[中式食譜] 豉 酸 梅 燒 烏 頭

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材 料        
' m; ]# g4 Z5 Y5 a! I烏 頭 1 條 、 醬 汁 料 ： 原 錦 豉 醬 2 湯 匙 、 酸 梅 4 粒 、 白 3 棵 （ 切 段 ） 、 蒜 茸 1 茶 匙 、 糖 2 湯 匙 、 生 抽 1 湯 匙 、 紹 酒 1/2 湯 匙5.39.217.77:88982 j) \1 k$ R) K2 `
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1 }- F+ |6 e$ r  L0 T公仔箱論壇1. 酸 梅 去 核 ， 切 細 粒 ； 與 其 餘 醬 汁 料 一 起 拌 勻 。 公仔箱論壇1 F1 F5 d) G  d) u2 ~

# u! e& R7 G3 f8 Q$ Z# u6 Gtvb now,tvbnow,bttvb2. 魚 洗 淨 抹 ， 放 在 錫 紙 上 ， 塗 上 醬 汁 包 好 ， 放 入 焗 爐 以 200 度 火 焗 20 分 鐘 便 可 。& L) W3 M/ R% N! F0 @+ p
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貼 士        
* m  x3 C' k, b8 ~" R, |, Z想 醬 汁 更 香 濃 ， 加 一 茶 匙 雞 油 ， 便 香 味 四 溢 。