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! k; e9 ~# o- c' {: S8 E1 C★胡蘿蔔一根約500克，約150卡熱量tvb now,tvbnow,bttvb. \+ t! N0 o! y6 H/ H7 p
★黑木耳3朵，約100克，熱量不超過200卡
. x" J( O" _5 K+ k5.39.217.77:8898★瘦肉絲少許提味，約100克，熱量180卡左右TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p) u6 X" D0 `3 K9 \
★大蒜數顆7 i6 [2 i5 B. C* H: ^
★青蔥切花5.39.217.77:8898. h5 M4 x2 X' [- Z
★少許香菜
9 P9 h. O2 I' Q1 U( k! s★辣椒視個人喜好公仔箱論壇0 S: F H* f8 r* b8 @% Z
★醬油、沙拉油各一匙約100卡
! ]8 R/ b9 W: |7 e5 ?$ f/ n★酒少許
6 Q4 e. K! G* l4 g8 G; ?tvb now,tvbnow,bttvb★地瓜粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j$ [- J5 T% N8 H& I5 M' a
★水少許 |
|  | 1. 選擇乾的黑木耳回家自己泡，因為市售黑木耳，部份商家為節省發泡時間，會放鹼水，反而讓營養減分。
& t% l; n' ?. E6 t% ^; L公仔箱論壇2. 使用冷開水浸泡一天一夜的黑木耳，不論厚度及鮮美度都是一等一的！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i. G; g }6 T7 P4 a% \+ H8 d6 [
3. 將黑木耳切絲備用。
8 P- r# n3 k- W. z; q4 @" v7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 胡蘿蔔切絲
7 s0 ?, m" b* @( N, e/ ~: ptvb now,tvbnow,bttvb5. 瘦肉切絲，泡少許地瓜粉及醬油
% X% N: u5 R' S c \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 先入油、將蒜及辣椒爆香，加入肉絲炒熟，再加入胡蘿蔔絲，最後加入黑木耳快炒30秒後，再加水及酒，最後加入蔥花一起大火快炒，即可起鍋。 |
|  | 本品不但有豐富營養、美味可口、熱量極低
4 ]: E& E# S# ?- D! z5 L0 a2 e可視為養身減重聖品！
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. _5 E5 T3 Q# G. O8 d. B天然類胡蘿蔔素中含有的β胡蘿蔔素、γ胡蘿蔔素與茄紅素具有抗氧化功能，在人體可維護細胞的完整，增強抵抗力！
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[: Q( W6 j+ V) l8 l" j& S公仔箱論壇黑木耳營養十分豐富，
. ~" O9 C% Z* z: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3朵乾約100公克的黑木耳中，富含以下豐富成份--% a# W5 V' ]; \& K7 V
◎蛋白質10.6克，tvb now,tvbnow,bttvb7 y* G9 j, t+ Y! l. S
◎脂肪0.2克，
+ x( t/ A" d W/ |) e+ t, btvb now,tvbnow,bttvb◎碳水化合物65克，tvb now,tvbnow,bttvb6 R2 b* Z' b3 g9 _3 P
◎鈣357毫克，公仔箱論壇& C/ x5 d2 D0 Y2 y( ^& N, Z
◎磷201毫克，1 t0 H, @6 u% x& O" I% ~
◎鐵185毫克，
m: B& d. W7 d2 s! A( P& b◎胡蘿蔔素0.03毫克，公仔箱論壇9 Y8 \8 B! A4 D) L) E5 i: v3 p
◎維生素B1 0.15毫克，
: r4 U4 K* g! s8 R" m* D4 ]4 q3 m: ]5.39.217.77:8898◎維生素B2 0.55毫克，
" G5 w! _9 A+ D" X& I0 q5.39.217.77:8898◎菸酸2.7毫克
$ F; }% S& O( }6 V2 jtvb now,tvbnow,bttvb◎維生素C、纖維素和膠質等人體所需的全部營養。
+ H P7 Q, ?& Z. ~# {4 q◎其中，碳水化合物中包括葡萄糖、甘露糖、甘露聚糖、木糖、戊糖等，脂肪中包括卵磷脂、腦磷脂等。
# m B* c& b" y1 X% j" ?- f: l: P; S, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 a0 L1 p+ @; {8 r/ [
根據維基本科中的資料顯示
+ t: ~+ d% u$ ]公仔箱論壇現代醫學研究認為，黑木耳中的膠質，6 d- d% Q5 Z1 G# ?) k9 S
可把殘留在人體消化系統的灰塵、雜質，吸附集中起來排出體外，公仔箱論壇8 h; a2 Z- q3 [2 G0 }! z
達到清胃、滌腸的作用﹔
5 k* ~7 A5 Q! o& D5.39.217.77:8898黑木耳還具有幫助消化纖維一類物質的特殊功能，
. K+ d# T" h+ d! H4 [ \黑木耳中還含有抗癌物質，對防治癌症有一定的作用﹔tvb now,tvbnow,bttvb e# K: W' P2 M- U6 E) Z/ T( r
常食黑木耳，有養榮強志、健身強智、延年益壽的作用。5.39.217.77:88985 o! X ?0 a: m4 y7 N0 B
根據國家網路醫院藥學博士吳宗修表示：「多食黑木耳可補充骨膠原！」 |
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發表於 2008-8-9 01:22 AM
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