初級忍者

Rank: 2

1^#

打印

字體大小: tT

發表於 2008-8-9 10:59 AM | 只看該作者

[美食介紹] 懒人食谱[23P]

百搭肉片炒蘑菇5.39.217.77:88985 D; y" R6 V% Z
　　

公仔箱論壇- y* l) n- d8 P6 Z
　　准备时间：10分钟
　　烹饪时间：8分钟
　　特色：5 L* X# Y- Y! G: w/ b. w0 G
　　怎样的肉片才好吃？用蘑菇来配吧。蘑菇滋味鲜美、清热排毒，和肉片同炒，颜色清淡又解馋，同时营养更是一流。5.39.217.77:88980 f' N6 U# ]6 D' }' U0 v' }
　　用料：$ |$ p; V2 O8 {" \" J" p0 \
　　鸡脯肉 200g5.39.217.77:8898$ i; H; ]% _# K# c
　　蘑菇 200g
　　青椒 1个
　　红椒 1个
　　黄椒 1个/ N9 k5 w" k/ Q1 U
　　大葱 2段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q6 @7 B6 ]: A5 Z- B
　　姜 1片
　　盐 1茶匙(5g)# y* d6 z$ H7 Z1 d
　　鸡精 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb, T" U& s8 r# k- F
　　高汤、油适量 i3 S' S1 J2 ]+ q0 J8 w( X3 R3 i! M0 X
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb5 J7 C6 P, Y) A" _5 }) W
　　1. 将鸡脯肉、蘑菇，青、红和黄椒都切成大小厚薄差不多的薄片。$ ]1 Z d, L6 |
　　2. 先热锅，加入油热至七成后放大葱和姜片炝锅，把鸡肉片用小火煸炒。2 q/ h2 r& ^, w+ o9 j. ~
　　3. 放入蘑菇，青、红、黄椒，改大火翻炒。tvb now,tvbnow,bttvb4 W6 Q8 K5 y6 n9 o' O3 N: \. |
　　4. 加盐、鸡精和一点点高汤，再加一点点油翻一下，即可出锅。公仔箱論壇8 M0 x5 B- `6 p6 L8 `
　　小贴士：
　　蘑菇含有大量植物纤维，具有防止便秘、预防糖尿病及降低血液中的胆固醇含量的作用。懒人平时不喜欢运动，就更应该多吃些热量低、美味却营养的蘑菇啦！
　　锦上添花剁椒鱼头
　　

　　准备时间：5分钟: q, T8 _! q: g, k% z
　　烹饪时间：10分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m8 \: M: i/ y, _
　　特色：) g7 m& f6 ?& s6 j
　　提起大名鼎鼎的剁椒鱼头，这可是湖南名菜。但是，别以为名菜就很难做，其实很简单。不信？试试看看吧。
　　用料：
　　胖头鱼鱼头 1个
　　湖南剁椒 1瓶# U% R/ Z1 t* \& b, e; _% ]& i# y5 T% u
　　姜 3片tvb now,tvbnow,bttvb7 C3 t( F/ k$ g" @8 E8 y
　　葱花 1茶匙(5g)
　　盐 1茶匙(5g)
　　红油 2茶匙(10ml)
　　油适量
　　做法：5.39.217.77:8898) t1 Z% G8 y/ \$ T) G
　　1. 把鱼头洗干净，将盐均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟，再将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2片生姜，将鱼头放上面，再在鱼身上搁切好的适量姜丝。
　　2. 上锅隔水蒸15分钟，出锅后，将葱花撒在鱼头上，浇油和红油，然后再放锅里蒸2至3分钟，一道色、香、味俱全的名菜就做好了。
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X) \0 l) r4 v" N1 m
　　1. 鱼头一劈为二，但不要劈断，要藕断丝连的那种才是正宗的做法。
　　2. 瓶装的湖南剁椒超市都有售。有人说蒸鱼是对鱼最高的礼遇，那么剁椒，就是锦上添花的礼炮了吧。
　　红烧大排
　　

　　准备时间：8分钟5.39.217.77:88980 l3 p. c" ]2 e; Y1 m  i5 N& }# t
　　烹饪时间：30分钟
　　特色：( M- X1 [5 {$ O; l2 Q) j* k5 q6 @
　　吃一顿美味的排骨是许多人，尤其是懒人的愿望。解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味，快来尝尝吧。
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K2 D7 v: u# q3 X( I+ E
　　猪大排 2块
　　盐1茶匙(5g)2 q$ U0 F) f- d, P, i6 ?
　　白砂糖2茶匙(10g)1 R" Q4 j$ V, q: ^0 L1 v+ F2 ^  B
　　鸡精1茶匙(5g)
　　红椒 1/2个5.39.217.77:88989 T8 M8 d' D& {. ~% C* h
　　老抽 1汤匙(15ml)% v" s/ I5 q! y! y9 E# \' }  q
　　葱、姜、蒜适量
　　腰果 50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y8 [. r  g/ u
　　做法：
　　1. 大排洗净，晾干后放入盘中，再加入各种调料，腌一会。+ Q/ ?: w5 r9 j( G
　　2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。
　　3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排,再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。
　　4. 开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果(没有腰果，花生米也行)，再略等一会即可。多出来的汁可以留着下面条，可好吃啦！公仔箱論壇/ I& m: h6 O- T& o# {
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb$ g( L: J, O4 Q1 d0 Q
　　如果你有比较多的时间，把大排洗净后，要平铺在砧板上，用刀背沿着其边缘从左至右均匀拍打，纵向拍打完后再横向拍打一遍；然后把大排翻个身，再斜向拍打一遍。这样操作的目的，是把大排肉质全部拍薄打松，烹饪起来既容易入味，又可保持肉质鲜嫩。
　　菇香黄酒鸡翅
　　

　　准备时间：8分钟公仔箱論壇( Z) W; z9 a/ O# a2 M
　　烹饪时间：20分钟
　　特色：5.39.217.77:8898' C1 f: D0 p9 j/ u
　　鸡翅色泽诱人，香味独到。香菇熟后，那么甜软香滑、入口即融，做得好的话，连鸡翅都没有它好吃呢，连汁带肉，可以一连佐饭三大碗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x2 z9 J) a. Y+ U  g( h: b# _2 s
　　用料：
　　鸡翅 6只
　　大蒜 6瓣tvb now,tvbnow,bttvb# m; r0 a. a; ?2 m0 m( i6 v' O
　　葱花少许
　　黄酒 1汤匙(15ml)
　　老抽 1汤匙(15ml)
　　香菇 3朵
　　盐 2茶匙(10g)
　　胡椒粉、油适量
　　做法：公仔箱論壇) l+ N  |! e" m& |
　　1. 大蒜去皮切碎，香菇切一个十字花在上边。公仔箱論壇0 j7 R# ?1 u, s# J2 @. y& Y( C
　　2. 用黄酒、老抽、胡椒粉和盐腌制鸡翅20分钟。
　　3. 锅中倒入适量的油，中火热锅，油快冒烟时放蒜碎，爆至金黄色。  x" O+ Z5 _0 Y' P
　　4. 倒入鸡翅翻炒几下，加少量热水，放入香菇，加盖煮约10分钟。2 M, \5 y3 F6 N& H
　　5. 揭盖搅匀，再煮10分钟后起锅，喜欢的话撒点葱花在上面。tvb now,tvbnow,bttvb- P' n8 n) ~. D& F
　　小贴士：
　　1. 独头蒜做此菜最合适，而且剥皮容易，所以懒人要多准备独头蒜。5.39.217.77:8898- v: a) K9 k4 }# ~: O% H
　　2. 黄酒可以用啤酒替代。
　　里脊的周末5.39.217.77:8898. L6 X. j; r  P% {7 A1 f
　　/ ]' X0 t/ ?( g4 r3 d

tvb now,tvbnow,bttvb G. O" ~0 C' c* f5 \
　　准备时间：8分钟tvb now,tvbnow,bttvb# A" E( v6 D% k9 ]- c8 p$ I6 @0 q
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：
　　外焦里嫩，适合下酒的里脊最适合周末的感觉。周末意味着：好吃的、好喝的、好看的，睡足、懒足、吃足。1 c3 R. t& n8 W9 C' a. V3 `$ i
　　用料：1 p0 j9 k, l5 m$ x3 i6 ], l3 m- s+ g
　　猪里脊 300g
　　淀粉 60g, @0 |/ [" d2 [6 }$ S; {0 T
　　鸡蛋 1枚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a$ q, b: ^4 Y0 z; t2 Q1 H
　　油 150g/ N; z7 `+ k" x) @. J2 e- D
　　盐、鸡精少许) H8 S) V" j* }1 @6 f
　　做法：公仔箱論壇7 F8 x- @" Z" p; Q
　　1. 里脊切成1cm宽、2cm长的薄片或者条。
　　2. 将蛋清中加进淀粉、盐和鸡精搅匀成糊。! V" |7 r3 ?; f5 [7 K. \/ q
　　3. 把里脊放进糊里挂上薄薄的一层糊，注意别蘸太多，否则成炸油条了，而且里头的肉也不容易熟。公仔箱論壇/ Y& U2 e# \- s/ P0 c1 H
　　4. 油锅烧至九成热的时候，将里脊片(或者条)逐一放到油里炸，炸成金黄色，装盘即可。
　　小贴士：
　　1．如果你不擅长厨艺，但不得已还得请客，那么这道菜最适合你了。因为原料不但少而且好采购，做法又简单，而且几乎男女老少都爱吃。
　　2．喜欢的话可以撒点现成的花椒盐(超市有卖的)或蘸番茄沙司吃，味道更佳。
　　锦色炒饭' n( H g. T6 u8 d! M& k
　　5.39.217.77:8898" V- u) ^, L8 O% S+ h

tvb now,tvbnow,bttvb1 U; Z) A7 I0 C# t: p
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：10分钟公仔箱論壇4 f& _ [. v1 G, ?
　　特色：
　　光听名字就知道它漂亮，花色宜人，让人垂涎欲滴，跟外面那些3块一客的蛋炒饭真是不可同日而语啊。+ S5 ]6 w4 N- @; h# ?
　　用料：
　　米饭 250g5.39.217.77:8898; d4 X$ `% U0 ^- j2 g) W
　　烟熏火腿 1根tvb now,tvbnow,bttvb. n1 X9 k! J3 k( J; Q9 V
　　黄瓜 1根
　　青豆 50g( J! U* r- }1 x9 h4 w3 f
　　白砂糖 1茶匙(5g)
　　盐、油适量
　　碎米芽菜少许
　　做法：
　　1. 将火腿和黄瓜切成粒。$ k6 H& o. g5 @/ n8 L. w d( R; f; G
　　2. 锅中倒入适量的油，中火热锅，将火腿粒、黄瓜粒及青豆下锅炒出香味后放入米饭，加入少许清水，一同翻炒。4 R( |# d% `: J) `+ d; i5 K
　　3. 热透后，加盐和白砂糖翻炒均匀。如愿意，可加入少许碎米芽菜，以增加风味。
　　小贴士：
　　米饭做得太多，就用保鲜袋分装，冰起来，很适合我们这种不常做饭的懒人；而且拿微波炉一热就跟刚做出来的米饭一样，完全不像是剩的。
　　韩式泡菜拌饭公仔箱論壇9 t3 a7 k+ J5 d7 }, z- k' d
　　tvb now,tvbnow,bttvb: E$ Q$ o! h2 }; S' l; q# o- O

* A: A9 x* T% j/ q
　　准备时间：2分钟
　　烹饪时间：5分钟
　　特色：8 H8 Q5 P. s' W; a6 C9 m
　　泡菜属于高纤维、低热量的食物，有助于消化，减少脂肪累积，而且酸辣开胃、清爽可口、特别方便。在加班的深夜、肚饥的中午，做一碗拌饭，肚子饱饱，生活就快乐！+ _$ j: q+ e5 q) e0 b' G
　　用料：公仔箱論壇* y7 B4 ~$ t$ d" ^, U' L
　　米饭 150g
　　韩式泡菜 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O7 C6 h0 Z4 L
　　油 2茶匙(10ml); I9 b" ~6 N t" E7 |
　　做法：) h! }& Z6 y& }6 w& l7 A
　　1. 超市里买来的韩式泡菜，为了卫生起见可先过一下温水，切碎。5.39.217.77:8898) k+ l6 q7 U! ?: S5 Y, e9 w
　　2. 起油锅倒入米饭，炒散，加入泡菜混合起来翻炒一会儿，就能上桌了。美味无比，和韩国烧烤店里做出来的味道不相上下。
　　小贴士：
　　炒饭时火要大，速度要快，以大火一边掀动锅，一边以锅铲背面碾压米粒，使饭粒充分受热，再加入所有配料不断翻炒。另外，要一边用锅铲将饭粒轻轻压开，一边提起锅不断翻动材料，就可以在加热的同时，使油均匀地裹在材料上，让饭粒自然松开，但千万不要用锅铲使劲压哦，要不就会将饭粒压碎啦。5.39.217.77:8898, Q+ t' l e- `3 L; ?% H% w
　　菠萝蔬菜饭
　　

* b: R5 s- C1 [
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：25分钟
　　特色：5.39.217.77:8898% Z, j: X! o' Y$ @6 N. l% s
　　嫩滑香口，与我们平时吃的普通蔬菜饭可是大不相同的，这都是次要的，最重要的是“懒人”也做了一餐美味。
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d+ ]6 }7 P/ c( \
　　大米 200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I8 V0 y5 k2 r: X
　　菠萝罐头 1/2罐
　　火腿 1块
　　时令蔬菜适量
　　油、盐少许
　　做法：
　　1. 把菠萝罐头切丁，和淘洗好的的大米加水一起用电饭煲蒸饭。
　　2. 在蒸饭的同时，将火腿和洗净的蔬菜切成适合的块或长条。将油加热，放入所有材料翻炒，加少许盐出锅。和蒸好的菠萝饭一起吃，即养颜又美容。% ~% _8 t3 I/ f1 p
　　小贴士：4 E3 s* u1 W2 H D/ {, a7 B( S
　　用新鲜的菠萝更好，不过注意在蒸之前用盐水泡10分钟。
　　绝世腊肉土豆饭
　　公仔箱論壇 C9 u e2 S |& Y0 T! W+ v

5.39.217.77:8898' z' @1 h+ D0 z+ n; |
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：25分钟5.39.217.77:8898; A; `/ k5 O; V3 n; S
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N- j& V( K4 K% x
　　喷香喷香的。饭颗粒分明，光泽有弹性，吃起来不油不腻的。在如此快的时间，把如此平常的材料做得如此好吃，简值是化腐朽为神奇啊！" Q+ Z* O  y! ~. V2 |3 f9 I
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb$ [( q3 w) t+ q5 s4 C
　　大米 300g
　　土豆 200g
　　腊肉或者腊肠 150g
　　葱花 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　酱油 1汤匙(15ml)
　　做法：
　　1. 将土豆洗净切块，米淘好，腊肉或者腊肠切片。
　　2. 在电饭锅里先放进米和水，然后再倒一点酱油、鸡精和切好的土豆块。
　　3. 等米饭的水快要收干时，再放进切好的腊肉或腊肠片。
　　4. 焖好饭后，在吃前撒上些葱花，可香呢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \  m% d% l9 q) O4 ^( E
　　小贴士：
　　1. 春天的时候，最好用小土豆，有种清香的气息。
　　2. 东北大米油性大，有弹性，所以大米一定要选东北大米。
　　豆角Rose焖面公仔箱論壇# I) m9 n: K% @& d6 Z. J
　　( m! e/ T  |+ o& U1 [, @

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：20分钟3 }) q- d4 e# k6 T) ]5 N' m# i
　　特色：+ m+ V7 G, u& @4 J  k5 u6 B  \
　　最经典的面条做法！焖面其实非常简单，特别适合当你有一大堆客人，而自己却没有时间多做饭的时候，或者饥肠辘辘想尽快吃上馋嘴美食的时候。2 |5 e) G) i1 g! N  j
　　用料：
　　切面 150g公仔箱論壇  \8 ]. J! Z" ]6 d9 b3 O1 b
　　豆角 100g公仔箱論壇# t, C7 N! W$ m# K0 d, K2 n3 g$ E: R
　　瘦肉 25g
　　葱花、姜丝少许tvb now,tvbnow,bttvb3 x5 `! q1 A: Z4 s
　　盐 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)
　　酱油 1汤匙(15ml)2 W( v& i. U  V9 ?( J9 \$ w
　　油适量tvb now,tvbnow,bttvb8 ~  A6 j! R9 m0 @- R
　　做法：
　　1. 把瘦肉切成薄薄的肉丝(rose)，拿酱油腌一下。
　　2. 豆角掰成段，用比平时炒菜稍多一点的油，把葱花和姜丝爆香。
　　3. 肉丝炒变色，把豆角倒进去，加盐、酱油和水。5.39.217.77:8898/ w/ V. Y4 w3 J" R& g
　　4. 水烧滚后，把面轻轻地平铺在菜上，再洒少许水在面上，盖上锅盖用文火焖。tvb now,tvbnow,bttvb+ }7 |5 x4 D  C- J# |
　　5. 焖出香味后关火，滴几滴香油进去，把面挑开拌匀就可以了。% M9 [& `9 f% J5 E* d# c! t- ?
　　小贴示：
　　面条放开水里煮七分熟，捞出放一边过凉水，可以缩短让面条熟的时间，但是滋味差很多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E/ ?0 u! \8 U* M" m
　　黯然销魂意味面
　　5.39.217.77:8898& {0 J5 z' B  J9 s" x

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f5 D! m8 J& f/ w
　　喜欢吃意面的朋友注意哟，如果你很懒也不要紧，中国式的意面做法很简单，而且爽滑有味、营养齐全，一入口就让你绝不想把它剩下。5.39.217.77:8898' G! h0 l) Y, [) a
　　用料：
　　意大利通心粉 1袋
　　西红柿 1个
　　葱花 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A0 P; q3 h7 e' q5 S( }
　　盐 1茶匙(5g)
　　胡椒粉 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb, x4 K2 S7 Y& ~ k& g
　　鸡精 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb8 S# `6 m2 w8 X# a- H) W5 n( {
　　橄榄油少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _8 A1 _+ K9 B7 @! S5 o5 Q
　　做法：
　　1. 西红柿洗净切小方块，葱切成葱花。
　　2. 锅里加少量的橄榄油，倒入西红柿翻炒，加盐、胡椒粉和鸡精，然后加少量的水。tvb now,tvbnow,bttvb* j8 ~1 ` S- g2 b( m4 D# p
　　3. 把意大利面煮熟，煮意大利面也是很要功夫的，一定不要煮老了，煮好的面条就放在一边。- b. S: c: I* `7 R$ u
　　4. 把做好的酱汁浇在煮好的意大利面上，就可以吃我们中国的意大利面了。公仔箱論壇) k& u3 f: {/ d" b# ^1 A
　　小贴士：公仔箱論壇* ~' e- p& s- [$ a5 K8 q$ H$ v( ]. Y
　　意大利面单单是面条的形状就有粗的、细的、扁的、圆的、空心的、螺蛳的、贝壳形、蝴蝶形……数量种类之多据说至少有500种，再配上酱汁的组合变化，可做出上千种的意大利面。说起来，意粉的吃法和咱中国炸酱面的吃法并无二致，但酱的变化就如中国功夫般千奇百幻。意大利面是很好的减肥食品，很多明星的减肥食谱里都有它。
　　土豆泥这东西1 ~. O/ P6 m/ P; }: |6 V" ?
　　7 t( v$ D. |/ T2 @: f

　　准备时间：4分钟
　　烹饪时间：15分钟
　　特色：
　　土豆泥，无论谁都爱吃。但怎样做土豆泥才快捷美味？用鲜肉和它配一配，懒人一定喜欢的。简单、营养，你吃着一定开心。
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb v! i% z5 ]! x( Q5 X/ {4 j
　　土豆 1个鲜肉 50g 盐 1/2茶匙(3g)鸡精 1茶匙(5g)胡椒粉 1/2茶匙(3g)油适量公仔箱論壇/ v' _% C9 w, ]6 ~3 f7 h
　　做法：
　　1. 先要把买回的土豆去皮，洗净。要有一小块肉，切成小小的丁。5.39.217.77:88987 w& ?4 K* ~& T% B$ Z
　　2. 然后往锅里放油，等油热到五成的时候把切好的土豆块和肉丁放到里面翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水，然后就不用管它了。
　　3. 大约十分钟的时候，要打开锅把软了的土豆捻成泥状，然后再接着炖，到烂烂的时候就可以放鸡精出锅了。此法做成的土豆泥百吃不厌。
　　小贴士：
　　要注意油不要太多，炒到变色的时候就放清水。
　　白菜鸡肉粉丝包
　　5.39.217.77:88982 i" w( e+ V: F% U$ z! x+ m; U: i

tvb now,tvbnow,bttvb2 K, c! m" E1 |* y
　　准备时间：10分钟
　　烹饪时间：15分钟
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y2 @6 C! b! W8 Y/ H1 Z8 P
　　卡路里少少，滋味浓浓，营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里，带到公司里去，必定让同事艳羡一把！
　　用料：2 Q$ ?0 Q  f7 u9 D, t
　　鸡胸肉 100g
　　胡萝卜 1根tvb now,tvbnow,bttvb' h+ d( e; v- Z1 [' Z2 A+ i! K
　　粉丝 50g
　　白菜叶适量5.39.217.77:8898, d; e8 \8 l. K0 u
　　葱 1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H+ E  g7 f  R* d& M
　　姜 1块5.39.217.77:88982 o" k' Q  q3 ]4 b6 J, ^
　　酱油、盐适量5.39.217.77:8898" x2 I5 ^& E9 T9 J8 L: A4 j4 K
　　做法：+ ?' P) D# a0 J  U, a
　　1. 将鸡胸肉剁碎，葱切细，姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。5.39.217.77:8898" \. [2 L# |' I9 o
　　2. 将胡萝卜切成丝，粉丝泡软，与鸡肉拌在一起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \( R# O6 k( C* x
　　3. 选择叶子较大的几片白菜叶，洗净后用开水烫一下，平铺。
　　4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上，卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。
　　5. 放在平底锅里煎熟即可。公仔箱論壇& A$ E, p5 c: [6 T$ _
　　小贴士：  j8 W6 R) `9 N, j: U, p
　　1. 如果口味稍重，可以将葱、姜末加点酱油做成汁，用白菜鸡肉卷蘸着吃，味道也不错的。公仔箱論壇# _! p! a7 a. I% ^" Y& X( g
　　2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。5.39.217.77:8898" F, p9 Y$ T6 q- z& Z- G- W4 z* C
　　迷你无边PIZZA　
　　

　　准备时间：5分钟9 Y  A5 x5 D$ @/ O5 {
　　烹饪时间：3分钟9 d* ?1 q- n/ C. g8 b" d9 _8 x
　　特色：公仔箱論壇' m* e  Q9 b  P  W- ]) U7 V
　　想吃PIZZA了，但需要烤箱，和面，买无数的用料……想想就害怕。忍忍吧？当然不！懒人自然也有解决的办法。
　　用料：公仔箱論壇+ |% d; B& {% f8 ~
　　片状饼干若干片
　　西红柿 1/2个
　　青椒 1/2个公仔箱論壇$ q: f7 p7 k' d" A  i0 T
　　片装奶酪若干片3 P: P& u6 Y' q, y; _: @" Q! k5 m3 k
　　做法：, |7 B2 J4 N. e% q/ M$ h% S
　　1. 首先将蔬菜进行加工：西红柿切成片或者丝，青椒、胡萝卜切丝，片装奶酪切丝。5.39.217.77:8898: {9 k: M- n% U4 y. J- D5 m1 m
　　2. 把饼干平铺在盘中，将蔬菜粒均匀地撒在上，再把奶酪丝小心地放在蔬菜粒上。最后将准备好的自制比萨放入微波炉中加热1分钟，看到奶酪融化即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H) F/ G: E8 ~
　　3. 吃的时候用手直接拿着吃，小心奶酪烫哦！' H/ J* c% r' C8 T  {
　　小贴士：公仔箱論壇* M' E; \4 I, |) \: s
　　除了上述蔬菜，你可以用任意你喜欢的用料铺在饼干上，比如火腿、虾仁等，开动脑筋，创意的无边PIZZA诞生于你的手中！5.39.217.77:88980 V: y  \. a' B+ A7 x8 _
　　梨是炸出来的
　　

　　准备时间：10分钟公仔箱論壇' t5 E- W* P! W. J' g
　　烹饪时间：10分钟5.39.217.77:88982 L" d! [4 b8 D% s5 X( E1 P1 ^
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l! }" Z# k! F7 I1 s$ L
　　梨是炸出来的，想不到吧？等做出来后你肯定有些舍不得吃你的艺术品，又欲罢不能。- K9 o/ y0 s: X) N! S+ m& N, q
　　用料：
　　熟糯米饭 200g
　　红豆沙 50g
　　鸡蛋 1枚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N+ V& G3 |/ p9 F3 |
　　面包屑、白砂糖少许
　　做法：
　　1. 将熟糯米饭中间加上红豆沙馅后团成梨形状。可以发挥自己的艺术想像，塑造其他形状。tvb now,tvbnow,bttvb( ?1 G6 d, `8 y3 x! z& M5 u
　　2. 依次在糯米梨上蘸匀一层鸡蛋液和面包屑。
　　3. 中火烧热锅中油，将糯米梨放入小火慢慢炸制成金黄色，然后取出沥干油。
　　4. 在糯米梨的顶部插上牙签做梨的把儿，这样很形象，而且吃的时候还不用手，比较卫生。
　　小贴士：5.39.217.77:88981 x) ]9 M% Q- O, p
　　1. 红豆沙也可以用其他爱吃的馅代替，不过甜食容易发胖，不要吃太多哦！
　　2. 如果喜欢吃甜的可加少许白砂糖在糯米饭里面。
　　3. 这道小点心最适合请客的时候当饭后的甜点了。
　　午夜十二点的中式汉堡tvb now,tvbnow,bttvb$ ?0 {0 C' x4 ~$ L3 t9 u
　　5.39.217.77:88984 I& l% U; x2 {* P7 N

公仔箱論壇2 k% i4 r# V$ E" Y3 y! @9 S
　　准备时间：5分钟公仔箱論壇$ {1 m$ y' L) i2 e; \! }
　　烹饪时间：5分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i' s1 ~( z$ g& D
　　特色：
　　汉堡也是可以入乡随俗的，中国式的做法让这种汉堡更有味。肉质鲜香、口味松脆，半夜饿了的时候，吃上一个解馋又解饿。公仔箱論壇; x P1 N( F" k6 T
　　用料：
　　烧饼 2个+ u1 F, F( Y" `' h) w9 t$ F
　　火腿 2片
　　生菜适量
　　番茄 1/2个
　　沙拉酱适量
　　做法：
　　1. 烧饼用微波炉加热一下。
　　2. 番茄切片，生菜洗干净，沥干水分。5.39.217.77:88983 p' J/ Z: _. p
　　3. 把烧饼分成两半，夹上生菜、番茄片、火腿，抹上沙拉酱即可。( A$ c0 K% ]! V2 [
　　小贴士：5.39.217.77:88989 G! q, b- H% K* v. N
　　更可以摊一个荷包蛋夹进去，那就更好吃啦。
　　丰收的田园TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F: k$ `" W0 s# b2 _$ q" g# E/ A
　　

tvb now,tvbnow,bttvb9 T$ F6 M* n i5 D7 n
　　准备时间：15分钟
　　烹饪时间：2分钟
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb1 z: U4 d' q3 \( t) B4 M* v5 t
　　简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。
　　用料：
　　黄瓜 1根
　　菜花 1/2棵
　　熟花生米少许
　　盐 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h, @8 h8 a/ K
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m/ h8 S3 ]1 D4 ~9 v
　　生抽 1茶匙(5ml)7 R j& z8 c: z2 I
　　做法：
　　1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。5.39.217.77:8898$ P7 v" D4 ^& f$ x& U
　　2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。
　　3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。
　　小贴士：5.39.217.77:88987 c0 z9 z9 c9 O. a' G# L
　　1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。公仔箱論壇) a' |4 E7 h( E: {
　　2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。
　　双西合璧——西红柿炒西兰花
　　- @- x& c, ?" E/ i9 o

5.39.217.77:88980 R3 E: b5 k5 N9 I- P8 y. n8 j" B
　　准备时间：3分钟5.39.217.77:8898. I" l2 N; \8 ?5 n  C
　　烹饪时间：8分钟! j8 E; j0 t3 s9 m
　　特色：
　　谁说红配绿不好看？红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。5.39.217.77:8898$ q. x. p9 @4 N/ G% l. }( e
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q% I, P7 K8 ^' F( Q- t- m
　　西红柿 2个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v# L/ ^+ K* q, g* P
　　西兰花 2棵
　　油、盐、鸡精适量5.39.217.77:8898& t" F/ A! e( e: T4 v& [
　　做法：
　　1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。5.39.217.77:88988 r2 f( ^* c' V
　　2. 西兰花洗净并掰成小朵。
　　3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。1 g% i: P1 h& x: z0 G
　　小贴士：公仔箱論壇: r/ `/ T( ]5 [' D+ d" k( y0 Y& c
　　1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。tvb now,tvbnow,bttvb  p, L: V% w# Q* B
　　2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S1 _& g$ E" u# m  w, J
　　开涮了——小火锅羊肉
　　) |5 \) u- D4 e) i

: i$ b$ o3 [" t( l4 s- V3 [
　　准备时间：3分钟
　　烹饪时间：10分钟5.39.217.77:8898: ^# `0 p  v( i! z
　　特色：
　　想要省事地吃一顿涮羊肉一点都不困难。冬天来一顿，涮肉醇香不膻，吃起来暖洋洋的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D9 B9 w; m7 E. `; ^) y! F7 q
　　用料：
　　羊肉片适量5.39.217.77:8898  c& F  R( l3 h/ J. K6 b
　　白菜 1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D% A& L% k3 Y6 P4 Q4 V& Y
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)公仔箱論壇$ v& H& |' K4 ^% I' ?! [
　　香油 1茶匙(5ml)
　　做法：, D, }0 d5 v0 n* N9 [: M  O
　　1. 炒锅上火，加清水煮开。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M+ X6 c9 ~" t) l% J
　　2. 白菜用手撕块，放入水中。6 X' S! h/ K9 y2 R2 U! J+ x
　　3. 水再开后加入羊肉，煮开后加盐、鸡精出锅盛入汤碗，滴入香油，上桌。如果还嫌麻烦，鸡精和香油愿意省就省了吧。公仔箱論壇) [( R, w& z9 e' q) p- M
　　小贴士：5.39.217.77:8898, N) [# X# k. u; x% l: q
　　此菜和涮羊肉关系密切，在外面吃涮羊肉剩下的白菜、羊肉就可以这样如法炮制。如果没有“打包”回来的羊肉片，可以去超市买切好的，就是供涮羊肉用的那种，省得再切了。
　　腌笃鲜5.39.217.77:8898$ b8 ~! l4 ~+ G
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _2 d0 i3 r2 @9 R

tvb now,tvbnow,bttvb2 A% ~3 I  Y" X( I+ y
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：35分钟5.39.217.77:8898' f0 J/ ^( Z. D0 `
　　特色：
　　此汤汤色鲜美，味道浓郁。当胃口不好的时候，最好是做这个漂亮而且味道好的汤把人的食欲逗开。tvb now,tvbnow,bttvb; j6 T( Q1 z; ?6 t7 u9 ^
　　用料：
　　火腿 100g7 [+ P" ^2 r: [: |$ P
　　鲜冬笋 180g3 r5 e9 M6 O$ |0 b. ^8 W
　　大葱 2段
　　姜 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o% x; H4 R9 \3 d" I2 L0 f
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)
　　盐 1茶匙(5g)
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb2 h( J) g# W3 `- I9 [/ v- s  R9 m
　　1. 火腿切成长方片，冬笋切成方块。大葱切段，姜切片。
　　2. 沙锅中倒入水(有高汤更好，不过估计懒人没有)，然后加入火腿、冬笋、大葱段、姜片、白胡椒粉和盐。* N! t  n, \1 K
　　3. 用小火炖30分钟以上，即可食用。
　　小贴士：
　　这个汤特别适合现下经常烟酒过度、熬夜无数的白领一族。因为原料简单、不费时间，即便再不会做饭的厨房懒鬼也不会大失水准。而且它脂肪含量少、卡路里极低，含有植物蛋白质和高量的纤维素，喝了之后可以润肠清毒，调整气血。
　　Stary stary night——鸡蛋什蔬沙拉
　　5.39.217.77:88981 h6 O8 e/ E- }# `8 B) A, f

6 z( d/ j. B6 E' J2 ~6 ], _1 s
　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：1分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z) _$ z& [9 e" o) k7 Y6 H1 d
　　特色：公仔箱論壇 ]' z" Z1 B+ D$ k- c- p/ m% u
　　吃蔬菜，清爽可口最为重要，这道菜不但保持了蔬菜原有的清新味道，还让鸡蛋的营养也渗入其中，简单美味，乃凉菜首选。
　　用料：
　　鸡蛋 2枚
　　西红柿 1个) n$ V7 F/ [0 i! S/ Y5 A+ B. j
　　生菜 1棵
　　洋葱 1/2棵% J0 D) w i! i# f" a3 s H8 q
　　沙拉酱适量
　　做法：
　　1. 鸡蛋煮熟，剥壳，切成月牙形。利用煮鸡蛋的时间，把西红柿洗净、剥皮，切成月牙形。生菜洗净切成菜丝。洋葱纵切，切成丝状。
　　2. 准备一个大碗，将所有准备好的蔬菜倒入，加适量沙拉酱，拌匀。将切好的鸡蛋摆在拌好的沙拉上，就像在迷人的夜晚，彩色的星星布满天空一样。tvb now,tvbnow,bttvb# L( h% N& y" G
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T; n" p$ s. i$ Q1 l; E
　　1. 因为沙拉中的菜多为生食，所以洗菜时一定要洗干净，有些用水焯过食用更好。
　　2. 可以根据自己喜好增减蔬菜或者放入火腿、苹果等。经常吃各种什锦蔬菜做的沙拉，懒人不健康也难。
　　参差紫菜，左右流之——紫菜蛋花汤
　　公仔箱論壇0 P& y# w9 {6 K% s1 Z

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]' Q9 H4 c$ U8 v% C
　　准备时间：1分钟" ?$ ^4 S' L% X! f, c& m' c3 t
　　烹饪时间：5分钟
　　特色：
　　紫菜中含有大量的营养，和同样营养丰富的鸡蛋一起配制成清淡可口的鲜汤。饭后食用，更是给一顿饱餐画上个完美句号。
　　用料：
　　鸡蛋 2枚& o/ e; j+ B0 J7 W+ O8 V( x
　　紫菜 3张# k; q( o8 u8 ^/ s8 i: E+ N: g% B
　　葱花 1茶匙(5g)
　　虾皮 1茶匙(5g)
　　盐少许
　　做法：) q2 k. v+ P9 y' o- v" [' v$ B$ h
　　1. 先将紫菜切(撕)成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。tvb now,tvbnow,bttvb+ d+ [# r3 C/ j* t- K
　　2. 在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。5.39.217.77:8898/ q+ I9 d- h. W
　　3. 往锅里倒适量的清水，待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @ W1 X* R' O! n+ U3 a: d' T0 G) {
　　小贴士：
　　1. 准备紫菜时，用清水稍加清洗，紫菜更易成片状。- N5 f9 m0 l5 t) g
　　2. 在蛋液里可以加入少许水淀粉，这样可以让蛋花形成漂亮的片状。
　　香喷喷的疙瘩汤
　　: Y) ?$ r- t7 V+ A* U: z. [

　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：15分钟公仔箱論壇3 {2 L( J# r( e+ o6 d! [8 d8 Z
　　特色：
　　什么东西都是要多功能的，既能当主食来吃，又能当汤来喝的疙瘩汤才是懒人们偷懒时的一顿美食。
　　用料：5.39.217.77:8898' @! J6 m5 W+ X# q7 R
　　面粉 200g
　　白萝卜 1/2根(约200g)tvb now,tvbnow,bttvb$ v; { W" A$ _+ d' z) \- x4 v/ L
　　紫菜 50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s4 ]( R" L3 p. a3 X3 R8 ?
　　青菜少许5.39.217.77:8898; e$ ^7 g6 B1 h6 G6 F
　　盐 1茶匙(5g)公仔箱論壇; U4 Q+ q: V1 L9 o6 K
　　鸡精 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb4 B; K1 |/ ^; R' I8 q
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)
　　做法：
　　1. 将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一下，加水、加盐。
　　2. 在等待水开过程中，准备面疙瘩。将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩，这很重要，疙瘩要小，比较好入味，可以将比较大的面疙瘩撕成小块。 t3 v( w6 }$ H+ k
　　3. 水开了，将面疙瘩加入锅内，用勺子搅拌疙瘩汤，防止糊底。3 T% x# G: Z9 n- i1 B
　　4. 加入紫菜和青菜。快起锅时，加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。
　　小贴士：公仔箱論壇6 H( |) Q% S1 S! {! ?" ?
　　1. 一定不要将粉状面粉加入锅内，那就成了熬糨糊了。
　　2. 西红柿鸡蛋疙瘩汤也很好吃，这类食品比较适合早晚吃。
　　3. 吃疙瘩汤的时候，如果用茄汁沙丁鱼做小菜，胃会很高兴。

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

perhaps.smile

星級忍者

Rank: 6 Rank: 6

2^#

發表於 2008-8-9 11:14 AM | 只看該作者

it is so nice.., ~; }( s! U! T5 @
thx 4 sharing....

骄傲的人类毁
伟大的文明灭
哪里有爱拯救一切

回復引用

TOP

342234

原始人

3^#

發表於 2008-8-9 11:59 PM | 只看該作者

Good

I like!

回復引用

TOP

wahlee62

遊客

4^#

發表於 2008-8-11 12:40 AM | 只看該作者

thank you

回復引用

TOP

kko338

星級忍者

Rank: 6 Rank: 6

5^#

發表於 2008-8-18 06:10 AM | 只看該作者

Thank you for sharing.

回復引用

TOP

zi_hui86

浪人

6^#

發表於 2008-8-24 09:02 PM | 只看該作者

thank 4 sharing..so tasty..

回復引用

TOP

ailin

遊客

7^#

發表於 2008-9-19 03:32 PM | 只看該作者

thank for sharing.

回復引用

TOP

kings083 該用戶已被刪除	8^# 發表於 2008-9-19 10:03 PM \| 只看該作者回應无成浪子第 1 篇文章提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽
	回復引用 TOP