初級忍者

Rank: 2

1^#

字體大小: tT

發表於 2008-8-9 10:59 AM | 只看該作者

[美食介紹] 懒人食谱[23P]

百搭肉片炒蘑菇5.39.217.77:8898; y0 D1 N% |* @6 ]" o& C0 [+ ?
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c" q/ B* s1 E6 G+ m% H

　　准备时间：10分钟& ^; k! P# R/ d! W0 e8 ^
　　烹饪时间：8分钟
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L1 p" Y/ G' y
　　怎样的肉片才好吃？用蘑菇来配吧。蘑菇滋味鲜美、清热排毒，和肉片同炒，颜色清淡又解馋，同时营养更是一流。
　　用料：$ i. A2 `- ^$ u5 S5 R" q; X& y) q
　　鸡脯肉 200g
　　蘑菇 200g
　　青椒 1个
　　红椒 1个
　　黄椒 1个
　　大葱 2段- p2 |+ ]: L+ t5 d" [7 D% W: _4 Q
　　姜 1片
　　盐 1茶匙(5g)公仔箱論壇# b# |2 g4 N% u( D
　　鸡精 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb! a3 ~- n& Y+ m, p/ y6 C
　　高汤、油适量5.39.217.77:88985 N3 s9 g" j" ]$ X
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z, r' R! W( d6 H4 h
　　1. 将鸡脯肉、蘑菇，青、红和黄椒都切成大小厚薄差不多的薄片。
　　2. 先热锅，加入油热至七成后放大葱和姜片炝锅，把鸡肉片用小火煸炒。
　　3. 放入蘑菇，青、红、黄椒，改大火翻炒。tvb now,tvbnow,bttvb* j( Z- [6 p- U, C8 `2 `) {
　　4. 加盐、鸡精和一点点高汤，再加一点点油翻一下，即可出锅。公仔箱論壇# C4 i$ l9 v4 K5 `" L. G
　　小贴士：, j8 n: ]$ i' a( r% V
　　蘑菇含有大量植物纤维，具有防止便秘、预防糖尿病及降低血液中的胆固醇含量的作用。懒人平时不喜欢运动，就更应该多吃些热量低、美味却营养的蘑菇啦！
　　锦上添花剁椒鱼头TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E/ J7 J1 q; Y/ Q2 H) J! O7 x
　　

5.39.217.77:88985 R" a& s5 i& h
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：10分钟* X! S- ~" r, M) L m1 L* I
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R7 U, j) R- }2 ~! d# o' M
　　提起大名鼎鼎的剁椒鱼头，这可是湖南名菜。但是，别以为名菜就很难做，其实很简单。不信？试试看看吧。
　　用料：
　　胖头鱼鱼头 1个
　　湖南剁椒 1瓶- M. f; o z3 ~0 }' C6 y0 `
　　姜 3片
　　葱花 1茶匙(5g)公仔箱論壇# C9 }' _! o8 A
　　盐 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb+ k! Y) @& a8 y: ]) U! [
　　红油 2茶匙(10ml)公仔箱論壇& G6 O5 x9 y* {: s/ p
　　油适量
　　做法：
　　1. 把鱼头洗干净，将盐均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟，再将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2片生姜，将鱼头放上面，再在鱼身上搁切好的适量姜丝。
　　2. 上锅隔水蒸15分钟，出锅后，将葱花撒在鱼头上，浇油和红油，然后再放锅里蒸2至3分钟，一道色、香、味俱全的名菜就做好了。
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K2 i* t6 Q9 v: S* R2 U
　　1. 鱼头一劈为二，但不要劈断，要藕断丝连的那种才是正宗的做法。公仔箱論壇% g" u# j8 W8 x$ A. P. I& o
　　2. 瓶装的湖南剁椒超市都有售。有人说蒸鱼是对鱼最高的礼遇，那么剁椒，就是锦上添花的礼炮了吧。公仔箱論壇; Y, y4 `% U# |+ p/ p# x5 c- O
　　红烧大排
　　

　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：30分钟tvb now,tvbnow,bttvb2 d( i& f+ G6 H1 \8 `9 J
　　特色：
　　吃一顿美味的排骨是许多人，尤其是懒人的愿望。解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味，快来尝尝吧。
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb7 ?$ T; B2 B! E5 w6 X! F
　　猪大排 2块5.39.217.77:8898) M  M% P, T8 W$ y+ u' o" n8 s, \
　　盐1茶匙(5g)7 O) ?% f% y# p! ]
　　白砂糖2茶匙(10g)
　　鸡精1茶匙(5g)
　　红椒 1/2个tvb now,tvbnow,bttvb# T9 n. t3 M) k. D- x7 s. z
　　老抽 1汤匙(15ml)! r  m$ m4 w+ H" I+ Q
　　葱、姜、蒜适量公仔箱論壇$ k- U2 w+ L  w& x8 }1 h! g
　　腰果 50g
　　做法：
　　1. 大排洗净，晾干后放入盘中，再加入各种调料，腌一会。4 _8 M7 r  w5 T, B
　　2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。
　　3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排,再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。
　　4. 开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果(没有腰果，花生米也行)，再略等一会即可。多出来的汁可以留着下面条，可好吃啦！( M' [" ]- F% ]: p
　　小贴士：
　　如果你有比较多的时间，把大排洗净后，要平铺在砧板上，用刀背沿着其边缘从左至右均匀拍打，纵向拍打完后再横向拍打一遍；然后把大排翻个身，再斜向拍打一遍。这样操作的目的，是把大排肉质全部拍薄打松，烹饪起来既容易入味，又可保持肉质鲜嫩。
　　菇香黄酒鸡翅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T, F+ E& i1 G  D8 y( X
　　+ b4 z, S8 a. A2 ?2 |

tvb now,tvbnow,bttvb. Y+ g3 h0 F4 F0 y* P8 e2 F
　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：20分钟
　　特色：! I. f4 \  b5 @0 ~& I+ k- ]
　　鸡翅色泽诱人，香味独到。香菇熟后，那么甜软香滑、入口即融，做得好的话，连鸡翅都没有它好吃呢，连汁带肉，可以一连佐饭三大碗。
　　用料：. l# M4 {0 H1 `; Y" Q) D7 w
　　鸡翅 6只5.39.217.77:8898) E4 h$ L2 v+ C  C# a
　　大蒜 6瓣2 j$ q& i% e$ z/ c7 v0 v1 n7 W4 A# F
　　葱花少许5.39.217.77:8898/ ^% E% I3 B8 [
　　黄酒 1汤匙(15ml)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t- t! X7 Y% [+ `( Z) `7 P1 x
　　老抽 1汤匙(15ml)公仔箱論壇" n( g- c) N9 G8 [3 H  {& F
　　香菇 3朵
　　盐 2茶匙(10g)
　　胡椒粉、油适量公仔箱論壇2 f+ ~! y8 @9 ^
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S6 W  [" B* l2 _
　　1. 大蒜去皮切碎，香菇切一个十字花在上边。" K. K9 n" m+ E1 }* r: K) o( r
　　2. 用黄酒、老抽、胡椒粉和盐腌制鸡翅20分钟。8 j* l( M1 \6 R
　　3. 锅中倒入适量的油，中火热锅，油快冒烟时放蒜碎，爆至金黄色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F( M& G7 S0 \/ ?1 W$ i
　　4. 倒入鸡翅翻炒几下，加少量热水，放入香菇，加盖煮约10分钟。
　　5. 揭盖搅匀，再煮10分钟后起锅，喜欢的话撒点葱花在上面。% F2 {* J' \3 h, h1 ?: S, w
　　小贴士：
　　1. 独头蒜做此菜最合适，而且剥皮容易，所以懒人要多准备独头蒜。
　　2. 黄酒可以用啤酒替代。
　　里脊的周末
　　

5.39.217.77:88985 M- h& h* A; [# Z5 n
　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：10分钟公仔箱論壇- i7 H. e4 m0 k' c
　　特色：公仔箱論壇$ |: Q/ c( e/ m8 E) x9 W
　　外焦里嫩，适合下酒的里脊最适合周末的感觉。周末意味着：好吃的、好喝的、好看的，睡足、懒足、吃足。tvb now,tvbnow,bttvb8 @( u6 I( W# {  [$ ^
　　用料：
　　猪里脊 300g
　　淀粉 60g5.39.217.77:8898! ~; f; p) [; o6 c! e, S, ]6 ]
　　鸡蛋 1枚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I  }/ h/ H6 L7 a' q7 @* N, @+ d" e
　　油 150g
　　盐、鸡精少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N: N: j  d. T! E: |& X
　　做法：5.39.217.77:88983 j; t  J" t$ O* V
　　1. 里脊切成1cm宽、2cm长的薄片或者条。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h/ G" s( _3 F# z: }
　　2. 将蛋清中加进淀粉、盐和鸡精搅匀成糊。
　　3. 把里脊放进糊里挂上薄薄的一层糊，注意别蘸太多，否则成炸油条了，而且里头的肉也不容易熟。
　　4. 油锅烧至九成热的时候，将里脊片(或者条)逐一放到油里炸，炸成金黄色，装盘即可。tvb now,tvbnow,bttvb! t. i. }1 k! A  P$ u7 z1 P+ i
　　小贴士：  V4 x/ w9 y; `' ]7 z4 g
　　1．如果你不擅长厨艺，但不得已还得请客，那么这道菜最适合你了。因为原料不但少而且好采购，做法又简单，而且几乎男女老少都爱吃。
　　2．喜欢的话可以撒点现成的花椒盐(超市有卖的)或蘸番茄沙司吃，味道更佳。
　　锦色炒饭
　　& i% C6 W  K. R2 {9 `" a

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：10分钟( {0 |) l; E1 Z0 \+ [8 y
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb: }1 ^- t/ o* c
　　光听名字就知道它漂亮，花色宜人，让人垂涎欲滴，跟外面那些3块一客的蛋炒饭真是不可同日而语啊。
　　用料：1 b8 L8 W4 v9 x Q
　　米饭 250g4 v& I+ \+ V: l4 x% L/ V |
　　烟熏火腿 1根
　　黄瓜 1根
　　青豆 50g
　　白砂糖 1茶匙(5g)
　　盐、油适量tvb now,tvbnow,bttvb) ^) I& w( A9 `) ~5 K
　　碎米芽菜少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y' O) `0 ?' k
　　做法：
　　1. 将火腿和黄瓜切成粒。公仔箱論壇& y4 _, T! q6 q
　　2. 锅中倒入适量的油，中火热锅，将火腿粒、黄瓜粒及青豆下锅炒出香味后放入米饭，加入少许清水，一同翻炒。
　　3. 热透后，加盐和白砂糖翻炒均匀。如愿意，可加入少许碎米芽菜，以增加风味。3 K3 w/ T! l- a5 k) e; s. l* C4 T2 t
　　小贴士：. P- S1 e# i2 z. Z
　　米饭做得太多，就用保鲜袋分装，冰起来，很适合我们这种不常做饭的懒人；而且拿微波炉一热就跟刚做出来的米饭一样，完全不像是剩的。公仔箱論壇4 p# B, w% ]/ u" g( ?7 p
　　韩式泡菜拌饭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q; v" H2 g8 W! Y4 e7 @8 X- q
　　

　　准备时间：2分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J" |8 F: h+ ]# P! q8 I- d
　　烹饪时间：5分钟4 h" |" Q% v5 H3 u- c/ P1 p x d
　　特色：
　　泡菜属于高纤维、低热量的食物，有助于消化，减少脂肪累积，而且酸辣开胃、清爽可口、特别方便。在加班的深夜、肚饥的中午，做一碗拌饭，肚子饱饱，生活就快乐！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T; J( T: Y( [$ a9 `' f) i6 u8 x
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb Y: N7 ~- S1 m2 I! C1 h
　　米饭 150g
　　韩式泡菜 100gtvb now,tvbnow,bttvb- Y* S2 y' d6 G9 x& F6 e, _$ r% B6 p
　　油 2茶匙(10ml)5.39.217.77:88982 g& q7 I: A9 L0 }
　　做法：) p( V8 V+ H# [$ O/ A
　　1. 超市里买来的韩式泡菜，为了卫生起见可先过一下温水，切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y* P: k4 m, |! r, W8 S7 {' W
　　2. 起油锅倒入米饭，炒散，加入泡菜混合起来翻炒一会儿，就能上桌了。美味无比，和韩国烧烤店里做出来的味道不相上下。6 ?) {. w0 Q2 N7 R3 O
　　小贴士：5.39.217.77:8898$ x0 }# V4 b1 B. E1 o5 a, S
　　炒饭时火要大，速度要快，以大火一边掀动锅，一边以锅铲背面碾压米粒，使饭粒充分受热，再加入所有配料不断翻炒。另外，要一边用锅铲将饭粒轻轻压开，一边提起锅不断翻动材料，就可以在加热的同时，使油均匀地裹在材料上，让饭粒自然松开，但千万不要用锅铲使劲压哦，要不就会将饭粒压碎啦。
　　菠萝蔬菜饭
　　

　　准备时间：5分钟tvb now,tvbnow,bttvb5 ~  b2 o/ P9 v  N# _
　　烹饪时间：25分钟
　　特色：
　　嫩滑香口，与我们平时吃的普通蔬菜饭可是大不相同的，这都是次要的，最重要的是“懒人”也做了一餐美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [& A6 D3 ~! ?- W, ^6 N5 h0 {% o6 T
　　用料：
　　大米 200g1 Y1 z, F6 T6 o  O6 A: B' [% E
　　菠萝罐头 1/2罐tvb now,tvbnow,bttvb6 L3 A- n: i% d; i/ l2 v
　　火腿 1块
　　时令蔬菜适量
　　油、盐少许
　　做法：
　　1. 把菠萝罐头切丁，和淘洗好的的大米加水一起用电饭煲蒸饭。
　　2. 在蒸饭的同时，将火腿和洗净的蔬菜切成适合的块或长条。将油加热，放入所有材料翻炒，加少许盐出锅。和蒸好的菠萝饭一起吃，即养颜又美容。tvb now,tvbnow,bttvb; `0 C  n2 ]( U# I
　　小贴士：
　　用新鲜的菠萝更好，不过注意在蒸之前用盐水泡10分钟。公仔箱論壇/ O2 l  A& H: Z5 ~
　　绝世腊肉土豆饭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M5 B2 B% l0 V
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G/ M6 ^  _3 h# A

- e& e/ c9 k# t2 K6 Z
　　准备时间：5分钟公仔箱論壇! M- K4 Y. k/ Z5 P% d# \! X2 t
　　烹饪时间：25分钟$ t5 `  V3 Q% b
　　特色：8 A: B( A$ b5 x5 u' O) F  U
　　喷香喷香的。饭颗粒分明，光泽有弹性，吃起来不油不腻的。在如此快的时间，把如此平常的材料做得如此好吃，简值是化腐朽为神奇啊！
　　用料：8 {  y( Z7 N7 A8 Q2 o% Q
　　大米 300g, o% K  I$ b4 o) H8 R# x! j0 \  [
　　土豆 200g7 T" h! t. p6 p! G% I
　　腊肉或者腊肠 150g5.39.217.77:8898" m# r# @4 Q3 X
　　葱花 1茶匙(5g)4 p2 r9 o6 J4 d) L- o
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　酱油 1汤匙(15ml)
　　做法：- ^( Q5 V$ O1 j4 e) {; L
　　1. 将土豆洗净切块，米淘好，腊肉或者腊肠切片。
　　2. 在电饭锅里先放进米和水，然后再倒一点酱油、鸡精和切好的土豆块。5.39.217.77:88989 r$ M' p; f- ?7 ]1 W/ C
　　3. 等米饭的水快要收干时，再放进切好的腊肉或腊肠片。5.39.217.77:8898, \/ g8 C2 ]2 u9 x. W
　　4. 焖好饭后，在吃前撒上些葱花，可香呢。
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb& `6 O6 Q  v' G9 v
　　1. 春天的时候，最好用小土豆，有种清香的气息。
　　2. 东北大米油性大，有弹性，所以大米一定要选东北大米。8 {% c% {; k3 D
　　豆角Rose焖面
　　

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c2 l7 s( X, k; m2 u. k
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：20分钟
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?4 Z" e& C @2 R
　　最经典的面条做法！焖面其实非常简单，特别适合当你有一大堆客人，而自己却没有时间多做饭的时候，或者饥肠辘辘想尽快吃上馋嘴美食的时候。
　　用料：
　　切面 150g9 ?# B; G- s# G, b, X
　　豆角 100gtvb now,tvbnow,bttvb5 r1 S) M2 c- @$ d
　　瘦肉 25g公仔箱論壇8 V( s6 Q2 U$ I) `0 U
　　葱花、姜丝少许
　　盐 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)
　　酱油 1汤匙(15ml)
　　油适量
　　做法：
　　1. 把瘦肉切成薄薄的肉丝(rose)，拿酱油腌一下。
　　2. 豆角掰成段，用比平时炒菜稍多一点的油，把葱花和姜丝爆香。
　　3. 肉丝炒变色，把豆角倒进去，加盐、酱油和水。
　　4. 水烧滚后，把面轻轻地平铺在菜上，再洒少许水在面上，盖上锅盖用文火焖。
　　5. 焖出香味后关火，滴几滴香油进去，把面挑开拌匀就可以了。
　　小贴示：tvb now,tvbnow,bttvb2 K, q& G! H3 O
　　面条放开水里煮七分熟，捞出放一边过凉水，可以缩短让面条熟的时间，但是滋味差很多。5.39.217.77:8898/ d, q! Q3 \7 [8 N# ^& {
　　黯然销魂意味面
　　; X( d- w& q% O$ y6 P

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M! k7 J5 G+ q* P
　　准备时间：5分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _/ Y: [& n* h; w$ _
　　烹饪时间：10分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I+ t- l( F2 L7 ]% Q4 f: M+ ~
　　特色：
　　喜欢吃意面的朋友注意哟，如果你很懒也不要紧，中国式的意面做法很简单，而且爽滑有味、营养齐全，一入口就让你绝不想把它剩下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p, K4 n' n& a5 j5 {9 ^( X5 ?
　　用料：
　　意大利通心粉 1袋
　　西红柿 1个
　　葱花 1茶匙(5g)
　　盐 1茶匙(5g)5.39.217.77:88987 m! R) @4 C6 f* Y( r% Z8 m. f
　　胡椒粉 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `% i$ W# ~$ v4 t. ]) Z
　　橄榄油少许tvb now,tvbnow,bttvb! X# b( F9 Q f( W( ?0 N
　　做法：
　　1. 西红柿洗净切小方块，葱切成葱花。5.39.217.77:88984 G( ?, D, ^( }* e [1 j& u5 Y
　　2. 锅里加少量的橄榄油，倒入西红柿翻炒，加盐、胡椒粉和鸡精，然后加少量的水。
　　3. 把意大利面煮熟，煮意大利面也是很要功夫的，一定不要煮老了，煮好的面条就放在一边。2 z- Y3 R* {% Y: ^
　　4. 把做好的酱汁浇在煮好的意大利面上，就可以吃我们中国的意大利面了。tvb now,tvbnow,bttvb) Q5 k! r+ f0 B
　　小贴士：
　　意大利面单单是面条的形状就有粗的、细的、扁的、圆的、空心的、螺蛳的、贝壳形、蝴蝶形……数量种类之多据说至少有500种，再配上酱汁的组合变化，可做出上千种的意大利面。说起来，意粉的吃法和咱中国炸酱面的吃法并无二致，但酱的变化就如中国功夫般千奇百幻。意大利面是很好的减肥食品，很多明星的减肥食谱里都有它。tvb now,tvbnow,bttvb6 q, f# I; D' d7 u6 _" c1 ]- N8 {! S
　　土豆泥这东西tvb now,tvbnow,bttvb" B4 t& h% R7 Y9 z% u
　　- }: _/ y. n9 B0 K8 P" j

　　准备时间：4分钟
　　烹饪时间：15分钟5.39.217.77:8898& T7 r4 p }8 K8 L! W
　　特色：
　　土豆泥，无论谁都爱吃。但怎样做土豆泥才快捷美味？用鲜肉和它配一配，懒人一定喜欢的。简单、营养，你吃着一定开心。
　　用料：
　　土豆 1个鲜肉 50g 盐 1/2茶匙(3g)鸡精 1茶匙(5g)胡椒粉 1/2茶匙(3g)油适量
　　做法：
　　1. 先要把买回的土豆去皮，洗净。要有一小块肉，切成小小的丁。! E$ P$ H( ^7 S- A! P: }
　　2. 然后往锅里放油，等油热到五成的时候把切好的土豆块和肉丁放到里面翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水，然后就不用管它了。
　　3. 大约十分钟的时候，要打开锅把软了的土豆捻成泥状，然后再接着炖，到烂烂的时候就可以放鸡精出锅了。此法做成的土豆泥百吃不厌。tvb now,tvbnow,bttvb. ^' A' ]; z! ]/ X# a Z+ }; m
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @& B: v6 }) g. j
　　要注意油不要太多，炒到变色的时候就放清水。
　　白菜鸡肉粉丝包
　　

5.39.217.77:8898$ j- @7 ~( G) y: I: I
　　准备时间：10分钟
　　烹饪时间：15分钟
　　特色：
　　卡路里少少，滋味浓浓，营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里，带到公司里去，必定让同事艳羡一把！
　　用料：5.39.217.77:8898+ d# K+ J$ n4 B$ D+ k: a
　　鸡胸肉 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w* p p# K" Y+ a0 E6 O
　　胡萝卜 1根
　　粉丝 50g
　　白菜叶适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L2 M. t6 B- b9 Z; R! {
　　葱 1根
　　姜 1块5.39.217.77:8898, D" X; P$ c9 Z/ s
　　酱油、盐适量
　　做法：
　　1. 将鸡胸肉剁碎，葱切细，姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。2 E! y# s* e, ^! U+ B: K4 a: o
　　2. 将胡萝卜切成丝，粉丝泡软，与鸡肉拌在一起。
　　3. 选择叶子较大的几片白菜叶，洗净后用开水烫一下，平铺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R, C- f6 ]; k6 P# T
　　4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上，卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。8 o' n! R7 h. u- a
　　5. 放在平底锅里煎熟即可。
　　小贴士：公仔箱論壇/ N1 ~ r" ~8 g2 m, [# P
　　1. 如果口味稍重，可以将葱、姜末加点酱油做成汁，用白菜鸡肉卷蘸着吃，味道也不错的。) ~" F5 e0 L6 T" U
　　2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。公仔箱論壇8 `1 X5 Z6 U4 J* [% C% K; D: Z
　　迷你无边PIZZA　
　　

　　准备时间：5分钟, \. Z, {5 U, y7 I
　　烹饪时间：3分钟
　　特色：
　　想吃PIZZA了，但需要烤箱，和面，买无数的用料……想想就害怕。忍忍吧？当然不！懒人自然也有解决的办法。
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb7 t y. M, p; A+ a2 h" l
　　片状饼干若干片$ ^& }- J' K' y4 E8 L0 x
　　西红柿 1/2个
　　青椒 1/2个1 e1 N* u: K3 I- l! z
　　片装奶酪若干片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p* x+ c4 n- j. ~0 L; {1 ~
　　做法：
　　1. 首先将蔬菜进行加工：西红柿切成片或者丝，青椒、胡萝卜切丝，片装奶酪切丝。
　　2. 把饼干平铺在盘中，将蔬菜粒均匀地撒在上，再把奶酪丝小心地放在蔬菜粒上。最后将准备好的自制比萨放入微波炉中加热1分钟，看到奶酪融化即可。5.39.217.77:8898! i/ F. M, s5 `. s8 g+ g1 W; n
　　3. 吃的时候用手直接拿着吃，小心奶酪烫哦！
　　小贴士：
　　除了上述蔬菜，你可以用任意你喜欢的用料铺在饼干上，比如火腿、虾仁等，开动脑筋，创意的无边PIZZA诞生于你的手中！: }9 G3 t7 ~# c; L" E9 Z) h
　　梨是炸出来的2 z4 I/ W/ K k* c& M
　　

& z, x( u, S, G: o( n6 r. a
　　准备时间：10分钟5.39.217.77:88983 e9 ~3 x9 q5 i+ O' e0 v) }  V
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：
　　梨是炸出来的，想不到吧？等做出来后你肯定有些舍不得吃你的艺术品，又欲罢不能。
　　用料：公仔箱論壇7 a2 ?# y, D* X# b
　　熟糯米饭 200g
　　红豆沙 50g  ~, V( Q& s. ]7 A
　　鸡蛋 1枚
　　面包屑、白砂糖少许" ~$ B  T1 m6 g9 j  `6 n/ w+ r
　　做法：公仔箱論壇/ b9 m4 `1 Y/ c- u( H
　　1. 将熟糯米饭中间加上红豆沙馅后团成梨形状。可以发挥自己的艺术想像，塑造其他形状。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L8 w/ E# m6 V2 N* {
　　2. 依次在糯米梨上蘸匀一层鸡蛋液和面包屑。
　　3. 中火烧热锅中油，将糯米梨放入小火慢慢炸制成金黄色，然后取出沥干油。9 ~1 c% n0 n7 D# k7 }0 n
　　4. 在糯米梨的顶部插上牙签做梨的把儿，这样很形象，而且吃的时候还不用手，比较卫生。
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb. }, m8 ^! {% D0 t. i2 h' n
　　1. 红豆沙也可以用其他爱吃的馅代替，不过甜食容易发胖，不要吃太多哦！5.39.217.77:8898* }/ j) c1 J( E
　　2. 如果喜欢吃甜的可加少许白砂糖在糯米饭里面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z) }2 G- f3 c4 q
　　3. 这道小点心最适合请客的时候当饭后的甜点了。
　　午夜十二点的中式汉堡tvb now,tvbnow,bttvb7 P8 A' q5 i, U4 T
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R; h4 ?. |( ~' y3 A1 n

7 P9 n: p6 ^' v' p4 j
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：5分钟
　　特色：. l$ w" U# ?% c3 H! b: h! W# p1 F
　　汉堡也是可以入乡随俗的，中国式的做法让这种汉堡更有味。肉质鲜香、口味松脆，半夜饿了的时候，吃上一个解馋又解饿。
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `6 p% i3 M+ j3 v/ {& o* J1 ?
　　烧饼 2个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J; P( {$ Y- D# {1 b' L
　　火腿 2片公仔箱論壇# ^3 ^& M2 [5 y7 p: Z w/ _' z
　　生菜适量
　　番茄 1/2个tvb now,tvbnow,bttvb$ {5 r3 b/ L1 ?* ]
　　沙拉酱适量
　　做法：
　　1. 烧饼用微波炉加热一下。
　　2. 番茄切片，生菜洗干净，沥干水分。
　　3. 把烧饼分成两半，夹上生菜、番茄片、火腿，抹上沙拉酱即可。5.39.217.77:8898; m3 Q% s- m/ K0 Y0 R4 V
　　小贴士：5.39.217.77:8898" \; K8 s" R; }9 z4 \8 `
　　更可以摊一个荷包蛋夹进去，那就更好吃啦。公仔箱論壇5 W2 ~8 ?( b" \- H% a; K0 k
　　丰收的田园
　　

' }! O& S: r' e4 e9 c
　　准备时间：15分钟公仔箱論壇+ B3 f: l+ n) h7 x$ \' P
　　烹饪时间：2分钟公仔箱論壇1 Y4 f+ u/ a9 ~: H& x
　　特色：
　　简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。1 C/ E6 T; G5 Z& o% o
　　用料：) Q0 f/ T  I  B2 c
　　黄瓜 1根
　　菜花 1/2棵% I; _1 E  M" f. h) `- ^- S
　　熟花生米少许
　　盐 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D2 N: R% x4 a: k
　　鸡精 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb# w: L/ Q6 |6 E% b2 f$ ?0 q
　　香油 1茶匙(5ml)
　　生抽 1茶匙(5ml)
　　做法：
　　1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。
　　2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。
　　3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。4 Z6 |7 s& A) _) N
　　小贴士：公仔箱論壇; ], @6 l; ]" `, p+ z
　　1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。$ _$ [4 M: j4 y( g( [/ `; e7 y
　　2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。1 G3 e# c+ I# T
　　双西合璧——西红柿炒西兰花公仔箱論壇/ q% M) ~5 R3 m( |9 W0 j! n
　　

5.39.217.77:8898" s2 L$ O# F! a( P7 Y; ^
　　准备时间：3分钟5.39.217.77:8898( o4 M' R r4 C4 F
　　烹饪时间：8分钟
　　特色：公仔箱論壇 o( ]% Y0 D8 i+ m1 @& X. T6 i
　　谁说红配绿不好看？红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。
　　用料：5.39.217.77:88984 m) E. T: K; g5 U
　　西红柿 2个
　　西兰花 2棵$ m4 O/ H* U- B2 m6 d6 ^) `3 l4 b6 k+ a! A8 Z
　　油、盐、鸡精适量公仔箱論壇0 D5 A/ R% n- m4 z7 ^# j2 y
　　做法：% v3 i7 y2 C0 v1 `8 i. g+ [; r
　　1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。
　　2. 西兰花洗净并掰成小朵。
　　3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l& S2 i! N7 s/ b% O0 o6 A
　　小贴士：
　　1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。
　　2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。
　　开涮了——小火锅羊肉
　　5.39.217.77:8898# R/ h8 `* ^# J' E# |; O% v( X

　　准备时间：3分钟
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：
　　想要省事地吃一顿涮羊肉一点都不困难。冬天来一顿，涮肉醇香不膻，吃起来暖洋洋的。公仔箱論壇 a* W( t9 n9 L$ m: j) s* k
　　用料：
　　羊肉片适量
　　白菜 1棵. Z1 `' V5 _: C# q. u0 [7 L
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb: g+ o; L; q9 E3 W8 D, ]
　　1. 炒锅上火，加清水煮开。' Y. `1 ?! p8 S) ~- k
　　2. 白菜用手撕块，放入水中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]" n. P; A0 l: X* R
　　3. 水再开后加入羊肉，煮开后加盐、鸡精出锅盛入汤碗，滴入香油，上桌。如果还嫌麻烦，鸡精和香油愿意省就省了吧。5 o2 q! W4 K7 v7 ?5 E$ H, I
　　小贴士：
　　此菜和涮羊肉关系密切，在外面吃涮羊肉剩下的白菜、羊肉就可以这样如法炮制。如果没有“打包”回来的羊肉片，可以去超市买切好的，就是供涮羊肉用的那种，省得再切了。
　　腌笃鲜公仔箱論壇" o$ ]+ A; }$ _& a
　　/ o( i/ v8 V. ^

　　准备时间：5分钟tvb now,tvbnow,bttvb1 \+ j4 k  Y5 K2 k, S+ c( `/ e
　　烹饪时间：35分钟公仔箱論壇9 c& `2 ~, n( u; _5 U& o0 U4 q
　　特色：
　　此汤汤色鲜美，味道浓郁。当胃口不好的时候，最好是做这个漂亮而且味道好的汤把人的食欲逗开。
　　用料：
　　火腿 100g! S1 g* \/ `& H# k. T
　　鲜冬笋 180g公仔箱論壇7 b9 e1 o4 y6 G
　　大葱 2段5.39.217.77:8898! ~: @0 y# K& X. G$ W, R
　　姜 2片
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)
　　盐 1茶匙(5g)
　　做法：
　　1. 火腿切成长方片，冬笋切成方块。大葱切段，姜切片。公仔箱論壇# O: T2 E- u& x
　　2. 沙锅中倒入水(有高汤更好，不过估计懒人没有)，然后加入火腿、冬笋、大葱段、姜片、白胡椒粉和盐。tvb now,tvbnow,bttvb" r, O0 F* Z" @0 }+ b4 |  f/ ~9 W
　　3. 用小火炖30分钟以上，即可食用。
　　小贴士：
　　这个汤特别适合现下经常烟酒过度、熬夜无数的白领一族。因为原料简单、不费时间，即便再不会做饭的厨房懒鬼也不会大失水准。而且它脂肪含量少、卡路里极低，含有植物蛋白质和高量的纤维素，喝了之后可以润肠清毒，调整气血。: M( r, E# S% H: O% K9 e; f
　　Stary stary night——鸡蛋什蔬沙拉
　　  i! ?" Y- R6 \: B# ?6 g

　　准备时间：8分钟5.39.217.77:8898" k- E0 q8 B3 z, N5 O3 M/ S) h
　　烹饪时间：1分钟
　　特色：
　　吃蔬菜，清爽可口最为重要，这道菜不但保持了蔬菜原有的清新味道，还让鸡蛋的营养也渗入其中，简单美味，乃凉菜首选。
　　用料：
　　鸡蛋 2枚
　　西红柿 1个
　　生菜 1棵
　　洋葱 1/2棵
　　沙拉酱适量
　　做法：
　　1. 鸡蛋煮熟，剥壳，切成月牙形。利用煮鸡蛋的时间，把西红柿洗净、剥皮，切成月牙形。生菜洗净切成菜丝。洋葱纵切，切成丝状。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w( ~$ k u5 R
　　2. 准备一个大碗，将所有准备好的蔬菜倒入，加适量沙拉酱，拌匀。将切好的鸡蛋摆在拌好的沙拉上，就像在迷人的夜晚，彩色的星星布满天空一样。5.39.217.77:88981 J, H! @& F4 N1 u# h, V3 R
　　小贴士：
　　1. 因为沙拉中的菜多为生食，所以洗菜时一定要洗干净，有些用水焯过食用更好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z# ?: o! C9 W& _* U& D, d
　　2. 可以根据自己喜好增减蔬菜或者放入火腿、苹果等。经常吃各种什锦蔬菜做的沙拉，懒人不健康也难。
　　参差紫菜，左右流之——紫菜蛋花汤
　　

5.39.217.77:88989 D4 i+ E5 P ~6 V
　　准备时间：1分钟
　　烹饪时间：5分钟tvb now,tvbnow,bttvb% d0 v6 `2 Z: E% T/ ]# |# `
　　特色：
　　紫菜中含有大量的营养，和同样营养丰富的鸡蛋一起配制成清淡可口的鲜汤。饭后食用，更是给一顿饱餐画上个完美句号。tvb now,tvbnow,bttvb/ R( Y3 R3 T9 w: h4 S! P
　　用料：
　　鸡蛋 2枚
　　紫菜 3张
　　葱花 1茶匙(5g)
　　虾皮 1茶匙(5g)
　　盐少许公仔箱論壇" A! S# e/ o: u; O2 V
　　做法：
　　1. 先将紫菜切(撕)成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。
　　2. 在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。公仔箱論壇/ k( X1 g) j! O' s
　　3. 往锅里倒适量的清水，待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了。# C) N0 Y- e8 e7 z9 I
　　小贴士：
　　1. 准备紫菜时，用清水稍加清洗，紫菜更易成片状。公仔箱論壇$ m5 I5 p1 f! T6 j0 P
　　2. 在蛋液里可以加入少许水淀粉，这样可以让蛋花形成漂亮的片状。
　　香喷喷的疙瘩汤5.39.217.77:88984 O' T E) E7 T+ e. a$ s; p
　　

tvb now,tvbnow,bttvb3 V8 g3 @  x( E7 A, \
　　准备时间：8分钟公仔箱論壇+ U/ x2 n  N. y( q# F! ]
　　烹饪时间：15分钟
　　特色：# i( B  C. B  q( x8 y
　　什么东西都是要多功能的，既能当主食来吃，又能当汤来喝的疙瘩汤才是懒人们偷懒时的一顿美食。5.39.217.77:8898+ c/ y4 q, Z0 _6 C& B5 E! W: {
　　用料：
　　面粉 200g
　　白萝卜 1/2根(约200g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T* U  f5 J( Y% ^
　　紫菜 50g  r+ {* }3 o/ }& G/ M
　　青菜少许
　　盐 1茶匙(5g)+ l" [2 F  r1 U0 x' ]1 J. C2 n
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j0 ^4 Q2 V2 Q9 N; H$ I4 `1 N
　　做法：
　　1. 将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一下，加水、加盐。/ i5 r& B, Y5 ^
　　2. 在等待水开过程中，准备面疙瘩。将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩，这很重要，疙瘩要小，比较好入味，可以将比较大的面疙瘩撕成小块。
　　3. 水开了，将面疙瘩加入锅内，用勺子搅拌疙瘩汤，防止糊底。5.39.217.77:88988 d* k, |5 l5 R
　　4. 加入紫菜和青菜。快起锅时，加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。公仔箱論壇! k1 R5 ~: e) v. e8 X  c3 `$ i
　　小贴士：- t0 K8 Q* L9 V. r6 e8 i0 O6 N& l7 O
　　1. 一定不要将粉状面粉加入锅内，那就成了熬糨糊了。
　　2. 西红柿鸡蛋疙瘩汤也很好吃，这类食品比较适合早晚吃。5.39.217.77:8898. H4 _  \( d* w' F; ]) r* V
　　3. 吃疙瘩汤的时候，如果用茄汁沙丁鱼做小菜，胃会很高兴。

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

perhaps.smile

星級忍者

Rank: 6 Rank: 6

2^#

發表於 2008-8-9 11:14 AM | 只看該作者

it is so nice..
thx 4 sharing....

骄傲的人类毁
伟大的文明灭
哪里有爱拯救一切

回復引用

TOP

342234

原始人

3^#

發表於 2008-8-9 11:59 PM | 只看該作者

Good

I like!

回復引用

TOP

wahlee62

遊客

4^#

發表於 2008-8-11 12:40 AM | 只看該作者

thank you

回復引用

TOP

kko338

星級忍者

Rank: 6 Rank: 6

5^#

發表於 2008-8-18 06:10 AM | 只看該作者

Thank you for sharing.

回復引用

TOP

zi_hui86

浪人

6^#

發表於 2008-8-24 09:02 PM | 只看該作者

thank 4 sharing..so tasty..

回復引用

TOP

ailin

遊客

7^#

發表於 2008-9-19 03:32 PM | 只看該作者

thank for sharing.

回復引用

TOP

kings083 該用戶已被刪除	8^# 發表於 2008-9-19 10:03 PM \| 只看該作者回應无成浪子第 1 篇文章提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽
	回復引用 TOP