材 料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u* q1 c1 i% X$ B" X G9 \
小 黃 瓜 1/2 斤 、 白 醋 600 毫 升 ; " u$ J) F W/ M7 o8 \
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醋 汁 料
, R! p& ^" J. Y5 X' b& S 鹽 3 湯 匙 , 糖 250 克 、 指 天 椒 5 隻5.39.217.77:88986 O; T/ o# w @9 W- @
5 H- m4 O' j! f& PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
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1. 每 條 小 黃 瓜 於 兩 面 密 密 上 刀 痕 。 指 天 椒 切 粒 。 醋 汁 料 拌 勻 。
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" _+ y. H: J4 q: H$ S5.39.217.77:88982. 起 鑊 下 油 , 中 火 炒 紅 椒 粒 , 下 小 黃 瓜 , 炒 至 全 部 包 上 油 面 , 下 醋 汁 轉 慢 火 煮 一 陣 , 用 手 指 感 覺 到 醋 汁 暖 和 便 可 熄 火 。
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# M9 s% t$ l0 J# r7 A) V' v: K) {3. 倒 起 待 , 放 入 雪 櫃 浸 過 夜 便 可 食 用 。5.39.217.77:8898' j& ^+ {) H; t' N2 c2 V8 M
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小 黃 瓜 炒 過 才 浸 醃 , 少 了 草 青 味 , 多 了 香 味 。 但 醋 汁 不 可 煮 得 過 熱 , 小 黃 瓜 會 腍 爛 變 黃 。 |