材 料 8 h9 f j3 e8 t
雞 翼 500 克 、 檸 檬 1/2 個 （ 切 片 ） ； 5.39.217.77:8898% B/ \' {& Z5 W( Z5 \5 R! ^
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2 w7 b9 n/ k! T$ C7 y @* c- Vtvb now,tvbnow,bttvb醃 料
/ K$ Y3 X$ L1 Y. a9 O, A/ a8 [4 q5.39.217.77:8898生 抽 1 1/2 湯 匙 、 片 糖 2/3 塊 （ 切 碎 ） 、 玫 瑰 露 1 湯 匙
1 s% o% S2 T. b1 d金 牌 生 抽 皇 古 法 是 不 加 防 腐 劑 ， 以 天 然 鹽 份 防 腐 ， 所 以 特 別 濃 味 、 特 別 鹹 ， 用 時 留 意 份 量 。 豉 油 豆 味 香 濃 ， 色 澤 深 邃 ， 非 一 般 豉 油 可 比 。 $60/ 支
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# @& c2 f6 ?) r7 F做 法 3 g+ W, \* d' d( F' f: {& C
1. 雞 翼 洗 淨 抹  ， 以 醃 料 醃 1 小 時 。
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8 h7 V6 k6 k* m! q1 k$ ~' Y( I公仔箱論壇2. 起 鑊 煎 雞 翼 至 兩 面 轉 色 ， 以 檸 檬 片 墊  雞 翼 ， 加 入 醃 汁 ，  蓋 煮 約 10 分 鐘 便 成 。公仔箱論壇 ~7 J6 ], e' M/ @ L4 |( X5 [" X
- h8 n f- i! p. v公仔箱論壇貼 士 5.39.217.77:8898$ r- E: i" @9 X# P! N
片 糖 、 豉 油 很 易  ， 雞 翼 以 檸 檬 片 墊 來 煎 ， 有 檸 檬 香 又 不 易 。 |
發表於 2008-8-8 02:15 PM
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發表於 2008-8-27 09:53 AM
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