材 料
3 l7 n9 h7 B4 o+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 小 黃 瓜 1/2 斤 、 白 醋 600 毫 升 ； tvb now,tvbnow,bttvb8 [' V0 j/ g5 q8 W, {/ S
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& m5 v2 D( C! O1 _醋 汁 料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t8 [2 T8 r) m! i
鹽 3 湯 匙 ， 糖 250 克 、 指 天 椒 5 隻
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1. 每 條 小 黃 瓜 於 兩 面 密 密  上 刀 痕 。 指 天 椒 切 粒 。 醋 汁 料 拌 勻 。 1 w3 [. V0 L5 e$ S2 f
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2. 起 鑊 下 油 ， 中 火 炒 紅 椒 粒 ， 下 小 黃 瓜 ， 炒 至 全 部 包 上 油 面 ， 下 醋 汁 轉 慢 火 煮 一 陣 ， 用 手 指 感 覺 到 醋 汁 暖 和 便 可 熄 火 。
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( h% q( h3 A9 x4 V# o8 h1 a5 ytvb now,tvbnow,bttvb3. 倒 起 待  ， 放 入 雪 櫃 浸 過 夜 便 可 食 用 。公仔箱論壇1 p# K+ {/ f i" d- h3 r# F7 m
3 Y8 W) o& C3 G# Y7 itvb now,tvbnow,bttvb貼 士tvb now,tvbnow,bttvb2 ?: c' _; j/ i* D8 I$ Y
小 黃 瓜 炒 過 才 浸 醃 ， 少 了 草 青 味 ， 多 了 香 味 。 但 醋 汁 不 可 煮 得 過 熱 ， 小 黃 瓜 會 腍 爛 變 黃 。 |
發表於 2008-8-8 02:17 PM
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發表於 2008-8-8 03:22 PM
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