大蒜是人類自古以來最常吃的健康食品，不過，直到這幾十年，人類才開始利用科學方式解析，萃取有效成分。 tvb now,tvbnow,bttvb7 u, z5 H5 [- V6 v( ` c b5 O
公仔箱論壇& l5 g9 f* v6 f7 {* o4 X; u& N
「大蒜烯」是一般人可在家裡輕鬆萃取、成本也最低的有效成分之一。每次遇到自律神經出現問題的患者，我都會推薦他們攝取「大蒜烯」（胃不好、血液凝固異常的人可能會產生副作用，請務必小心服用）。
) q' `, n0 }- a9 V( P4 L公仔箱論壇/ u t- Q0 I h2 G, ]3 x; j2 P
我從幾年前開始接觸「大蒜烯」，這是富含在大蒜裡的成分，可利用橄欖油萃取，每天飲用「大蒜烯油」。
0 ? q8 f) ~1 o5 c4 S `/ v公仔箱論壇
/ g9 ~1 \, v, L5 c% X6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天然大蒜加橄欖油，讓記憶力變好了！ tvb now,tvbnow,bttvb0 Y8 e: m) x* Y$ F- l6 }
|) e d* b# u( g: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有一次，我的門診患者告訴我，他因為健忘症狀日益嚴重，自行服用健康雜誌介紹的大蒜烯；過了一段時間後，他發現記憶力竟然變好了！這個結果引起我的注意。
9 f. j* E" z- b- Y8 k, O公仔箱論壇
2 R2 V6 I* r5 \' F7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由於我的專業是腦外科，門診患者經常問我：「我經常忘東忘西，有沒有什麼好的治療方法？」正因如此，我才會對這位患者的親身經驗如此感興趣。 tvb now,tvbnow,bttvb* _2 ~1 x$ p" h1 t( G! F) h) ~
- b4 F8 S# V* y" [- \% Z) E* I/ A5 Y公仔箱論壇我也曾讓患者們服用政府核可的失智症藥物，遺憾的是，我幾乎沒聽過這些患者跟我說，他們的記憶力變好了；不僅症狀不見起色，還會出現副作用，就在我尋找其他治療方法之際，聽到這個好消息，於是開始研究大蒜烯。
0 |7 h7 Y6 {$ ~1 Mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 l% C* \( b1 U! k9 j- g! d( ?
我一向會先自己嘗試之後，才下定論，因此我向該位患者要了一些大蒜烯來服用。第一次服用了一大匙，不一會兒，我的胃部開始發熱，熱氣循環全身，同時感到充滿活力。 ; j D$ T0 ^0 z/ S% x/ ~ a4 N
# M ?' f n6 C+ u. h
當時我已過了五十歲，要邁入知天命的階段，不過，我完全沒有氣力面對自己的天命。自從接觸大蒜烯之後，我深刻感受到食品具有讓人充滿活力，積極面對人生的超強效果。 公仔箱論壇4 ^ m% V& I0 K% O8 _+ g. \( z; V4 P
/ v5 I! o# K1 j1 r1 Dtvb now,tvbnow,bttvb由於患者時不時會送一些大蒜烯給我，從那個時候開始，我每天早上固定服用四到八匙大蒜烯，讓我一整個早上充滿活力，迅速完成繁重的工作。
% j' s% s' I4 k$ e7 b8 R- j' I: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B" l% W. Z o2 a7 A* C, X- g
加溫超過一百度，易破壞大蒜的營養成分
7 T+ f" F3 [2 n9 L4 k% T
4 t- F' x( m" c7 O, w公仔箱論壇接下來我要說明大蒜烯的製造方法，不僅成本低廉，做法也很簡單。請先準備以下材料：大蒜三片、橄欖油（務必使用特級初榨橄欖油）一百五十毫升。個人喜好不同，可自行調整，有些人甚至會用到六片大蒜。 9 w* V3 M% i5 c8 E- k# k: D! S5 x
1 x0 N: k- |/ V, qtvb now,tvbnow,bttvb將大蒜烯油倒入密封容器裡保存，常溫可保存一個月以上，無須冷藏。順帶一提，我也曾飲用過做完放了三、四個月的大蒜烯油，味道和效果並未改變。
- @, H0 `# X1 p8 r( i5.39.217.77:8898$ d+ ]' _( e, s5 F9 w3 d
大蒜加熱到二十五到一百度之間，就能萃取出大蒜烯，若加熱超過一百度，便會破壞大蒜烯的營養成分。有鑑於此，以大蒜炒菜時會破壞大蒜烯，一定要特別注意。 公仔箱論壇! B. o, x0 \# u4 d" S+ K' k
公仔箱論壇4 w; A* I6 k* v# `4 V$ l; y; T
每天喝一到兩大匙即可，特級初榨橄欖油富含油酸，有助於降低壞膽固醇，因此多喝一點也不會引發高血脂症。根據我的經驗，攝取愈多愈有精神。
1 A; P0 t7 N6 V3 a; ^: J& s
7 N# V0 t8 y+ x L( L* P公仔箱論壇我有時在準備進行長時間的手術前，會喝八匙大蒜烯油。每次喝到這個量，就不會感到疲勞。不過，我並不是基於科學數據喝八匙，而是因為八這個數字很吉利，可以讓我更有信心。
: y) i& P# X0 P0 W
; N- p9 |# P5 F! D; L8 [# H公仔箱論壇大蒜烯油不只做法簡單，還可以長期保存在室溫下，每次不妨多做一點確保每天都可飲用。話說回來，有些人工作忙碌或不會做菜，不想自己做。日本Sujahta Meiraku Group已開發出大蒜烯油膠囊，不妨試試看。 tvb now,tvbnow,bttvb2 m0 p. I1 f) c/ M" S
tvb now,tvbnow,bttvb1 Q0 r d$ Z# Q1 T1 p
(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-2-17 11:42 AM
| 
