1分钟，看到奶酪融化即可。
　　3. 吃的时候用手直接拿着吃，小心奶酪烫哦！
　　小贴士：+ q: p8 a2 n  F+ g  U! d& x$ i# v
　　除了上述蔬菜，你可以用任意你喜欢的用料铺在饼干上，比如火腿、虾仁等，开动脑筋，创意的无边PIZZA诞生于你的手中！tvb now,tvbnow,bttvb: }# i) n* m; l8 x1 \4 u
　　梨是炸出来的
　　! F1 d: Z  Q% T+ M" y4 R

5.39.217.77:88983 ^5 f7 s2 |. B$ [5 Y
　　准备时间：10分钟5.39.217.77:8898( c/ V% ]9 r5 e5 @2 U5 Y: o
　　烹饪时间：10分钟tvb now,tvbnow,bttvb6 ?; M0 ^2 r9 I
　　特色：
　　梨是炸出来的，想不到吧？等做出来后你肯定有些舍不得吃你的艺术品，又欲罢不能。tvb now,tvbnow,bttvb4 a" F' o8 _0 ]+ ?) V6 Z1 Y% e
　　用料：
　　熟糯米饭 200g
　　红豆沙 50g
　　鸡蛋 1枚$ r X0 I) P z5 G9 L
　　面包屑、白砂糖少许
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e) z* q! b& K+ p$ ~
　　1. 将熟糯米饭中间加上红豆沙馅后团成梨形状。可以发挥自己的艺术想像，塑造其他形状。
　　2. 依次在糯米梨上蘸匀一层鸡蛋液和面包屑。
　　3. 中火烧热锅中油，将糯米梨放入小火慢慢炸制成金黄色，然后取出沥干油。5.39.217.77:8898+ s3 c; N8 ]1 z- g
　　4. 在糯米梨的顶部插上牙签做梨的把儿，这样很形象，而且吃的时候还不用手，比较卫生。公仔箱論壇* a7 O' C3 q+ ?9 Y) D% n1 `0 Y: v
　　小贴士：2 L$ b# u2 k- P! I% N; k* O2 {
　　1. 红豆沙也可以用其他爱吃的馅代替，不过甜食容易发胖，不要吃太多哦！
　　2. 如果喜欢吃甜的可加少许白砂糖在糯米饭里面。
　　3. 这道小点心最适合请客的时候当饭后的甜点了。
　　午夜十二点的中式汉堡5.39.217.77:8898- e' A, }* A, Y, f7 z
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A$ s, p) Y S8 i! o

　　准备时间：5分钟5.39.217.77:88984 ~' n! _' P* ]' A3 I* T; U
　　烹饪时间：5分钟
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t( @" N" m6 @% @: p' j+ a
　　汉堡也是可以入乡随俗的，中国式的做法让这种汉堡更有味。肉质鲜香、口味松脆，半夜饿了的时候，吃上一个解馋又解饿。
　　用料：
　　烧饼 2个
　　火腿 2片
　　生菜适量
　　番茄 1/2个
　　沙拉酱适量
　　做法：9 b+ w6 d; g/ b D0 R
　　1. 烧饼用微波炉加热一下。公仔箱論壇) G6 s! Y* Z3 i# j$ R- \- ~- q
　　2. 番茄切片，生菜洗干净，沥干水分。
　　3. 把烧饼分成两半，夹上生菜、番茄片、火腿，抹上沙拉酱即可。
　　小贴士：
　　更可以摊一个荷包蛋夹进去，那就更好吃啦。
　　丰收的田园
　　

　　准备时间：15分钟tvb now,tvbnow,bttvb# F( V& Q4 {9 S6 Z% S
　　烹饪时间：2分钟5.39.217.77:88984 ^) d! |5 M" W" h% ~
　　特色：5.39.217.77:8898% U  F2 ^0 X$ l1 |: q# c. j" o
　　简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。& v' R+ S2 B5 N$ ]
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb  `, H2 V; A2 T$ G9 V+ g# ~
　　黄瓜 1根
　　菜花 1/2棵
　　熟花生米少许
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)1 z: c' \$ O! G
　　香油 1茶匙(5ml)5.39.217.77:8898: K" D0 T# D9 L4 Z% \( r3 r
　　生抽 1茶匙(5ml)tvb now,tvbnow,bttvb' e9 N7 u+ P" g  _) U: L
　　做法：
　　1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。5.39.217.77:8898- C% j- e  s* U
　　2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。公仔箱論壇# x- I4 ~1 a+ ^" T5 o
　　3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。$ ^) W/ F  x' K2 r# P- y, q8 n
　　小贴士：
　　1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g) l- C7 I6 c! @
　　2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。
　　双西合璧——西红柿炒西兰花5.39.217.77:8898# P! g$ z' B0 j
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y3 K0 a. H: P' v2 f3 Y5 K

　　准备时间：3分钟 L( R/ p+ i- N- E, V
　　烹饪时间：8分钟
　　特色：公仔箱論壇0 i2 b5 g3 f4 i# b& C& e: H, _% p7 d- Q
　　谁说红配绿不好看？红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。公仔箱論壇$ z6 N: \8 R0 N& k' w- {
　　用料：8 A' |; E- i! C
　　西红柿 2个
　　西兰花 2棵5.39.217.77:8898) X# T! ?; {, c6 U, p* |
　　油、盐、鸡精适量
　　做法：
　　1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?. ~8 a+ a; A! F7 O) I; q
　　2. 西兰花洗净并掰成小朵。. C$ b: b+ L9 W2 d1 L$ T
　　3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B- s! `3 Q' ]9 O$ \
　　小贴士：! F, \& P/ O F$ Q. M
　　1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U2 Y+ V, h* \) u7 \6 G7 A) p; |
　　2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。
　　开涮了——小火锅羊肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a- b# M3 A4 p# D
　　

tvb now,tvbnow,bttvb4 }0 U: `9 `$ H$ z( M
　　准备时间：3分钟
　　烹饪时间：10分钟5.39.217.77:88984 Z( X( A$ r8 K, t. q. h5 ~) J; Z( S
　　特色：
　　想要省事地吃一顿涮羊肉一点都不困难。冬天来一顿，涮肉醇香不膻，吃起来暖洋洋的。
　　用料：! c1 t+ k$ _9 p1 I* h; p
　　羊肉片适量
　　白菜 1棵2 B* Y) a  ^/ d* s0 h' E$ k
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)
　　做法：3 a6 K5 _0 R5 J5 {) u' X7 I3 l  ?
　　1. 炒锅上火，加清水煮开。公仔箱論壇7 ^, C2 D9 t  J( K
　　2. 白菜用手撕块，放入水中。
　　3. 水再开后加入羊肉，煮开后加盐、鸡精出锅盛入汤碗，滴入香油，上桌。如果还嫌麻烦，鸡精和香油愿意省就省了吧。tvb now,tvbnow,bttvb# Y+ D: n, S6 V$ Z
　　小贴士：
　　此菜和涮羊肉关系密切，在外面吃涮羊肉剩下的白菜、羊肉就可以这样如法炮制。如果没有“打包”回来的羊肉片，可以去超市买切好的，就是供涮羊肉用的那种，省得再切了。
　　腌笃鲜5.39.217.77:8898" u& z% @% [: Q+ t. ]" `
　　公仔箱論壇' B$ O$ B% s0 _) r4 M

　　准备时间：5分钟" S: _ {: [- k' M0 j0 h* F/ b
　　烹饪时间：35分钟1 l, k, s" {" y6 I# e- `& J% L, g
　　特色：公仔箱論壇& r5 e4 k1 x! b) J6 I/ k) v' s, M
　　此汤汤色鲜美，味道浓郁。当胃口不好的时候，最好是做这个漂亮而且味道好的汤把人的食欲逗开。
　　用料：0 O# t( [* j/ f6 o3 Z( j
　　火腿 100g6 G! k" c# x1 V+ U& l4 e7 h6 o
　　鲜冬笋 180g" }; k4 l5 T& N9 y
　　大葱 2段公仔箱論壇4 B$ N- N& h# Z
　　姜 2片
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)
　　盐 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb; D) j) _3 {. D8 H- ^4 x. O+ ~
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U% T3 R6 o, B5 E8 o# E6 p
　　1. 火腿切成长方片，冬笋切成方块。大葱切段，姜切片。
　　2. 沙锅中倒入水(有高汤更好，不过估计懒人没有)，然后加入火腿、冬笋、大葱段、姜片、白胡椒粉和盐。4 p% v5 t! s3 H1 w+ F/ J
　　3. 用小火炖30分钟以上，即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb' @5 X8 f* V7 |) V6 S
　　小贴士：
　　这个汤特别适合现下经常烟酒过度、熬夜无数的白领一族。因为原料简单、不费时间，即便再不会做饭的厨房懒鬼也不会大失水准。而且它脂肪含量少、卡路里极低，含有植物蛋白质和高量的纤维素，喝了之后可以润肠清毒，调整气血。
　　Stary stary night——鸡蛋什蔬沙拉
　　

公仔箱論壇/ p4 e5 ^, j8 A' ~- j
　　准备时间：8分钟tvb now,tvbnow,bttvb* k+ ], v6 C6 k6 _& D: m! V9 V" o
　　烹饪时间：1分钟
　　特色：公仔箱論壇( \, [2 T* ?" m& z3 j' {$ b
　　吃蔬菜，清爽可口最为重要，这道菜不但保持了蔬菜原有的清新味道，还让鸡蛋的营养也渗入其中，简单美味，乃凉菜首选。
　　用料：
　　鸡蛋 2枚公仔箱論壇' ^* J2 Z# _- ]7 T* ^- w- k' z
　　西红柿 1个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H9 K% H/ X9 b( l s( x8 q+ B
　　生菜 1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]8 T, _) I5 T5 S6 A& V
　　洋葱 1/2棵9 d$ P0 n3 \; t( A8 H2 B
　　沙拉酱适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e. y# Z" M7 h# W1 l
　　做法：
　　1. 鸡蛋煮熟，剥壳，切成月牙形。利用煮鸡蛋的时间，把西红柿洗净、剥皮，切成月牙形。生菜洗净切成菜丝。洋葱纵切，切成丝状。
　　2. 准备一个大碗，将所有准备好的蔬菜倒入，加适量沙拉酱，拌匀。将切好的鸡蛋摆在拌好的沙拉上，就像在迷人的夜晚，彩色的星星布满天空一样。
　　小贴士：
　　1. 因为沙拉中的菜多为生食，所以洗菜时一定要洗干净，有些用水焯过食用更好。
　　2. 可以根据自己喜好增减蔬菜或者放入火腿、苹果等。经常吃各种什锦蔬菜做的沙拉，懒人不健康也难。
　　参差紫菜，左右流之——紫菜蛋花汤公仔箱論壇# U7 c9 t: v4 u
　　

　　准备时间：1分钟
　　烹饪时间：5分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a/ u% I1 w9 n
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s4 [: ]- ]8 n) L+ S
　　紫菜中含有大量的营养，和同样营养丰富的鸡蛋一起配制成清淡可口的鲜汤。饭后食用，更是给一顿饱餐画上个完美句号。tvb now,tvbnow,bttvb. s- x9 ?0 r: N% i; |" Q) y
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q2 E/ W6 q9 g6 r. I
　　鸡蛋 2枚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y+ a$ R% i- {- L( F( G) G4 r
　　紫菜 3张
　　葱花 1茶匙(5g)
　　虾皮 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D5 s. [' ~2 F
　　盐少许5.39.217.77:8898& s7 V. l6 r2 b3 f7 O5 K( a0 l
　　做法：
　　1. 先将紫菜切(撕)成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。7 m7 U: H7 N D- z1 K; d) W: ~
　　2. 在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。tvb now,tvbnow,bttvb: g" \, u7 [! I- C1 m
　　3. 往锅里倒适量的清水，待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了。公仔箱論壇$ P! `, S* B! J, J, F9 n# ]( g6 \6 Z) V
　　小贴士：
　　1. 准备紫菜时，用清水稍加清洗，紫菜更易成片状。tvb now,tvbnow,bttvb9 D, G3 u* X' o p; m
　　2. 在蛋液里可以加入少许水淀粉，这样可以让蛋花形成漂亮的片状。8 I. b6 P( g1 g: E
　　香喷喷的疙瘩汤
　　tvb now,tvbnow,bttvb( n5 i. Y* t4 f$ [" r% [

　　准备时间：8分钟, D! V8 A! z/ k: |& [% _
　　烹饪时间：15分钟
　　特色：5.39.217.77:8898; z" } T( X$ G/ U! y* u
　　什么东西都是要多功能的，既能当主食来吃，又能当汤来喝的疙瘩汤才是懒人们偷懒时的一顿美食。
　　用料：
　　面粉 200g
　　白萝卜 1/2根(约200g)
　　紫菜 50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v' C. h1 W9 e7 D
　　青菜少许5.39.217.77:8898: p7 S5 F( p$ c" l
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g% T! d6 `/ d! {
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)
　　做法：7 {7 E; z9 q9 V" b& y
　　1. 将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一下，加水、加盐。
　　2. 在等待水开过程中，准备面疙瘩。将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩，这很重要，疙瘩要小，比较好入味，可以将比较大的面疙瘩撕成小块。5.39.217.77:88988 H' D( S! F- z5 O, m
　　3. 水开了，将面疙瘩加入锅内，用勺子搅拌疙瘩汤，防止糊底。
　　4. 加入紫菜和青菜。快起锅时，加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。
　　小贴士：5.39.217.77:8898! T( s+ {- w, x2 L5 i8 e
　　1. 一定不要将粉状面粉加入锅内，那就成了熬糨糊了。, v1 H1 l# t) N$ v5 g5 e
　　2. 西红柿鸡蛋疙瘩汤也很好吃，这类食品比较适合早晚吃。5 W) t! F! R h# Z( \: H- F7 \
　　3. 吃疙瘩汤的时候，如果用茄汁沙丁鱼做小菜，胃会很高兴。

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星級忍者

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2^#

發表於 2008-8-9 11:14 AM | 只看該作者

it is so nice..
thx 4 sharing....

骄傲的人类毁
伟大的文明灭
哪里有爱拯救一切

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342234

原始人

3^#

發表於 2008-8-9 11:59 PM | 只看該作者

Good

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wahlee62

遊客

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發表於 2008-8-11 12:40 AM | 只看該作者

thank you

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kko338

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發表於 2008-8-18 06:10 AM | 只看該作者

Thank you for sharing.

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zi_hui86

浪人

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發表於 2008-8-24 09:02 PM | 只看該作者

thank 4 sharing..so tasty..

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ailin

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發表於 2008-9-19 03:32 PM | 只看該作者

thank for sharing.

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kings083 該用戶已被刪除	8^# 發表於 2008-9-19 10:03 PM \| 只看該作者回應无成浪子第 1 篇文章提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽
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