[中式食譜] 营养丰富——青豆虾球

jljiang

: g6 H% q( K7 Z, G# ]tvb now,tvbnow,bttvb
  ?: g5 o' m6 ?$ d3 _- x; o公仔箱論壇
: D! K' d. |9 b2 r- C) F, f公仔箱論壇   做法：* M2 c4 e5 U. u. p0 B
　　青豆在开水里煮熟；# E, H2 z: |5 J, i5 w% `3 o
公仔箱論壇3 T4 h% R" O, A2 P4 R
　　虾剥完后上下去虾线，放盐、胡椒粉、料酒淹5分钟；9 }. y, J0 S! w+ s: C" l% ~6 g2 c
tvb now,tvbnow,bttvb! U& _. k) o$ c5 u$ j4 j
　　起油锅虾球过油，变型后捞出，锅里留少许油，葱姜末爆香，放青豆、虾球，勾薄芡出锅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r3 I8 {+ u9 C( ]
公仔箱論壇+ n6 w* T! c& v- n( g) u' T$ o
　　特色：
% U3 A$ O# e/ h, G' Q5.39.217.77:8898* L6 n" Y5 O) Y
　　虾肉洁白、尾壳鲜红，形似凤尾，衬以绿色青豆，色彩艳丽，虾味鲜嫩。5.39.217.77:8898+ ~' Z+ A: Y( t& L

2 y! y! n  d" T9 ]0 o/ w# X　　营养：
' v- t: d5 b) O% d+ L4 T, P3 `8 d公仔箱論壇
+ e; Z( y7 t7 @, |9 z5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　青豆为鲜豆类，蛋白质、钙质丰富；青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用；青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分，对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。 5.39.217.77:8898- @$ c: B9 r% B' p  K
! F* ]( X+ B, k% L: D
　　虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。