材 料1 l1 L3 Q b7 G* Y( {* p% N
小 黃 瓜 1/2 斤 、 白 醋 600 毫 升 ；
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, i& ?* X; t# D3 u' B ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋 汁 料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T- l. f. F4 @' h
鹽 3 湯 匙 ， 糖 250 克 、 指 天 椒 5 隻
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做 法
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! `$ P8 t" G7 s' f5 U公仔箱論壇1. 每 條 小 黃 瓜 於 兩 面 密 密  上 刀 痕 。 指 天 椒 切 粒 。 醋 汁 料 拌 勻 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P% v9 }7 O8 F0 ~2 c0 C- G
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2. 起 鑊 下 油 ， 中 火 炒 紅 椒 粒 ， 下 小 黃 瓜 ， 炒 至 全 部 包 上 油 面 ， 下 醋 汁 轉 慢 火 煮 一 陣 ， 用 手 指 感 覺 到 醋 汁 暖 和 便 可 熄 火 。 " n$ p3 ]( D9 L! p' H1 a
/ m( H& Q" ]3 r+ ^tvb now,tvbnow,bttvb3. 倒 起 待  ， 放 入 雪 櫃 浸 過 夜 便 可 食 用 。: ]# S# Y1 I2 o, G9 O" h
% Q0 m; e+ o5 c! S5.39.217.77:8898貼 士公仔箱論壇+ d- T$ k8 w0 r0 Y' p! D
小 黃 瓜 炒 過 才 浸 醃 ， 少 了 草 青 味 ， 多 了 香 味 。 但 醋 汁 不 可 煮 得 過 熱 ， 小 黃 瓜 會 腍 爛 變 黃 。 |
發表於 2008-8-8 02:17 PM
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發表於 2008-8-8 03:22 PM
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