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5 D! Y3 }; \: Z- A' g- @! |★胡蘿蔔一根約500克，約150卡熱量0 `/ A8 m6 e3 z
★黑木耳3朵，約100克，熱量不超過200卡
4 h: B3 r D- V; m公仔箱論壇★瘦肉絲少許提味，約100克，熱量180卡左右TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d" a' _1 j; ]7 A: [
★大蒜數顆
2 n, F+ @" c. `. _tvb now,tvbnow,bttvb★青蔥切花
% B* x* x4 v1 u' E. i" K5 Vtvb now,tvbnow,bttvb★少許香菜
9 K H! ^( U, v* P) x6 x" a★辣椒視個人喜好tvb now,tvbnow,bttvb* K# Q5 l: h+ w1 ^2 Q7 j: ~, k
★醬油、沙拉油各一匙約100卡
: E9 h& T5 F2 t" w) f' j& n5.39.217.77:8898★酒少許
g3 B& k- k( i" N( J; p/ _( L, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★地瓜粉少許
9 H3 t! h2 l+ I( X' X★水少許 |
|  | 1. 選擇乾的黑木耳回家自己泡，因為市售黑木耳，部份商家為節省發泡時間，會放鹼水，反而讓營養減分。
5 P8 ]! ]2 U; j2. 使用冷開水浸泡一天一夜的黑木耳，不論厚度及鮮美度都是一等一的！5.39.217.77:8898) k7 h$ r$ \* m9 T* @" n
3. 將黑木耳切絲備用。: G+ d& e2 t+ [# Q
4. 胡蘿蔔切絲公仔箱論壇/ v+ i5 X3 Z- B0 t! S* D, ]0 U" G; J
5. 瘦肉切絲，泡少許地瓜粉及醬油; B; m" s) h7 v* i: ?
6. 先入油、將蒜及辣椒爆香，加入肉絲炒熟，再加入胡蘿蔔絲，最後加入黑木耳快炒30秒後，再加水及酒，最後加入蔥花一起大火快炒，即可起鍋。 |
|  | 本品不但有豐富營養、美味可口、熱量極低5.39.217.77:8898# ^) x! I# q, ]: o
可視為養身減重聖品！
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& C, t6 A7 Y0 A9 ]0 j+ c. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天然類胡蘿蔔素中含有的β胡蘿蔔素、γ胡蘿蔔素與茄紅素具有抗氧化功能，在人體可維護細胞的完整，增強抵抗力！2 D$ m5 S) Y. t
( C* o2 O3 Z" D/ V% C3 N黑木耳營養十分豐富，- ?# C% g- q e+ v( |2 f
3朵乾約100公克的黑木耳中，富含以下豐富成份--
$ D9 F' l+ R0 W$ h& n◎蛋白質10.6克，
8 ]1 G, L+ z5 j◎脂肪0.2克，- E U- r1 O7 D
◎碳水化合物65克，
; q3 L( E. X* I s5 _3 h- etvb now,tvbnow,bttvb◎鈣357毫克，; i9 b) z- u. Y" w7 d2 G
◎磷201毫克，* Y8 r) K: m) ?' M
◎鐵185毫克，5.39.217.77:8898/ y# @: j4 P7 l3 V0 ?' d
◎胡蘿蔔素0.03毫克，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {" e3 a" C0 G
◎維生素B1 0.15毫克，
2 s; b0 ]) f- Btvb now,tvbnow,bttvb◎維生素B2 0.55毫克，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P- H$ W. B }5 f9 e+ O
◎菸酸2.7毫克
# H% I. [/ W/ E% a7 u* E C! v◎維生素C、纖維素和膠質等人體所需的全部營養。
% x* z$ v1 X; b' W4 ]; A6 C8 J公仔箱論壇◎其中，碳水化合物中包括葡萄糖、甘露糖、甘露聚糖、木糖、戊糖等，脂肪中包括卵磷脂、腦磷脂等。公仔箱論壇0 w- \, }: m a* z2 L
- c+ X) ~( }' [; m& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根據維基本科中的資料顯示5 a! k- K& D+ p+ E* E; o) s
現代醫學研究認為，黑木耳中的膠質，公仔箱論壇. P' }/ i! \- @# a
可把殘留在人體消化系統的灰塵、雜質，吸附集中起來排出體外，
* Y5 u9 d- \& ~* X. P# Y2 L達到清胃、滌腸的作用﹔
0 l; d$ ~6 ^* ?( M2 }5.39.217.77:8898黑木耳還具有幫助消化纖維一類物質的特殊功能，
- _3 J# E% `( K* L# |tvb now,tvbnow,bttvb黑木耳中還含有抗癌物質，對防治癌症有一定的作用﹔
, a4 _ ]' O3 v, i4 P& [tvb now,tvbnow,bttvb常食黑木耳，有養榮強志、健身強智、延年益壽的作用。
+ q7 R: H( k. h: `根據國家網路醫院藥學博士吳宗修表示：「多食黑木耳可補充骨膠原！」 |
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發表於 2008-8-9 01:22 AM
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