[中式食譜] 营养丰富——青豆虾球

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  I, T# t+ y! S! ^% Ktvb now,tvbnow,bttvb   做法：5.39.217.77:8898( G/ W" Z+ B* i$ Y
　　青豆在开水里煮熟；公仔箱論壇% e. m) F# A. C3 G

' A$ Q8 E9 o0 S4 q- h+ B1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　虾剥完后上下去虾线，放盐、胡椒粉、料酒淹5分钟；5.39.217.77:8898- A( g$ G/ \  w4 p0 B

' i5 a8 h6 b6 Q! Z* D: z, H7 @- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　起油锅虾球过油，变型后捞出，锅里留少许油，葱姜末爆香，放青豆、虾球，勾薄芡出锅。
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　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb( Y! c( [; _$ x: L
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　　虾肉洁白、尾壳鲜红，形似凤尾，衬以绿色青豆，色彩艳丽，虾味鲜嫩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @# r& I: S) I9 D

5 h* X, ^9 I8 l5 L% _6 S- V' M( d! Dtvb now,tvbnow,bttvb　　营养：
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　　青豆为鲜豆类，蛋白质、钙质丰富；青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用；青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分，对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。 4 H# ~. C" v7 q- P; i% l  O$ I
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　　虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。