材 料 ：
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雞 腎 30 克
- F( \8 u3 H6 V1 Z豬 骨 1 條
$ w1 s3 {+ O, m* @, W$ Q- c甘 筍 2 條 tvb now,tvbnow,bttvb: a9 \! w6 r1 \1 v$ x
淮 山 10 克 ) J1 z9 t- u+ M+ i' Z7 m. D* k
無 花 果 1 個
) E' Y- D" V: k' ~$ c" j2 C- B果 皮 2 片
9 j- [) V' `- F5.39.217.77:8898清 水 1000 毫 升
2 R' j% N+ w) L4 r4 T5.39.217.77:8898鹽 少 許, m* {8 ^3 k1 n/ j& s( t
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做 法 ：8 x) c' i2 W! Q. z6 c* r
1. 雞 腎 用 鹽 洗 淨 ， 切 片 。
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# G% F/ T1 p2 {' T2. 豬 骨 洗 淨 、 出 水 。
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) a d" s7 Q9 K; t! j6 e) [4 a3. 甘 筍 去 皮 、 切 件 ； 果 皮 浸 軟 。
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4. 將 1000 毫 升 水 燒 滾 ， 加 入 所 有 材 料 ， 以 大 火 煮 滾 後 ， 再 以 慢 火 煲 1-2 小 時 即 成 。
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公仔箱論壇6 ^0 V- f; [, ?6 o! I
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2 豬 骨 洗 淨 出 水 。
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發表於 2008-8-7 02:02 PM
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