健康醫療/編輯部整理公仔箱論壇6 X! V: O4 z/ ]9 U) o* s& L
7 V S. l$ N" J6 k" j6 w. H
春節長假將來臨，常常晚睡晚起只吃2餐或是大魚大肉、無酒不歡。根據衛福部國健署調查發現，近4成民眾年假後體重至少增加1.7公斤，該如何擺脫「放假放縱、收假減重」的輪迴？很多人以為省略早餐可減少熱量攝取，但其實「2餐併為1餐」不健康，容易造成血糖不正常升降、午餐吃更多，導致脂肪堆積，更容易發胖！公仔箱論壇- J8 s* K( i! M2 _, w, e
/ a% `2 B i) B, g& P9點前吃早餐 還須注意蛋白質、纖維、碳水營養TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z( ~0 d2 t9 j. ? _0 ~
1 E" j$ [/ B& T, v% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養師林若君表示，年菜中常見的佛跳牆、蹄膀、糖醋魚等屬於高鹽、高油脂、高糖分的食物，不注意就攝取過多油脂，且嚴重缺乏纖維質攝取。假期時熬夜、作息失調，容易睡到中午、跳過早餐，以為少吃一餐可以避免攝取過多熱量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o/ s( v2 z1 F0 k% p/ f
2 h5 r' _ z2 T. a; R年假間若能保持正常作息並享用營養均衡的早餐，不僅能開啟一天能量，也能幫助活絡血液循環、提神醒腦，穩定體內血糖值。要重視唯一能自己掌控的早餐，每天好好吃一頓健康早餐，不但能喚醒疲憊的身體，也讓年假期間營養攝取更均衡，神清氣爽迎接新的一年、新的挑戰。林若君營養師提供「年假健康3守則」，從春節開始養成一整年好習慣：
6 j9 l% r& [$ u; l3 i公仔箱論壇
" h2 x2 R2 T( F9 `# u+ u* ]. e公仔箱論壇1、9點前吃早餐，攝取優質蛋白質、纖維質、碳水化合物
- F" _( b: P& U% F' h+ htvb now,tvbnow,bttvb健康早餐應含有優質蛋白質、纖維質與碳水化合物，開啟營養均衡的一天。
. z% {6 G7 r4 s7 m) P" }. `公仔箱論壇
$ u0 h% ~ H+ L優質蛋白質：
+ \1 i; v# r) y, atvb now,tvbnow,bttvb可提供大腦所需胺基酸，讓大腦更清醒，並維持身體肌肉量，避免肌肉流失產生的代謝率下降。建議攝取優質低脂蛋白質如魚肉、雞肉、或豆類製品。大豆所含蛋白質高達36%，相較其他植物，大豆蛋白質含有完整的必需胺基酸，飽和脂肪含量很低、不含膽固醇。% S3 }! P9 B" H" j: r( V
9 z1 r" G( k/ A: u4 l, k: A }tvb now,tvbnow,bttvb纖維質：
, q, j. P2 X/ W( j- t公仔箱論壇可增加飽足感、促進腸胃蠕動。每日纖維的建議攝取量為25公克，早餐建議攝取5至10公克的纖維，（2/3碗的煮熟蔬菜約含3至4公克纖維，一個拳頭大小的水果約含有2公克纖維）。攝取足夠纖維可促進胃結腸反射，促使腸道蠕動、產生排便感，吃完早餐再排便有助健康，如果跳過早餐不吃或纖維補充不足，容易便秘。5.39.217.77:88984 B4 N% u2 a8 f
7 b4 `5 D4 h" N5 ^/ @, @& g% s5.39.217.77:8898碳水化合物：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?7 |: W6 e0 v: {
提供身體活動所需能量，建議攝取含纖維的複合式碳水化合物，如燕麥、地瓜、全麥麵包等，提供身體長期且穩定的能量，穩定血糖並幫助腸胃蠕動。
6 P6 B( S6 J* ~7 R" A! rtvb now,tvbnow,bttvb0 @' Y; n+ k: q# K
2、攝取足量蔬果，補充膳食纖維TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l1 R; V% L" f* W
衛服部建議，人體一天至少攝取25公克的膳食纖維，每餐約需10公克的膳食纖維。過年期間午晚餐肉類攝取多，更應該多搭配一些膳食纖維高的水果和蔬菜，例如一顆拳頭大小的柑橘有2.3公克纖維、一份芭樂約含5公克纖維、一天3份半碗蔬菜至少能吃進6公克纖維。公仔箱論壇" k/ Q( y+ S3 ?9 R% V% Y
tvb now,tvbnow,bttvb* h9 R* Y3 T; w; P. z
3、維持每天規律運動9 a: Q6 t! q' I* g& B, n* f
國健署調查顯示，過年期間48.3%的民眾運動量比平常少。可運用出外拜年、探訪親友及全家出遊的機會，多安排登山健走、騎腳踏車等行程，將運動融入日常生活中，年節聯絡感情，亦為自己與親友的健康加分。 |
發表於 2018-2-11 11:07 AM
| 
