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★胡蘿蔔一根約500克，約150卡熱量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \+ R8 l0 L9 B& Y
★黑木耳3朵，約100克，熱量不超過200卡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k$ k; _* I8 N0 o- a9 k2 G, |2 j
★瘦肉絲少許提味，約100克，熱量180卡左右
; W, F7 ~( R" l5 w( K' o3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★大蒜數顆
/ s4 u3 |# Z N. [9 Dtvb now,tvbnow,bttvb★青蔥切花5.39.217.77:8898" a x. L+ z0 I; E" l6 K; Z
★少許香菜
8 M* Q; W4 o8 i2 K/ s公仔箱論壇★辣椒視個人喜好
# B8 L8 M. V- j2 T- _1 R$ H( q( ^★醬油、沙拉油各一匙約100卡
$ ?3 J. ?" F# ]★酒少許tvb now,tvbnow,bttvb0 C2 L) ]: Z2 v3 ]# J+ x
★地瓜粉少許
% r0 e9 m$ d+ D; F1 i★水少許 |
|  | 1. 選擇乾的黑木耳回家自己泡，因為市售黑木耳，部份商家為節省發泡時間，會放鹼水，反而讓營養減分。8 N# [7 n9 Y) Y9 F# `, \
2. 使用冷開水浸泡一天一夜的黑木耳，不論厚度及鮮美度都是一等一的！
! U) ~$ U" r4 ?% ^/ t9 \3. 將黑木耳切絲備用。
# z/ g7 M& N. N* b0 }6 ]/ `3 S4. 胡蘿蔔切絲tvb now,tvbnow,bttvb2 a1 a7 P) x4 |* o3 V9 T
5. 瘦肉切絲，泡少許地瓜粉及醬油5.39.217.77:88986 v" K" V9 r2 {" q
6. 先入油、將蒜及辣椒爆香，加入肉絲炒熟，再加入胡蘿蔔絲，最後加入黑木耳快炒30秒後，再加水及酒，最後加入蔥花一起大火快炒，即可起鍋。 |
|  | 本品不但有豐富營養、美味可口、熱量極低5.39.217.77:8898: S. Q, f% e0 h+ ~# h. K2 @
可視為養身減重聖品！
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4 Q& `9 A7 G, I# ^公仔箱論壇天然類胡蘿蔔素中含有的β胡蘿蔔素、γ胡蘿蔔素與茄紅素具有抗氧化功能，在人體可維護細胞的完整，增強抵抗力！0 u. G! m6 d( r( X7 x
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黑木耳營養十分豐富，# w0 a1 F" H7 @$ \( e9 y; T5 L# p
3朵乾約100公克的黑木耳中，富含以下豐富成份--tvb now,tvbnow,bttvb0 A, r6 U) R r9 k0 J
◎蛋白質10.6克，
4 w4 ^. P7 h: H1 }4 h3 Q0 a) e( dtvb now,tvbnow,bttvb◎脂肪0.2克，
- M8 c6 n' c( y9 I( S$ q公仔箱論壇◎碳水化合物65克，
1 F8 @6 A, \' r# |, | w◎鈣357毫克，( Z( [$ |% I: V4 `# ?; J' m
◎磷201毫克，
: p: L' \- h0 Y- e7 [" A! B$ n公仔箱論壇◎鐵185毫克，) a7 v( f8 {& s4 V5 f+ M5 |
◎胡蘿蔔素0.03毫克，公仔箱論壇# _& U5 t6 z% c" j/ K
◎維生素B1 0.15毫克，
) O1 f3 V5 |: @# e! L2 ?公仔箱論壇◎維生素B2 0.55毫克，
0 R; g; L# t) s2 O R. D1 \tvb now,tvbnow,bttvb◎菸酸2.7毫克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G4 E2 v7 u- Q6 P* H# w: o- z
◎維生素C、纖維素和膠質等人體所需的全部營養。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i w& n- T8 @0 P
◎其中，碳水化合物中包括葡萄糖、甘露糖、甘露聚糖、木糖、戊糖等，脂肪中包括卵磷脂、腦磷脂等。" \, E w: q" _/ j% I
5.39.217.77:8898! k$ s7 H# c; x1 I- `
根據維基本科中的資料顯示5.39.217.77:8898/ g* [: `2 {+ z5 L8 T
現代醫學研究認為，黑木耳中的膠質，5.39.217.77:8898: n0 z2 I& h( ^/ ^0 F# w" ?) u
可把殘留在人體消化系統的灰塵、雜質，吸附集中起來排出體外，. w3 O/ z2 U5 ]
達到清胃、滌腸的作用﹔公仔箱論壇; f; }1 b8 T9 }6 P9 V5 G
黑木耳還具有幫助消化纖維一類物質的特殊功能，
0 T9 G; V, J$ x& C1 P1 U9 Ctvb now,tvbnow,bttvb黑木耳中還含有抗癌物質，對防治癌症有一定的作用﹔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V+ g8 T6 d) t9 L7 b" I
常食黑木耳，有養榮強志、健身強智、延年益壽的作用。
% a' o7 q# B6 `4 [$ O/ X# Y根據國家網路醫院藥學博士吳宗修表示：「多食黑木耳可補充骨膠原！」 |
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發表於 2008-8-9 01:22 AM
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