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發表於 2008-8-9 10:59 AM | 只看該作者

[美食介紹] 懒人食谱[23P]

百搭肉片炒蘑菇
" c% j" t' W# ^. j6 g8 |; E' |" T k　　

$ h3 s5 Z* {$ @  B8 F' j6 Z
　　准备时间：10分钟7 q& B! k& ?6 c
　　烹饪时间：8分钟% m& d/ S# v. r" \( ]! o# P& t
　　特色：5.39.217.77:88989 q/ g; }1 R2 E( P9 C
　　怎样的肉片才好吃？用蘑菇来配吧。蘑菇滋味鲜美、清热排毒，和肉片同炒，颜色清淡又解馋，同时营养更是一流。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y( o% ]' @) K5 G& j$ b
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb1 f9 j4 I, u. g7 y7 t
　　鸡脯肉 200g: a* C+ S: G9 [  ?
　　蘑菇 200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h7 Q! P5 F$ F
　　青椒 1个: [/ I( @5 |2 N2 N% @
　　红椒 1个公仔箱論壇/ s) }6 K& n1 k2 H( e" _
　　黄椒 1个
　　大葱 2段tvb now,tvbnow,bttvb& m* `- g# ?) ^7 D+ E
　　姜 1片
　　盐 1茶匙(5g)# h+ `2 _( L- H  C2 s2 o- ?
　　鸡精 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb* u' g, W; D+ a0 |7 ~; n+ q
　　高汤、油适量
　　做法：
　　1. 将鸡脯肉、蘑菇，青、红和黄椒都切成大小厚薄差不多的薄片。
　　2. 先热锅，加入油热至七成后放大葱和姜片炝锅，把鸡肉片用小火煸炒。5.39.217.77:88985 J! f! `! p% \1 F3 i8 s+ Y7 c& w% ^
　　3. 放入蘑菇，青、红、黄椒，改大火翻炒。tvb now,tvbnow,bttvb; x* d: w+ Y: H
　　4. 加盐、鸡精和一点点高汤，再加一点点油翻一下，即可出锅。
　　小贴士：
　　蘑菇含有大量植物纤维，具有防止便秘、预防糖尿病及降低血液中的胆固醇含量的作用。懒人平时不喜欢运动，就更应该多吃些热量低、美味却营养的蘑菇啦！
　　锦上添花剁椒鱼头
　　

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：
　　提起大名鼎鼎的剁椒鱼头，这可是湖南名菜。但是，别以为名菜就很难做，其实很简单。不信？试试看看吧。公仔箱論壇& B7 Q1 X% ] B8 ]) S0 @
　　用料：$ y, A/ ?( A% t# l$ O: R! H$ w
　　胖头鱼鱼头 1个, [3 B+ e/ k& ^% @: K2 Y
　　湖南剁椒 1瓶
　　姜 3片
　　葱花 1茶匙(5g)
　　盐 1茶匙(5g)
　　红油 2茶匙(10ml)% r9 Z& j! R& s! c. u
　　油适量tvb now,tvbnow,bttvb% W4 t# `2 \. a) A) L8 @
　　做法：
　　1. 把鱼头洗干净，将盐均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟，再将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2片生姜，将鱼头放上面，再在鱼身上搁切好的适量姜丝。公仔箱論壇3 Q4 p# l; y8 W* }1 l | s
　　2. 上锅隔水蒸15分钟，出锅后，将葱花撒在鱼头上，浇油和红油，然后再放锅里蒸2至3分钟，一道色、香、味俱全的名菜就做好了。9 ^3 {( b7 a& K1 a
　　小贴士：' D( w& X! d+ l. R; T% g
　　1. 鱼头一劈为二，但不要劈断，要藕断丝连的那种才是正宗的做法。
　　2. 瓶装的湖南剁椒超市都有售。有人说蒸鱼是对鱼最高的礼遇，那么剁椒，就是锦上添花的礼炮了吧。
　　红烧大排5.39.217.77:8898! L( p. e) G9 J& p+ z* l) [, t- G
　　

　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：30分钟公仔箱論壇% K0 g4 e, K8 |. {
　　特色：
　　吃一顿美味的排骨是许多人，尤其是懒人的愿望。解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味，快来尝尝吧。
　　用料：
　　猪大排 2块TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l1 H6 J/ c8 Z/ X( W
　　盐1茶匙(5g)
　　白砂糖2茶匙(10g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K: |" z) Y6 j% F. G
　　鸡精1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb. O4 f1 |3 A' E2 t$ M
　　红椒 1/2个# H1 x9 U g/ { r
　　老抽 1汤匙(15ml)
　　葱、姜、蒜适量
　　腰果 50g
　　做法：
　　1. 大排洗净，晾干后放入盘中，再加入各种调料，腌一会。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]: a0 t0 T1 v
　　2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。
　　3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排,再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。
　　4. 开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果(没有腰果，花生米也行)，再略等一会即可。多出来的汁可以留着下面条，可好吃啦！
　　小贴士：; V: r4 O. z; I
　　如果你有比较多的时间，把大排洗净后，要平铺在砧板上，用刀背沿着其边缘从左至右均匀拍打，纵向拍打完后再横向拍打一遍；然后把大排翻个身，再斜向拍打一遍。这样操作的目的，是把大排肉质全部拍薄打松，烹饪起来既容易入味，又可保持肉质鲜嫩。
　　菇香黄酒鸡翅
　　

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　　准备时间：8分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \ S6 d/ K9 I: s: p) E
　　烹饪时间：20分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L7 {) r1 h8 b" S
　　特色：
　　鸡翅色泽诱人，香味独到。香菇熟后，那么甜软香滑、入口即融，做得好的话，连鸡翅都没有它好吃呢，连汁带肉，可以一连佐饭三大碗。
　　用料：
　　鸡翅 6只
　　大蒜 6瓣公仔箱論壇* z! g4 ]3 U% R; q3 G
　　葱花少许
　　黄酒 1汤匙(15ml)
　　老抽 1汤匙(15ml)
　　香菇 3朵5.39.217.77:88983 C( F/ Y' {" Q$ S; }
　　盐 2茶匙(10g)& r8 O. g1 Y7 v+ `
　　胡椒粉、油适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u8 ?) C0 R1 Y' B7 G( \
　　做法：
　　1. 大蒜去皮切碎，香菇切一个十字花在上边。公仔箱論壇/ h, q' h- s, U. ~# Q( v: g* P
　　2. 用黄酒、老抽、胡椒粉和盐腌制鸡翅20分钟。5.39.217.77:8898/ v9 G* _( A2 y. M; T; ` {
　　3. 锅中倒入适量的油，中火热锅，油快冒烟时放蒜碎，爆至金黄色。
　　4. 倒入鸡翅翻炒几下，加少量热水，放入香菇，加盖煮约10分钟。
　　5. 揭盖搅匀，再煮10分钟后起锅，喜欢的话撒点葱花在上面。& S1 ~- V8 r. O# @) ]5 n
　　小贴士：5.39.217.77:8898$ |% J2 d0 D- Q' T5 k0 \5 p6 |$ B' H# r
　　1. 独头蒜做此菜最合适，而且剥皮容易，所以懒人要多准备独头蒜。
　　2. 黄酒可以用啤酒替代。tvb now,tvbnow,bttvb& M+ y$ Z- v: U7 m8 _& G3 U5 _
　　里脊的周末; G- Z! d) G7 d+ h
　　8 n) e6 H4 z" c: O2 N, A" S$ M

　　准备时间：8分钟0 ?# ~; c0 e- E
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：: K9 z( S) B6 y8 x- [! G
　　外焦里嫩，适合下酒的里脊最适合周末的感觉。周末意味着：好吃的、好喝的、好看的，睡足、懒足、吃足。
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q n* c' o9 U/ b5 J
　　猪里脊 300gtvb now,tvbnow,bttvb! S" n: ^7 y4 W5 T: ^
　　淀粉 60g
　　鸡蛋 1枚
　　油 150g
　　盐、鸡精少许
　　做法：5.39.217.77:8898) x$ ^& m. [* g& [- m
　　1. 里脊切成1cm宽、2cm长的薄片或者条。
　　2. 将蛋清中加进淀粉、盐和鸡精搅匀成糊。
　　3. 把里脊放进糊里挂上薄薄的一层糊，注意别蘸太多，否则成炸油条了，而且里头的肉也不容易熟。
　　4. 油锅烧至九成热的时候，将里脊片(或者条)逐一放到油里炸，炸成金黄色，装盘即可。
　　小贴士：
　　1．如果你不擅长厨艺，但不得已还得请客，那么这道菜最适合你了。因为原料不但少而且好采购，做法又简单，而且几乎男女老少都爱吃。公仔箱論壇! G) E. G- n; n. v& K0 V
　　2．喜欢的话可以撒点现成的花椒盐(超市有卖的)或蘸番茄沙司吃，味道更佳。
　　锦色炒饭tvb now,tvbnow,bttvb" o1 X* ]4 g9 z9 W; g3 V
　　

5.39.217.77:8898- P1 r9 s% ~* E
　　准备时间：5分钟/ j, j3 w, L: F# f% y
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：
　　光听名字就知道它漂亮，花色宜人，让人垂涎欲滴，跟外面那些3块一客的蛋炒饭真是不可同日而语啊。
　　用料：
　　米饭 250g公仔箱論壇. @ ]: r' y/ Q) D& l! A7 q
　　烟熏火腿 1根
　　黄瓜 1根% T9 e- H, D6 X* D
　　青豆 50g
　　白砂糖 1茶匙(5g)
　　盐、油适量
　　碎米芽菜少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r- B3 D3 G. ?: H" w# V1 B8 Y
　　做法：
　　1. 将火腿和黄瓜切成粒。tvb now,tvbnow,bttvb) f, x) F) Z6 w+ T5 y: T; E
　　2. 锅中倒入适量的油，中火热锅，将火腿粒、黄瓜粒及青豆下锅炒出香味后放入米饭，加入少许清水，一同翻炒。tvb now,tvbnow,bttvb9 b% g n* b- A8 u3 [7 Z- U0 S
　　3. 热透后，加盐和白砂糖翻炒均匀。如愿意，可加入少许碎米芽菜，以增加风味。
　　小贴士：5.39.217.77:88987 d1 n8 ]# [5 O6 H* o
　　米饭做得太多，就用保鲜袋分装，冰起来，很适合我们这种不常做饭的懒人；而且拿微波炉一热就跟刚做出来的米饭一样，完全不像是剩的。
　　韩式泡菜拌饭
　　

　　准备时间：2分钟9 K3 |5 p+ L' P* O
　　烹饪时间：5分钟
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb1 t* R* U* n `) m% \7 I/ }
　　泡菜属于高纤维、低热量的食物，有助于消化，减少脂肪累积，而且酸辣开胃、清爽可口、特别方便。在加班的深夜、肚饥的中午，做一碗拌饭，肚子饱饱，生活就快乐！
　　用料：
　　米饭 150g
　　韩式泡菜 100g
　　油 2茶匙(10ml)公仔箱論壇9 h1 s: ? w$ Y; Q) [
　　做法：
　　1. 超市里买来的韩式泡菜，为了卫生起见可先过一下温水，切碎。
　　2. 起油锅倒入米饭，炒散，加入泡菜混合起来翻炒一会儿，就能上桌了。美味无比，和韩国烧烤店里做出来的味道不相上下。
　　小贴士：
　　炒饭时火要大，速度要快，以大火一边掀动锅，一边以锅铲背面碾压米粒，使饭粒充分受热，再加入所有配料不断翻炒。另外，要一边用锅铲将饭粒轻轻压开，一边提起锅不断翻动材料，就可以在加热的同时，使油均匀地裹在材料上，让饭粒自然松开，但千万不要用锅铲使劲压哦，要不就会将饭粒压碎啦。
　　菠萝蔬菜饭" N# S* ?9 X- [; q2 A
　　

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：25分钟5.39.217.77:88984 `( u: }8 W7 t% Q
　　特色：
　　嫩滑香口，与我们平时吃的普通蔬菜饭可是大不相同的，这都是次要的，最重要的是“懒人”也做了一餐美味。) s1 M/ I8 ^: c4 [, D' ?& z! a
　　用料：
　　大米 200g
　　菠萝罐头 1/2罐, e7 B8 ]& o( {( }8 F! f, \4 o: y2 n
　　火腿 1块
　　时令蔬菜适量
　　油、盐少许
　　做法：
　　1. 把菠萝罐头切丁，和淘洗好的的大米加水一起用电饭煲蒸饭。
　　2. 在蒸饭的同时，将火腿和洗净的蔬菜切成适合的块或长条。将油加热，放入所有材料翻炒，加少许盐出锅。和蒸好的菠萝饭一起吃，即养颜又美容。tvb now,tvbnow,bttvb$ B$ y; a/ N8 ]. X3 w
　　小贴士：( P' Z2 P0 T- p( }
　　用新鲜的菠萝更好，不过注意在蒸之前用盐水泡10分钟。5.39.217.77:8898/ B$ x1 a( Q: T( @; k6 H3 _
　　绝世腊肉土豆饭5.39.217.77:88986 I0 T# T/ s5 l
　　8 b: v4 W: g6 W; \1 ?

公仔箱論壇! O/ r2 e/ U( _$ U2 }4 \
　　准备时间：5分钟公仔箱論壇1 j) I* [; n9 k$ M* b1 e
　　烹饪时间：25分钟; I6 y' f# ^* Z& W( {( A! Y
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H9 O4 S+ o2 I% V3 l# b
　　喷香喷香的。饭颗粒分明，光泽有弹性，吃起来不油不腻的。在如此快的时间，把如此平常的材料做得如此好吃，简值是化腐朽为神奇啊！
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb* J% a, h# K# m
　　大米 300g公仔箱論壇" }' ?! o8 A, w! \. R( F
　　土豆 200g
　　腊肉或者腊肠 150g
　　葱花 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　酱油 1汤匙(15ml)7 ]* A n; b, {* q
　　做法：8 ?6 h/ j& n$ U+ H" i3 }
　　1. 将土豆洗净切块，米淘好，腊肉或者腊肠切片。公仔箱論壇8 u- R- b6 v2 T0 u
　　2. 在电饭锅里先放进米和水，然后再倒一点酱油、鸡精和切好的土豆块。
　　3. 等米饭的水快要收干时，再放进切好的腊肉或腊肠片。5.39.217.77:88983 `- o- g4 y$ S6 O, M( x( d/ V' n- Z
　　4. 焖好饭后，在吃前撒上些葱花，可香呢。4 t( T5 a+ }% {6 h0 G
　　小贴士：7 v$ J; O }! h
　　1. 春天的时候，最好用小土豆，有种清香的气息。
　　2. 东北大米油性大，有弹性，所以大米一定要选东北大米。5.39.217.77:8898% ]# c# Y* P& r6 h
　　豆角Rose焖面* c, ~1 H. I. P
　　

5.39.217.77:8898, s2 H$ i5 M  n
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：20分钟* s' k/ }3 z, Y+ P% k
　　特色：
　　最经典的面条做法！焖面其实非常简单，特别适合当你有一大堆客人，而自己却没有时间多做饭的时候，或者饥肠辘辘想尽快吃上馋嘴美食的时候。5.39.217.77:8898# D3 {0 s2 ?+ T! P# n/ j" I( Z$ k: ]) m0 [
　　用料：公仔箱論壇1 S9 i  z& n+ s( {" u3 Y
　　切面 150g
　　豆角 100g( w! w( {6 c# [8 P. d
　　瘦肉 25g
　　葱花、姜丝少许
　　盐 1茶匙(5g)+ T1 W7 Q' T+ D
　　香油 1茶匙(5ml)8 s+ q; T6 a/ P
　　酱油 1汤匙(15ml)公仔箱論壇2 k# i0 h5 y: q5 |$ B5 ^( s
　　油适量tvb now,tvbnow,bttvb! R  Y/ @7 u% G, W* p( {
　　做法：
　　1. 把瘦肉切成薄薄的肉丝(rose)，拿酱油腌一下。
　　2. 豆角掰成段，用比平时炒菜稍多一点的油，把葱花和姜丝爆香。) }$ K$ {7 b5 S* r: c" b. i
　　3. 肉丝炒变色，把豆角倒进去，加盐、酱油和水。
　　4. 水烧滚后，把面轻轻地平铺在菜上，再洒少许水在面上，盖上锅盖用文火焖。
　　5. 焖出香味后关火，滴几滴香油进去，把面挑开拌匀就可以了。公仔箱論壇( |& W- c3 l/ b! t$ S; v+ Z# z
　　小贴示：
　　面条放开水里煮七分熟，捞出放一边过凉水，可以缩短让面条熟的时间，但是滋味差很多。
　　黯然销魂意味面
　　

　　准备时间：5分钟0 ]. p1 O+ k) C6 e& E
　　烹饪时间：10分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _7 A; ]/ [: s; w$ O3 i' R4 R
　　特色：
　　喜欢吃意面的朋友注意哟，如果你很懒也不要紧，中国式的意面做法很简单，而且爽滑有味、营养齐全，一入口就让你绝不想把它剩下。4 S( ]8 B3 v2 U D8 n# B4 U
　　用料：
　　意大利通心粉 1袋
　　西红柿 1个
　　葱花 1茶匙(5g)5 }% p0 D* j! _0 [8 R
　　盐 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb1 Z1 R( b9 g5 {$ ?% J
　　胡椒粉 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb2 h! W, \& W, N" |; R5 X9 U1 I
　　鸡精 1茶匙(5g)5.39.217.77:8898 P2 Q" ?' t- q0 O
　　橄榄油少许
　　做法：
　　1. 西红柿洗净切小方块，葱切成葱花。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p, N5 I1 z7 A6 m' Y: p
　　2. 锅里加少量的橄榄油，倒入西红柿翻炒，加盐、胡椒粉和鸡精，然后加少量的水。
　　3. 把意大利面煮熟，煮意大利面也是很要功夫的，一定不要煮老了，煮好的面条就放在一边。5.39.217.77:8898+ w" i* E& t7 V7 }: |8 v
　　4. 把做好的酱汁浇在煮好的意大利面上，就可以吃我们中国的意大利面了。
　　小贴士：5.39.217.77:8898; d8 J. D# c4 q
　　意大利面单单是面条的形状就有粗的、细的、扁的、圆的、空心的、螺蛳的、贝壳形、蝴蝶形……数量种类之多据说至少有500种，再配上酱汁的组合变化，可做出上千种的意大利面。说起来，意粉的吃法和咱中国炸酱面的吃法并无二致，但酱的变化就如中国功夫般千奇百幻。意大利面是很好的减肥食品，很多明星的减肥食谱里都有它。tvb now,tvbnow,bttvb* C) A/ @' B% @' A8 p% M
　　土豆泥这东西
　　

　　准备时间：4分钟公仔箱論壇( ~/ \" M8 |: z" I" R
　　烹饪时间：15分钟
　　特色：
　　土豆泥，无论谁都爱吃。但怎样做土豆泥才快捷美味？用鲜肉和它配一配，懒人一定喜欢的。简单、营养，你吃着一定开心。5.39.217.77:8898& j7 k* n9 l' Q
　　用料：
　　土豆 1个鲜肉 50g 盐 1/2茶匙(3g)鸡精 1茶匙(5g)胡椒粉 1/2茶匙(3g)油适量
　　做法：公仔箱論壇+ s/ w% z* G' M% P
　　1. 先要把买回的土豆去皮，洗净。要有一小块肉，切成小小的丁。
　　2. 然后往锅里放油，等油热到五成的时候把切好的土豆块和肉丁放到里面翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水，然后就不用管它了。
　　3. 大约十分钟的时候，要打开锅把软了的土豆捻成泥状，然后再接着炖，到烂烂的时候就可以放鸡精出锅了。此法做成的土豆泥百吃不厌。tvb now,tvbnow,bttvb/ w' t. l% s6 M, N5 y* x
　　小贴士： U! L2 v8 @6 V c( O
　　要注意油不要太多，炒到变色的时候就放清水。
　　白菜鸡肉粉丝包
　　2 z( q2 m4 J, ~9 u- f

公仔箱論壇" s8 A0 E3 O0 W% z1 o& f2 }+ K
　　准备时间：10分钟' P# B+ F9 U# ?" T  o/ v5 _
　　烹饪时间：15分钟
　　特色：
　　卡路里少少，滋味浓浓，营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里，带到公司里去，必定让同事艳羡一把！# N0 h7 r$ d0 n& `
　　用料：
　　鸡胸肉 100g
　　胡萝卜 1根
　　粉丝 50g
　　白菜叶适量5.39.217.77:8898( L+ s: Y6 Z" l4 z& D" p; Q9 P! p
　　葱 1根
　　姜 1块. g% r* J: l+ j
　　酱油、盐适量5.39.217.77:8898& A& h1 h: Z" E: b/ |9 O, l5 q
　　做法：公仔箱論壇* [8 V+ }; @; N) b6 j7 J6 ^
　　1. 将鸡胸肉剁碎，葱切细，姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。5.39.217.77:8898- Z7 P+ F8 `( X4 N" }4 ~
　　2. 将胡萝卜切成丝，粉丝泡软，与鸡肉拌在一起。
　　3. 选择叶子较大的几片白菜叶，洗净后用开水烫一下，平铺。: \6 Z4 y0 @+ R  k' N$ T
　　4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上，卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。% B3 T" y: g' }( q6 W/ i, z
　　5. 放在平底锅里煎熟即可。
　　小贴士：
　　1. 如果口味稍重，可以将葱、姜末加点酱油做成汁，用白菜鸡肉卷蘸着吃，味道也不错的。
　　2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。) ~. d$ b" ?/ z( N
　　迷你无边PIZZA　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P& r/ k. L( I' J  g# V
　　5 y) k7 u6 f3 ^

) n7 O* k1 w8 w; n4 ~' C0 J  |, D
　　准备时间：5分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F$ `+ y  ~1 y0 }9 J" O' t
　　烹饪时间：3分钟
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb3 m& m: t+ R1 z( W
　　想吃PIZZA了，但需要烤箱，和面，买无数的用料……想想就害怕。忍忍吧？当然不！懒人自然也有解决的办法。( ?6 A' F' i  k0 x, u5 Z
　　用料：
　　片状饼干若干片
　　西红柿 1/2个公仔箱論壇0 d$ s# i% f7 ~4 d1 w8 ^
　　青椒 1/2个
　　片装奶酪若干片
　　做法：5.39.217.77:88984 V" h2 m- `" V' G- P; s
　　1. 首先将蔬菜进行加工：西红柿切成片或者丝，青椒、胡萝卜切丝，片装奶酪切丝。
　　2. 把饼干平铺在盘中，将蔬菜粒均匀地撒在上，再把奶酪丝小心地放在蔬菜粒上。最后将准备好的自制比萨放入微波炉中加热1分钟，看到奶酪融化即可。
　　3. 吃的时候用手直接拿着吃，小心奶酪烫哦！
　　小贴士：
　　除了上述蔬菜，你可以用任意你喜欢的用料铺在饼干上，比如火腿、虾仁等，开动脑筋，创意的无边PIZZA诞生于你的手中！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O! s/ `% `' l+ X& c
　　梨是炸出来的
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q2 K$ X( ?4 T. T; O/ O* K

+ C; [! a7 e' A( T
　　准备时间：10分钟公仔箱論壇- C, k3 [& V7 ~* O* D, L4 \
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：
　　梨是炸出来的，想不到吧？等做出来后你肯定有些舍不得吃你的艺术品，又欲罢不能。
　　用料：
　　熟糯米饭 200g
　　红豆沙 50g& D* Y. Y6 W8 j& d( P
　　鸡蛋 1枚. L5 V/ `7 S6 l) i4 j0 a( |
　　面包屑、白砂糖少许tvb now,tvbnow,bttvb* l' I: M7 F f6 M8 q/ E @
　　做法：
　　1. 将熟糯米饭中间加上红豆沙馅后团成梨形状。可以发挥自己的艺术想像，塑造其他形状。
　　2. 依次在糯米梨上蘸匀一层鸡蛋液和面包屑。
　　3. 中火烧热锅中油，将糯米梨放入小火慢慢炸制成金黄色，然后取出沥干油。tvb now,tvbnow,bttvb% ~9 k5 \5 }2 f2 ^" o1 i: g% m
　　4. 在糯米梨的顶部插上牙签做梨的把儿，这样很形象，而且吃的时候还不用手，比较卫生。
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb! d) Y2 L' H. g* {8 Z r
　　1. 红豆沙也可以用其他爱吃的馅代替，不过甜食容易发胖，不要吃太多哦！
　　2. 如果喜欢吃甜的可加少许白砂糖在糯米饭里面。公仔箱論壇9 l5 r- ~. o! \% G
　　3. 这道小点心最适合请客的时候当饭后的甜点了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `- h3 a* w0 Q
　　午夜十二点的中式汉堡
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l. Y/ Y) [: R8 I6 r# H

3 j5 B2 k: U% @! n- L5 ~$ c# x+ _
　　准备时间：5分钟tvb now,tvbnow,bttvb& y4 H9 H- L0 M* F+ F3 I
　　烹饪时间：5分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _( ~" ]# h& r0 \. B- V% ]7 Z
　　特色：公仔箱論壇: V/ `+ V3 v& x) z4 L
　　汉堡也是可以入乡随俗的，中国式的做法让这种汉堡更有味。肉质鲜香、口味松脆，半夜饿了的时候，吃上一个解馋又解饿。% ^/ ~& {" ^- s4 n+ q  E5 @& E
　　用料：7 [0 g! L8 i" N0 x
　　烧饼 2个
　　火腿 2片5.39.217.77:8898. y  W% x% t# g
　　生菜适量5.39.217.77:88982 J; j: q! z2 k  x; Y
　　番茄 1/2个tvb now,tvbnow,bttvb# b% z$ ^" e- Z2 K
　　沙拉酱适量公仔箱論壇1 \9 s7 y4 b% k3 t
　　做法：6 B; D0 |3 Z7 Y# ]. S
　　1. 烧饼用微波炉加热一下。7 M: v, @, G! i
　　2. 番茄切片，生菜洗干净，沥干水分。
　　3. 把烧饼分成两半，夹上生菜、番茄片、火腿，抹上沙拉酱即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C: L7 i) s; P
　　小贴士：
　　更可以摊一个荷包蛋夹进去，那就更好吃啦。
　　丰收的田园, D+ l& c* ]4 ]4 J
　　公仔箱論壇) z8 F/ C) p' D9 S; h) f

! t, f+ ?8 v2 b7 V
　　准备时间：15分钟
　　烹饪时间：2分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r" u( v& Y$ s0 p7 ~2 M
　　特色：
　　简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。公仔箱論壇1 h2 X4 K7 v; z4 _+ F+ b
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb" Y+ u+ o% l0 \
　　黄瓜 1根- }) N( l9 t, v2 v/ q) Q
　　菜花 1/2棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G5 x1 T5 g6 d5 S+ T6 I6 g7 X
　　熟花生米少许# {6 _# P. R4 x
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g) w1 A- Y% l$ s' e3 r
　　香油 1茶匙(5ml)5.39.217.77:88984 U3 h. }! \5 b
　　生抽 1茶匙(5ml)6 [ E/ g0 s+ O) f
　　做法：
　　1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。
　　2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。
　　3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。5 O# T0 b7 X* c1 P5 {: j/ a
　　小贴士：5.39.217.77:8898+ h: ^- f9 P5 |& [/ \
　　1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。
　　2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。8 L' f$ o5 r2 @1 h, ]
　　双西合璧——西红柿炒西兰花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F$ x. R" M3 k) J
　　tvb now,tvbnow,bttvb; o9 C: C" l* b. p0 e1 W' ~

5.39.217.77:8898  i' x0 B( Z: K& ?
　　准备时间：3分钟
　　烹饪时间：8分钟
　　特色：
　　谁说红配绿不好看？红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e9 O7 |- c' {, X0 G
　　用料：
　　西红柿 2个
　　西兰花 2棵
　　油、盐、鸡精适量公仔箱論壇3 `) u- f6 Y4 i( a% Y" V
　　做法：
　　1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。公仔箱論壇) W8 ]' M7 S: v2 @$ d
　　2. 西兰花洗净并掰成小朵。5.39.217.77:8898. q% W9 @! A% _
　　3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。5.39.217.77:8898" M+ c3 l  D* Q4 t2 F( G5 j
　　小贴士：
　　1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。
　　2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X) K% y  f, t& e7 q
　　开涮了——小火锅羊肉
　　

公仔箱論壇  H. Q7 e+ h. v) d+ {
　　准备时间：3分钟tvb now,tvbnow,bttvb  a. i) l, a1 I* v- z- z& {
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：/ F3 X0 i5 P; d
　　想要省事地吃一顿涮羊肉一点都不困难。冬天来一顿，涮肉醇香不膻，吃起来暖洋洋的。tvb now,tvbnow,bttvb9 p1 y( ~# I5 f* S
　　用料：
　　羊肉片适量
　　白菜 1棵tvb now,tvbnow,bttvb6 |; r! b( f# \5 {5 a
　　盐 1茶匙(5g)) G" E& I( G! ]3 _: Y# U, n; l+ H
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)
　　做法：
　　1. 炒锅上火，加清水煮开。5.39.217.77:8898, c+ m, }- G: g( }# |
　　2. 白菜用手撕块，放入水中。5.39.217.77:88989 s% D4 C% Z2 V  i, I$ ?. }  i2 P
　　3. 水再开后加入羊肉，煮开后加盐、鸡精出锅盛入汤碗，滴入香油，上桌。如果还嫌麻烦，鸡精和香油愿意省就省了吧。
　　小贴士：
　　此菜和涮羊肉关系密切，在外面吃涮羊肉剩下的白菜、羊肉就可以这样如法炮制。如果没有“打包”回来的羊肉片，可以去超市买切好的，就是供涮羊肉用的那种，省得再切了。
　　腌笃鲜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L% g1 }& d& \
　　

公仔箱論壇- n  @* H& r4 ^8 E- ?
　　准备时间：5分钟tvb now,tvbnow,bttvb. E  M5 O( m: `  n+ ]; t1 Q  n
　　烹饪时间：35分钟公仔箱論壇, ~/ [0 N8 I5 O7 k0 C
　　特色：' y& u7 W3 x3 A8 k2 t( B
　　此汤汤色鲜美，味道浓郁。当胃口不好的时候，最好是做这个漂亮而且味道好的汤把人的食欲逗开。
　　用料：5.39.217.77:8898% s5 @$ ~* F6 ]  Z* w  v
　　火腿 100g
　　鲜冬笋 180g5.39.217.77:8898# Q% f$ G) j$ @, p  I3 W6 A! C+ P
　　大葱 2段5.39.217.77:8898! S, e. \6 L+ V/ f2 C
　　姜 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {! E; d: D$ I  k+ j' w
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)公仔箱論壇, ~* \+ L6 \: N* o2 v$ u+ @$ d" E8 e
　　盐 1茶匙(5g)
　　做法：公仔箱論壇) d& A; d+ D! H; ^7 _
　　1. 火腿切成长方片，冬笋切成方块。大葱切段，姜切片。公仔箱論壇$ C1 D) {; J  Y0 f2 ?( L# T& b% n
　　2. 沙锅中倒入水(有高汤更好，不过估计懒人没有)，然后加入火腿、冬笋、大葱段、姜片、白胡椒粉和盐。
　　3. 用小火炖30分钟以上，即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb' \$ U. s0 x7 \  g% s9 t
　　小贴士：4 U, @3 t% T" h7 t9 N
　　这个汤特别适合现下经常烟酒过度、熬夜无数的白领一族。因为原料简单、不费时间，即便再不会做饭的厨房懒鬼也不会大失水准。而且它脂肪含量少、卡路里极低，含有植物蛋白质和高量的纤维素，喝了之后可以润肠清毒，调整气血。4 m& h/ B7 x7 |/ `; G1 n* j
　　Stary stary night——鸡蛋什蔬沙拉
　　

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　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：1分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O: ^" n6 W8 |9 Y' A8 r: `6 a
　　特色：
　　吃蔬菜，清爽可口最为重要，这道菜不但保持了蔬菜原有的清新味道，还让鸡蛋的营养也渗入其中，简单美味，乃凉菜首选。
　　用料：8 z3 W* a z1 t) X. J6 X; w
　　鸡蛋 2枚
　　西红柿 1个
　　生菜 1棵公仔箱論壇) K; K5 \; ~& c' N
　　洋葱 1/2棵
　　沙拉酱适量
　　做法：
　　1. 鸡蛋煮熟，剥壳，切成月牙形。利用煮鸡蛋的时间，把西红柿洗净、剥皮，切成月牙形。生菜洗净切成菜丝。洋葱纵切，切成丝状。
　　2. 准备一个大碗，将所有准备好的蔬菜倒入，加适量沙拉酱，拌匀。将切好的鸡蛋摆在拌好的沙拉上，就像在迷人的夜晚，彩色的星星布满天空一样。* l+ w* j3 n0 x/ u9 f
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb( k) w+ _5 W: R
　　1. 因为沙拉中的菜多为生食，所以洗菜时一定要洗干净，有些用水焯过食用更好。tvb now,tvbnow,bttvb$ u9 l. F6 ?) y* ]
　　2. 可以根据自己喜好增减蔬菜或者放入火腿、苹果等。经常吃各种什锦蔬菜做的沙拉，懒人不健康也难。
　　参差紫菜，左右流之——紫菜蛋花汤3 Z0 ~- E4 Q: d
　　

　　准备时间：1分钟公仔箱論壇) W7 L* O* P% J3 W) M" ]7 z
　　烹饪时间：5分钟
　　特色：
　　紫菜中含有大量的营养，和同样营养丰富的鸡蛋一起配制成清淡可口的鲜汤。饭后食用，更是给一顿饱餐画上个完美句号。tvb now,tvbnow,bttvb/ q5 D- [2 b |1 ?. z
　　用料：
　　鸡蛋 2枚
　　紫菜 3张5.39.217.77:8898" x& A2 a, k$ x( Q1 \& ]
　　葱花 1茶匙(5g)5.39.217.77:88980 [+ i; t% w0 }/ V6 `1 F$ h' F
　　虾皮 1茶匙(5g)5.39.217.77:8898" q/ E+ E: g/ m) f
　　盐少许
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb; N: @7 j4 w( n! l, a
　　1. 先将紫菜切(撕)成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。
　　2. 在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y5 t+ @* R6 r
　　3. 往锅里倒适量的清水，待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了。
　　小贴士：
　　1. 准备紫菜时，用清水稍加清洗，紫菜更易成片状。
　　2. 在蛋液里可以加入少许水淀粉，这样可以让蛋花形成漂亮的片状。tvb now,tvbnow,bttvb& N# @, F6 }) I L% u3 I; g
　　香喷喷的疙瘩汤/ n. q% V: U$ U; O; w4 X
　　! ^/ I6 g: i) x) @, r, S

　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：15分钟
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b* M# q5 {! _$ o
　　什么东西都是要多功能的，既能当主食来吃，又能当汤来喝的疙瘩汤才是懒人们偷懒时的一顿美食。公仔箱論壇, T2 E* h$ v" i4 ~1 M
　　用料：公仔箱論壇* q. X0 D+ D! N# ?8 f
　　面粉 200g
　　白萝卜 1/2根(约200g)
　　紫菜 50g
　　青菜少许% `/ q4 i- N  f/ z" y, P' t
　　盐 1茶匙(5g)公仔箱論壇7 H" `5 D9 a  ]2 I( p! m8 l
　　鸡精 1茶匙(5g)) Q7 h& ?2 C% N
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)tvb now,tvbnow,bttvb. ^0 D* {3 ]9 I+ f( ~% i. X
　　做法：7 f" n/ d* n5 B0 u  j9 E
　　1. 将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一下，加水、加盐。5.39.217.77:8898  p5 W6 W* U( B" D  G
　　2. 在等待水开过程中，准备面疙瘩。将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩，这很重要，疙瘩要小，比较好入味，可以将比较大的面疙瘩撕成小块。
　　3. 水开了，将面疙瘩加入锅内，用勺子搅拌疙瘩汤，防止糊底。  ^4 s; l5 j! V1 Z
　　4. 加入紫菜和青菜。快起锅时，加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。. M& l* U9 I& _; c& I
　　小贴士：1 {$ h8 o. d4 F6 }
　　1. 一定不要将粉状面粉加入锅内，那就成了熬糨糊了。公仔箱論壇+ i7 T7 o0 Y# i+ G$ F1 m& `7 q: _7 P
　　2. 西红柿鸡蛋疙瘩汤也很好吃，这类食品比较适合早晚吃。
　　3. 吃疙瘩汤的时候，如果用茄汁沙丁鱼做小菜，胃会很高兴。

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星級忍者

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2^#

發表於 2008-8-9 11:14 AM | 只看該作者

it is so nice..
thx 4 sharing....

骄傲的人类毁
伟大的文明灭
哪里有爱拯救一切

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342234

原始人

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發表於 2008-8-9 11:59 PM | 只看該作者

Good

I like!

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wahlee62

遊客

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發表於 2008-8-11 12:40 AM | 只看該作者

thank you

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kko338

星級忍者

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發表於 2008-8-18 06:10 AM | 只看該作者

Thank you for sharing.

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zi_hui86

浪人

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發表於 2008-8-24 09:02 PM | 只看該作者

thank 4 sharing..so tasty..

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ailin

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發表於 2008-9-19 03:32 PM | 只看該作者

thank for sharing.

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kings083 該用戶已被刪除	8^# 發表於 2008-9-19 10:03 PM \| 只看該作者回應无成浪子第 1 篇文章提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽
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