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[中式食譜] 胃腸清道夫-黑木耳炒胡蘿蔔

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★胡蘿蔔一根約500克,約150卡熱量5.39.217.77:88989 z" P- |1 j; f
★黑木耳3朵,約100克,熱量不超過200卡
! k0 ^+ F- w& E  X4 ?5 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★瘦肉絲少許提味,約100克,熱量180卡左右
* f/ ]# F- u' ~$ D★大蒜數顆
& N2 G& F5 X6 s4 j★青蔥切花
! s& v0 i8 T6 ?. Stvb now,tvbnow,bttvb★少許香菜公仔箱論壇3 v9 ]/ @4 n% @. f; p1 R7 w  g
★辣椒視個人喜好
/ ~$ Y1 M0 ]/ q+ }1 s2 {8 }公仔箱論壇★醬油、沙拉油各一匙約100卡5.39.217.77:88984 N7 T: ?. \( m1 p
★酒少許, k, ?- M$ s/ [4 g& }7 s  m. c: g
★地瓜粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K* i2 r! T+ Q9 a( U
★水少許
1. 選擇乾的黑木耳回家自己泡,因為市售黑木耳,部份商家為節省發泡時間,會放鹼水,反而讓營養減分。
" ~, Q& G- w  ~/ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 使用冷開水浸泡一天一夜的黑木耳,不論厚度及鮮美度都是一等一的!7 ~  ?! t7 K/ i4 z& i% `8 N! l6 T% A
3. 將黑木耳切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {+ s9 J% _! ^* N# Y
4. 胡蘿蔔切絲
# V" s) I9 z. Ltvb now,tvbnow,bttvb5. 瘦肉切絲,泡少許地瓜粉及醬油5.39.217.77:88987 E* ^+ K. Z& Z' P; x
6. 先入油、將蒜及辣椒爆香,加入肉絲炒熟,再加入胡蘿蔔絲,最後加入黑木耳快炒30秒後,再加水及酒,最後加入蔥花一起大火快炒,即可起鍋。
本品不但有豐富營養、美味可口、熱量極低
' d# R4 d; ?9 r, `9 z1 \5.39.217.77:8898可視為養身減重聖品!
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天然類胡蘿蔔素中含有的β胡蘿蔔素、γ胡蘿蔔素與茄紅素具有抗氧化功能,在人體可維護細胞的完整,增強抵抗力!
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; x5 j- i1 Y  r% MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑木耳營養十分豐富,
2 V: b& y4 V% Z- p- r5.39.217.77:88983朵乾約100公克的黑木耳中,富含以下豐富成份--
+ v( H+ @; m' T) z公仔箱論壇◎蛋白質10.6克,5.39.217.77:88985 ~( n  }* x3 W
◎脂肪0.2克,公仔箱論壇' @2 }, i+ v8 I+ X& m* J6 U
◎碳水化合物65克,tvb now,tvbnow,bttvb: v" t7 y% z6 w$ Z( k
◎鈣357毫克,
  ]) R6 f' U! R9 i" _% U, g1 l: mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎磷201毫克,tvb now,tvbnow,bttvb+ }; s' {/ q8 A0 `; c% V
◎鐵185毫克,
: M0 c6 u( r3 U6 V% j◎胡蘿蔔素0.03毫克,tvb now,tvbnow,bttvb: p6 y$ X! S+ l0 Z+ M
◎維生素B1 0.15毫克,
/ \3 ]( O5 U. aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎維生素B2 0.55毫克,5.39.217.77:8898/ d+ C2 h% S$ W/ V5 ?6 Z
◎菸酸2.7毫克
; t8 h! l3 d( d  e; H6 h( W公仔箱論壇◎維生素C、纖維素和膠質等人體所需的全部營養。
" y7 c6 n" F! A8 P! ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎其中,碳水化合物中包括葡萄糖、甘露糖、甘露聚糖、木糖、戊糖等,脂肪中包括卵磷脂、腦磷脂等。公仔箱論壇' e! f  t8 W+ @) Z0 ^5 }- G# F

2 N; W  X4 q5 p7 U2 f: K1 l, {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根據維基本科中的資料顯示
/ Y0 A  K  b- i* ]' P; {* I# @) p5.39.217.77:8898現代醫學研究認為,黑木耳中的膠質,tvb now,tvbnow,bttvb, _) U4 w3 ~1 G: T+ P( H
可把殘留在人體消化系統的灰塵、雜質,吸附集中起來排出體外,
+ y; }( {: v: d$ K# t- c1 J達到清胃、滌腸的作用﹔( }# n/ ~0 N6 \3 ^% q/ A
黑木耳還具有幫助消化纖維一類物質的特殊功能,5.39.217.77:8898( @8 D* i! m- B- d2 Q
黑木耳中還含有抗癌物質,對防治癌症有一定的作用﹔
# g0 e$ T7 O2 a# y8 q8 C( H常食黑木耳,有養榮強志、健身強智、延年益壽的作用。公仔箱論壇; U2 O, h2 n' o. w. B  x8 N2 _
根據國家網路醫院藥學博士吳宗修表示:「多食黑木耳可補充骨膠原!」
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