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發表於 2008-8-9 10:59 AM | 只看該作者

[美食介紹] 懒人食谱[23P]

百搭肉片炒蘑菇
　　tvb now,tvbnow,bttvb5 i9 c/ \* N0 L" r1 Q+ _

　　准备时间：10分钟
　　烹饪时间：8分钟
　　特色：5.39.217.77:88982 ?( f, t: J# J( G* O# Q' s: @
　　怎样的肉片才好吃？用蘑菇来配吧。蘑菇滋味鲜美、清热排毒，和肉片同炒，颜色清淡又解馋，同时营养更是一流。
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb; q- l$ r2 A9 g' @3 b o7 F ~* V
　　鸡脯肉 200g+ T7 `: c" R# y+ v6 x5 H* O
　　蘑菇 200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?8 s3 E6 ^1 U
　　青椒 1个
　　红椒 1个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i% F7 w% k& l! f
　　黄椒 1个4 I8 n- p0 I: K# j' }9 }- h) \
　　大葱 2段
　　姜 1片
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^* J+ q7 T: X6 d) p3 w7 Y5 A9 F
　　高汤、油适量
　　做法：
　　1. 将鸡脯肉、蘑菇，青、红和黄椒都切成大小厚薄差不多的薄片。
　　2. 先热锅，加入油热至七成后放大葱和姜片炝锅，把鸡肉片用小火煸炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d1 y' c) t, d2 t6 w+ O$ I
　　3. 放入蘑菇，青、红、黄椒，改大火翻炒。tvb now,tvbnow,bttvb. s% T+ U8 }( ]0 d; E1 T7 {
　　4. 加盐、鸡精和一点点高汤，再加一点点油翻一下，即可出锅。
　　小贴士：. n) N0 Y# s/ S( N) ^8 N
　　蘑菇含有大量植物纤维，具有防止便秘、预防糖尿病及降低血液中的胆固醇含量的作用。懒人平时不喜欢运动，就更应该多吃些热量低、美味却营养的蘑菇啦！3 V) g! R1 W4 o
　　锦上添花剁椒鱼头7 p8 e) s- ?2 O" m
　　+ ^ g5 A7 P, Y2 y" f9 W/ L

　　准备时间：5分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^7 }) ?# R" ~, `2 ?) r
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：
　　提起大名鼎鼎的剁椒鱼头，这可是湖南名菜。但是，别以为名菜就很难做，其实很简单。不信？试试看看吧。5.39.217.77:88980 P' \3 v) _; e8 [2 ^! [6 X  [! V. e
　　用料：5.39.217.77:88985 y& Y9 U$ h/ n5 d  \2 G1 r  U
　　胖头鱼鱼头 1个
　　湖南剁椒 1瓶
　　姜 3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h) [9 l6 l' \/ g2 U& @' d
　　葱花 1茶匙(5g)
　　盐 1茶匙(5g)
　　红油 2茶匙(10ml)9 X+ e6 M7 E# V  m  o6 ]
　　油适量5.39.217.77:8898& y. R1 Q3 G7 p8 K
　　做法：
　　1. 把鱼头洗干净，将盐均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟，再将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2片生姜，将鱼头放上面，再在鱼身上搁切好的适量姜丝。, s4 j" D7 B/ y, m/ S+ K
　　2. 上锅隔水蒸15分钟，出锅后，将葱花撒在鱼头上，浇油和红油，然后再放锅里蒸2至3分钟，一道色、香、味俱全的名菜就做好了。tvb now,tvbnow,bttvb* S5 x# c( u4 ?
　　小贴士：
　　1. 鱼头一劈为二，但不要劈断，要藕断丝连的那种才是正宗的做法。
　　2. 瓶装的湖南剁椒超市都有售。有人说蒸鱼是对鱼最高的礼遇，那么剁椒，就是锦上添花的礼炮了吧。5.39.217.77:8898, C" I4 P$ f( x; z% g) A$ [
　　红烧大排
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @1 `" C) C- @6 i3 x

　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：30分钟tvb now,tvbnow,bttvb/ L" j, f: `" O3 _& H
　　特色：
　　吃一顿美味的排骨是许多人，尤其是懒人的愿望。解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味，快来尝尝吧。
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W. L* z. x2 B b1 }9 p8 ^/ L$ e
　　猪大排 2块5.39.217.77:88986 z7 m* q0 A$ ?2 ?
　　盐1茶匙(5g)/ @/ y5 X9 C9 B# m$ q: w6 a1 _
　　白砂糖2茶匙(10g)
　　鸡精1茶匙(5g)
　　红椒 1/2个公仔箱論壇- ~. V5 A9 B5 j3 m' @
　　老抽 1汤匙(15ml)
　　葱、姜、蒜适量
　　腰果 50g5 i1 r4 a- ]0 B, c
　　做法：公仔箱論壇- X6 D! \- b9 }6 g% a7 \) x( o# o& x, x
　　1. 大排洗净，晾干后放入盘中，再加入各种调料，腌一会。
　　2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。
　　3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排,再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。
　　4. 开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果(没有腰果，花生米也行)，再略等一会即可。多出来的汁可以留着下面条，可好吃啦！
　　小贴士：
　　如果你有比较多的时间，把大排洗净后，要平铺在砧板上，用刀背沿着其边缘从左至右均匀拍打，纵向拍打完后再横向拍打一遍；然后把大排翻个身，再斜向拍打一遍。这样操作的目的，是把大排肉质全部拍薄打松，烹饪起来既容易入味，又可保持肉质鲜嫩。
　　菇香黄酒鸡翅
　　公仔箱論壇/ b3 p$ Z& z; t

　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：20分钟
　　特色：' v" [3 {8 E. w# u/ o( X
　　鸡翅色泽诱人，香味独到。香菇熟后，那么甜软香滑、入口即融，做得好的话，连鸡翅都没有它好吃呢，连汁带肉，可以一连佐饭三大碗。
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb0 f" I6 |- E5 z6 V4 R+ E& l
　　鸡翅 6只
　　大蒜 6瓣
　　葱花少许
　　黄酒 1汤匙(15ml)6 V; S/ }5 O5 B5 H3 M- O" B
　　老抽 1汤匙(15ml)公仔箱論壇5 u5 L2 I, {- ^6 ~. G% `
　　香菇 3朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P( j- S: v, N+ _# k
　　盐 2茶匙(10g), l }! t7 [1 M3 D: `: a# G! H
　　胡椒粉、油适量
　　做法：
　　1. 大蒜去皮切碎，香菇切一个十字花在上边。
　　2. 用黄酒、老抽、胡椒粉和盐腌制鸡翅20分钟。2 Y8 f1 M: W9 b. w8 C
　　3. 锅中倒入适量的油，中火热锅，油快冒烟时放蒜碎，爆至金黄色。
　　4. 倒入鸡翅翻炒几下，加少量热水，放入香菇，加盖煮约10分钟。
　　5. 揭盖搅匀，再煮10分钟后起锅，喜欢的话撒点葱花在上面。公仔箱論壇/ @% h6 Y' ?4 R; G! @! `8 }+ o
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb( W! U! z' _6 v+ m+ q
　　1. 独头蒜做此菜最合适，而且剥皮容易，所以懒人要多准备独头蒜。
　　2. 黄酒可以用啤酒替代。
　　里脊的周末
　　

公仔箱論壇' u# g$ i( h3 U/ P# g( |
　　准备时间：8分钟tvb now,tvbnow,bttvb6 ^, B, X% o$ W/ |' @
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：
　　外焦里嫩，适合下酒的里脊最适合周末的感觉。周末意味着：好吃的、好喝的、好看的，睡足、懒足、吃足。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s4 P' U3 X2 j$ ?) ^7 @
　　用料：
　　猪里脊 300g
　　淀粉 60g
　　鸡蛋 1枚5.39.217.77:8898+ ?8 J8 T9 T" ]# c. N
　　油 150g
　　盐、鸡精少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j; o+ Z  J3 O- U# z! Q9 c
　　做法：
　　1. 里脊切成1cm宽、2cm长的薄片或者条。公仔箱論壇; O: b2 U% \- z; \6 E  O* B
　　2. 将蛋清中加进淀粉、盐和鸡精搅匀成糊。
　　3. 把里脊放进糊里挂上薄薄的一层糊，注意别蘸太多，否则成炸油条了，而且里头的肉也不容易熟。9 @" p  d$ i: m# Z7 P
　　4. 油锅烧至九成热的时候，将里脊片(或者条)逐一放到油里炸，炸成金黄色，装盘即可。
　　小贴士：
　　1．如果你不擅长厨艺，但不得已还得请客，那么这道菜最适合你了。因为原料不但少而且好采购，做法又简单，而且几乎男女老少都爱吃。3 `0 y5 B$ j5 N
　　2．喜欢的话可以撒点现成的花椒盐(超市有卖的)或蘸番茄沙司吃，味道更佳。
　　锦色炒饭tvb now,tvbnow,bttvb# D/ N* R5 T4 C! ?4 e, H. y
　　公仔箱論壇. w! x$ \* Q) d  N, C! k

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：5.39.217.77:8898/ s. y3 m& ]* r  p+ K
　　光听名字就知道它漂亮，花色宜人，让人垂涎欲滴，跟外面那些3块一客的蛋炒饭真是不可同日而语啊。tvb now,tvbnow,bttvb9 P3 _$ Y2 w* `# V) B% `; m
　　用料：
　　米饭 250g
　　烟熏火腿 1根
　　黄瓜 1根tvb now,tvbnow,bttvb- @# @. u. O" h: w8 c$ `
　　青豆 50g
　　白砂糖 1茶匙(5g)5.39.217.77:8898! H/ C+ s1 s  @
　　盐、油适量
　　碎米芽菜少许8 R$ b- _5 ^, U; L5 y% }3 F9 e
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb- y/ r9 j8 k1 O7 b% \% T
　　1. 将火腿和黄瓜切成粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \6 F# p9 J% k* O7 I
　　2. 锅中倒入适量的油，中火热锅，将火腿粒、黄瓜粒及青豆下锅炒出香味后放入米饭，加入少许清水，一同翻炒。
　　3. 热透后，加盐和白砂糖翻炒均匀。如愿意，可加入少许碎米芽菜，以增加风味。
　　小贴士：公仔箱論壇. S! F' g% d/ F
　　米饭做得太多，就用保鲜袋分装，冰起来，很适合我们这种不常做饭的懒人；而且拿微波炉一热就跟刚做出来的米饭一样，完全不像是剩的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }) B2 B3 W8 H) l
　　韩式泡菜拌饭
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　　准备时间：2分钟
　　烹饪时间：5分钟: `; X9 V' f& J
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r/ O; L4 G% `. }2 `
　　泡菜属于高纤维、低热量的食物，有助于消化，减少脂肪累积，而且酸辣开胃、清爽可口、特别方便。在加班的深夜、肚饥的中午，做一碗拌饭，肚子饱饱，生活就快乐！
　　用料：5.39.217.77:88988 r. F# |/ y+ _
　　米饭 150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S) t9 D9 A1 ]
　　韩式泡菜 100g5 w1 S. L+ o6 D! [0 q
　　油 2茶匙(10ml)tvb now,tvbnow,bttvb$ T# Q  d* n% D
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O3 R  C: T: }, P3 m
　　1. 超市里买来的韩式泡菜，为了卫生起见可先过一下温水，切碎。& f% B5 R! U! Q7 X$ ^! H
　　2. 起油锅倒入米饭，炒散，加入泡菜混合起来翻炒一会儿，就能上桌了。美味无比，和韩国烧烤店里做出来的味道不相上下。tvb now,tvbnow,bttvb- W8 Y/ U8 o3 v3 O
　　小贴士：3 {  l* q0 ]" Z1 M
　　炒饭时火要大，速度要快，以大火一边掀动锅，一边以锅铲背面碾压米粒，使饭粒充分受热，再加入所有配料不断翻炒。另外，要一边用锅铲将饭粒轻轻压开，一边提起锅不断翻动材料，就可以在加热的同时，使油均匀地裹在材料上，让饭粒自然松开，但千万不要用锅铲使劲压哦，要不就会将饭粒压碎啦。
　　菠萝蔬菜饭公仔箱論壇+ K( d4 D/ J1 Y2 Q/ o8 {0 m
　　

　　准备时间：5分钟5.39.217.77:8898& U9 h4 ^- A o. A
　　烹饪时间：25分钟
　　特色：
　　嫩滑香口，与我们平时吃的普通蔬菜饭可是大不相同的，这都是次要的，最重要的是“懒人”也做了一餐美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~( Z2 `( o" x5 C
　　用料：
　　大米 200g
　　菠萝罐头 1/2罐
　　火腿 1块0 H" W% Z8 Y, |$ x. C* k
　　时令蔬菜适量tvb now,tvbnow,bttvb2 B9 i* k7 n( y) t
　　油、盐少许9 R1 t: w; W5 _, X
　　做法：
　　1. 把菠萝罐头切丁，和淘洗好的的大米加水一起用电饭煲蒸饭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o( k v% u$ k6 ~0 ] Z' b% W
　　2. 在蒸饭的同时，将火腿和洗净的蔬菜切成适合的块或长条。将油加热，放入所有材料翻炒，加少许盐出锅。和蒸好的菠萝饭一起吃，即养颜又美容。
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb+ G) x5 ~; q' b0 d
　　用新鲜的菠萝更好，不过注意在蒸之前用盐水泡10分钟。
　　绝世腊肉土豆饭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d. E+ g' G+ V, m( P
　　5.39.217.77:8898# `* A& R9 P" _" @( q$ c8 x' F- m

公仔箱論壇2 ?# r7 ]! c9 P5 D: q, t9 C4 |2 F
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：25分钟
　　特色：
　　喷香喷香的。饭颗粒分明，光泽有弹性，吃起来不油不腻的。在如此快的时间，把如此平常的材料做得如此好吃，简值是化腐朽为神奇啊！
　　用料：
　　大米 300g. }, b: f5 N4 Q: ]8 M0 o9 f
　　土豆 200g2 R9 V, V& h) z; x+ O
　　腊肉或者腊肠 150g
　　葱花 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g): O. L1 k* \3 D1 X: o
　　酱油 1汤匙(15ml)
　　做法：5.39.217.77:8898, q/ c+ F7 N) I, \- z) F2 A# ]% y
　　1. 将土豆洗净切块，米淘好，腊肉或者腊肠切片。
　　2. 在电饭锅里先放进米和水，然后再倒一点酱油、鸡精和切好的土豆块。5.39.217.77:8898. q& T4 c+ p' F a( o: S# g$ d, P
　　3. 等米饭的水快要收干时，再放进切好的腊肉或腊肠片。公仔箱論壇$ ]+ ^; N% ~# v+ ]4 u2 z
　　4. 焖好饭后，在吃前撒上些葱花，可香呢。
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb& M" U) o- y; H* X' O) S% C
　　1. 春天的时候，最好用小土豆，有种清香的气息。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g4 t6 K3 Z( }
　　2. 东北大米油性大，有弹性，所以大米一定要选东北大米。1 p3 |. b- L1 \& c" }/ U
　　豆角Rose焖面0 {4 ]$ R( O" W F' v/ b! j
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _% }7 v: i$ k4 `
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：20分钟
　　特色：
　　最经典的面条做法！焖面其实非常简单，特别适合当你有一大堆客人，而自己却没有时间多做饭的时候，或者饥肠辘辘想尽快吃上馋嘴美食的时候。
　　用料：) q, q: q Q2 ]3 X$ g( `$ d$ l
　　切面 150g
　　豆角 100g
　　瘦肉 25g
　　葱花、姜丝少许tvb now,tvbnow,bttvb7 ?: R" T2 O; C
　　盐 1茶匙(5g)公仔箱論壇# e5 H2 o9 m1 o9 f9 ^1 |" c# H" f
　　香油 1茶匙(5ml)6 l6 ~2 E, L1 g5 m. T$ H, R) F
　　酱油 1汤匙(15ml)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X [! @# U! V$ ] H% U+ T9 W
　　油适量
　　做法：2 @+ G6 r, P; f# F% w% X
　　1. 把瘦肉切成薄薄的肉丝(rose)，拿酱油腌一下。5 X0 v1 U; w0 z
　　2. 豆角掰成段，用比平时炒菜稍多一点的油，把葱花和姜丝爆香。
　　3. 肉丝炒变色，把豆角倒进去，加盐、酱油和水。
　　4. 水烧滚后，把面轻轻地平铺在菜上，再洒少许水在面上，盖上锅盖用文火焖。
　　5. 焖出香味后关火，滴几滴香油进去，把面挑开拌匀就可以了。公仔箱論壇8 D% m* M8 r6 C; ?5 E/ f8 }
　　小贴示：+ i/ m. t1 `2 I; f9 |2 K4 ], w0 J
　　面条放开水里煮七分熟，捞出放一边过凉水，可以缩短让面条熟的时间，但是滋味差很多。
　　黯然销魂意味面
　　tvb now,tvbnow,bttvb/ y% _% S& @, g# x/ D" n4 }

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　　准备时间：5分钟5.39.217.77:88984 Z/ {6 M; V5 x
　　烹饪时间：10分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W; O% P4 v  ?: {9 L" O* N! I
　　特色：' ^& @  {/ e: }+ X/ |& D
　　喜欢吃意面的朋友注意哟，如果你很懒也不要紧，中国式的意面做法很简单，而且爽滑有味、营养齐全，一入口就让你绝不想把它剩下。
　　用料：
　　意大利通心粉 1袋
　　西红柿 1个
　　葱花 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb" [( C  l, v7 A  O. V
　　盐 1茶匙(5g)
　　胡椒粉 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb4 a# `, ^2 |7 i$ R4 m+ A2 |
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　橄榄油少许
　　做法：
　　1. 西红柿洗净切小方块，葱切成葱花。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D1 ~0 x( s' j
　　2. 锅里加少量的橄榄油，倒入西红柿翻炒，加盐、胡椒粉和鸡精，然后加少量的水。
　　3. 把意大利面煮熟，煮意大利面也是很要功夫的，一定不要煮老了，煮好的面条就放在一边。
　　4. 把做好的酱汁浇在煮好的意大利面上，就可以吃我们中国的意大利面了。
　　小贴士：% f% _7 W: r/ |; m
　　意大利面单单是面条的形状就有粗的、细的、扁的、圆的、空心的、螺蛳的、贝壳形、蝴蝶形……数量种类之多据说至少有500种，再配上酱汁的组合变化，可做出上千种的意大利面。说起来，意粉的吃法和咱中国炸酱面的吃法并无二致，但酱的变化就如中国功夫般千奇百幻。意大利面是很好的减肥食品，很多明星的减肥食谱里都有它。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^& E* {+ Y. J' f! w: t
　　土豆泥这东西
　　

　　准备时间：4分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z% X" f; {9 w q4 t6 n* n2 Y
　　烹饪时间：15分钟tvb now,tvbnow,bttvb4 j' S: G0 H8 z
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　　土豆泥，无论谁都爱吃。但怎样做土豆泥才快捷美味？用鲜肉和它配一配，懒人一定喜欢的。简单、营养，你吃着一定开心。
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb; o* H- H$ l$ {* U3 x, `
　　土豆 1个鲜肉 50g 盐 1/2茶匙(3g)鸡精 1茶匙(5g)胡椒粉 1/2茶匙(3g)油适量
　　做法：
　　1. 先要把买回的土豆去皮，洗净。要有一小块肉，切成小小的丁。
　　2. 然后往锅里放油，等油热到五成的时候把切好的土豆块和肉丁放到里面翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水，然后就不用管它了。
　　3. 大约十分钟的时候，要打开锅把软了的土豆捻成泥状，然后再接着炖，到烂烂的时候就可以放鸡精出锅了。此法做成的土豆泥百吃不厌。. d, Z! }1 e% L1 Z( W8 ^
　　小贴士：5.39.217.77:88984 H8 V4 ^0 U* W. s# r3 }
　　要注意油不要太多，炒到变色的时候就放清水。
　　白菜鸡肉粉丝包
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o9 j- A$ ]$ f6 i' @

tvb now,tvbnow,bttvb1 g0 P+ g+ @1 O- E
　　准备时间：10分钟5.39.217.77:88984 ]& F2 w2 R4 k  l5 e
　　烹饪时间：15分钟tvb now,tvbnow,bttvb6 F" p7 V, j, ?
　　特色：
　　卡路里少少，滋味浓浓，营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里，带到公司里去，必定让同事艳羡一把！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V- o$ `1 p' r3 Z% W
　　用料：公仔箱論壇) {3 L0 V; Z- l4 Q6 W3 ]  V8 F
　　鸡胸肉 100g5.39.217.77:8898  c% ?$ i+ E  J5 W. Z
　　胡萝卜 1根8 M& v: R/ Y. _+ G
　　粉丝 50g
　　白菜叶适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R3 W% i/ O# S, W! \& u( {
　　葱 1根
　　姜 1块
　　酱油、盐适量7 n' k5 f8 g+ P8 J. T) p
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j, M* s6 ~3 T: P6 W3 z7 l. }
　　1. 将鸡胸肉剁碎，葱切细，姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。
　　2. 将胡萝卜切成丝，粉丝泡软，与鸡肉拌在一起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U5 w" o. m& e1 {3 w) f( p' C
　　3. 选择叶子较大的几片白菜叶，洗净后用开水烫一下，平铺。
　　4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上，卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。6 n/ g$ x- a9 a% I9 f. w  e
　　5. 放在平底锅里煎熟即可。4 Y: s0 g# n" Q; T3 W
　　小贴士：
　　1. 如果口味稍重，可以将葱、姜末加点酱油做成汁，用白菜鸡肉卷蘸着吃，味道也不错的。1 L- M7 C! H& `' u; ~# q; W& \3 {
　　2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。7 Q  {# E- W4 m6 F% V* y
　　迷你无边PIZZA　
　　

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：3分钟
　　特色：公仔箱論壇( l6 b9 |$ X3 k7 s" M1 D: S2 Q( a
　　想吃PIZZA了，但需要烤箱，和面，买无数的用料……想想就害怕。忍忍吧？当然不！懒人自然也有解决的办法。
　　用料：
　　片状饼干若干片
　　西红柿 1/2个
　　青椒 1/2个
　　片装奶酪若干片公仔箱論壇5 a9 a, v' ^: Z, w* u6 o! D
　　做法：
　　1. 首先将蔬菜进行加工：西红柿切成片或者丝，青椒、胡萝卜切丝，片装奶酪切丝。
　　2. 把饼干平铺在盘中，将蔬菜粒均匀地撒在上，再把奶酪丝小心地放在蔬菜粒上。最后将准备好的自制比萨放入微波炉中加热1分钟，看到奶酪融化即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \: R, d% g3 C6 W- o0 Z3 r
　　3. 吃的时候用手直接拿着吃，小心奶酪烫哦！
　　小贴士：
　　除了上述蔬菜，你可以用任意你喜欢的用料铺在饼干上，比如火腿、虾仁等，开动脑筋，创意的无边PIZZA诞生于你的手中！
　　梨是炸出来的6 Q8 M! L" j% Y4 j+ ^
　　4 V1 t; M/ p9 f% |. V* t; {. [

　　准备时间：10分钟7 g# E9 R8 ?+ i% u
　　烹饪时间：10分钟公仔箱論壇/ S8 j' |3 b- P% `; k- d
　　特色：
　　梨是炸出来的，想不到吧？等做出来后你肯定有些舍不得吃你的艺术品，又欲罢不能。
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb8 e6 W& H) g6 l9 U6 e2 y
　　熟糯米饭 200g5.39.217.77:88985 x6 O, L c! t/ y" I
　　红豆沙 50g
　　鸡蛋 1枚公仔箱論壇/ K% j1 ?. b; e& G: i2 \7 F
　　面包屑、白砂糖少许
　　做法：
　　1. 将熟糯米饭中间加上红豆沙馅后团成梨形状。可以发挥自己的艺术想像，塑造其他形状。
　　2. 依次在糯米梨上蘸匀一层鸡蛋液和面包屑。5.39.217.77:8898# y) e$ U* V& s2 h) z* V
　　3. 中火烧热锅中油，将糯米梨放入小火慢慢炸制成金黄色，然后取出沥干油。
　　4. 在糯米梨的顶部插上牙签做梨的把儿，这样很形象，而且吃的时候还不用手，比较卫生。
　　小贴士：. o8 S B" E H5 @5 F( X
　　1. 红豆沙也可以用其他爱吃的馅代替，不过甜食容易发胖，不要吃太多哦！8 c/ m8 I. b$ S7 P3 f2 l2 j
　　2. 如果喜欢吃甜的可加少许白砂糖在糯米饭里面。
　　3. 这道小点心最适合请客的时候当饭后的甜点了。
　　午夜十二点的中式汉堡
　　

公仔箱論壇- h( C' ?# T7 y! h3 z  S" }5 r
　　准备时间：5分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p  u6 k6 Q2 y
　　烹饪时间：5分钟
　　特色：
　　汉堡也是可以入乡随俗的，中国式的做法让这种汉堡更有味。肉质鲜香、口味松脆，半夜饿了的时候，吃上一个解馋又解饿。
　　用料：5.39.217.77:8898' d) y2 ]6 r6 `7 s' X
　　烧饼 2个tvb now,tvbnow,bttvb; \1 k5 r" u9 @5 ]9 E9 c  [, [2 g
　　火腿 2片
　　生菜适量
　　番茄 1/2个
　　沙拉酱适量
　　做法：
　　1. 烧饼用微波炉加热一下。
　　2. 番茄切片，生菜洗干净，沥干水分。! J! w! R1 `6 I, o- `3 x$ P
　　3. 把烧饼分成两半，夹上生菜、番茄片、火腿，抹上沙拉酱即可。
　　小贴士：3 O) @8 [1 ]- F) L! ~% `
　　更可以摊一个荷包蛋夹进去，那就更好吃啦。
　　丰收的田园5.39.217.77:88981 f! M" p7 G: |4 f
　　公仔箱論壇6 H0 x, v9 {! o3 C

　　准备时间：15分钟tvb now,tvbnow,bttvb3 u/ ^" |' f* ~& `2 g6 d
　　烹饪时间：2分钟5.39.217.77:8898: H" y- a6 W/ t! ^6 d! r4 h
　　特色：
　　简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A4 U3 D4 B( f! r4 I8 }5 Y% c
　　用料：! A8 G+ g% W; C! M6 F
　　黄瓜 1根
　　菜花 1/2棵
　　熟花生米少许
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)公仔箱論壇+ T% |7 o3 {* }4 l7 u5 q1 z9 F4 C) f
　　香油 1茶匙(5ml)9 v+ _* _4 l. ^1 N" c' C
　　生抽 1茶匙(5ml)
　　做法：
　　1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。5.39.217.77:8898, ^1 y- p6 F5 H2 N9 Y1 E$ u
　　2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。
　　3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb$ i0 g. g+ |: @) a* i: X/ _9 g
　　1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。tvb now,tvbnow,bttvb' d! `0 l8 w1 K, W4 Q4 B% J
　　2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。
　　双西合璧——西红柿炒西兰花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G0 c+ G4 C1 A6 T1 y
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u6 o3 A/ c* u M

　　准备时间：3分钟tvb now,tvbnow,bttvb' V2 ?3 m6 Z, P( Q$ a* q% @* G
　　烹饪时间：8分钟
　　特色：
　　谁说红配绿不好看？红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。
　　用料：公仔箱論壇, G. q: J3 J# }# s
　　西红柿 2个
　　西兰花 2棵公仔箱論壇. k4 B( ^7 P# t) z: l f- [
　　油、盐、鸡精适量
　　做法：
　　1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。
　　2. 西兰花洗净并掰成小朵。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a' m5 m0 B, `' x) W9 u' m
　　3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。
　　小贴士：5.39.217.77:88982 N' m; W( H8 c
　　1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。
　　2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a% Y: B* T: k
　　开涮了——小火锅羊肉5.39.217.77:88986 m6 k2 ?, m+ Z+ I- p1 Y5 f9 Y; x2 z
　　

　　准备时间：3分钟$ h  b% u0 c$ u1 V
　　烹饪时间：10分钟$ r3 \5 v9 \- L8 f8 @, b  G) m2 O
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb7 s& L# x7 Z/ O% w( o
　　想要省事地吃一顿涮羊肉一点都不困难。冬天来一顿，涮肉醇香不膻，吃起来暖洋洋的。
　　用料：公仔箱論壇6 R0 x- Y# [, K$ u, k# g+ u
　　羊肉片适量
　　白菜 1棵/ R( f0 P) S, ^: Y# G& }
　　盐 1茶匙(5g)3 w  Y% }0 u0 w3 T$ I
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)5 n5 ]$ _9 p" T3 {& N
　　做法：公仔箱論壇) h" x4 X. @3 G% P* b3 H
　　1. 炒锅上火，加清水煮开。
　　2. 白菜用手撕块，放入水中。
　　3. 水再开后加入羊肉，煮开后加盐、鸡精出锅盛入汤碗，滴入香油，上桌。如果还嫌麻烦，鸡精和香油愿意省就省了吧。4 a0 f6 w9 d( t& |; Q/ ~
　　小贴士：公仔箱論壇) ~- A' |+ V( s: E7 q1 g% q8 R
　　此菜和涮羊肉关系密切，在外面吃涮羊肉剩下的白菜、羊肉就可以这样如法炮制。如果没有“打包”回来的羊肉片，可以去超市买切好的，就是供涮羊肉用的那种，省得再切了。# D) n, l! X$ K1 i% Q
　　腌笃鲜
　　5 O' Y% v( A8 j( k1 @

　　准备时间：5分钟公仔箱論壇* [# o" {5 g, H- G
　　烹饪时间：35分钟5.39.217.77:88986 Q( `1 h) J* Q. A% B" R
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e( \: I# y, N1 T6 s5 S: `
　　此汤汤色鲜美，味道浓郁。当胃口不好的时候，最好是做这个漂亮而且味道好的汤把人的食欲逗开。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R8 U& M, k7 p7 ]. ^) @) {) v
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t0 s2 x( @) n% J7 d; s) e
　　火腿 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J" W7 |% s- L& E2 i; D
　　鲜冬笋 180g" S5 `7 B$ L" v! C; Q' _' z
　　大葱 2段tvb now,tvbnow,bttvb+ V8 ?- _( K( N. L6 r/ m/ p% `
　　姜 2片5.39.217.77:8898; [# U w3 S c& h
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \5 ^, s s- V% p9 N; x5 n
　　盐 1茶匙(5g)
　　做法：5.39.217.77:8898+ T8 s, P+ K; u9 b- K3 S4 Y
　　1. 火腿切成长方片，冬笋切成方块。大葱切段，姜切片。4 T/ L' d+ g$ y5 f4 u0 Z
　　2. 沙锅中倒入水(有高汤更好，不过估计懒人没有)，然后加入火腿、冬笋、大葱段、姜片、白胡椒粉和盐。
　　3. 用小火炖30分钟以上，即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O, K& N5 {- L1 I; D; `) h1 t
　　小贴士：* m9 ~' i$ V/ O$ Y: }
　　这个汤特别适合现下经常烟酒过度、熬夜无数的白领一族。因为原料简单、不费时间，即便再不会做饭的厨房懒鬼也不会大失水准。而且它脂肪含量少、卡路里极低，含有植物蛋白质和高量的纤维素，喝了之后可以润肠清毒，调整气血。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K( r1 O& @+ C* j/ M
　　Stary stary night——鸡蛋什蔬沙拉tvb now,tvbnow,bttvb* S! i. l8 i) H0 _2 }
　　

　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：1分钟tvb now,tvbnow,bttvb# S" Y1 ]9 {0 q( g# ]! d
　　特色：
　　吃蔬菜，清爽可口最为重要，这道菜不但保持了蔬菜原有的清新味道，还让鸡蛋的营养也渗入其中，简单美味，乃凉菜首选。
　　用料：
　　鸡蛋 2枚
　　西红柿 1个
　　生菜 1棵
　　洋葱 1/2棵
　　沙拉酱适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F* X' z$ M# X
　　做法：5.39.217.77:8898; x/ K3 O  y  C- T& X+ P
　　1. 鸡蛋煮熟，剥壳，切成月牙形。利用煮鸡蛋的时间，把西红柿洗净、剥皮，切成月牙形。生菜洗净切成菜丝。洋葱纵切，切成丝状。
　　2. 准备一个大碗，将所有准备好的蔬菜倒入，加适量沙拉酱，拌匀。将切好的鸡蛋摆在拌好的沙拉上，就像在迷人的夜晚，彩色的星星布满天空一样。5.39.217.77:88984 d: T; Q) Z5 G2 X( {/ G* D' Y
　　小贴士：
　　1. 因为沙拉中的菜多为生食，所以洗菜时一定要洗干净，有些用水焯过食用更好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n( u, D  X' @: R- l9 G
　　2. 可以根据自己喜好增减蔬菜或者放入火腿、苹果等。经常吃各种什锦蔬菜做的沙拉，懒人不健康也难。$ C7 i$ i  P; a2 a
　　参差紫菜，左右流之——紫菜蛋花汤
　　

　　准备时间：1分钟
　　烹饪时间：5分钟tvb now,tvbnow,bttvb7 S5 K1 L2 p+ u. Z. M1 V5 t
　　特色：5.39.217.77:8898) A' @/ b. f" s  _
　　紫菜中含有大量的营养，和同样营养丰富的鸡蛋一起配制成清淡可口的鲜汤。饭后食用，更是给一顿饱餐画上个完美句号。
　　用料：
　　鸡蛋 2枚* z1 K/ N0 O" m3 ^6 _
　　紫菜 3张" ^( [' B- `2 F& q! W0 x
　　葱花 1茶匙(5g)公仔箱論壇% w2 i6 @5 A; }9 @% N1 i
　　虾皮 1茶匙(5g)) M) E3 l7 K  [  m2 z  {
　　盐少许5.39.217.77:88981 _! l, c6 Y  n4 A* `
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }/ F# _4 X- d; y
　　1. 先将紫菜切(撕)成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。
　　2. 在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。" w5 _2 L* B1 @* [, D. `
　　3. 往锅里倒适量的清水，待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了。
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }5 f0 i3 Y& ?# u# X. |' L) a
　　1. 准备紫菜时，用清水稍加清洗，紫菜更易成片状。
　　2. 在蛋液里可以加入少许水淀粉，这样可以让蛋花形成漂亮的片状。公仔箱論壇7 }8 h9 \* c( n
　　香喷喷的疙瘩汤; G( }: k& F0 B' k
　　

5.39.217.77:8898% }  ^) w% n& u7 Q4 N! M
　　准备时间：8分钟5.39.217.77:8898- p6 X/ z0 K" e- d; S( F
　　烹饪时间：15分钟tvb now,tvbnow,bttvb; y( W4 \6 }: E; w& o% R
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb. f! u# m* m, ?1 U  _
　　什么东西都是要多功能的，既能当主食来吃，又能当汤来喝的疙瘩汤才是懒人们偷懒时的一顿美食。
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb7 I" M% q9 e$ y4 Y! |- g
　　面粉 200g
　　白萝卜 1/2根(约200g)
　　紫菜 50g
　　青菜少许& p+ A+ i" x8 u9 ^- s2 o
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)1 L. {* ^( l2 N& }* ^
　　做法：
　　1. 将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一下，加水、加盐。
　　2. 在等待水开过程中，准备面疙瘩。将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩，这很重要，疙瘩要小，比较好入味，可以将比较大的面疙瘩撕成小块。公仔箱論壇# g3 L# Y6 }# v: h& w" k4 J/ [% B
　　3. 水开了，将面疙瘩加入锅内，用勺子搅拌疙瘩汤，防止糊底。tvb now,tvbnow,bttvb! K- b( `) u+ h( A# o& W4 P
　　4. 加入紫菜和青菜。快起锅时，加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。tvb now,tvbnow,bttvb* \4 d" _9 l/ R& j. {
　　小贴士：! x+ H* K# O. c# {6 z7 E
　　1. 一定不要将粉状面粉加入锅内，那就成了熬糨糊了。8 n  t$ `- j" }* o
　　2. 西红柿鸡蛋疙瘩汤也很好吃，这类食品比较适合早晚吃。tvb now,tvbnow,bttvb' j# L. W$ c; Z1 G4 J
　　3. 吃疙瘩汤的时候，如果用茄汁沙丁鱼做小菜，胃会很高兴。

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星級忍者

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2^#

發表於 2008-8-9 11:14 AM | 只看該作者

it is so nice..
thx 4 sharing....

骄傲的人类毁
伟大的文明灭
哪里有爱拯救一切

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342234

原始人

3^#

發表於 2008-8-9 11:59 PM | 只看該作者

Good

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wahlee62

遊客

4^#

發表於 2008-8-11 12:40 AM | 只看該作者

thank you

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kko338

星級忍者

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發表於 2008-8-18 06:10 AM | 只看該作者

Thank you for sharing.

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zi_hui86

浪人

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發表於 2008-8-24 09:02 PM | 只看該作者

thank 4 sharing..so tasty..

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ailin

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發表於 2008-9-19 03:32 PM | 只看該作者

thank for sharing.

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kings083 該用戶已被刪除	8^# 發表於 2008-9-19 10:03 PM \| 只看該作者回應无成浪子第 1 篇文章提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽
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