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小 黃 瓜 1/2 斤 、 白 醋 600 毫 升 ； 6 E5 X6 r# U+ Q# w" J6 A8 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G2 ]) w6 L1 s% `( I. r h7 ?
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5 V! G) @) W1 I7 w0 }: G1 U; E醋 汁 料
! a( f8 r1 G, n, I' g8 c6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽 3 湯 匙 ， 糖 250 克 、 指 天 椒 5 隻
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: v& n6 `' _* k( N- B9 b1 Btvb now,tvbnow,bttvb做 法 公仔箱論壇: k5 W9 p. e2 Z8 }7 O5 q
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1. 每 條 小 黃 瓜 於 兩 面 密 密  上 刀 痕 。 指 天 椒 切 粒 。 醋 汁 料 拌 勻 。 公仔箱論壇! ^5 Z0 g: [# {& {0 N/ E. {
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2. 起 鑊 下 油 ， 中 火 炒 紅 椒 粒 ， 下 小 黃 瓜 ， 炒 至 全 部 包 上 油 面 ， 下 醋 汁 轉 慢 火 煮 一 陣 ， 用 手 指 感 覺 到 醋 汁 暖 和 便 可 熄 火 。 / V: v% s) s+ U# t" H2 z( }3 V h) m
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3. 倒 起 待  ， 放 入 雪 櫃 浸 過 夜 便 可 食 用 。
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9 ^6 K6 `+ Z" H( X1 m貼 士
4 d0 \/ k5 ]3 ]0 |' ^1 N. utvb now,tvbnow,bttvb 小 黃 瓜 炒 過 才 浸 醃 ， 少 了 草 青 味 ， 多 了 香 味 。 但 醋 汁 不 可 煮 得 過 熱 ， 小 黃 瓜 會 腍 爛 變 黃 。 |
發表於 2008-8-8 02:17 PM
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發表於 2008-8-8 03:22 PM
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